西班牙:晚上10點(diǎn) 西班牙是個(gè)非常悠閑自在的國家,他們的午休一睡就是幾個(gè)小時(shí),許多西班牙的公司和政府機構把下午兩點(diǎn)到四點(diǎn)半定為午休時(shí)間。 估計是午睡時(shí)間長(cháng)的原因,他們的晚餐時(shí)間一般會(huì )到很晚,許多餐館只有晚上8點(diǎn)之后才開(kāi)門(mén)。

俄羅斯:晚上9點(diǎn)之前 在莫斯科和圣彼得堡,周末人們可能會(huì )一邊看演出一邊吃到晚上11點(diǎn)多,接著(zhù)會(huì )跳舞、欣賞音樂(lè )或是觀(guān)看文藝演出。但是出了“大城市”,工作日的晚上,10點(diǎn)之后餐館一般都關(guān)門(mén)了。

肯尼亞:太陽(yáng)落山了就吃晚飯。 因為地理因素,肯尼亞全年日落很早,晚餐時(shí)間一般在晚上7點(diǎn)到8點(diǎn)之間。 在游客眾多的大城市,卻會(huì )整晚供應晚餐。

墨西哥:愛(ài)啥時(shí)候吃啥時(shí)候吃。 墨西哥就像我們大學(xué)的夜宵食堂一樣,7點(diǎn)開(kāi)門(mén)直到半夜,什么時(shí)候去吃都可以。

為什么歐洲人喜歡吃牛肉、面包、漢堡包以及油炸食品呢？

一個(gè)地方的飲食跟這個(gè)地方的物產(chǎn)和以及氣候有關(guān)，總所周知，歐洲水草豐美、畜牧業(yè)發(fā)達，牛肉牛奶產(chǎn)量大。另外，歐洲屬于北溫帶，農業(yè)作物以小賣(mài)為主。所以他們的膳食以牛肉和面包為主。至于你說(shuō)的油炸食品和漢堡包，那主要是美國快餐文化發(fā)展起來(lái)的，除了英國人喜歡油炸魚(yú)外，歐洲大陸人是不鐘愛(ài)的。

歐美飲食文化

法國，位于歐洲西部，西靠大西洋。自茶作為飲料傳到歐洲后，就立即引起法國人民的重視。以后，幾經(jīng)宣傳和實(shí)踐，激發(fā)了法國人民對可愛(ài)的中國茶的向往和追求，使法國飲茶從皇室貴族和有閑階層中，逐漸普及到民間，成為人們日常生活和社交不可或缺的一部分。

現在，法國人最?lèi)?ài)飲的是紅茶、綠茶、花茶和沱茶。飲紅茶時(shí)，習慣于采用沖泡或烹煮法，類(lèi)似英國人飲紅茶習俗。通常取一小撮紅茶或一小包袋泡紅茶放入杯內，沖上沸水，再配以糖或牛奶和糖；有的地方，也有在茶中拌以新鮮雞蛋，再加糖沖飲的；還有流行飲用瓶裝茶水時(shí)加檸檬汁或橘子汁的；更有的還會(huì )在茶水中摻入杜松子酒或威士忌酒，做成清涼的雞尾酒飲用的。

法國人飲綠茶，要求綠茶必須是高品質(zhì)的。飲綠茶方式與西非飲綠茶方式一樣，一般要在茶湯中加入方糖和新鮮薄荷葉，做成甜蜜透香的清涼飲料飲用。

花茶，主要在法國的中國餐館和旅法華人中供應。其飲花茶的方式，與中國北方人飲花茶的方式相同，習慣于用茶壺加沸水沖泡，通常不加佐料，推崇清飲。愛(ài)茶和香味的法國人，也對花茶發(fā)生了濃厚的興趣。近年來(lái)，特別在一些法國青年人中，又對帶有花香、果香和葉香的加香紅茶發(fā)生興趣，成為時(shí)尚。

沱茶主產(chǎn)于中國西南地區，因它具有特殊的藥理功能，所以也深受法國一些養生益壽者、特別是法國中老年消費者的青睞，每年從中國進(jìn)口量達2000噸，有袋泡沱茶和山沱茶等種類(lèi)。

西方人以主食為主，把谷類(lèi)地位放在所有食品之上

西方飲食的文化特點(diǎn):西方近代科學(xué)文明，對西方飲食習俗的形成影響極大，西方發(fā)達的科學(xué)，分析食物的成份含量，掌握具體的營(yíng)養要求，不過(guò)是小菜一碟。西方人對待飲食，首先講有什么營(yíng)養，能產(chǎn)生多少能量，味道則是次要的。如果加熱烹調，會(huì )造成營(yíng)養損失，那就半生不熟甚至千脆生吃。西方人把飲食當作一門(mén)科學(xué)，以現實(shí)主義的態(tài)度注重飲食功能。