煙臺小吃
福山拉面(又稱(chēng)福山大面),已有二三百年的歷史,被稱(chēng)為中國四大面之一。福山拉面分實(shí)心面、空心面、龍須面三種
與福山大面相對應的蓬萊小面,也是久負盛名的風(fēng)味小吃。它用與福山拉面相同的拉面技
術(shù),拉出勻條,用煙臺名產(chǎn)加吉魚(yú)作鹵,以其面胚少、鹵汁多而有別于福山大面,又以其清
鮮味美、風(fēng)味別具而自立特色。系蓬萊傳統名吃,歷史悠久。面條為人工拉制(抻面,當地
俗稱(chēng)“摔面”)
手搟面又稱(chēng)刀切面
是煙臺農村迎賓待客的喜慶食品,煙臺人結婚請客叫“吃喜面”,祝壽、過(guò)生日叫吃壽面,俗有“迎客餃子,送客面”之說(shuō)
鮮魚(yú)水餃
煙臺的鮮魚(yú)水餃,具有鮮嫩、個(gè)大、餡多、皮薄的特點(diǎn)。鲅魚(yú)、牙鲆魚(yú)都是入餡的佳品。所謂鮮嫩,即魚(yú)剛獵獲不久,甚至切成的魚(yú)塊還在活動(dòng)
酥杠子頭火食
煙臺街頭出現糖酥杠子頭火食大約是在40、50年代,當時(shí),由石島籍的面點(diǎn)名師
曲永倫將自己家鄉的這種風(fēng)味小吃引到煙臺,但由于用土爐烤的數量很少,并未引起多大反
響。到1973年煙臺商校中餐實(shí)習部成立時(shí),曲永倫師傅又吸收煙臺當地名點(diǎn)砍邊火食的優(yōu)
點(diǎn),開(kāi)始砍上花邊,蓋上印模,經(jīng)改進(jìn)后的杠子頭既好看又好吃,往小攤上一擺香氣撲鼻,
過(guò)往行人無(wú)不爭相光顧,遂成煙臺名點(diǎn)之一
誰(shuí)去過(guò)青島 威海 蓬萊 乳山看過(guò)房子?
組織看房是有這樣的。但是青島威海蓬萊 我都住過(guò) 、真想在這邊買(mǎi)房,相比之下氣候最好的就是威海了 夏天威海石島 比較涼快 威海市里也還好。青島很悶熱 海邊好一點(diǎn) 但是就比較潮濕了、繁華當然是青島了 但很塞車(chē) 我覺(jué)得不如生活上威海方便 蓬萊··嗯 ··我覺(jué)得也差不多把 不如前面那兩地、 如果售樓公司合法 可以過(guò)來(lái)看看、公司組織看房是很經(jīng)常的事 。真想看有不信任他們 最好自己過(guò)來(lái) 找信得過(guò)的人來(lái)看。光是看看 一天 并不一定能看出什么問(wèn)題。
莆田有什么好吃的
旅游的話(huà),景色 與 文化底蘊 雙佳的,有湄洲島和九鯉湖,一個(gè)是媽祖文化的起源,一個(gè)是據說(shuō)尋夢(mèng)文化的起源。
南少林太過(guò)出名,不用我多說(shuō),在西天尾。
小吃的話(huà),因為莆田人很實(shí)際,沒(méi)有什么上的了臺面的小吃,大多是外表平平,但是真的非常好吃!強烈建議聯(lián)系個(gè)莆田同學(xué)或朋友,吃農家家常小吃。因為擺攤的品種少,有的也不正宗。
個(gè)人建議:我對莆田的二十四景不是很感冒,感覺(jué)也就那樣,收費也不明朗。但是莆田的小吃絕對是一絕,值得深入品嘗。
請教一下蓬萊小面是全國連鎖店嗎?百度上怎么都沒(méi)有官網(wǎng),商標是不是沒(méi)注冊啊,如果是連鎖店的話(huà)我改怎樣
蓬萊小面是蓬萊傳統名吃,歷史悠久。面條為人工拉制(抻面,當地俗稱(chēng)“摔面”),條細而韌,鹵為真鯛(俗稱(chēng)加吉魚(yú))熬湯兌制,加適量綠豆淀粉,配以醬油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一兩,具有獨特的海鮮風(fēng)味。
不是全國連鎖店,謝謝。