作為一個(gè)資源型城市，東營(yíng)這個(gè)城市知名度雖然不算高，但在過(guò)去的三十年里，

它在全國版圖中，一直存在感超強，過(guò)著(zhù)步履堅定、穩妥富足。

在壹周君的地盤(pán)上，武漢園博園里，還有給東營(yíng)留下個(gè)城市館，當然是因為東營(yíng)。壹周君對東營(yíng)的認知，當然也是來(lái)自于石油，猶記當年高考志愿名錄，中國頭銜冠名的特色大學(xué)，中國石油大學(xué)不在別處而在東營(yíng)（是不是暴露年紀了？）當然，后來(lái)學(xué)校搬遷至青島，已是后話(huà)。

不談城市發(fā)展潛力和愿景，只談口腹之欲，才是一樁簡(jiǎn)單美事。

東營(yíng)是濕地之城，地處渤海灣里的“小”海鮮，和黃海里的吃著(zhù)有大區別，也是別有風(fēng)味……

當然小伙伴說(shuō)，那不是更咸——我竟無(wú)言以對，咸，也是某種意義上的鮮。

其實(shí)東營(yíng)最著(zhù)名的“海鮮”，其實(shí)是……臭蝦醬！生吃，蒸著(zhù)吃，炒雞蛋吃，炒蝦醬油吃，都好吃，就是有點(diǎn)咸、很有點(diǎn)咸，但還是很想念，來(lái)一把大蔥蘸蝦醬，讓口水和眼淚齊流。

當然除此外，東營(yíng)美食還多著(zhù)呢！

比如利津水煎包，用的一個(gè)初夏的滿(mǎn)月大的盤(pán)子盛裝的，水煎包皆是圓柱形的，齊齊地立著(zhù)，像一頂頂小型的廚師帽，皮表呈麥黃色。包子散發(fā)出一股子質(zhì)樸的面味，渾厚的豬肉和辛辣的蔥味。

據說(shuō)利津水煎包始于清代，揚名于民國年間。

是發(fā)面煎包，分葷、素餡兩種，包子下鍋后經(jīng)煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟，皮薄餡大，香而不膩 。

廣饒肴驢肉也是當地非常出名的，始于清同治初年，經(jīng)世代相傳成為廣饒地方名吃。

肴驢肉用料講究，“肴藥”配方獨特，制作精細，肉出鍋后紅中透紫，滑而不膩。

重點(diǎn)要說(shuō)的就是黃河口有鮮魚(yú)。

因為魚(yú)鮮，所以有鮮魚(yú)湯，在東營(yíng)，這是一道聞名齊魯的地方名吃。

蘆花飛雪的時(shí)節，這里有黃藍交匯的壯觀(guān)、長(cháng)河落日的瑰麗、綿延到海的紅地毯，還有地道的黃河口鮮魚(yú)湯。

麥黃時(shí)節,這里的刀魚(yú)脂肪豐富，奇香無(wú)比，且肉質(zhì)細嫩，味道鮮美。

可炸、可燉、可氽丸子……都是香鮮并佳，百吃不厭。

龍居肉丸，據傳宋太祖趙匡胤曾在龍居小住，喜歡這里的肉丸子，便賜名“龍居的丸子”。

家畜后腿精肉，加上香油、味精、蛋清、蔥、姜等，用純正的黃河水氽制而成，具有香脆可口、味道鮮美等特點(diǎn)。

當然，除此外，還有據傳已有400多年的歷史的碼頭虎頭雞；由鴨脖、鴨翅等食材制成的三純冰鴨等。