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湖南人豪爽，有才，講義氣，聰明，有文化。民族多，民俗怪，好吃辣。方言多，十里不同音。湖南人勇敢，勤勞，自古魚(yú)米之鄉。好創(chuàng )新，愛(ài)參軍，自古無(wú)湘不成軍。湖南男人帥，疼老婆，做得一手好菜。湖南女人靚，愛(ài)老公，敢愛(ài)敢恨，全是治家里手。
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介紹長(cháng)沙的風(fēng)土人情
長(cháng)沙屬于典型的具有湖湘文化特色都市。語(yǔ)言、飲食、民俗、傳統街道和民劇都具有濃郁的湖南特色?；鹄崩钡南娌撕湍捴巳丝诘南鎰?、湘繡、花鼓戲等是湖南傳統文化的代表，電視湘軍則是湖南市民文化和流行文化的前鋒。 長(cháng)沙的方言復雜且極富特色，市區、長(cháng)沙縣、望城縣、寧鄉縣以瀏陽(yáng)市西部少數地區都通行湘方言，瀏陽(yáng)大部分地區使用的則是贛方言，瀏陽(yáng)東部還有少部分使用客家方言的居民。長(cháng)沙市居民多為漢族（很大一部分祖先來(lái)自江西，共和國建立后北方也遷移來(lái)許多居民），同時(shí)還有土家、苗、侗、瑤、回、壯、白族等46個(gè)少數民族
湖南的習俗
長(cháng)沙：給客人送檳榔。
湘潭：舞龍燈。
湘西永順：過(guò)早年。
岳陽(yáng)：關(guān)門(mén)吃團年飯。
株洲：打開(kāi)門(mén)炮。
開(kāi)門(mén)炮：初一凌晨，家家戶(hù)戶(hù)第一件事是爭先恐后打“開(kāi)門(mén)炮”，全城一片爆竹聲，象征送舊迎新和接福，俗謂“接年”。打“開(kāi)門(mén)炮”也有慣例，一般是先放小鞭炮一串，稱(chēng)“百子炮”；再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發(fā)，意謂可解除一年的疫癘災晦，并表示接新年。要求三發(fā)都響，聲音宏亮清脆，最為吉祥。俗信打“開(kāi)門(mén)炮”越早越好，象征今年隨便做什么事都會(huì )順利，如意發(fā)財，種田人會(huì )五谷豐登。有些地方在打開(kāi)門(mén)炮時(shí)，還口中念念有辭：“開(kāi)大門(mén)，放大炮；財亦到，喜亦到?！?/p>
“百里魚(yú)、團年飯”，岳陽(yáng)過(guò)年風(fēng)俗除殺雞、鴨、放鞭炮、貼春聯(lián)外，在臘月三十日還吃“團年飯”，十分豐富。十二大碗中必有魚(yú)這個(gè)菜，顯示吉祥有余之意。解放前，一些地區魚(yú)較少，為了有“百里魚(yú)”這個(gè)菜，會(huì )用木頭雕刻一個(gè)“百里魚(yú)”，放在盆中，撒上蔥花，象真魚(yú)一般。岳陽(yáng)人極重視團年飯，外出的人在千里迢迢往家里趕，家里人等了又等。吃團年飯，要關(guān)著(zhù)門(mén)，意在不讓財寶跑了。飯后放上一掛鞭炮，表示已吃過(guò)了年飯，人們可以走動(dòng)往來(lái)了。
正月初一早上必吃油煎糍粑，鄰里拜年，初二出嫁女兒回娘家拜年，初五破五，十五元宵節做湯圓食之。 三月三薺菜煮雞蛋。 五月初五端午節，包粽子插艾蒿另有艾蒿煮水沐浴等，女婿送粽子至岳家。邵東還有稱(chēng)五月初五為小端午，五月十五為大端午，也有包粽子一俗，但不似小端午風(fēng)行。 六月早稻收割有嘗新一俗，現已少見(jiàn)。 七月初七有乞巧小孩子拜鄉間小橋為親娘者，謂之橋親娘，傳如此小孩能茁壯成長(cháng)。七月初十左右開(kāi)始中元節，放鞭炮燒紙錢(qián)迎接逝去先人謂之接老客，十四放鞭炮燒紙錢(qián)送之走謂之送老客。期間天天上供燒紙并以爛熟綠豆為餡做糯米粑粑以油桐樹(shù)葉裹之謂之桐子葉粑粑上供。 八月十五中秋節。 九月初九重陽(yáng)節，敬老而已 十二月二十四謂之小年，家家大掃除，亦隆重過(guò)之。小年以后開(kāi)始舂糍粑殺年豬。俗傳小年以后死人皆為閻王誤做年豬收之，故喪家秘不發(fā)喪直至翌年破五之后。大年三十舉家團圓，鄉間多在中午團年。 另，邵陽(yáng)習俗酒席在中午舉行。在湖南岳陽(yáng)過(guò)年風(fēng)俗有好多不一樣的.比如岳陽(yáng)都有好幾個(gè)市.還有縣城.可以說(shuō)每個(gè)地方都有不同的風(fēng)俗.想必你應該是外地的人.但是你是岳陽(yáng)的女婿是吧.呵呵,其實(shí)過(guò)年很簡(jiǎn)單的.玩的熱鬧.你一般不管是認識的還是不認識的.別人跟你說(shuō)聲新年快樂(lè )你最少也要回個(gè)禮咯.還有就是大年三十的時(shí)候給小孩子包紅包.也就是MIMI了 你要包多少就看你自己的心意了.最主要的是老人家比較忌諱的是過(guò)年千萬(wàn)不要說(shuō)死字什么之類(lèi)的話(huà).要不別人會(huì )感覺(jué)不吉利.多說(shuō)點(diǎn)吉利話(huà)就好了.還有不要打人.我們這里好多人一般是30晚上不睡覺(jué)的.叫首席呵呵! 這個(gè)你想睡了還是沒(méi)有人拉你的.記得不要說(shuō)忌諱的話(huà).因為明年又是新的開(kāi)始.家里人都希望子女在外平平安安.吃東西就不要客氣.想吃什么就吃什么的 在湖南岳陽(yáng)過(guò)年風(fēng)俗有好多不一樣的.比如岳陽(yáng)都有好幾個(gè)市.還有縣城.可以說(shuō)每個(gè)地方都有不同的風(fēng)俗.想必你應該是外地的人.但是你是岳陽(yáng)的女婿是吧.呵呵,其實(shí)過(guò)年很簡(jiǎn)單的.玩的熱鬧.你一般不管是認識的還是不認識的.別人跟你說(shuō)聲新年快樂(lè )你最少也要回個(gè)禮咯.還有就是大年三十的時(shí)候給小孩子包紅包.也就是MIMI了 你要包多少就看你自己的心意了.最主要的是老人家比較忌諱的是過(guò)年千萬(wàn)不要說(shuō)死字什么之類(lèi)的話(huà).要不別人會(huì )感覺(jué)不吉利.多說(shuō)點(diǎn)吉利話(huà)就好了.還有不要打人.我們這里好多人一般是30晚上不睡覺(jué)的.叫首席呵呵! 這個(gè)你想睡了還是沒(méi)有人拉你的.記得不要說(shuō)忌諱的話(huà).因為明年又是新的開(kāi)始.家里人都希望子女在外平平安安.吃東西就不要客氣.想吃什么就吃什
