南瓜牛肉餡包子的做法

南瓜燉牛肉的用料

老南瓜 2斤牛肉 1.5斤花椒 適量八角 適量姜 5片鹽 適量醬油 2大勺

南瓜燉牛肉的做法步驟

步驟 1

牛肉沖洗三遍，放入冷水浸泡半小時(shí)；

步驟 2

鍋中放入適量水，中途不可加水，所以一次放夠量，加入牛肉，大火煮開(kāi)，撇去血沫；

步驟 3

將花椒八角姜及醬油放入鍋中，小火燉1小時(shí)左右，中途可以根據咸度加鹽；

步驟 4

放入老南瓜，小火燉20分鐘左右；

步驟 5

大火收汁，大功告成。

南瓜牛肉餡的做法大全

牛肉南瓜粥的做法1牛肉洗凈后切小塊，氽去血水后剁碎；大米洗凈后加清水浸泡30分鐘；南瓜去皮、籽，洗凈蒸熟后剁碎。

2將浸泡過(guò)的大米磨碎；碎牛肉蒸熟后再剁碎。

3在磨好的大米里加入高湯熬煮成粥后放入牛肉，最后放入南瓜煮熟即可。

南瓜牛肉餡餃子好吃嗎

南瓜牛肉包子的做法

1.將南瓜去皮切塊上蒸屜蒸熟透,晾涼至不燙手的溫度

2.酵母用溫水化開(kāi)

3.將酵母水和溫熱的南瓜一起倒入面粉中,并用筷子扮成絮狀

4.然后將面絮和成面團，放入牛肉，南瓜，包成包子，烤箱烤熟。

南瓜牛肉包子好吃嗎

1、主料面粉300g，南瓜泥200g，牛肉400g，蘿卜100g，輔料，油適量，鹽適量，花椒適量，大料適量，蔥適量，姜適量，醬油適量，蘑菇粉適量，胡椒粉適量。

2、南瓜泥加入面粉加適量的水，加酵母入面包機和面后發(fā)酵。

3、牛肉剁碎，蔥姜切碎，牛肉加適量的老湯沿一個(gè)方向上勁，使牛肉粘稠，加鹽、胡椒粉、蘑菇粉、醬油、蔥姜繼續沿一個(gè)方向拌勻。

4、熱油鍋爆香花椒大料取出。

5、熱油倒在牛肉上，攪拌均勻，加入蔥姜碎拌勻。

6、蘿卜去皮洗凈擦絲，撒鹽腌制10分鐘，攥掉水分，加入牛肉餡中拌勻。

7、調好的牛肉餡。

8、發(fā)酵好的面團取出排氣，蓋上保鮮膜餳10分鐘，均勻的揪成大劑子，搟成薄皮包包子。

9、蒸簾刷薄油或者用屜布，碼入包子。

10、煎烤機啟動(dòng)開(kāi)關(guān)高溫蒸20分鐘出鍋。

南瓜牛肉包子餡怎么做最好吃

1、洗凈牛肉，逆著(zhù)紋理切成滾刀塊；洋蔥切成細絲，南瓜切成0.5厘米厚的片。

2、燒開(kāi)鍋內的水，倒入牛肉塊氽燙一下，撈起瀝干水待用。

3、湯鍋注入5碗清水，放入牛肉塊和姜片，加蓋大火煮沸。

4、加入2湯匙醬油、1湯匙白醋和1湯匙料酒攪勻，加蓋小火煮45分鐘。

5、倒入南瓜片和洋蔥絲拌勻，加蓋以小火續煮20分鐘。

6、加入1/3湯匙鹽攪勻調味，即可出鍋

南瓜牛肉餡包子的做法竅門(mén)

制作材料

主料：牛肉(后腿)250克,南瓜500克

做法

1. 南瓜削去表皮，沖法干凈，切成3厘米左右的方塊，放在鍋內；

2. 牛肉剔去筋膜，洗后切成2厘米見(jiàn)方的塊，先在沸水鍋內略焯一下?lián)瞥?，放入鍋內，加入清水約1000毫升，置武火上燒沸后，加入南瓜同煮至沸，約2小時(shí)，待牛肉熟后即成。