回族也過(guò)春節，不過(guò)那不是他們最重要的節日。在回族春節習俗中，回族有三大節日，即開(kāi)齋節、古爾邦節、圣紀節。其中與維吾爾等民族重視“古爾邦”節相比，回族春節習俗更重視開(kāi)齋節，她是回族人民一年一度最盛大的節日。其他民族稱(chēng)其為“回民過(guò)年”。除此之外，還有小的節日和紀念日，如法圖麥節、登霄節、阿舒拉節等。這些節日和紀念日都是以伊斯蘭教的希吉來(lái)歷計算的，也就是以伊斯蘭教歷計算的?；刈逍欧钜了固m教，最隆重的節日當數“開(kāi)齋節”。但是，回族又以自己特有的方式、特有的習俗歡度春節，具有濃郁的民族風(fēng)采?；刈迦苏鲁跻怀悦鏃l和燉肉，初二方食餃子;白斬雞、釀豆腐、粽子、油堆等則是壯族人的春節食品。

　　一到臘月，就意味著(zhù)到了年根。家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始為過(guò)年做準備。每家每戶(hù)都把要做的事情安排的井然有序。過(guò)年要數在農村最有意思。最能體會(huì )年味兒。臘月初，村里的米面加工廠(chǎng)就開(kāi)始忙活了，每天都有很多人預約排隊，寧夏鹽池縣人們要加工出最白的面粉用來(lái)做春節待客的點(diǎn)心，還要加工很多做年糕的面粉。

　　從月初到月中旬，村里總會(huì )發(fā)出“啪，啪……”的聲音，那是敲打氈的聲音?！皻帧笔寝r村土炕上鋪的，用羊毛搟出來(lái)的。工藝比較復雜，我小時(shí)候曾經(jīng)見(jiàn)爺爺家有個(gè)搟氈將，用很多天才搟了一條上好的白羊毛氈。因為長(cháng)年鋪在土炕上，難免會(huì )有塵土，人們就在年底把它拿出來(lái)用棍子使勁的敲打。一般都是兩個(gè)人一人捉一個(gè)氈角，其中一個(gè)人敲打。發(fā)出的聲音在整個(gè)村子里回蕩。簡(jiǎn)直就是鞭炮聲的前奏，也是春節的前奏。

　　“掃塵”也在這個(gè)時(shí)候拉開(kāi)序幕。掃塵就是打掃家里的塵土。選個(gè)晴好的天氣，把家里的每個(gè)角落都要打掃一遍。每到這個(gè)時(shí)候，就要起個(gè)大早，把家具該搬得搬出來(lái)，該遮的遮上。把炕上的被褥都拿出來(lái)。讓屋里空徒四壁，好拿著(zhù)大掃帚在墻上，屋頂揮來(lái)?yè)]去，把一年的塵土都打掃干凈。

　　回族春節習俗就是要走親戚串朋友。所以家里一定要準備好招待客人的東西，必不可少的就是自家做的點(diǎn)心。家里做的點(diǎn)心我是如何也忘不了它的香。全部手工制作，原料都很正宗很天然。面粉是自家上好的面粉。食用油也是本地產(chǎn)的最香的油，有一種叫麻油，用大麻子榨的油，還有一種胡麻油，都非常香。做的點(diǎn)心一般有油炸的和烤制的兩種。

　　所用到的發(fā)面都是通過(guò)酵種發(fā)的。耗時(shí)兩三天。一大盆面蓋著(zhù)很厚的被子在溫熱的炕上，慢慢的發(fā)出酸酸的發(fā)酵味。做點(diǎn)心也是幾家子合在一起，既熱鬧又節省時(shí)間。都準備就緒的話(huà)，一天下來(lái)可以做三四家的點(diǎn)心。

　　對于回族春節習俗來(lái)說(shuō)，齋戒期滿(mǎn)，就是回族等民族一年一度最隆重的節日之一棗開(kāi)齋節。

　　開(kāi)齋節是阿拉伯語(yǔ)“爾德·菲土爾”的意譯。開(kāi)齋節在各地盡管稱(chēng)謂不同，但實(shí)際上就是一個(gè)規模盛大、禮儀隆重的節日。在開(kāi)齋節前夕，首先要做好掃塵、理發(fā)等清潔工作。凡在外面工作的、做買(mǎi)賣(mài)的、出差的回族，都要提前趕回家中。

　　開(kāi)齋節要過(guò)三天?；刈鍙牡谝惶旆鲿蚤_(kāi)始就熱鬧起來(lái)，家家戶(hù)戶(hù)都要早早起來(lái)，打掃院內院外和巷道廁所，給人一個(gè)清潔、舒適、愉快的感覺(jué)。成年回族個(gè)個(gè)都要洗大凈、沐浴凈身。小孩子也都個(gè)個(gè)把臉洗得干干凈凈，頭發(fā)梳得光光亮亮的。男女老少都換上自己喜愛(ài)的新衣服，回族群眾聚會(huì )和活動(dòng)的場(chǎng)所棗清真寺，節日里也被打掃得干干凈凈，有的地方還專(zhuān)門(mén)布置一番，懸掛“慶祝開(kāi)齋節”的巨幅橫標和彩燈。大約到了早晨八點(diǎn)以后(有的地方以敲響會(huì )禮鐘聲為準)，回族群眾個(gè)個(gè)腋下夾個(gè)毯子和小拜氈，從東南西北，四面八方，匯集到清真寺。在回族春節習俗中，有的地方因參加會(huì )禮的回民達萬(wàn)人之多，清真寺容納不下，就另選擇一個(gè)地勢平坦、寬敞干凈的場(chǎng)地。當阿訇宣布會(huì )禮開(kāi)始，回族群眾鋪下毯子或小拜氈，脫下鞋子，老老少少自動(dòng)向西方跪成很整齊的行列。立即向圣地麥加古寺克爾白方向叩拜。