1、回族的傳統節日主要有：開(kāi)齋節，也叫肉孜節。古爾邦節、圣紀節等。

2、開(kāi)齋節：齋月里，回族穆斯林的生活安排得比平時(shí)要豐盛得多。一般都備有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶葉、水果等有營(yíng)養的食品。封齋的人，在東方發(fā)白前要吃飽飯。東方發(fā)曉后，至太陽(yáng)落山前，要禁止行房事，斷絕一切飲食。封齋的目的就是讓人們體驗饑餓和干渴的痛苦，讓有錢(qián)的人真心救濟窮人。通過(guò)封齋，回族穆斯林逐步養成堅忍、剛強、廉潔的美德。

3、當人們封了一天齋，快到開(kāi)齋時(shí)，齋戒的男子大多數都要到清真寺等候。聽(tīng)見(jiàn)清真寺里開(kāi)齋的梆子聲后，就在寺里吃“開(kāi)齋飯”了。開(kāi)齋時(shí)，若是夏天，有條件的先吃水果，沒(méi)有條件的喝一碗清水或蓋碗茶，而后再吃飯。這主要是齋戒的回民在夏天首先感到的是干渴，而不是饑餓。

4、若在冬天，有的人講究吃幾個(gè)棗子后再吃飯。相傳穆罕默德開(kāi)齋時(shí)愛(ài)吃紅棗，所以回民現在也有這種習慣。 齋戒期滿(mǎn)，就是回族一年一度最隆重的節日之―――開(kāi)齋節。

開(kāi)齋節要過(guò)三天，第一天從拂曉開(kāi)始就熱鬧起來(lái)。家家戶(hù)戶(hù)都要早早起來(lái)，打掃院子巷道，給人以清潔、舒適、愉快的感覺(jué)。男女老少都換上自己喜愛(ài)的新衣服?；刈迦罕娋蹠?huì )和活動(dòng)的場(chǎng)所――清真寺，節日里也都打掃得干干凈凈，懸掛起“慶祝開(kāi)齋節”的巨幅標語(yǔ)和彩燈。