對于這個(gè)問(wèn)題”順德的美食都有哪些？“，在下認為，有以下幾種美食是能代表廣東順德的

第一種：雙皮奶

大良“雙皮燉牛奶”，是甜品中之上品，甘香嫩滑，別具一格，不少港澳同胞回鄉旅游、 探親都要親臨食店品嘗

第二種：均安蒸豬

有豐肌體、澤皮膚、潤腸骨等功效；可輔助治療病后體虛、腎虛腰痛、經(jīng)血淡稀、貧血諸癥。中青年女性常吃此菜，有益膚美顏作用。

第三種：烘禾蟲(chóng)

迷戀禾蟲(chóng)的食家還可以一飽口福。由于禾蟲(chóng)性溫，能補脾、暖胃、生血，在冬天食用更為適宜。大廚用的是近幾年流行的生炒做法，將漂洗干凈的禾蟲(chóng)放進(jìn)燒紅的鐵鍋，

慢慢將水分煨干后，再燒紅油鍋，配以各種輔料爆炒，火候剛剛好，吃起來(lái)香鮮醇濃，妙不可言第四種：順德草魚(yú)腸

許多人嫌不食，但順德人巧加烹調，創(chuàng )造了煎、炸等多種制法，使之變成肥腴可口而全無(wú)腥味的美食。這是一種傳統的食法，特點(diǎn)是甘香嫩滑，美味可口

第五種：金榜牛乳

始于明代 ，原產(chǎn)大良金榜村。為雪白圓狀薄片，味略咸而甘甜可口，正氣補身，有墜火功效，可佐粥下飯?，F除大良鎮內的數十家店鋪制作經(jīng)營(yíng)外，香港、澳門(mén)、新加坡、馬來(lái)西亞等華僑制作商戶(hù)，亦以“金榜牛乳”標名以廣招徠

順德還有很多很多美食，這五種是具有代表性的，希望能對你有所幫助 ，謝謝！