對于這個(gè)問(wèn)題，在螞蜂窩已經(jīng)回答了好幾次了，曾經(jīng)還獲過(guò)金牌回答！既然蜂友有需求，那我就再回答一遍。
黃則和的花生湯：中山路靠海的那頭葉氏麻茲：這個(gè)有"中華老字號"的金字招牌，是廈門(mén)為數不多的合法的街頭商販。在鼓浪嶼龍頭路有一家，就是麥當勞左邊那條路往里走差不多兩三百米，有個(gè)Y字路口，就在路口?！稄B門(mén)日報》還有特別推薦過(guò)～不過(guò)現在服務(wù)態(tài)度不太好。想吃的話(huà)要小心哦～價(jià)格很便宜，畢竟也不是成本很高的東西。1元／個(gè)。吃的時(shí)候呼吸不要太用力，不然表面的芝麻粉末可能會(huì )嗆到～
世貿陽(yáng)光棕櫚的奶茶：現在的奶茶九成是調好等你來(lái)喝的，一點(diǎn)都不新鮮，不小心還會(huì )喝到"加料"。不過(guò)我推薦的這家是現調的，味道也比調好的要好～在世貿商城5樓，靠火車(chē)站的那頭。不過(guò)比較貴。7元一杯好像。不過(guò)好像經(jīng)常會(huì )優(yōu)惠～現在還有做套餐。
福聯(lián)大飯店的蛋撻：福聯(lián)大飯店在湖濱南路和湖濱東路的交界口，十字路口邊，廈門(mén)很少有人不知道的。很好找。一樓的西餅部有對外銷(xiāo)售，里頭的蛋撻非常棒！比KFC的好吃～價(jià)格也是4塊一個(gè)，不過(guò)比KFC的略大。很不錯～最好的就是剛烤出來(lái)的。
慶蘭餅家：廈門(mén)餡餅真正的祖師爺，有百年的歷史。制作方法非常的講究。在消失了一段時(shí)間后，被夏商集團重新包裝推出。我覺(jué)得里面最好吃的是：椒鹽餡餅、叉燒酥、咖喱酥。椒鹽餡餅3元／袋，一袋有5個(gè)；咖喱酥叉燒酥好像是2.5元／個(gè)，是放在保溫箱里的，趁熱吃味道最好。由于現在是以連鎖店的形式出現，所以有店若干。我知道的2家一家在中山公園往文化宮方向的斜坡上，廈門(mén)市圖書(shū)館邊；一家在湖濱中路湖濱大飯店邊。
沙茶面：說(shuō)起沙茶面，廈門(mén)有幾家口碑都很好的。但是我覺(jué)得最棒的有2家，一家在中山公園那，叫"公園沙茶面"，在育興商場(chǎng)正對面的小路里。這家的湯頭比起所謂代表的四里沙茶面要好多了，又濃又香。我經(jīng)常去。還有一家是主營(yíng)燒肉粽的，但是他家的沙茶實(shí)在也是好吃所以一并推薦。店名一出相信很多人都知道，就叫"加料燒肉粽"，在中山路，文化宮那頭。絕對的老字號。從我記事起就有的點(diǎn)。每次去都要站著(zhù)等位子。推薦給大家一個(gè)沙茶面的吃法：加油條。把油條浸在沙茶湯里再夾起來(lái)吃，無(wú)法形容的美味！
文化宮的燒肉粽：說(shuō)了沙茶面當然要說(shuō)燒肉粽了～閩南各地的肉粽都有不同，個(gè)人感覺(jué)廈門(mén)的肉粽最好吃，我泉州的同學(xué)也有同感。泉州的什么侯阿婆啊、鐘樓啊、東街啊的肉粽都不好吃。又貴。我推薦大家到廈門(mén)一定要去的肉粽店就是上面說(shuō)到的文化宮"加料燒肉粽"。地點(diǎn)我就不重復了。一個(gè)3塊。不知最近糧食漲價(jià)它有沒(méi)有漲。
利友鹽水鴨：利友鹽水鴨，全廈門(mén)有名的。最早是在我舊家附近開(kāi)一家點(diǎn)，后來(lái)生意好就越開(kāi)越多。因為名聲再外不怕沒(méi)生意，所以很拽的把營(yíng)業(yè)時(shí)間定的很短，中午過(guò)了12：30就關(guān)門(mén)。晚上是幾點(diǎn)我就不知道了。下酒好菜。涼著(zhù)吃。他家的鴨腸和鴨頭鴨腱也很好吃！因為分店太多，所以就沒(méi)發(fā)提供詳細地址了。不過(guò)我知道2個(gè)：大生里鐵路口，還有一中那的深田路里的那個(gè)百家村花園的一樓也有一家。15元／半只。
局口街魷魚(yú)酥：很多人都喜歡吧？脆脆香香的很好吃～局口街也應該是大家都知道的地方了～在局口街入口，靠中山路的那頭。價(jià)格是5元／份，還算公道。
雪克燒仙草：在廈門(mén)燒仙草吃得不多，但是在集美吃得就夠多了。因為集美龍舟池邊上那個(gè)什么學(xué)院（不是華文，是集大的，忘了名字）邊上的"雪克飲品店"的燒仙草太吸引我了，讓我懶得去吃其他家的。離18路終點(diǎn)站不遠，很好找的。不過(guò)最近去了失望了一些，老板可能為了省成本加了奶茶，稀稀的，不像以前稠稠的粘粘的，很過(guò)癮。但是加在里頭的超Q的小湯圓還是值得推薦～雖然沒(méi)有以前那么好吃但是仍舊比其他地方的燒仙草好吃。一杯是5塊。
蝦面：廈門(mén)的小吃不能漏了蝦面～蝦面用的蝦不是很大很貴的蝦，是小小的軟殼的，但是很鮮～我吃過(guò)新廈的蝦面最好，在吳再添邊上某條小巷里。不過(guò)最近有人說(shuō)沒(méi)了，也有人說(shuō)有在，不知道是不是有人沒(méi)找到～呵呵……不過(guò)還是自己去看看去試試比較好～畢竟為了好味道跑一趟是值得的，實(shí)在沒(méi)有還有吳再添安慰一下嘴巴～還有一家叫"正宗蝦面弟"，在檳榔中學(xué)（還是湖濱中學(xué)？）門(mén)口的那條路上，靠湖明路的那頭，就在員當湖邊。聽(tīng)說(shuō)也很贊，但是有人每吃每拉肚子。呵呵……我是沒(méi)去過(guò)～芋包：當然是吳再添的了！現在改名叫"佳味再添小吃店"，店面非常大。地點(diǎn)是在和中山路、大中路平行的一條我不知道叫什么的路上，廈門(mén)人都知道～價(jià)格是1.5元／個(gè)。很便宜啦。
大同鴨肉粥：廈門(mén)做鴨肉粥的也不少。我是不太愛(ài)吃粥所以都不去。但是愛(ài)吃的人不少。似乎也是要加油條比較好吃～口碑最好的是大同路的大同鴨肉粥，因為沒(méi)去過(guò)，所以具體什么地方我也不知道。對不住啦～只好麻煩有興趣的自己去找啦，呵呵……