1.寧波湯團在眾多的寧波美食中算是比較有名氣的一種,也是寧波的代表小吃之一。
2.寧波烤菜是寧波的地方特色家常菜,烤菜一般用豆角,小青菜,銀絲芥菜組成,這是寧波地區很經(jīng)典的一道家常菜。
3.油燜筍是寧波特色名菜,到了寧波地區,這道菜是一定要吃的。
4.苔菜年糕是一種很好吃的寧波美食,年糕吃起來(lái)比較香軟,可以炒著(zhù)吃,也可以做湯羹,苔菜搭配著(zhù)一起吃,年糕的口感會(huì )更脆。
5.溪口千層餅是著(zhù)名的寧波特產(chǎn),千層餅之所以好吃,主要是做工好,配料嚴格。
寧波的特色小吃有哪些?
, 大體上就是海鮮類(lèi)、當地特色小吃類(lèi)、當地特色禮品類(lèi)這些, 新鮮海鮮:黃魚(yú)、西北蟹、石斑魚(yú)等等; 干貨海鮮:蝦干、富貴蝦干、魚(yú)片、魚(yú)骨脆; 醬類(lèi)海鮮:泥螺、蟹糊; 小吃特色類(lèi):慈溪水磨年糕、寧波湯圓、奉化千層餅、米饅頭、金團、油贊子、豆酥糖(強烈推薦) 當地特色禮品類(lèi):草席扇、雅戈爾西裝服飾(相對比其他地區便宜點(diǎn))、杉杉西裝服飾。 具體伴手禮的選擇還是看送給誰(shuí),因人而異,
寧波20個(gè)必吃美食有哪些?
寧波必吃美食有:
1、蝦潺豆腐
這幾天隨著(zhù)禁漁期的結束,大量?jì)r(jià)格實(shí)惠的新鮮蝦潺出現在寧波人的飯桌上。蝦潺肉質(zhì)特別細嫩,刺少而且軟,和豆腐一起紅燒,那種可以吸吮的鮮美滋味只有吃過(guò)的人才能懂。
2、莧菜管
那種涼悠悠的滋味,帶著(zhù)點(diǎn)發(fā)酵的強烈氣息,吃到嘴里卻是清爽無(wú)渣。吸吮著(zhù)粗大的莧菜管里的美妙滋味,不知不覺(jué)間,早已幾大碗米粉落肚了。
3、油豆腐面結湯
面結是用豆皮包裹新鮮豬肉餡做成的特色美食,寧波人喜歡吃面結湯,配上幾個(gè)油豆腐,清爽中透著(zhù)鮮美,非常好吃。
4、醬油水燒梅魚(yú)
梅魚(yú)價(jià)格相對便宜,肉質(zhì)、鮮度卻都不錯。尤其是這種叫“梅童”的大頭梅魚(yú),全身細嫩無(wú)鱗,用爆香蔥姜的醬油水煮上幾分鐘,就非常美味。
5、咸齏年糕湯
夏天里沒(méi)胃口、懶得做飯的時(shí)候,老底子的寧波人都會(huì )煮上一鍋年糕湯,在夏季,青菜并不是最適合煮年糕湯的配菜,鮮爽解膩的雪里蕻咸齏才最是開(kāi)胃好物。放點(diǎn)肉絲,煸香咸齏,搭配滑潤軟糯的寧波年糕,味道好足了。