京東板栗
果殼色澤鮮亮,殼內澀皮易剝,果仁淡黃,肉質(zhì)細膩,品味甘甜香脆,尤以糖炒后更為可口。京東板栗營(yíng)養豐富,含蛋白質(zhì)10.7%、脂肪7.4%、糖10-20%、淀粉60%,并含多種維生素和脂肪酸等,具有養胃、健脾、補肝強身作用。又由于其含有大量易吸收的可溶性糖,亦是老弱嬰幼的滋補佳品。
海產(chǎn)品
唐山海岸線(xiàn)長(cháng)170公里,海岸平直,水深較淺,潮間帶寬,淡水河口十余處,形成了重要的經(jīng)濟魚(yú)類(lèi)及甲殼類(lèi)動(dòng)物產(chǎn)卵場(chǎng)和索餌場(chǎng)。對蝦、毛蝦、海蟹、蚶子、海米及各種魚(yú)類(lèi)是唐山沿海的特產(chǎn)。
唐山蜂蜜麻糖
經(jīng)配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等制作工藝,其色澤新鮮,呈淡黃色,片薄如紙,形似花朵,清脆香甜。
唐山酥糖
擁有上百年歷史,與唐山麻糖齊名.此產(chǎn)品用大米,麥子等糧食作物,以 純手工的方式熬成糖稀,再加入純花生粉精制而成.色澤金黃,大小象10厘米長(cháng)的金條. 入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾.且營(yíng)養豐富,連沒(méi)牙的老人和小孩也極愛(ài)食用.
唐山棋子燒餅
因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名,使用大油和香油合酥,包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃,里外烤制酥透,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,便于保存。
唐山什么特色小吃
2021年07月06日 17:42:0170
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