1. 葡萄酒莊旅游體驗
紫藤葡萄莊園位于石家莊市五七路,是特種葡萄觀(guān)光園。觀(guān)光園內共有奧迪亞、維多利亞、藤稔、伊豆錦等中外優(yōu)良葡萄品種20余個(gè)。從7月初開(kāi)始,觀(guān)光園就有奧迪亞、維多利亞等品種率先上市,而成熟較晚的伊豆錦、紫提等品種可以采收到霜降,從7月到10月的四個(gè)多月的時(shí)間內都可滿(mǎn)足大家觀(guān)光自采的愿望。
觀(guān)光園不但有各種葡萄供游客觀(guān)賞品嘗,每年6-7月份,還有從美國最新引進(jìn)的紅樹(shù)莓、黑樹(shù)莓,有最新引進(jìn)的含鈣量奇高的樹(shù)種鈣果,特大粒的桑椹等。乘車(chē)路線(xiàn):駕車(chē)從正定大街或友誼大街正北到五七路,往西到二十七軍農場(chǎng),剛修建的到達小壁林場(chǎng)的植樹(shù)專(zhuān)用道從觀(guān)光園門(mén)口經(jīng)過(guò)。
2. 參觀(guān)葡萄酒酒莊感受
彌勒市云南紅酒莊旅游服務(wù)有限公司”是集葡萄園參觀(guān)、酒莊參觀(guān)、莊園餐飲、客棧住宿、歌舞表演為一體的專(zhuān)職旅游服務(wù)公司。云南紅酒莊座落在云南干熱河谷——彌勒東風(fēng)農場(chǎng)萬(wàn)畝葡萄園當中。方圓四萬(wàn)余畝紅土地種植了以玫瑰蜜、水晶為主的各類(lèi)葡萄。高大恢弘的發(fā)酵罐群、神秘的“南天第一窖”展現了云南紅酒的品牌形象。優(yōu)雅的酒莊文化館各類(lèi)產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目、熱情的彝族舞蹈阿細跳月演繹著(zhù)浪漫的美酒情懷。綠色葡萄園中的酒莊客棧風(fēng)景秀麗,還有彌勒唯一的歌舞伴餐餐廳,是休閑旅游的好去處。
3. 葡萄酒莊旅游體驗報告
1.伊珠莊園。被譽(yù)為“中國冰葡萄酒之鄉”的新疆伊珠葡萄酒股份有限公司,座落在素有“中亞溫島”和“塞外江南”美稱(chēng)的伊犁。公司緊靠218國道,北距伊寧市24公里,交通十分便利。
2.天塞酒莊。新疆天塞酒莊有限責任公司,成立于2010年3月?!疤烊敝?,其一源于100多年前德國蔡司公司制造的一款經(jīng)典鏡頭tessar, 酒莊以之命名,意在致敬經(jīng)典與百年傳承;其二源于酒莊的地理位置,酒莊坐落在新疆天山腳下焉耆盆地
3.鄉都酒莊。新疆鄉都酒業(yè)有限公司位于巴音郭楞蒙自治州焉耆回族自治縣七個(gè)星鎮西戈壁,是一家種植、加工、銷(xiāo)售有機葡萄酒的企業(yè)。1998年開(kāi)荒種植釀酒葡萄,2002年成立公司開(kāi)始釀酒。
4.納蘭河谷酒莊
4. 品嘗葡萄酒的心得
葡萄酒:葡萄酒原漿酒精度在22—25之間、而市場(chǎng)銷(xiāo)售的葡萄酒酒精度、一般在7—14度之間、少量飲用、不會(huì )上癮。
是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。營(yíng)養豐富,保健作用明顯。有人認為,葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。它能調整新陳代謝的性能,促進(jìn)血液循環(huán),防止膽固醇增加。還具有利尿、激發(fā)肝功能和防止衰老的功效。也是醫治心臟病的輔助劑,可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常飲葡葡酒患心臟病率減少,血脂和血管硬化降低。
按照我國最新的葡萄酒標準GB15037-2006規定,葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的,酒精度不低于7.0%的酒精飲品。
5. 酒莊參觀(guān)感受
建議游覽時(shí)間3--4小時(shí)。
七星堡酒莊占地47公頃,葡萄園220畝,整體設計是歐式莊園風(fēng)格,主體建筑6500平方米,含有濃郁的歐洲城堡風(fēng)情。這些建筑看上去年深月久,實(shí)際的年齡是20歲。酒莊有高爾夫球場(chǎng)、荷花池、小熊拉里、網(wǎng)球場(chǎng)、自然濕地、地下酒窖等多種設施。
登上酒莊的城堡,慢慢欣賞著(zhù)城堡的磚與石,結構與造型,古老與莊嚴并存,深沉與堅固同在。這是一件巨大的、精致的藝術(shù)品,來(lái)到酒莊,遠離喧囂的城市,感受一下濃郁的鄉土氣息,吃幾粒酸酸的葡萄,看看淘氣的小波爾羊吃毛豆,你會(huì )感到十分的愜意。在這里隨處都是拍照的好地方。
6. 葡萄酒莊旅游體驗感受
值得
歐華莊園葡萄釀酒公司是歐華酒業(yè)公司和西班牙H.C.B公司于1997年合資興辦,是一家集葡萄種植、釀造、灌裝為一體的專(zhuān)業(yè)葡萄酒公司。
公司坐落于馳名中外的“國際葡萄?葡萄酒城”煙臺市南部、峰山腳下的臥龍外商投資開(kāi)發(fā)區,占地40畝,固定資產(chǎn)達1.6億元以上,釀酒工程師2名。是中國具有四大進(jìn)出口的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一.歐華莊園全力打造成功或渴望成功人士的酒類(lèi)品牌,現全面啟動(dòng)“區域特許經(jīng)銷(xiāo)商”的模式,以打破常規葡萄酒品牌的運營(yíng)方式,全面保障經(jīng)銷(xiāo)商的經(jīng)營(yíng)效益,與您共同打造民族特色品牌,成輝煌事業(yè)
7. 游葡萄酒莊園觀(guān)后感
發(fā)紅酒的朋友圈,那么當然要帶上紅酒的照片,然后還要給紅酒安排幾句醒目的文案,吸引喜歡紅酒的朋友閱讀你的朋友圈,并且對你的紅酒感興趣。 既然是關(guān)于紅酒的朋友圈,那么盡量在吃飯時(shí)間發(fā)送,因為那個(gè)時(shí)間會(huì )更能引起共鳴,而且發(fā)朋友圈時(shí)不會(huì )顯得太突兀,就說(shuō)是你吃飯時(shí)有感而“發(fā)”。 現在朋友圈的功能越來(lái)越強大,所以很多人都會(huì )在朋友圈發(fā)各種東西,因此發(fā)紅酒必須要體現紅酒的特點(diǎn),另外再加上幾句帶有噱頭的文案,那樣才能讓人眼前一亮,從而記住你發(fā)出去的紅酒。 現在朋友圈已經(jīng)成為一種分享的途徑,只要用戶(hù)可以通過(guò)朋友圈發(fā)表文字和圖片,那么就能被許多微信好友看見(jiàn),而且他們還可以點(diǎn)贊、評論和轉發(fā)。因此,只要把紅酒搭配文案發(fā)到朋友圈,不久后就能看到微信好友做出的評價(jià)和反應。
8. 參觀(guān)酒莊和葡萄園后的游記
阿塞拜疆——火之國度,葡萄酒之鄉
阿塞拜疆在世界上是一個(gè)和諧可持續發(fā)展的國家,擁有豐富的歷史,文化和自然資源。阿塞拜疆被古拜火教(索羅亞斯德教)教徒稱(chēng)為“火之國度”,是外高加索最大的國家,毗鄰里海。阿塞拜疆屬于東歐國家,它位于歐洲與亞洲之間,是兩大洲溝通之橋梁,擁有重要的地理位置。
作為東西方絲綢之路的十字路口,阿塞拜疆各種族和宗教自古以來(lái)就和諧共生,為后人創(chuàng )造了寶貴的文化,藝術(shù),歷史和經(jīng)濟遺產(chǎn)。1858-1859年間,法國著(zhù)名作家亞歷山大·大仲馬(Alexandre Dumas)曾到阿塞拜疆游歷,并為阿塞拜疆的魅力所折服,在他后來(lái)撰寫(xiě)的《高加索游記》(“Le Caucase”)一書(shū)中,盛贊阿塞拜疆豐富的自然資源及飲食資源。
阿塞拜疆屬于葡萄種植和釀酒產(chǎn)業(yè)的古老國家。阿塞拜疆是里海地區主要的葡萄酒出產(chǎn)國之一。在很久之前,阿塞拜疆境內就開(kāi)始種植葡萄,許多考古遺跡都能證明這一點(diǎn)。與整個(gè)外高加索地區一樣,阿塞拜疆是葡萄種植和加工的古老地區之一。
阿塞拜疆的葡萄酒產(chǎn)業(yè)歷史悠久,根據現代的考古學(xué)家從人類(lèi)遺址中發(fā)現的包括殘留葡萄種子及石制的葡萄酒發(fā)酵和儲存容器表明,阿塞拜疆種植葡萄,釀造葡萄酒的歷史可追溯到5000年前。據諸多考古研究表明,早在很久之前,阿塞拜疆的酋長(cháng)們就帶領(lǐng)其部下種植葡萄。如今,從高加索山麓到阿普歇倫沙灘,到處是葡萄的身影。
在二十世紀前蘇聯(lián)統治之前,那里的葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是比較發(fā)達的產(chǎn)業(yè)。古希臘地理學(xué)家 Strabon 在公元前1世紀就有對阿塞拜疆葡萄酒的描述。阿拉伯歷史學(xué)家和地理學(xué)家 Abu'l-Fida、 Al-Masudi、Ibn Hawqal和 Al-Muqaddasi等人在公元十世紀前后的文獻中曾描述過(guò)在阿塞拜疆占賈和巴爾達地區廣泛種植葡萄的景象。然而,在古代和中世紀時(shí)代,阿塞拜疆生產(chǎn)的葡萄酒并非類(lèi)似現代的葡萄酒,那時(shí)的葡萄酒濃甜如蜜,人們在飲用時(shí)不得不用水稀釋。
十幾年前人們還在阿塞拜疆的巴庫發(fā)現了古代遺留下來(lái)的巨大古陶瓷罐,里面存有香氣非常濃郁的濃糖漿狀的葡萄酒。大多數專(zhuān)家認為葡萄酒釀造的搖籃應該位于高加索山地區的某個(gè)地方,Vitis vinifera 葡萄品系在那里的山腳下山谷中自然成長(cháng)。然而,具體的葡萄酒發(fā)源地卻一直存在著(zhù)很大的爭議,眾多考古發(fā)掘證據指向格魯吉亞、伊朗、土耳其,以及近期在葡萄酒界逐漸嶄露頭角的阿塞拜疆。
直到今天,這個(gè)行業(yè)經(jīng)歷了幾個(gè)階段的演變和發(fā)展。19 世紀下半葉,隨著(zhù)阿塞拜疆走向國際市場(chǎng),葡萄酒加工釀造行業(yè)復蘇,并逐步成為本國的工業(yè)支柱。由于當地原材料品質(zhì)優(yōu)秀、技術(shù)精湛,阿塞拜疆就已成為高加索生產(chǎn)白蘭地的中心之一,其產(chǎn)品被列入世界品牌目錄。在上個(gè)世紀 80 年代初期,阿塞拜疆的葡萄酒釀造經(jīng)歷了最好的時(shí)期。正是在這個(gè)時(shí)候,阿塞拜疆的葡萄酒釀造業(yè)成為一個(gè)獨立的、可持續發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。1984年,葡萄收成創(chuàng )新高,收獲200萬(wàn)噸葡萄。葡萄園的總面積為28萬(wàn)公頃。在本國的所有地區都建起了葡萄酒廠(chǎng)。在20世紀80年代,根據盈利額阿塞拜疆國家葡萄栽培委員會(huì )排名第一,已經(jīng)超過(guò)了石油工業(yè)。
歷史上阿塞拜疆最著(zhù)名和最古老的葡萄酒產(chǎn)區是西北部的Tovuz地區,這一地區在1820-1830 年起就開(kāi)始吸引了許多外國投資者前來(lái)投資生產(chǎn)葡萄酒,其中包括了很多德國的移民和投資者,這進(jìn)一步影響和促進(jìn)了阿塞拜疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)和釀酒技術(shù)的發(fā)展。
阿塞拜疆的人均葡萄酒消費量不低,2012年的人均葡萄酒消費量為10.24升,可見(jiàn)阿塞拜疆擁有濃郁的葡萄酒飲用文化。
在前蘇聯(lián)時(shí)期,阿塞拜疆的葡萄酒生產(chǎn)量占到蘇聯(lián)全國葡萄酒產(chǎn)量的五分之一。1970 年前蘇聯(lián)當局雄心勃勃地計劃投資增加葡萄酒的生產(chǎn),計劃到 1990年阿塞拜疆每年生產(chǎn)300萬(wàn)噸的葡萄?;谶@一計劃的實(shí)施,使得阿塞拜疆在1982年的葡萄產(chǎn)量達到了近210萬(wàn)噸,葡萄種植面積達到了274萬(wàn)公頃。阿塞拜疆葡萄酒生產(chǎn)在蘇聯(lián)統治時(shí)期的大部分出口到俄羅斯、白俄羅斯和波羅的海各國,然而在二十世紀八十年代由于戈爾巴喬夫的打擊酗酒行動(dòng)而使得葡萄酒出口減緩。到1985年,由于新政策的出臺,又致使16萬(wàn)公頃的葡萄園被鏟除用于其他農業(yè)生產(chǎn)。
自1991年阿塞拜疆共和國獨立以來(lái),各領(lǐng)域及釀酒業(yè)已經(jīng)處于持續穩步發(fā)展階段,當然如果沒(méi)有國家的支持這都將是不可能取得的成果。2001 年議會(huì )通過(guò)了阿塞拜疆共和國《葡萄種植和葡萄酒釀造法》,并于同年總統簽署“關(guān)于葡萄種植和釀酒行業(yè)發(fā)展” 的法令,2011年簽署了《阿塞拜疆2012- 2020年葡萄種植業(yè)國家發(fā)展規劃》,今年五月通過(guò)了《阿塞拜疆共和國2018 年-2025年葡萄酒釀造國家發(fā)展規劃》。
當然成果不是等來(lái)的?,F階段,葡萄種植業(yè)和葡萄酒釀造業(yè)作為農業(yè)領(lǐng)域的一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)正在復蘇??偨y令決定在沙馬赫,卡巴拉,漢拉爾,沙姆基爾,圖烏茲,伊斯馬伊利等地區每年新建500-800公頃的葡萄種植園。
葡萄酒廠(chǎng)的總產(chǎn)能約為470萬(wàn)桶。然而,2017年的產(chǎn)量?jì)H為100萬(wàn)桶,其中 37.5萬(wàn)桶是出口份額。
同時(shí),應該強調的是90%的葡萄酒是出口到俄羅斯的,阿塞拜疆的葡萄酒現在也出口到歐洲,越南,日本,美國,白俄羅斯。目前7%的葡萄酒出口到中國。
阿塞拜疆是許多葡萄品種的原產(chǎn)地,擁有200多種釀酒白葡萄品種和鮮食葡萄品種,比如,白葡萄品種有:Bayanshira(拜恩西拉), Ganja, Agh Shany, Agh Kismishi, 紅葡萄品種有: Madrasa(馬德拉薩), Shirvanshahi, Khindogny, GaraShany, Shamakhy, Merendisi, Hamashara, Gara Kismishi.
自2016年以來(lái),阿塞拜疆已經(jīng)朝這個(gè)目標邁出了重要的一步。為在國外市場(chǎng)推廣阿塞拜疆的產(chǎn)品,鼓勵企業(yè)創(chuàng )造出口,《阿塞拜疆制造》的品牌推廣計劃正在實(shí)施。因為這些措施的實(shí)施,近年阿塞拜疆的葡萄種植業(yè)和釀酒業(yè)得到了快速的發(fā)展。在二十世紀九十年代蘇聯(lián)解體阿塞拜疆獨立以來(lái),阿塞拜疆的葡萄酒產(chǎn)業(yè)正在向工業(yè)現代化邁進(jìn)。
目前阿塞拜疆的葡萄酒產(chǎn)區主要集中在高加索山脈的丘陵地帶和 Kur-Araz 低地附近的 Kura 河一帶。到了本世紀沙馬赫, 占賈,卡拉巴赫,伊斯馬伊利,卡巴拉,希爾萬(wàn),納希切萬(wàn)地區已成為阿塞拜疆葡萄酒生產(chǎn)的中心地區。這些地區的葡萄園占到耕地面積的 7%左右。目前,阿塞拜疆主要葡萄酒產(chǎn)區集中在西北部的東北部地區,全國有超過(guò) 120 家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè),其中約有10家大型葡萄酒廠(chǎng)。其中規模最大的是創(chuàng )建于2006年的Vinagro(它的前身是1860年由德國移民創(chuàng )建的Goygol葡萄酒廠(chǎng))。
目前,阿塞拜疆葡萄酒都是由單一或兩種混合葡萄品種釀造,采用的都是阿塞拜疆本土葡萄品種或法國葡萄品種,品質(zhì)高,口感好。阿塞拜疆的現代化葡萄種植使這個(gè)國家躋身于舊世界的新興生產(chǎn)國之列,可以說(shuō)是一次偉大的復興。