相關(guān)項目:天天排隊熱賣(mài)特色餐飲加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商萬(wàn)元開(kāi)店 云吞(北方人稱(chēng)餛飩)和云吞面是深受廣州人喜愛(ài)的風(fēng)味小食。清代何淡如有一副著(zhù)名的“無(wú)情對”(上下聯(lián)字字對應，但意思毫無(wú)關(guān)系)，“有酒何妨邀月飲，無(wú)錢(qián)那得食云吞”?？梢?jiàn)那時(shí)云吞和云吞面都是大眾向往的美食了。位于西關(guān)有“食街”之稱(chēng)的第十甫路127號“歐成記”制作的上湯鮮蝦云吞堪稱(chēng)其中的佼佼者，自1956年以來(lái)獲歷屆“名小食”稱(chēng)號。其湯料是用蝦仔、大地魚(yú)、豬細骨等原料精心煮制;云吞餡則采用鮮豬肉、鮮蝦仁、鮮雞蛋拌制，用碾得薄薄的云吞皮包裹、煮熟。熟后的云吞成粉紅的肉色，玲挑剔透，香味誘人，故有“玻璃云吞”之美譽(yù)。1997年更榮獲全國首屆“中華名小吃”稱(chēng)號。 開(kāi)什么小吃店最賺錢(qián)?比如6 白水羊頭肉 白水羊頭肉在北京已有悠久歷史。先有前門(mén)外廊房二條馬玉昆首次推出，經(jīng)馬家六代經(jīng)營(yíng)，在京小有名氣。后來(lái)，以虎坊橋李慶芝經(jīng)營(yíng)的李記白水羊頭最為著(zhù)名。講究火候，成品肉白利口，咸鮮，風(fēng)味獨特。 開(kāi)什么小吃店最賺錢(qián)?比如7 五香茶葉蛋 五香茶葉蛋取料貴在新鮮，最講究的是“頭生蛋”。店家將鮮蛋洗凈、煮熟、去殼，并在蛋白之上淺淺地劃幾條刀口，以便透味，入鍋加茶葉、大料等烹煮，用文火慢慢燉制，煮成后的茶葉蛋咸甜軟嫩，細細品嘗，趣味橫生。由于烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃起來(lái)就停不住嘴嘍。 開(kāi)什么小吃店最賺錢(qián)?比如8 口味蝦 在長(cháng)沙的夏季，吃口味蝦就成了一道不可缺少的風(fēng)景線(xiàn)了。 其實(shí)口味蝦的獨到之處就在于它的奇辣無(wú)比。而不同的口味蝦店卻有自己獨特的烹制方法，這樣才會(huì )吸引更多的吃蝦客。 如果你夏天有機會(huì )來(lái)長(cháng)沙的話(huà)，你一定會(huì )在街頭夜市看到很多燈箱，上面寫(xiě)著(zhù)諸如“辣得叫”、“辣不怕”、“不辣不要錢(qián)”、“世界第一辣”的字眼。沒(méi)錯，那些全是吃口味蝦的排檔或小店。 好多外地朋友來(lái)了長(cháng)沙，看到那種吃蝦的場(chǎng)面，心里都有點(diǎn)納鬧兒：這小蝦怎會(huì )有如此有吸引力?確實(shí)，小蝦可吃的部分少之又少，除了那兩只大鉗子里和尾部的一丁點(diǎn)肉，其他都不可以吃。我想，想方設法吃到這些肉恐怕就是吃口味蝦最大的樂(lè )趣吧! 開(kāi)什么小吃店最賺錢(qián)?比如9 開(kāi)封炒涼粉 炒涼粉是開(kāi)封人喜食的一種風(fēng)味小吃，開(kāi)封不少地方都設有出售點(diǎn)。其制法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾涼，即為涼粉。炒涼粉就是以涼粉為主料，加入少量的油，把涼粉放入平底鍋內，然后佐以豆醬、蔥、姜，用鍋蓋蓋住悶少許。炒好的涼粉熱香鮮嫩，焦而不糊。 開(kāi)什么小吃店最賺錢(qián)?比如10 油冬兒你若在杭州穿堂過(guò)巷，總會(huì )見(jiàn)到一些很簡(jiǎn)單的小攤子。一只煤餅爐，爐上架一口鋼精鍋，里面有半鍋子油，明晃晃的泛著(zhù)食物的味道。鍋邊會(huì )有一臉盆，里面是滿(mǎn)滿(mǎn)的一盆子用蘿卜絲和面粉調好的面糊。這些擺攤的大多是上了年紀的老人，而且以女的居多。他們慈眉善目的坐在攤前，有主顧來(lái)了，就殷勤的為你做上一個(gè)，沒(méi)人的時(shí)候，就會(huì )和邊上的鄰居閑話(huà)家長(cháng)里短，印著(zhù)背后班駁的墻，盛開(kāi)的花，完全一派江南閑適的生活。