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美國都有什麼好玩的地方?

2022年08月18日 21:55:58270

上海以黃浦江為界,分浦東、浦西。上海的三大馬路是南京路、淮海路和延安路。它們都從外灘開(kāi)始,橫貫整個(gè)西區。說(shuō)“吃”,就從外灘說(shuō)起吧。

外灘的頭上,就有一個(gè)叫“黃浦公園啤酒,有一個(gè)個(gè)大大的涼棚,很是愜意。

乍浦路是上海最早崛起的“美食街”,生意好到日日高朋滿(mǎn)卒,天天堵車(chē)。前國腳柳海光的“海光閣”招牌在四川路口就可以遠遠望見(jiàn)了。乍浦路的小菜,價(jià)廉物美,比較可人的是“醉蝦”――鮮活的河蝦的白酒里醉了,蘸作料生吃。醬乳鴿也不錯。皮蛋拌豆腐也盛行過(guò)一時(shí),最后要吃“泡飯”,以及“刀切小饅頭”。外灘靠黃浦江堤岸旁的,有很多各色的小店,火鍋生意很好。

外灘對面是一些金融機構,周?chē)阈怯行╋埖?,最最搶眼的是肯德基。在東風(fēng)飯店,可吃到上海的傳統風(fēng)味。穿過(guò)人民路,就是“老城隍廟”了。城隍廟的小吃是一大特色。外圍的“老飯店”是吃正宗上海菜的,里面的寧波燙手團、南翔小籠、雙檔、蟹殼黃等等?!熬G波閬”的菜星上海菜里最好的,主要是它的點(diǎn)心,像眉毛酥什么的,非常好吃。但是綠波廊必須預定,下午吃點(diǎn)心要好些;否則很難有現成的座位。

說(shuō)“吃”,南京路是最大的一塊了。從外灘開(kāi)始數起,最老的飯店之一“和平飯店”就在外灘和南京路口。市百一店南京店樓上有小吃街;河南路的拐角賣(mài)哈根達斯。往前是一家國營(yíng)點(diǎn)心店――賣(mài)上海餛飩和燒賣(mài),好吃又便宜。最著(zhù)名的吃蟹的老店就是在旁邊,叫“王寶和”――那里的師傅調料和煮蟹都是有技巧的,九雌十雄,到了秋風(fēng)刮過(guò),蟹腳硬了,很多港客和臺灣客都會(huì )慕名來(lái)上海啖蟹。路對面有最著(zhù)名的老飯店之一“莫有財”――就是莫氏三兄弟開(kāi)的揚州飯店。揚幫菜在上海也算是一霸,蟹粉獅子頭、煮干絲,都是揚幫的看家菜“先施公司”是香港人開(kāi)的。樓下是新加坡“圣淘沙”,經(jīng)營(yíng)新加坡小食。再往前,就是著(zhù)名的“掛爐鴨”,粵菜一直在上海稱(chēng)霸。所以燕云樓也一直經(jīng)營(yíng)得很好。

往前是上海食品公司,當然是“吃”的。話(huà)梅、橄欖等等應有盡有。食品公司過(guò)云的“大三園”也是永遠人山人海,那里小吃、面條非常不錯。華聯(lián)和市百一店都有小吃街,但是那是給顧客們果腹的。旁邊的“七重天“也是大店,是以前的”華僑飯店”。

在九江路上有兩家店比較惹人注目,其中一家是老店“老半齋”,是揚幫菜。大家對廣式早茶可能比較熟悉,其實(shí)揚州早茶更為細致,水晶包、干菜包、翡翠包都是讓你不忍不筷的“杰作”—皮是半透時(shí)的,可以看到餡。

到了地鐵人民公園站,出來(lái)就是88總會(huì ),很氣派。那里的小吃也不錯。樓下有冰激凌,好吃的香蕉船。整個(gè)總會(huì )有六層樓,各色的菜系都有。這一帶,連著(zhù)兩家大飯店:國際飯店和金門(mén)飯店。金門(mén)是舊上海數一數二的大飯店。

往前就是上海的一條著(zhù)名小吃街—--黃河路。如果喜歡吃素開(kāi)采 。上海最有名的素菜館“功德林”就是長(cháng)江對面。雞鴨魚(yú)肉,在這里都是素的。黃河路的菜系也算“上海家常菜”,比如咸菜炒毛豆什么;墨魚(yú)大考也是很典型的菜。這里還有一家較著(zhù)名的餐館叫“人丁盛”,據說(shuō)是由姓丁和姓盛的兩個(gè)老板開(kāi)的。這里經(jīng)營(yíng)不是上海菜,而是杭州菜。其招處牌菜扔:糖醋板栗、黃泥螺、黃頭炒圈子(這是上海菜—--大腸頭用草頭輔佐,肥而不膩)、橫空出世(這道菜很有意思,是用膏蟹和雞蛋燉,分幾次燉,最后吃雞蛋,所有的蟹味道全在里面了)、東坡肉(這是地道的功夫菜,要選上好的條肉,隔夜燉6小時(shí)以上,然后取出來(lái)在小盅里隔火蒸熱----那時(shí)候一塊肉就賣(mài)5元,可見(jiàn)其功夫之深)。

在上海圖書(shū)館對面,有一家著(zhù)名面店----兩面黃面店,那里賣(mài)廣東兩面黃,澆頭是現炒的。雞鴨血湯算是很典型的上海小吃,好的雞鴨血湯都是由高湯熬成的。另外上海很好吃的一種湯,叫做“千張包子”?!扒垺睉撌菗P州特色的?就是和百葉差不多的。千張包了里面都是切碎的各種“丁”,香菇、火腿、筍等等,拌肉末。

往西是“王家沙”,王家沙是老上海推崇的地方,應該賣(mài)正宗的上海點(diǎn)心的。對面是“紅甜心”,也是老店。再往前,就是“綠揚村”了。綠揚村的午茶比較出名,也是各色的小點(diǎn)心。在這里有家西式店,賣(mài)比薩、通心粉及各色冰激凌,很多顧客喜歡那里的氣氛,吵吵的音樂(lè ),自由自在的人?!皠P司令”里有“栗子蛋糕”----蛋糕的“芯”是用栗子粉麿成的,外面是純奶油?!皠P司令”隔壁,就是大名鼎鼎的“梅龍鎮”了。

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