小吃街位于宮南大街的東側,南至水閣大街,北至宮泉廣場(chǎng),長(cháng)約 300米,寬約 8米,其分為上下兩層,搭自動(dòng)扶梯可至二層。沿街建筑采用外廊式的休閑風(fēng)格,整體以灰色調為主,突出了中西合璧的建筑特色,給人以簡(jiǎn)約明快的感覺(jué)。街道一層林立著(zhù)一間間獨立的店鋪,主要經(jīng)營(yíng)各種天津傳統小吃,包括人們熟悉的十八街麻花、崩豆張、桂順齋等,將歷史悠久的天津飲食文化蘊涵其中。二層以經(jīng)營(yíng)快餐為主,不僅有天津的傳統美食,如包子、餛飩、茶湯等,還有全國各地的風(fēng)味小吃,如四川的涼粉、云南的過(guò)橋米線(xiàn)等。
南市食品街很宰人 本地也沒(méi)什么人去那里
·天津三絕之桂發(fā)祥麻花
·天津三絕之耳朵眼炸糕
·天津楊柳青年畫(huà)
·泥人張彩塑
·風(fēng)箏魏
·五頓食破津菜
·天津炸糕
·糖炒栗子
·面茶
·崩豆張
·明順齋什錦燒餅
·陸記燙面炸糕
·杜稱(chēng)奇火燒
·天津馃子
·天津燒餅
這些都是比較有特色的天津食品
2015東升美食節在哪天開(kāi)始辦
11月銀信廣場(chǎng)將舉行2次展會(huì ):
第一場(chǎng)
一、活動(dòng)名稱(chēng):中山(東升)脆肉鯇文化美食節
二、時(shí) 間:2013年11月12日至11月17日為期6天
三、地 點(diǎn):中山市銀信科技廣場(chǎng)
四、活動(dòng)規模:共設標準展位120個(gè),東升脆肉鯇美食展位40個(gè)
中華風(fēng)味美食展位20個(gè)
五、參展商品:東升脆肉鯇美食、中華風(fēng)味美食、特色商品、名優(yōu)土特產(chǎn)品、其它企業(yè)產(chǎn)品。
六、主要特色:內容包括脆肉鯇美食節、啤酒競飲大賽、搖滾音樂(lè )會(huì )、汽車(chē)精品展、中華美食展、中華特產(chǎn)展等。通過(guò)群眾喜歡參與的系列活動(dòng),使活動(dòng)的影響力覆蓋到社會(huì )的各個(gè)層面,延伸到社會(huì )的各個(gè)領(lǐng)域。通過(guò)活動(dòng)的舉辦和宣傳,為東升帶來(lái)昂揚的人氣,同時(shí)拉動(dòng)消費,為下一步的發(fā)展奠定基礎。以節為媒,把“中山(東升)脆肉鯇文化美食節”辦成一個(gè)幸福和美、時(shí)尚現代、商賈云集的盛會(huì ),力爭把節慶的成效寫(xiě)在百姓的幸福笑臉上。
第二場(chǎng)
一、活動(dòng)名稱(chēng):2013首屆皮草、羊絨、生活用品、折扣、購物節暨海峽兩岸特產(chǎn)博覽會(huì )
二、時(shí) 間:2013年11月23日起至12月13日為期20天
三、地 點(diǎn):中山市銀信科技廣場(chǎng)
四、活動(dòng)規模:共設標準展位180個(gè),粵港澳風(fēng)味美食展
春節的飲食文化是什么?
春節的飲食文化:
1、好吃不過(guò)餃子
餃子是中國最有代表性的傳統美食,已有近兩千年的歷史,廣受人們的喜愛(ài)。中國有句老話(huà)叫“好吃不過(guò)餃子”。
每逢新春佳節,尤其在北方,餃子是年夜飯餐桌上不可缺少的美味佳肴。餃子一般要在大年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,因為這時(shí)正是農歷正月初一的伊始,“子”為“子時(shí)”,“餃”與“交”諧音,吃餃子取“更歲交子”之意,即新年與舊年相交的時(shí)刻“喜慶團圓”之意。
2、元宵和湯圓
元宵節吃湯圓的習俗,最早記載見(jiàn)于宋代。當時(shí)的明州(即今天的浙江寧波)興起一種新奇食物,用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以最早叫“浮圓子”,后來(lái)有的地區把“浮圓子”改稱(chēng)“元宵”。
正月十五北方吃元宵,南方吃湯圓,那么湯圓和元宵究竟有何區別呢?以江浙為中心的南方地區,用包制方法制作湯圓,即用糯米燙軟后,手揉濕粉包餡而成,通常餡都較大,皮則略??;以北京為中心的北方地區,用搖制方法制作元宵,即用干粉滾制而成,餡較小,粉較多。
3、義取年勝年,籍以祈歲諗
新春期間很多地區都講究吃年糕,因為年糕又稱(chēng)“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年好,所以,年糕不僅是一種節日美食,而且代表著(zhù)美好的寓意和希望。正如詩(shī)所云:“人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗?!?/p>
據說(shuō),年糕最早只是作為祭祀祖先和神靈用的,后來(lái)才逐漸成為春節傳統美食。春節吃年糕多出現于南方,多以紅、黃、白三色出現,寄寓了五谷豐登、生活富足的美好愿望。
4、春節吃春餅新年萬(wàn)事平
春卷,又稱(chēng)春餅、春盤(pán)、薄餅,是中國民間立春時(shí)吃的傳統美食,流行于中國各地。春卷包含著(zhù)新年的美好祝福,有迎春喜慶之吉兆。
在南方的某些地區,過(guò)春節不吃餃子,吃春卷。古代立春日所食之面餅,烙得很薄,又稱(chēng)薄餅。與數種生菜同食,名曰“春盤(pán)”。每年立春日,都要吃春餅,名曰“咬春”。
5、八寶飯是上海人傳統年夜飯必不可少的食物,象征團團圓圓、吉祥平安。
福州人逢年過(guò)節、婚喪喜慶、親友聚別都一定要吃太平燕,也稱(chēng)扁肉燕,所謂“無(wú)燕不成宴,無(wú)燕不成年”。