潮汕人過(guò)年風(fēng)俗，如下：

1、貼門(mén)神、春聯(lián)

新春伊始，第一件事便是貼門(mén)神、對聯(lián)。每當大年三十日，家家戶(hù)戶(hù)都紛紛上街購買(mǎi)春聯(lián)，有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春，將宅子里里外外的門(mén)戶(hù)裝點(diǎn)一新。

2、吃團年飯

家家戶(hù)戶(hù)的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著(zhù)準備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。

3、送壓歲錢(qián)

送壓歲錢(qián)是潮汕春節習俗中重要的一項。這些錢(qián)不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)利市包中，或者用一塊紅紙包著(zhù)。這俗稱(chēng)為“壓肚腰”，意謂一年從頭到尾，腰包里都會(huì )滿(mǎn)滿(mǎn)實(shí)實(shí)、富富裕裕。

4、拜年，送“大吉”

拜年，又稱(chēng)為“拜正”。初一，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對拜，往往是后輩先祝福長(cháng)輩，然后長(cháng)輩再給后輩曉以期望。潮汕俗諺說(shuō)：“有心拜年初一、二，無(wú)心拜年初三、四?！闭f(shuō)的是拜年越早越見(jiàn)其誠意。

5、摜春盛（挑禮盒）

春節期間，潮汕的另一個(gè)有特色的民俗活動(dòng)便是“摜春盛”（春，一種分成三四層的，有蓋子的竹編禮籃，通常是成對使用，所以也叫“擔春盛”）。

6、吃七寶羹

吃七寶羹是潮汕地區的舊俗，相傳在正月初七吃七寶羹可以驅除一年的邪氣，醫治疾病。七寶羹主要采用芥菜、芥蘭、春菜、韭菜、芹菜、蒜及厚瓣菜等七種蔬菜做成的羹食，以此來(lái)取吉兆。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精于算計，芥菜令人長(cháng)壽。

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在潮汕，拜年的人一般會(huì )帶上兩個(gè)大桔（即潮州柑，諧音大吉）送給主人，主人也回贈互換兩個(gè)大桔，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財添福等吉利話(huà)。

出門(mén)裝兩個(gè)大桔去拜年，在各家各戶(hù)拜年后，可能這對大桔又會(huì )通過(guò)別人的拜訪(fǎng)，不斷轉換，又轉送到你手上。因此，有人戲稱(chēng)年初的拜年禮俗為“換柑運動(dòng)”。