臺灣小吃獵奇：

●阿給，臺灣淡水鎮有名的小吃之一，“阿給”是日本話(huà)油豆腐的讀音”（油揚げ、abura-age），做法是將油豆腐的中間挖空，
然后填充炒過(guò)的冬粉(有些店家使用的是沒(méi)有炒過(guò)的冬粉)或肉燥粉絲，填充浸泡過(guò)鹵汁、以魚(yú)漿封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。
最正港的老店在:真理街6-1號(淡水國中正門(mén)附近) 只賣(mài)上午 賣(mài)完就收!

●鼎邊挫，是臺灣話(huà)鍋子的意思；挫，是慢的意思。將米漿沿著(zhù)鼎邊滾一圈，鼎中放一些水，一面烤一面蒸，用這種方法制成的米食。

●古早味，古早有舊時(shí)、老式的含義，古早味就是傳統做法、傳統風(fēng)味的意思。
比如依古法制作的肉餅、老婆餅、鳳梨餅、綠豆糕、鹽莓糕等。

●面線(xiàn)羹，以前在臺灣農村，主婦烹煮給農耕者的點(diǎn)心，為了便利多人享用，通常將面線(xiàn)煮成一大鍋，也不加什么配料，
后來(lái)傳到各地，依當地物料出產(chǎn)的差異，加入大腸、肉羹等不同材料，有蚵仔面線(xiàn)、大腸面線(xiàn)等。

●噴水雞肉飯、嘉義雞肉飯，臺灣嘉義市的知名小吃之一，噴水雞肉飯是嘉義市早期市集“第一商場(chǎng)”的元老店家，
因為其本店位在嘉義市噴水池圓環(huán)旁，因此命名為噴水雞肉飯，因為創(chuàng )意用切片火雞肉拿來(lái)搭配白飯，隨后這種雞肉飯風(fēng)行全臺，
但多以雞肉絲代替雞肉片。

●牽腸掛肚(大腸包小腸) ，是臺灣很常見(jiàn)的平民小吃?！按竽c”是指糯米腸，“小腸”是指豬肉香腸，
將兩者放在炭火上燒烤，再將烤小腸放入切開(kāi)的烤大腸中間包起來(lái)，撒上蒜末、香菜、酸菜、花生粉、醬汁等配料，

臺灣小吃都有哪些

臺灣的小吃實(shí)在太多了 每個(gè)地方都有當地的小吃 風(fēng)味各有不同 但都蠻好吃的喔!
甜的點(diǎn)心:太陽(yáng)餅. 地瓜酥 竽頭酥 蜂蜜蛋糕 挫冰 芒果冰 珍珠奶茶 紅豆餅 甜甜圈 豆花
鹹的點(diǎn)心:牛肉乾 魷魚(yú)絲 肉紙 碳烤三明治 比薩
小吃:蚵仔面線(xiàn) 蚵仔煎 炒米粉 魚(yú)丸湯 蝦捲 擔擔面 魯味 鴨舌頭 黑輪 海產(chǎn)粥 臭豆腐 牛肉面 泡菜鍋 土魠魚(yú)粳 魯肉飯 陽(yáng)春面 扁食湯....
太多了 寫(xiě)不完 下面是介紹臺灣的網(wǎng)站 給你做參考
歡迎你到臺灣來(lái)玩喔^^

臺灣有什么好吃的？謝謝

本人是臺灣人
目前在廈門(mén)經(jīng)營(yíng)臺灣小吃店 口碑還不錯
有機會(huì )歡迎來(lái)品嘗^_^

LZ發(fā)起這問(wèn)題
不知道是不是對臺灣美食有興趣？
下面我就先列舉幾種吧

*肉燥飯(又名魯肉飯,扣肉飯)
(在臺灣分北部中部南部 以南部的口味最純歷史最久)
*火雞肉飯(發(fā)源地嘉義)
*蛾仔米線(xiàn)(老字號的南臺灣小吃)
*萬(wàn)巒豬腳(發(fā)源地屏東)
*茶鵝(偏于中部小吃 但也源于南部)
*米粉羹,面羹,飯羹
(以高雄歷史最久 高雄左營(yíng)大路上有一家開(kāi)了快100年的老店
以那家口味最棒 臺灣第一)
*鍋燒系列 如鍋燒意面 鍋燒冬粉 鍋燒烏龍面 *鱔魚(yú)意面
(這些是臺南正宗的小吃)
*大混噸(比內地的混噸大2倍)
(發(fā)源地高雄)
*肉丸(發(fā)源地彰化)
(在南部又發(fā)展成許多更符合大眾口味的做法)

因為臺灣小吃高達數百種
一一列舉不知道寫(xiě)到什么時(shí)候
其他比較具有代表性的還有(只列舉當地最有名的 現代人比較喜歡吃的)
臺南蝦卷 筒仔米糕 鮀魠魚(yú)羹 大餅包小餅 腳庫飯 燒酒螺.....
寫(xiě)累了~_~..........
太多了 如果像別人用剪貼的話(huà) 可以寫(xiě)一大篇出來(lái)

很多外國人去臺北玩(北臺灣)
其實(shí)吃的都是南臺灣傳上去的小吃
尤其是士林夜市 萬(wàn)華夜市這2大臺北觀(guān)光夜市
真正發(fā)源于北部的小吃其實(shí)不多

LZ如果有機會(huì )去臺灣品嘗小吃

建議你一定要去高雄六合夜市
(出高雄火車(chē)站往中正路一直向前走約半小時(shí))
六合夜市是觀(guān)光夜市 里面的小吃有百來(lái)種 幾乎包含了所有的南臺灣小吃
讀萬(wàn)卷書(shū)不如行萬(wàn)里路
LZ只要去玩一次就能同時(shí)滿(mǎn)足眼福和口福了