這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的好。
要說(shuō)全世界，最講究習俗的民族，那絕對是咱們中華民族了。
隨著(zhù)時(shí)代的變遷，過(guò)去老的習俗已經(jīng)慢慢淡去，大家都在說(shuō)春晚不好看了，年味淡了。其實(shí)是，人心沒(méi)有以前那么單純了，需求大了，快樂(lè )自然就少了。
但是，習俗還是在陪伴在我們身邊。國家現在統一把中國傳統節日，清明，中秋，端午等節日，統一放假三天。就是為了增強國人傳承和發(fā)揚習俗的習慣。
殊不知，外國人被中國文化吸引的，就是我們的習俗。
所以，習俗就是民族文化，它就在我們的身邊。
民風(fēng)民俗的概念和內涵是什么？
什么是民俗?
這個(gè)問(wèn)題看似很簡(jiǎn)單,其實(shí)不然.最初人們認為民俗就是古老的、落后的生活習俗,漸漸地發(fā)現這個(gè)內涵不足以涵蓋民俗的全部?jì)热?民俗這個(gè)概念才有了不斷的發(fā)展.
民俗問(wèn)題,對在座的各位可能比較陌生.通常我們認為民俗就是一種傳統的民間風(fēng)俗,比如怎么過(guò)年、怎么做年糕等.其實(shí)這僅僅是民俗的一小部分,從學(xué)科性質(zhì)和現代角度講民俗,其內容要廣泛得多,而且同生活的關(guān)系更為密切.
在年輕人看來(lái),民俗就是過(guò)去的東西,這是種誤解.民俗包括過(guò)去、現在,也包括將來(lái).那么我們究竟應該怎么認識民俗呢,我準備從三個(gè)問(wèn)題著(zhù)手來(lái)跟大家介紹.
中國較為流行的民俗觀(guān)念首先是民間風(fēng)俗,比如四時(shí)八節：春節、元宵、清明、端午、重陽(yáng)、中秋等,還有婚喪嫁娶等；另外一種觀(guān)念是把民俗看成民間文藝、民間文學(xué),比如傳說(shuō)故事、神話(huà)、歌謠之類(lèi)；還有一類(lèi)把民俗看成古代文化在今天的殘留物,比如祭祖等.而國際上普遍認為民俗是一個(gè)學(xué)科,是指有關(guān)民眾或人民的一種文化智慧.所以我們今天講民俗是站在哪個(gè)立場(chǎng)上來(lái)講要區分開(kāi).我今天是站在民俗學(xué)的角度來(lái)講民俗,與平時(shí)的理念不同.
民俗不是古老的
一談起民俗,很多人覺(jué)得是農村里才有的,其實(shí)不是,城里人同樣有民俗,大學(xué)生也有民俗,比如拿壓歲錢(qián)就是民俗.所以民俗是一般人都會(huì )有的.
我記得上世紀80年代初我在北京剛學(xué)民俗學(xué)的時(shí)候,費孝通教授給我們上課.費老師是英國著(zhù)名學(xué)者馬林諾斯基的學(xué)生,專(zhuān)門(mén)研究人類(lèi)學(xué)民俗學(xué).他給我們上課的時(shí)候拿了一大堆的英文辭典進(jìn)教室對我們說(shuō)：“民俗（folklore）究竟是什么意思呢?folk就是土里土氣的鄉下人.”那個(gè)時(shí)候中國對民俗的理解就是停留在傳統的想法上——民俗是過(guò)去.中國從20世紀初引進(jìn)西方民俗學(xué)以后一直到80年代對民俗的理解都比較傳統,其實(shí)與國際上的認同相距很遠。
為什么有時(shí)候同一個(gè)節日南北方的習俗傳統差別卻很大？
感謝悟空問(wèn)答的邀請，我有機會(huì )回答這個(gè)問(wèn)題。
為什么同一個(gè)節日南北方的習俗傳統差別很大？這個(gè)問(wèn)題可是我的特長(cháng)，因為我是北方西安人，我太太是南方上海人。我在北方西安生活過(guò)，南方的上海也生活過(guò)。南北方的習俗傳統確實(shí)差別很大。
第一，南北方在節日里飲食差別很大。過(guò)年初一北方人都吃餃子，而南方人確吃肉湯圓。端午節北方人吃甜棕子，而南方人吃肉棕子。八月十五中秋節北方人吃甜月餅為主，而南方人吃鮮肉月餅，在上海有家百年老字號“老大房鮮肉月餅”賣(mài)的特好，東南沿海一帶人都買(mǎi)著(zhù)吃。
第二，南北方氣侯差異引起了飲食中的差異。北方人吃面食為主，而南方人吃米飯為主。北方冷，北方人愛(ài)喝高度白酒，西北人，東北人冬天常喝高度白酒，因為三九天太冷了，有時(shí)零下40度，靠喝白酒暖和身體。而江浙一帶氣侯溫和，大部分人喝的低度的花雕酒。而到了熱帶的海南，人們很少喝高度酒，大部分人吃水果，喝椰汁降溫。
第三，南北方溫度、冷曖差異讓南北方習俗差別很大。就拿北方來(lái)說(shuō)，每年農歷十月一，快進(jìn)入冬季時(shí)，北方人都有上墳燒紙，祭拜祖先的傳統，給去逝的祖先燒寒衣送。而南方由于冬天來(lái)的遲，農歷十月一民間也沒(méi)有這個(gè)傳統，而是到了元旦南方才氣溫轉涼，南方人是元旦才給祖先上墳燒紙送寒衣。
總之，由于我國領(lǐng)土遼闊，地大物博。我國的最北方的東北的北極村在北緯53度。而最南方的曾母暗沙在赤道附近。這樣也讓南北方節日里習俗傳統差別很大。
橘生淮南為橘，橘生淮北則為枳，與氣候水土有一定關(guān)系，另與古代沒(méi)有統一國家分散也有一定關(guān)系，像端午吃粽子就是由南方傳到北方的。南方種稻米北方種小麥，南方春節吃年糕居多，北方吃餃子居多，年糕用米做，餃子用面做，平日南方多吃米飯北方多吃面食。