咖喱牛肉土豆用哪種咖喱？
咖喱牛肉土豆用的是黃咖喱
咖喱牛肉土豆蓋澆飯？
食材
土豆 1個(gè) 胡蘿卜 半根 洋蔥 半個(gè)
咖喱塊 2塊 牛肉 適量 米飯 2碗
步驟 1: 準備好所有食材，都切成小丁塊。
步驟 2: 牛肉提前一個(gè)小時(shí)腌制好。放入淀粉，黃酒，色拉油腌制。
步驟 3: 土豆提前在水中煮一下，煮至變色，中間看不到白點(diǎn)點(diǎn)。
步驟 4: 鍋中熱油，把土豆，胡蘿卜，洋蔥，牛肉倒進(jìn)去翻炒一會(huì )，倒入適量料酒
步驟 5: 倒入清水，漠過(guò)所有食材，蓋上鍋蓋煮熟。
步驟 6: 煮熟之后放入兩塊咖喱，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，繼續煮至湯變濃稠就可以了。
步驟 7把煮好的咖喱牛肉土豆澆在飯上就可以啦。
土豆牛肉咖喱用什么牛肉？
土豆咖喱牛肉用牛腩最好吃，Q彈Q彈的。
咖喱牛肉土豆用什么牛肉？
這個(gè)問(wèn)題我覺(jué)得應該取決于個(gè)人的烹飪時(shí)間的長(cháng)短，如果是按照傳統中式做法的話(huà)，應該選用比較瘦一點(diǎn)的部位，比如里脊部位的。如果相對比較老的肉，譬如牛身上的黃瓜肉。
如果想要比較軟糯的口感，則應該多燉制一些時(shí)間，這個(gè)時(shí)候應該選用肥瘦相間的部位比較合適
咖喱牛肉粒土豆做法？
土豆、胡蘿卜切塊，牛肉切粒，鍋中倒油，下入洋蔥、土豆、胡蘿卜煸炒，加入牛肉煸炒至變色，加水、食鹽、咖喱塊燉30分鐘即可。
土豆牛肉咖喱包子做法？
需要的食材有:牛肉,咖喱(一種盒裝的咖喱塊),土豆,洋蔥,蔥,姜.
1.先將2斤牛肉切成2-3厘米見(jiàn)方小塊,洗凈,加水及蔥段姜片若干,用電飯鍋或者高壓鍋悶熟備用(注意,要燜爛,否則嚼不動(dòng)完蛋了).
2.將2個(gè)土豆(稍微大一點(diǎn)的土豆)去皮,洗凈,切成根牛肉一般大小,備用.
3.將一個(gè)洋蔥(普通大小)去皮,也切成根牛肉一般大小備用.
4.開(kāi)火,等鍋熱后,倒入適量的油,油熱后加入洋蔥以及土豆翻炒,具體火候我不是很清楚,但是目測洋蔥似乎沒(méi)有怎么變色.
5.翻炒一陣之后加入牛肉,一同翻炒,然后加入燉牛肉的湯,蓋鍋蓋,悶一下,現在的目的就是將土豆悶熟.
6.根據個(gè)人口味加入適量咖喱塊,個(gè)人建議,多放點(diǎn)好吃,然后翻炒,因為咖喱里面有淀粉,所以湯汁都收干了.
7.出鍋~~~
砂鍋咖喱牛肉土豆做法？
用砂鍋高湯燉牛肉土豆加入咖喱熬制。
韓國咖喱牛肉土豆做法？
土豆、胡蘿卜切塊，切蔥段、蒜片，牛肉洗凈切塊，冷水下鍋焯水，水開(kāi)撇去浮沫，牛肉撈出備用，起鍋燒油，放入蔥段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入適量清水，燒開(kāi)后轉中小火燉90分鐘，加入咖喱塊、鹽、土豆塊、胡蘿卜塊攪拌均勻，蓋蓋小火燜20分鐘即可
咖喱牛肉土豆做法黃磊？
用料
牛肉 300克
咖喱塊 50克
洋蔥 1個(gè)
胡蘿卜 1根
土豆 2個(gè)
姜 6片
料酒 1勺
做法步驟
步驟 1
準備食材
步驟 2
將牛肉洗凈(這里用的是牛腱子，牛腩也是一樣的），切成方塊肉，加入料酒，姜片，冷水下鍋，水燒開(kāi)后將血沫撈出，直到撈盡為止。
步驟 3
煮牛肉的時(shí)候順便把土豆，胡蘿卜，洋蔥切好備用，土豆要用水泡著(zhù)，防止變色。
步驟 4
將過(guò)了水的牛肉洗干凈，然后用高壓鍋，里面加入姜片，開(kāi)水1200ml，大火燒開(kāi)后中火燉煮20-30分鐘，然后撈出牛肉，湯汁備用。
步驟 5
鍋里放油，牛肉姜片下鍋炒30秒。
步驟 6
將胡蘿卜，土豆，洋蔥下鍋，一起炒制2分鐘。
步驟 7
將煮肉的湯汁倒入鍋內，燒開(kāi)，然后加入咖喱塊，咖喱塊化掉以后蓋鍋蓋燜至土豆，胡蘿卜軟糯為止，間隔一會(huì )需要翻一下菜，以免粘鍋。
步驟 8
燜好以后，喜歡咸一點(diǎn)的可以加點(diǎn)鹽，出鍋。
土豆咖喱牛肉的做法？
咖喱土豆牛肉是一道以土豆、牛肉為主要食材，咖喱為輔料制作而成的咖喱味私房菜。這道菜色澤金黃，咖喱香味濃郁，牛肉酥爛可口。胃腸功能欠佳者不宜多吃。
原料：牛肉、土豆、青椒、洋蔥、咖喱、蔥白、姜、山楂片、料酒、胡椒粉、鹽。
做法步驟：
第1步、牛肉切塊，用清水浸泡出血水。
第2步、牛肉冷水下鍋，煮開(kāi)去浮沫。
第3步、用溫水洗凈浮沫。
第4步、準備調料。
第5步、鍋內加入食用油燒熱，加入蔥、姜炒香，放入牛肉、山楂片翻炒均勻。
第6步、倒入電壓力鍋內，加入料酒、胡椒粉和少許鹽，倒入清水沒(méi)過(guò)食材，燉制40分鐘。
第7步、土豆洗凈削皮滾刀切塊，洋蔥、青椒斜刀切片。
第8步、牛肉和湯一起倒入不粘鍋中，撿出蔥、姜、山楂片。
第9步、放入土豆、洋蔥和咖喱塊，大火燒開(kāi)至咖喱塊融化。
第10步、蓋上鍋蓋轉中小火，燒至土豆塊熟透，放入青椒片。
第11步、大火翻炒2分鐘左右收汁。
第12步、澆在米飯上即可。