普吉島 普吉島(Phuket Island)，泰國南部島嶼，位于泰國南部馬來(lái)半島西海岸外的安達曼海(Andaman Sea)。首府普吉鎮地處島的東南部，是一個(gè)大港口和商業(yè)中心。普吉島是泰國最大的海島，也是泰國最小的一個(gè)府。以其迷人的風(fēng)光和豐富的旅游資源被稱(chēng)為“安達曼海上的一顆明珠”。普吉島自然資源十分豐富，有“珍寶島”、“金銀島”的美稱(chēng)。主要礦產(chǎn)是錫，還盛產(chǎn)橡膠、海產(chǎn)和各種水果。島上工商業(yè)、旅游業(yè)都較發(fā)達。1簡(jiǎn)介普吉島位于印度洋安達曼海東北部，離泰國首都曼谷867公里，是泰國境內唯一受封為省普吉島街頭建筑級地位的島嶼。有深遠的歷史和文化，被譽(yù)為安達曼海的明珠，500多年前是錫礦基地，泰國主要的旅游勝地，人口175萬(wàn)（2004年）。主要農產(chǎn)品有橡膠、椰子、腰果和菠蘿，此外在普吉島[1]的東面和南岸有養蝦場(chǎng)和人工珍珠養殖場(chǎng)，但旅游業(yè)仍是普吉島的第一收入來(lái)源。普吉島[2]與泰國南部安達曼海岸由橋梁相連。位于北緯7'45-8'15和東經(jīng)98'15-98'40之間。普吉島周?chē)?9個(gè)小島，都歸屬普吉鎮行政管理，涵蓋570平方公里。普吉島有70%為山區，除市區外，島上到處都是綠樹(shù)成蔭的小山崗，最高的山是海拔529米的Mai Toa Sip Song，處于Tambon Patong，Kathu區交界地。其余的平地主要位于中部和南部?！≡缭诠?世紀此地就有人居住。它曾先后是各種泰人邦的一部分，約16世紀時(shí)并入阿瑜陀耶(Ayutthaya）王國。18世紀后大批華人涌入，島上民族眾多，有泰族、華族、馬來(lái)族和黎族等。入境手續辦理 1.泰國入境所需證件：護照、海關(guān)申報表、出入境卡（正聯(lián)入境時(shí)收、副聯(lián)出境時(shí)收）、海關(guān)申報單、出入境卡需用英文填寫(xiě)，其中姓名需用大寫(xiě)字母。2.入境手續：將出入境卡夾在護照中經(jīng)移民局辦理入關(guān)手續后，到航站取出托運行李，然后拿海關(guān)申報單到海關(guān)檢查處接受檢查后出海關(guān)，進(jìn)入迎賓廳。[5]所需資料1、護照 有效期需至少半年以上， 護照至少有2頁(yè)供使用的簽證空白頁(yè)。2、照片 2張近半年大一寸白底或藍底相片 （泰國領(lǐng)事館對照片的要求較為嚴格，如護照簽發(fā)日期至今已超過(guò)半年，就不能提供與護照首頁(yè)相同的照片，需準備其他近照）。必須要提供近半年照片，否則會(huì )被扣證耽誤客人行程。特別注意：：請特別注意檢查客人護照上是否有泰國延期或者DT記錄，價(jià)格不同。1、什么是DT？持護照進(jìn)入香港或澳門(mén)后。然后沒(méi)有飛去簽證的國家，又返回大陸的，即為一次不良記錄。進(jìn)入香港的會(huì )在護照直接手寫(xiě)DT的字母，所以通常就叫做DT，進(jìn)入澳門(mén)沒(méi)有飛去簽證國家的通常不會(huì )寫(xiě)DT，而是會(huì )蓋上澳門(mén)關(guān)口的章，被視為澳門(mén)DT。[6]3美譽(yù)普吉島（Phuket Island），泰國南部島嶼，位于泰國南部馬來(lái)半島西海岸外的安達曼海（Andaman Sea）；首府普吉鎮地處島的東南部，是一個(gè)大港口和商業(yè)中心;布吉島是泰國最大的海島，也是泰國最小的一個(gè)府；[7]以其迷人的風(fēng)光和豐富的旅游資源被稱(chēng)為“安達曼海上的一顆明珠”;布吉島自然資源十分豐富，有“珍寶島”、“金銀島”的美稱(chēng)；[8]4歷史文化文明的開(kāi)端據考證，自遠古時(shí)期起，一些部落已經(jīng)開(kāi)始遷移到泰國南部并逐漸適應當地的環(huán)境從而定居下來(lái)。時(shí)至今日，這些先祖們的歷史仍就吸引著(zhù)一批批的考古學(xué)家們?yōu)橹冻鏊麄兊臅r(shí)間和精力來(lái)研究。根據對一些從洞穴中發(fā)現的稻米樣本的研究推測，泰國的文明可能會(huì )被追溯的公元前6800年。1960年的對于青銅兵器和青銅工具的發(fā)現，讓泰國古文明脫離石器社會(huì )的時(shí)代得以改寫(xiě)，而且這一足以顛覆歷史的發(fā)現讓人們重新審視銅器和青銅器技術(shù)起源于中東的傳統理論。據推算，在 “Ban Chiang”（泰國一考古發(fā)掘地名）發(fā)現的青銅器可能會(huì )比已知的中東技術(shù)還要早幾百年。是哪些部落的人們開(kāi)創(chuàng )了這一偉大而先進(jìn)的文明成為眾人爭論的焦點(diǎn)。普吉島以其純凈的白色細沙和石灰礁巖吸引了無(wú)數游客前來(lái)造訪(fǎng)。泰國由于本身沒(méi)有臺風(fēng)與巨浪的威脅，普吉島這個(gè)地方更是風(fēng)和日麗，加上面積不是很大，外圍更有大小島嶼十幾個(gè)，每一個(gè)島嶼更是各有特色地美麗。[9]原住民普吉島最早的原著(zhù)居民是一些身材非常矮小的原始部族，普吉島(16張)這些人種仍在馬來(lái)西亞存在。這些原始部族靠狩獵和雨林里的水果或植物根莖生活。據相關(guān)報道，這些原始矮人部族直到19世紀中葉還仍然生活在普吉島中心地帶的茂密叢林里，但最終由于大批的開(kāi)采者來(lái)普吉島開(kāi)采錫礦，他們才徹底遷移。遷徙普吉島的沿海曾經(jīng)被在海上游牧的一族所占據，他們被稱(chēng)為“Chao Nam”或是“海上的吉普賽人”。這些人們會(huì )在某一海域或海灣開(kāi)采各種貝類(lèi)以及各種其他資源直到這個(gè)地區的資源全部耗盡，然后再全部遷移到其他的海灣。待之前的海灣各種資源及生態(tài)環(huán)境恢復后，他們會(huì )再次遷移回來(lái)繼續著(zhù)這種循環(huán)。經(jīng)常在馬六甲海峽行船的船長(cháng)們把他們稱(chēng)為“Saliteers”（意思為海盜），甚至他們的名聲要比當地的海盜還要差。但是，早期外來(lái)到普吉島探訪(fǎng)的人卻通常把“Chao Nam”們描述成矮小但勇敢的一族，他們是專(zhuān)業(yè)的水手，可以建造出小而堅的船只并從容的面對變幻無(wú)常的大海。這些人像吉普賽人一樣永不停息的遷移著(zhù)，其間，他們會(huì )在島嶼上暫時(shí)的定居，但是卻從來(lái)不在土地肥沃的島嶼上開(kāi)墾和耕作，只是靠做海盜和采集貝類(lèi)獲取珍珠來(lái)維持他們的生活。他們甚至沒(méi)有任何文字，沒(méi)有任何宗教信仰，被世人認為是極為原始和野蠻的一族。[10]5自然環(huán)境氣候地理普吉島是個(gè)由北向南延伸的狹長(cháng)島嶼，面積與新加坡相近，島上主要的地形是綿亙的山普吉島民居[11]丘，有少量盆地，還有39個(gè)離島。事實(shí)上，“普吉島”[9]一語(yǔ)源自馬來(lái)文。全島南北縱長(cháng)48公里，東西最寬處達21公里。島的北方以攀牙灣（Phangnaga Bay) 為界，與490米寬的巴帕運河（Pak Phra Channel）銜接。穿過(guò)連接普吉的查差碼頭(Chatchai Landing）和攀牙的塔儂碼頭（Tha Noon Landing）及660米的薩拉辛橋（Sarasin Bridge），就能踏上布吉島。普吉島地處熱帶，屬潮濕的熱帶氣候，常夏無(wú)冬。每年的4月至9月，即太陽(yáng)直射赤道時(shí)，是普吉的雨季，尤其是5月份，幾乎天天降雨。而在這個(gè)時(shí)候，還會(huì )舉行標榜苦行主義的素食節。十月份，仍會(huì )是短暫的潮濕天氣，等到十一月中旬，普吉島的天氣將會(huì )稍稍冷一些，降雨減少，直到第二年的三月。11月－翌年4月：普吉島及其周?chē)貐^的旅游旺季，這一時(shí)間段，海水平靜，天氣良好，降水少。5月－10月：布吉旅游淡季，多臺風(fēng)、降水。普吉島原文是“山丘”的意思，誠如其名，普吉島面積的70%為山丘地勢，草木繁盛，綠意蔥蔥，在飛機上鳥(niǎo)瞰，布吉島宛如安達曼海上的一顆“綠色珍珠”。普吉島有著(zhù)名的“3S景觀(guān)”，是來(lái)自于當地人對家鄉的總結：sunshine——陽(yáng)光，sea——海水，sand——沙灘。這些大自然所贈與人類(lèi)的寶物，被虔誠的泰國人奉為最珍貴的財產(chǎn)。自然資源島上以種植橡膠為主，還有椰子、稻米和水果，漁業(yè)也較發(fā)達。橡膠、椰子和自然資源(5張)稻米也為島上帶來(lái)豐富的財源。同時(shí)，布吉島還有五百年的錫礦生產(chǎn)歷史，泰國之所以能成為世界第三大錫礦出口國，布吉島功不可沒(méi)。旅游資源普吉島的旅游觀(guān)光業(yè)從1970年開(kāi)始逐漸興起，是東南亞具有代表性的旅游度假勝地。島的西海岸正對安達曼海，那里遍布原始幼白的沙灘，每個(gè)沙灘都有各自的優(yōu)點(diǎn)和魅力，白色的海灘，奇形異狀的石灰礁巖，以及叢林遍布的山丘，每年都吸引了大量旅客。普吉島風(fēng)光(25張)這里遍布海灘和海灣，有以清凈著(zhù)稱(chēng)的卡馬拉海灘，有私密性風(fēng)格的蘇林海灘，有經(jīng)常舉行海上運動(dòng)的珊瑚島，還有夜生活較豐富的芭東海灘等。島上還有很多山，游客可以在島上乘坐出租車(chē)和摩托探險，也可以潛水和乘坐游艇出海。隨著(zhù)島嶼不斷朝高級度假區方向發(fā)展，島上從事旅游業(yè)的居民也逐漸增多。北部有向游人開(kāi)放的菠蘿田和橡膠園；此外，游客還能在城內見(jiàn)到保留著(zhù)歐式風(fēng)格的家居建筑。6景點(diǎn)概覽皮皮島皮皮島（Phi Phi Don）風(fēng)景正如LP《泰國》手冊所說(shuō)：盡管與泰國其他地區相比，皮皮島消費水平略高，但若與其他地方的美麗島嶼相比，你會(huì )發(fā)現這個(gè)人間樂(lè )園實(shí)際上便宜得令人忍不住竊笑。皮皮島(16張)皮皮島位于泰國南部的安達曼海，由大皮皮和小皮皮組成，這一片美麗海域是怒江的入?？?。游客們通常住在大皮皮島上，兩座島由一條“走廊”連接起來(lái)。這條走廊就是皮皮島最熱鬧的地方，很多旅店、餐廳、酒吧、潛水學(xué)校、旅行代理和小攤販，密集地分布在小巷左右。走廊兩邊是兩個(gè)非常漂亮的海灣，一個(gè)叫羅達拉木灣（Ao Lo Dalum），一個(gè)叫通賽灣（Ton Sai Bay），在這兩個(gè)海灣之間往返只要步行10分鐘，相當悠閑寫(xiě)意。這兒最大的誘惑之一就是溫暖濕潤的氣候——年平均氣溫28℃，溫差很小。游客喜歡選擇下午時(shí)分在普吉島碼頭坐上去往皮皮島的游輪（單程票價(jià)約為350泰銖，折合人民幣73元），我們也不例外。游輪上幾乎全是白皮膚藍眼睛的西方面孔，歐美人士對皮皮島的熱愛(ài)可見(jiàn)一斑。沿途海景美不勝收，大約一個(gè)半小時(shí)后，游輪就能到達大皮皮的碼頭通塞灣。一眼望去，很難想象這里曾經(jīng)在2004年遭受過(guò)大海嘯的襲擊——當時(shí)陸地有70%的建筑被毀。下了游輪，發(fā)現旅店的伙計已經(jīng)在碼頭等候多時(shí)。旅店的老板還熱情地送上一張島上的地圖。休整一番之后，正好可以去羅達拉木灣的海灘發(fā)呆、看日落。在海邊，天黑沒(méi)有明顯的界限，剛才還是一片夕陽(yáng)映海的景象，只消一眨眼的功夫，就很難分辨哪里是海哪里是天了。第二天清晨，安靜的街道與夜晚相比少了幾分喧鬧，空氣也充滿(mǎn)了閑適和浪漫的氣氛，鳥(niǎo)兒在樹(shù)上自?shī)首詷?lè )地唱歌，貓兒在路旁打著(zhù)盹兒。走在松軟的沙灘上，感受腳丫被細沙溫柔撫摸的感覺(jué)，有種說(shuō)不出的舒服。循著(zhù)烤面包的香味，傻子都能找到一家小店，吃一頓美味的早餐。酒足飯飽之后，便向傳說(shuō)中的瑪雅灣挺進(jìn)——萊昂納多-迪卡普里奧主演的電影《海灘》就是在這里取景的。電影里的椰子樹(shù)和房屋都是另外搭建的，但湛藍的海水和影片中一樣清澈，透過(guò)強烈陽(yáng)光可以看見(jiàn)水底悠游的魚(yú)兒。因為三面都是懸崖，這里成了絲毫不受塵世污染的世外桃源。舉起相機隨便按下快門(mén)，任何一張照片都可以當風(fēng)光明信片。珊瑚島珊瑚島[12]因豐富的珊瑚群生態(tài)而得名，在小島的周?chē)h(huán)繞著(zhù)各種色彩繽紛的珊瑚礁珊瑚島風(fēng)光。這里是各種水上運動(dòng)的最佳選擇地點(diǎn)。這是一個(gè)日漸流行和熱鬧的地方，隨處可見(jiàn)很多潛水愛(ài)好者和水上降落傘愛(ài)好者，還有更多來(lái)這里享受陽(yáng)光浴的人們。這里特別適宜潛水，更有許多諸如海中漫步（戴著(zhù)鋼盔到海底喂魚(yú)，約1500泰銖/人）和滑翔傘等特殊旅游項目。酒店還向客人推出的潛水項目——從最基本的潛水課程，到配備專(zhuān)業(yè)的潛水設備并頒發(fā)證書(shū)，有多種套餐可供選擇，價(jià)格從2000到12000泰銖不等。珊瑚島位于普吉島最南邊9公里處，從查龍港坐固定班次的渡輪15分鐘到達，也可以租長(cháng)尾船（long-tail boat)或快艇到珊瑚島。[13]攀牙灣攀牙灣[14]位于普吉島東北角75公里處，屬于攀牙府，被譽(yù)為全島風(fēng)景攀牙灣風(fēng)光——白菜山最美麗的地方，有泰國的“小桂林”之稱(chēng)。這里遍布著(zhù)數以百計的石灰巖小島，小島的名稱(chēng)與其形狀極為吻合。還有巧奪天工的鐘乳石巖穴和數不清的怪石、海洞。其中007島（也稱(chēng)鐵釘島）、鐘乳島石洞（即佛廟洞和隱士洞）更以其天然奇景而著(zhù)稱(chēng)。海灣內遍布珍貴的胎生植物紅樹(shù)林，紅樹(shù)林與小漁村之間有河道，可坐在小船上觀(guān)賞紅樹(shù)林和小漁村。去攀牙灣需坐車(chē)過(guò)跨海大橋到攀牙府，從普吉坐班車(chē)出發(fā)2小時(shí)到，36泰銖，每天有五班。然后坐長(cháng)尾船或快艇去007島。[14]通賽瀑布通賽瀑布屬于栲帕吊國家公園[15]（Khao Phra Thaeo National Park）。這里保存有普吉島遠眺通賽瀑布最后一片完整的原始熱帶雨林?？梢栽谠紵釒в炅掷锫稜I(yíng)體驗戶(hù)外生活。當地最獨特的植物是一種名叫“Palm Lang Khao”的棕櫚樹(shù)，它的特點(diǎn)是葉子的背面是白色的，據說(shuō)這種奇特的棕櫚樹(shù)為此地獨有。瀑布附近風(fēng)景宜人，環(huán)境優(yōu)美，還有大量野生動(dòng)物。此外，這里還有Bang Pae瀑布和普吉島長(cháng)臂猿飼養中心，長(cháng)臂猿飼養中心靠捐贈獲得資金，由志愿者管理，為被捕獲的長(cháng)臂猿提供庇護，并將其重新放歸大自然。游客們可以出資1800泰銖認養一只長(cháng)臂猿一年。栲帕吊國家公園位于普吉島北部，距離他朗（Thalang）鎮20公里。距普吉鎮以北22公里，從芭東佛寺向東數公里即到?；实蹗u“Racha”在當地語(yǔ)言中是“皇帝”的意思。與普吉島其他景點(diǎn)相比，皇帝島比較新。它以純凈無(wú)污染的皇帝島鳥(niǎo)瞰海水與沙灘、相對獨立的地理位置以及奢華的配套服務(wù)得到了不少歐美游客的青睞。在景區度假村開(kāi)發(fā)的期間，島上僅僅砍倒了一棵樹(shù)，移種了兩棵樹(shù)，足見(jiàn)皇帝島[16]自然風(fēng)貌保持的完好。由于開(kāi)發(fā)較晚，到此的游客數量比較少，與喧鬧的普吉島相較，這里沙灘的環(huán)境格外清幽，附近只有零星泳客、滑浪發(fā)燒友?；枚嗥鏄?lè )園幻多奇樂(lè )園[17]1998年底正式開(kāi)幕，是一個(gè)類(lèi)似拉斯風(fēng)格的主題樂(lè )園。它位于卡馬拉海灘，這里以豐富多彩的夜生活而著(zhù)名，也是普吉島最受歡幻多奇樂(lè )園迎的旅游點(diǎn)。每晚幻多奇劇場(chǎng)都會(huì )表演精彩的節目，如歌舞、魔術(shù)、雜技以及大象表演，有英語(yǔ)和泰語(yǔ)講解。這里以一座古老村落的形式出現，向游客展示泰國傳統文化神秘的一面，尤其是最后十幾頭大象一起走到舞臺上，氣勢十分壯觀(guān)?；枚嗥鏄?lè )園占地廣闊，內有主題商業(yè)街、小吃攤、宮廷式餐廳及豪華的現代化大劇院。在這里不但能買(mǎi)到具有泰國特色的手工藝品，還能品嘗到當地的特色佳肴及世界各國的風(fēng)味美食。泰國人把它當作本土的迪士尼樂(lè )園。[17]芭東海灘芭東海灘[18]距普吉鎮15公里，是普吉島開(kāi)發(fā)最完善的海灘區。白天的芭東海灘游人眾多，吸引著(zhù)越來(lái)越多芭東海灘的游客。喜歡逛街和購物的游客也很喜歡這里，因為在海灘附近有幾條布滿(mǎn)商店和餐館的街道。夜晚，度假村、露天酒吧、舞廳、夜總會(huì )人來(lái)人往，晚上十點(diǎn)后有著(zhù)名的人妖表演，吸引很多過(guò)往的游客。這里有游泳、太陽(yáng)浴、香蕉船、帆板、游艇等各種海上活動(dòng)項目，而這里的海水清澈，水中生物種類(lèi)繁多，是亞洲地區公認的最優(yōu)良的潛水地之一。如果游客想要體驗一下熱鬧的夜生活可以到邦古拉街（Bangla Road）一帶走走。芭東沿海三公里新月型的海灘上遍布旅館、超級市場(chǎng)、購物中心和各種娛樂(lè )設施，吃喝玩樂(lè )，樣樣齊全。不過(guò)芭東海灘的物價(jià)也是全島最貴的，海灘往里的幾條街道的物價(jià)稍微便宜些。[19]上述幾個(gè)景點(diǎn)只是普吉島眾多旅游資源的一部分， 還有“潛水天堂”之稱(chēng)的斯米蘭群島國家公園，充滿(mǎn)中式和歐式建筑的普吉鎮以及拉崴海灘，蘇林海灘等等。安達曼公主島公主島圖片公主島是印度半島的安達曼海上的一個(gè)小島。這個(gè)島面積大約16800英畝，從北部到南部，有大約15公里長(cháng)的漂亮白色沙灘海岸線(xiàn)，臨安達曼海，周?chē)性S多小島嶼環(huán)繞。在這里，您可以潛入神奇誘人的海底，在五彩斑斕的珊瑚叢中，你可以看到蝦兒魚(yú)兒穿梭不停，美麗異常。島上由森林覆蓋著(zhù)，而且還有少量的草原。獨家安排國家保護區參觀(guān)，這里有新奇的石灰巖群山，有山谷河流，讓您耳目一新。作為泰國國家一級保護珊瑚區，其四周的海域是浮潛和潛水愛(ài)好者必去之地，優(yōu)質(zhì)的珊瑚可以和馬爾代夫媲美，一直以來(lái)都是歐美人士度假休閑的天堂，四周金發(fā)碧眼的游客仿佛讓你置身地中海海灘。面積約1平方公里，在印度洋翡翠般的海水的環(huán)繞之中，慵懶的白色沙灘反射著(zhù)陽(yáng)光，散發(fā)迷人的光暈。從透明漸變到碧藍的海水，蘊藏著(zhù)無(wú)盡的傳說(shuō)和故事。島上更有多種自費水上活動(dòng)供您選擇，刺激的香蕉船和快艇駕駛，探索海底世界的深潛，任何一項都不容錯過(guò)。四周的海水里聚集了成千上萬(wàn)五彩繽紛的熱帶魚(yú)，只要你下到海中，他們就圍攏上來(lái)環(huán)繞在你的周?chē)?，輕輕叮咬你的手臂或身體，給你來(lái)次水下按摩。除此之外，水下童話(huà)般的珊瑚世界也在等待你的探索。[20]卡塔海灘 Kata beachtitle卡塔海灘的規模比芭東和卡隆要小不少，但是它擁有2個(gè)美麗的海灣，外形上呈W型。兩個(gè)海灘被當地人昵稱(chēng)為“大卡塔”和“小卡塔”.卡塔以風(fēng)平浪靜、海水清澈、適合休閑和潛水，吸引著(zhù)眾多喜歡寧靜的游客，在卡塔海灘的北部還有一個(gè)小的珊瑚礁，也非常適合潛水?？ㄋ┯^(guān)景臺（View Point）：在卡塔海灘的山頂處，天氣晴好時(shí)可以將大、小卡塔、卡隆這三個(gè)海灣盡收眼底，這里是普吉島欣賞黃昏落日的著(zhù)名地點(diǎn)之一?？ㄋ┥嫌泻芏嘈〔宛^，那里提供各種當地美食和新鮮海鮮。如果驅車(chē)幾公里到島內山頂上的餐館就餐，還能欣賞到美麗的海邊落日?？ㄋ┙煌ǎ喝鐝钠占獧C場(chǎng)坐出租車(chē)前往，車(chē)程1小時(shí)。也有mini巴士。海灘距離普吉鎮17公里，搭乘中巴40分鐘可到，每隔半小時(shí)一班，運營(yíng)時(shí)間為7:00-18:007美食泰國菜以其味道鮮美和原料新鮮而聞名于世，普吉島風(fēng)情(9張)普吉更以口味奇特的海鮮產(chǎn)品而獨具當地特色，地道的普吉菜在普吉的一些經(jīng)典老店都可吃到。普吉的主要就餐場(chǎng)所集中在芭東海灘和普吉鎮上，其他一些海灘的餐館雖然不夠密集，但也有些不錯的選擇。嚴格意義上的泰國大餐應該包括湯、裝調味品的咖哩碟、用來(lái)蘸魚(yú)和蔬菜的醬，有時(shí)可以用加香料的色拉來(lái)代替咖哩碟，或者，你也可以自由組合各種醬和香料，調出適合自己口味的飯菜。芭東海灘的安達曼海鮮：普吉的海鮮以大量的魚(yú)、蟹、魷魚(yú)，尤其是安達曼海盛產(chǎn)的新鮮味美的對蝦和大龍蝦而聞名于世。在普吉，海鮮無(wú)論以泰式、中式還是西式的烹飪都能保持海鮮原汁原味的鮮美。風(fēng)味獨特的干咖喱和新鮮的蝦米，搭配普吉島上出產(chǎn)的時(shí)令蔬菜。類(lèi)似沙拉，但極具異域風(fēng)情，這在新鮮熱辣的口味里得到極致的體現，許多餐廳都把它作為自己的招牌菜。普吉島上的特色小點(diǎn)心，外形類(lèi)似中式的月餅。來(lái)普吉島的很多游人都會(huì )買(mǎi)一些品嘗，甚至帶回家饋贈親友。布吉島特色美食介紹冬陰功湯冬陰功湯冬陰功湯是一種酸辣湯，其成分有蝦、泰國酸柑、辣椒、香菇、高良姜和香茅。據說(shuō)泰國人患上消化道癌癥的機率非常低，是因為常喝冬陰功湯的緣故。泰國家庭常有此湯，全球許多泰國餐館也提供此湯。 在普吉島上，幾乎家家特色餐館的看家本領(lǐng)中都有這道菜。泰式炒河粉泰式炒河粉這也可說(shuō)是泰國菜里的招牌菜，先將河粉用甜醬炒得甜甜咸咸的的，之后在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌勻，再加上幾滴檸檬汁，入口后彈牙的河粉與青脆的豆芽，交錯出絕妙的口感，在花生粉的香氣中，檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出，最后出現的才是辣椒粉的勁道。通常這份料理在泰國比較常見(jiàn)，因此大餐廳小館子里都可以點(diǎn)得到。普吉島海鮮有道是，到了普吉沒(méi)吃海鮮就等于沒(méi)到普吉。在普吉，海鮮無(wú)論以泰式、中式還是西式的烹飪總能保持海鮮原汁原味的鮮美。地道的普吉海鮮料理在普吉的一些經(jīng)典老店都可吃到。青木瓜沙拉泰式炒河粉青木瓜沙拉（SOM DOM）是泰國人很喜歡的一道開(kāi)胃小菜，入口酸、甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就胃口大開(kāi)。不過(guò)點(diǎn)這道菜時(shí)要記得，由于傳統的作法都會(huì )加上魚(yú)露、蝦醬與蒜頭，因此在點(diǎn)菜時(shí)只要特別注明這些東西不吃就行了。雖然少了蝦醬與魚(yú)露的調味，以辣椒取而代之的嗆辣口感，卻也讓清淡的開(kāi)胃菜點(diǎn)綴出鮮活的靈魂。泰式菠蘿炒飯泰式菠蘿炒飯運用泰國香米的香氣，搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就會(huì )讓人食欲大開(kāi)，撘配腰果一起入口，口感層次豐富，相當值得推薦！尤其把飯裝在菠蘿里一起上桌，視覺(jué)效果很棒！[21]熱帶水果熱帶水果不僅味道甜美誘人，而且形狀各異，顏色艷麗迷人。常見(jiàn)的和吃到的有香蕉、芒果、菠蘿、荔枝、龍眼、枇杷、木瓜、火龍果、紅毛丹、柚子和石榴等，?？匆?jiàn)不經(jīng)常吃的有檸檬、椰子、榴蓮、山竹、楊桃、菠蘿蜜、綠橙等，很少看見(jiàn)也很少吃的有蓮霧、人參果、金心果、夏威夷果、百香果、鱷梨、鳳梨釋迦、西番蓮和大葉棗等。泰國的是芒果，它和中美洲及西印度群島的芒果品種不同，滋味無(wú)窮。芒果在三月到六月間大量上市，榴蓮上市的時(shí)間是每年的五月和八月，品種最著(zhù)名的為“金枕頭”(Golden pillow0)。到了普吉島，除了飽覽海島風(fēng)光、飽餐各式海鮮外，吃遍各種熱帶水果也是一項重要的旅游項目。
想了解普吉島的什么啊