從去年10月份開(kāi)始,零售業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境發(fā)生了非常大的變化,顧客的消費信心、消費能力下降,特別是物價(jià)回落,對整個(gè)商業(yè)零售業(yè)沖擊非常大,銷(xiāo)售下滑10%。從分析來(lái)看,整個(gè)客流量沒(méi)有下降,客單有所回落,物價(jià)因素影響很大。不過(guò),消費升級趨勢未變,關(guān)鍵在于怎樣激發(fā)消費能力,包括激發(fā)消費者的信心。
創(chuàng )新話(huà)題,在零售行業(yè)也談了好幾年。創(chuàng )新還是來(lái)自于對整個(gè)消費者和市場(chǎng)環(huán)境變化的把握。另外,還要立足現在、著(zhù)眼未來(lái),也就是說(shuō)著(zhù)眼上海未來(lái)十年、二十年變化的環(huán)境,再考慮創(chuàng )新問(wèn)題。政府要做一些戰略性的長(cháng)遠規劃,考慮上海的商業(yè)格局。上海商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)資源還存在一些不盡合理的地方,例如,大賣(mài)場(chǎng)已經(jīng)達到180多家,如果還不停地開(kāi)發(fā)這種滿(mǎn)足基礎性消費的賣(mài)場(chǎng),能不能撐得起上海國際購買(mǎi)天堂個(gè)性化的形象呢?這要引起足夠的思考。
人口流動(dòng)性帶來(lái)了不同消費者對地方性、國際性差異化產(chǎn)品的需求,而年齡結構的變化也帶來(lái)了不同消費熱點(diǎn),包括新的消費渠道、新的消費方式。上世紀四五十年代出生的人群慢慢進(jìn)入老年階段,消費能力非常強;上世紀六七十年代出生的人群進(jìn)入了消費的黃金期,他們對品牌、品質(zhì)的要求非常高;“80后”人群很多喜歡互聯(lián)網(wǎng)消費,消費渠道發(fā)生了一些變化等,這些都需要研究。
整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境的變化,還是有利于傳統零售業(yè)發(fā)展的。上海一直擁有國內商業(yè)自主品牌的知名度,2010年世博會(huì )的舉辦,包括后期效應、長(cháng)三角聯(lián)動(dòng)發(fā)展、上海郊區新城市的建設,還有軌道交通的發(fā)展,這些都給我們帶來(lái)非常大的市場(chǎng)空間。商業(yè)資源和整個(gè)軌道交通的資源應該有一定結合,這可能是未來(lái)上海商業(yè)新的主要發(fā)展方向。
整個(gè)業(yè)態(tài)創(chuàng )新方面,政府還是要做一些引導。整個(gè)業(yè)態(tài)轉型,各個(gè)企業(yè)都在嘗試,例如有些企業(yè)建立多業(yè)態(tài)、跨區域的采購管理體系和物流配送體系。有些企業(yè)也在搞環(huán)保方面的創(chuàng )新。創(chuàng )新將會(huì )注入新的活力,但從另外一個(gè)角度看,創(chuàng )新也意味著(zhù)一些投入風(fēng)險。我建議加強這方面的調研,制定相應的產(chǎn)業(yè)政策,就像制造業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)能夠享受一定的優(yōu)惠政策一樣。我認為,可以通過(guò)商業(yè)創(chuàng )新項目申報、優(yōu)惠政策等鼓勵和扶持企業(yè)創(chuàng )新。
計劃經(jīng)濟時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了,所有的生產(chǎn)者,都應該牢記一點(diǎn),你的產(chǎn)品是市場(chǎng)的被選擇者,買(mǎi)方市場(chǎng)。我最近去了一個(gè)紡織廠(chǎng),那里的人說(shuō),現在生產(chǎn)產(chǎn)品不像以前了,確實(shí)是按照市場(chǎng)需求找到傳統產(chǎn)業(yè)的方向,他們開(kāi)始生產(chǎn)一種針對白領(lǐng)的“商務(wù)衫”。同樣的產(chǎn)品,通過(guò)改進(jìn)設計,銷(xiāo)量增加了50%。
傳統產(chǎn)業(yè)千萬(wàn)不能做了就永久不變,現在是科技發(fā)展時(shí)代,人在進(jìn)步,社會(huì )在進(jìn)步,人的思維在進(jìn)步,素質(zhì)在不斷提高,消費在不斷提高,必須找到新型的產(chǎn)品?,F在有很多東西,例如節能產(chǎn)品、納米技術(shù)、太陽(yáng)能等,如果把這些技術(shù)運用到民間,肯定有市場(chǎng)。
另外,傳統品牌也要不斷提高質(zhì)量,產(chǎn)品不斷升級。很多地方都在搞名品一條街、老產(chǎn)品一條街等,這是好事情,但千萬(wàn)不要忘了,產(chǎn)品不能停留在原來(lái)的位置上,應該有適合新需要的品牌作為延伸。市場(chǎng)方面一定要調研,創(chuàng )新產(chǎn)品來(lái)拓展市場(chǎng),培育用戶(hù),達到創(chuàng )新、激發(fā)消費兩者有機的統一。
張熙:我們公司做的實(shí)際上就是一對一的課外輔導,針對中小學(xué)生。通俗一點(diǎn)講,就是高端家教。我過(guò)去做過(guò)很多行業(yè),包括洗發(fā)水、牙膏、香皂、口香糖、醫療產(chǎn)品等?,F在選擇教育,是考慮到,其實(shí)在傳統行業(yè)里還是有非常多的創(chuàng )新機會(huì ),關(guān)鍵在于顧客需求能不能把握得住。
教育本身確實(shí)是最古老的行業(yè)之一。我們做的是教育零售業(yè),而且針對的是中高端市場(chǎng),雖然整體經(jīng)濟形勢受到一定影響,但從服務(wù)角度講,中高端客戶(hù)還是有很多需求潛力沒(méi)有被釋放出來(lái),關(guān)鍵是誰(shuí)能提供具有創(chuàng )新性的產(chǎn)品。
一個(gè)企業(yè)最終最重要的一個(gè)優(yōu)勢,是來(lái)自于學(xué)習能力以及各種創(chuàng )新因子。規模大小本身不能保持這個(gè)企業(yè)長(cháng)期成功,否則美國通用就不會(huì )破產(chǎn),美國的百年老店就不會(huì )破產(chǎn)了。所以,最主要的是把握顧客的能力。在中國,服務(wù)行業(yè)中很多需求沒(méi)有被激發(fā)出來(lái)。美國70%的就業(yè)人口在服務(wù)行業(yè),而中國不到40%,其實(shí),服務(wù)業(yè)給社會(huì )提供非常多的就業(yè)機會(huì ),但是在政策層面以及關(guān)注度都需要加強。
美國經(jīng)濟危機后,如何滿(mǎn)足消費者的需求
2022年04月11日 22:27:1060
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