夜市燒烤。早點(diǎn)吃米線(xiàn),或者粑粑。正餐有手抓飯配烤青苔,烤五花肉,烤豬皮,香草烤魚(yú),烤雞,鬼雞,檸檬撒,苦撒,還有各種用酸筍做的菜,包燒肉(豬肉或牛肉,還可以蔬菜之類(lèi)的),水淹菜,涼拌木瓜或是青芒果,涼粉(巨好吃?。?。菠蘿飯等等。平時(shí)呢水果是必須的,種類(lèi)很多,很好吃,推薦版納特有的西番蓮,西番蓮的果汁很贊!甜點(diǎn)呢就吃泡嚕達,十分好吃。還有版納的米酒,也是需要嘗嘗的。大概吃到這個(gè)程度已經(jīng)差不多了
傣族人民最喜歡的傳統食物?
傣族烹調以煮、烤、煎、炸、涼拌為主,很少做炒菜。傣族最?lèi)?ài)吃帶酸味的食品,連雞鴨魚(yú)肉也做成 ... 火燒豬是傣族群眾十分喜愛(ài)的一種傳統佳肴食品。逢年“趕擺”、“潑水節”、迎親嫁娶、招待親友 ... 是傣家風(fēng)味食品,每逢趕擺、過(guò)節,傣族群眾都喜歡制作。
我準備7月份到西雙版納旅行,哪里的吃的,玩的,耍的有什么?水果有什么特產(chǎn)?
值得關(guān)注的版納旅游奇觀(guān) 氣泡魚(yú) 在勐臘縣的南阿、南臘河等河流中生長(cháng)著(zhù)一種有趣的小魚(yú)。當人們把它捉到手后,它便會(huì )像氣球一樣自然膨脹,圓如小球,而且越用手搓揉,越脹越圓,猶如充滿(mǎn)氣的氣球,同時(shí)會(huì )發(fā)出“嘰嘰”的響聲。這種魚(yú)身長(cháng)6至7厘米,體大不過(guò)如姆指,腥味比其他魚(yú)類(lèi)濃烈,當地人把它叫做“氣泡魚(yú)”?! ?shù)上蝦泉 西雙版納的邊防戰士,在密林深處發(fā)現一棵百年大榕樹(shù),該樹(shù)腰圍過(guò)丈,枝葉茂盛,參天蔽日,神奇的是,這棵大榕樹(shù)的樹(shù)干上生有一蝦泉。在大榕樹(shù)離地面6米多高的主干上,生有一個(gè)拳頭般大的樹(shù)洞,每年一到夏季,洞中便有一股清泉汩汩涌流而出。同時(shí),有一種呈現紫黑色的小蝦,隨泉水從洞中成群結隊魚(yú)貫而出,一天涌出的小蝦竟一斤多。 由于有蝦泉的緣故,附近鳥(niǎo)雀紛紛在這榕樹(shù)上筑巢產(chǎn)卵,定居棲息,樹(shù)上十多種鳥(niǎo)雀,筑有近百個(gè)鳥(niǎo)巢。每日清晨,百鳥(niǎo)嬉鬧,跳躍于樹(shù)葉間,啼鳴之聲清脆悅耳,在山谷中久久回蕩。 蝦泉地處綿延高山這上,離地表水源較遠,只有距榕樹(shù)5里地的小溪中,才有同種小蝦。泉水和小蝦從樹(shù)洞中流出,便成了一個(gè)令人費解之謎?! √璨? 在西雙版納有一種莖干不高,每要葉柄的頂端長(cháng)著(zhù)一長(cháng)兩短的三片葉子的小草。當旭日東升,朝霞遍地開(kāi)花的時(shí)候,原本下垂的長(cháng)葉會(huì )平展開(kāi)來(lái),兩片小葉子上下跳動(dòng)著(zhù),好像少女翩翩起舞。到了下午,長(cháng)葉子又小垂,但兩片小葉仍然不停地跳動(dòng)。因此,大家稱(chēng)它跳舞草。如果你對著(zhù)它秦樂(lè ),或者唱歌,特別是唱情歌是,小葉同樣會(huì )翩翩起舞,因而又給它取名風(fēng)流草。這種草多以單株生存,較難遇到,在熱作所、植物園可以看到?! 『卟? 草本植物,一般高10公分左右,枝桿細而彎,有小刺,葉片小而細,瓜子形。此草的生長(cháng)特點(diǎn)與跳舞草又相似又相異,相似之處是都喜歡生長(cháng)在熱帶和土壤濕潤的地方;相異的是含羞草沒(méi)有陽(yáng)光同樣長(cháng)得青綠,陽(yáng)光太強反而萎縮起來(lái)。 此草的特點(diǎn)是-含羞。怕太強的陽(yáng)光照射,更怕人們觸動(dòng)它。當你觸動(dòng)它的葉片時(shí),整枝葉柄上的小葉片立即收縮如羞狀,故此,人們稱(chēng)它含羞草。若你觸動(dòng)整棵樹(shù),它就全部收縮起來(lái),如枯死一般,一小時(shí)后,它又慢慢恢復成原狀了。 西雙版納是熱點(diǎn)旅游地區,景洪有多家星級酒店,價(jià)位通常在150-400元之間,足以滿(mǎn)足游客的需求。其中傣園酒店、皇冠大酒店、金版納酒店等是其中佼佼者,不僅客房衛生舒適,且配套設施齊全,可供游客飽覽風(fēng)光之余盡情享受。此外,金鳳賓館、景洪賓館、西雙版納大傣鄉大酒店、西雙版納交通飯店也不錯?! ∪绻巴跋蠊扔瓮?,可以嘗試住在野象谷的大樹(shù)旅館。大樹(shù)旅館架在樹(shù)上,有高架走廊連接,是游客觀(guān)察野象活動(dòng)的理想住所。但住在這里要自備手電筒。此外,相對于住宿條件而言,大樹(shù)旅館住宿價(jià)位較高,一間的價(jià)位在200元上下?! ∽≡诰昂榕c住在橄欖壩的比較 景洪到野象谷遠,到熱帶植物園近,橄欖壩反之。如果要充分品味民族風(fēng)情,那么住橄欖壩;如果要考慮去兩地交通方便,住景洪。推薦住宿: 西雙版納景蘭客?! 〉刂罚涸颇鲜∥麟p版納景洪市景蘭國際C棟4-103號 價(jià)格:雙人標準間 60元/間推薦理由:客棧位于景洪市中心地帶,出門(mén)購物吃飯都很方便。距夜市場(chǎng)僅百米之遙,步行到曼井蘭品嘗特色傣家小吃、燒烤也不用10 分鐘的路程。西雙版納當地飲食 西雙版納的居民以傣族為主,傣味菜在云南菜系中獨享盛譽(yù),傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉類(lèi)、水產(chǎn)食品為主,多用野生栽培植物做香料,具有獨特的民族風(fēng)味。最具代表性的有酸筍煮魚(yú)(雞)、香茅草烤魚(yú)、香竹飯、“南秘”(是一種用各種調料調好的蘸水,酸酸辣辣,用來(lái)蘸黃瓜之類(lèi))等。 布朗族有“不吃烤肉,不算嘗過(guò)肉香”的說(shuō)法。所以烤食的東西多。有烤山鼠肉、斑鳩肉、魚(yú)、豬肉、牛肉;另外,還有卵石鮮魚(yú)湯、螃蟹松、螃蟹肉剁生、油炸花蜘蛛、蟬醬、包燒鮮魚(yú)、酸味菜(酸肉、酸魚(yú)、酸筍)等。飲食去處 版納美食盡在夜市,各少數民族風(fēng)味食品應有盡有。曼景蘭旅游一條街是游客不錯的選擇,在夜間,一邊品嘗風(fēng)味佳肴,一邊觀(guān)賞景洪城的夜景,五顏六色的燈光下,嘗之不盡的美食會(huì )使人流連忘返?! 〈舐? 大曼么是一個(gè)傣族寨子,是版納最有名的“傣家風(fēng)味城”,寨中一百多戶(hù)傣家竹樓任你挑選??驹u、生水香菜蘸喃秘、香竹糯米飯、火燒干巴、葉子包蒸、雜菜湯、煮涼粉是不可不嘗的特色菜。寨子座落在景洪城東南方向,瀾滄江畔,從市區打的只需5元錢(qián)?! ÷D寨 也是一個(gè)傣族寨子,近年來(lái)新開(kāi)設了飯館,是本地人平時(shí)常去消費的地方。那里沒(méi)有歌舞表演,口味正宗但價(jià)格便宜是能吸引人的原因??沙?路公共汽車(chē)流沙河大橋終點(diǎn)站下車(chē),再往前一點(diǎn)就到了?! ÷o代寨 如果去勐臘縣,可以去曼竜代寨品嘗一下原汁原味的傣族風(fēng)味。這里的風(fēng)味店都是寨里的村民合伙開(kāi)的,生意很火爆。這個(gè)村寨距勐臘縣城大約5公里??傻娇瓦\站搭乘勐臘至瑤區或勐拌的班車(chē),到四分場(chǎng)場(chǎng)部下車(chē),步行幾十米,往右邊沙石公路走下去;或者在縣城里乘人力車(chē)(1元)到勐臘鎮,再搭乘三輪車(chē)到曼竜代寨(5元)。 西雙版納行程規劃 游線(xiàn)1 瀾滄江風(fēng)光→橄欖壩(傣族園)→熱帶植物園→曼聽(tīng)公園 上午從景洪出發(fā)到勐侖,沿途游覽瀾滄江風(fēng)光,游覽著(zhù)名的“孔雀尾翎”橄欖壩,欣賞熱帶風(fēng)光和傣家村寨,同時(shí)可以品嘗購買(mǎi)各種熱帶水果。游覽后再乘車(chē)去勐侖,在鎮上用午餐。午后從勐侖鎮走過(guò)羅梭江吊橋(步行約10分鐘)便可來(lái)到勐侖的熱帶植物園,觀(guān)賞各種熱帶植物以及羅梭江風(fēng)光。下午返回景洪,到曼聽(tīng)公園參加篝火晚會(huì ),觀(guān)賞民族歌舞以及品嘗風(fēng)味餐。宿景洪?! ∮尉€(xiàn)2 基諾山→野象谷→景洪→曼景蘭旅游一條街 上午從景洪出發(fā)到基諾山,基諾山是普洱茶的六大茶山之一,除了觀(guān)賞自然風(fēng)光之外,還可以在這里了解中國最后一個(gè)確認的少數民族基諾族。然后乘車(chē)前去野象谷公園游覽。觀(guān)賞大象表演、參觀(guān)大象博物館之后,乘車(chē)返回景洪市內,游覽充滿(mǎn)熱帶風(fēng)情的城市景觀(guān)。晚上在景洪市的曼景蘭旅游一條街品嘗風(fēng)味晚餐?! ∮尉€(xiàn)3 景真八角亭→打洛風(fēng)光→獨樹(shù)成林 上午從景洪出發(fā),乘坐景洪到打洛的班車(chē)到勐??h下車(chē),參觀(guān)景真八角亭以及亭邊的三人合抱的菩提樹(shù)。之后繼續乘車(chē)去邊境小城打洛,在打洛鎮上午餐,午餐后參觀(guān)獨樹(shù)成林的獨特景觀(guān)。傍晚乘中巴返回景洪?! ∽⒁猓耗壳按蚵宓某鼍酬P(guān)口已關(guān)閉,何時(shí)再次開(kāi)放還未有政府的正式通知。在打洛鎮上游客可以自由觀(guān)光,但如有旅行社或當地機構承諾可帶游客越過(guò)邊境游緬甸,請三思而后行。旅游季節 如果用一個(gè)形象的比喻來(lái)說(shuō)明西雙版納的氣候,那么就是,進(jìn)入一個(gè)天然的桑拿房?jì)?。西雙版納只有旱季和雨季之分,旱季的西雙版納就像是一個(gè)干蒸的桑拿房,熱浪滾滾無(wú)處可逃,一但有雨,又冷如秋季。雨季的濕熱可能是最重要難受的,汗水流出來(lái),但卻黏在皮膚上?! 募竟潄?lái)說(shuō),11月至次年的4月是西雙版納旅游的旺季,這期間氣溫不高 ,而且一年一度的潑水節也在這段時(shí)間里舉行,6-9月雖然熱不堪言,但能?chē)L遍熱帶水果。5-10月是西雙版納的雨季,不過(guò)這里的公路路況較好,對旅游影響不大。當地購物 西雙版納市區和各景區都可以買(mǎi)到西雙版納產(chǎn)的熱帶水果、蜜餞、香料、藥材和一些極富民族特色的工藝品,如民族服裝、民族錦帛、金銀首飾、黑陶器、竹編、木雕等,在西雙版納北路的民族工藝品街甚至還可買(mǎi)到泰國商品,位于西雙版納勐罕鎮中心的橄欖壩農特產(chǎn)品購物市場(chǎng)和橄欖壩果脯大世界也是兩個(gè)購買(mǎi)西雙版納土特產(chǎn)品不錯的去處?! √崾荆河慰驮诩猩腺徺I(mǎi)到的“緬甸玉”之類(lèi)的物品,多半是假貨,不要貪圖小便宜,最好到有信譽(yù)的大型商場(chǎng)內購買(mǎi),并且索要發(fā)票。此外,如果不甚懂行,價(jià)格高昂的玉制品一定要謹慎購買(mǎi)。集市上玉的多數為假貨,要謹防受騙。當地特色 神秘雨林 西雙版納是全國唯一熱帶雨林自然保護區,林木參天蔽日,莽莽蒼蒼,綿亙上百里?! ⌒凶咴谖麟p版納的原始森林中,上空艷陽(yáng)高照,林中伸手不見(jiàn)五指,只聽(tīng)得自己踩在厚厚的落葉層上沙沙的聲音?! 〔煌讵毩⒂诨脑尼樔~林,不同于錯落有致的喬木林,熱帶雨林是鋪天蓋地的,層次和群落都特別豐富,生機茂盛得一絲空隙都不放過(guò)。上層是刺破云端的參天古木;底層落葉深厚,花草叢生;中層喬木、蔓藤盤(pán)根錯節,纏繞不休,不放過(guò)一絲陽(yáng)光?! ∥麟p版納的原始森林中蘊藏豐富的生物寶藏,生物種類(lèi)占全國總數1/4以上,珍禽異獸比比皆是,奇木異葩隨處可見(jiàn)?! ∫郧?,一棵幾人不能環(huán)抱的大樹(shù)或許會(huì )讓你驚奇,西雙版納會(huì )讓你沒(méi)有驚奇的時(shí)間,高山榕樹(shù)獨木成林,望天木高比摩天大廈(最高達70米),劍毒木見(jiàn)血封喉,鐵力木堅逾鋼鐵,霧氣彌漫之中,大象、野牛、巨蜥、長(cháng)臂猿……活躍其間?! 〈鲟l風(fēng)情 傣族是西雙版納人口最多的少數民族,歷史悠久,文化燦爛,擁有自己的語(yǔ)言和文字,主要信奉小乘佛教,自古將孔雀和大象視為吉祥物。傣族少女服飾優(yōu)美、容姿秀麗、能歌善舞,是版納迷人的景致之一?! 〈鲎迕窬? 傣家竹樓頗具特色,大多臨江河湖畔而建,是上下兩層的干欄式建筑,周?chē)G樹(shù)環(huán)繞,花香撲鼻,令人賞心悅目?! 〈鲎迮c水 水在傣族生活中是非常重要的東西,他們的許多節日、習俗與水有關(guān),例如辭舊迎新的潑水節。傣家人十分在意水源的清潔,路過(guò)傣家寨子時(shí),切記不可往水井里扔東西?! 〈鲎寤閼倭曀? 傣族男女戀愛(ài)自由,每當新年來(lái)臨,姑娘們將做好的四角綴有纓須的菱形花布包在丟包場(chǎng)丟給意中人,這就是著(zhù)名的“丟包”活動(dòng);小伙子夜晚來(lái)到中意的姑娘家樓下吹笛表白心意,叫做“串姑娘”,有意的姑娘會(huì )隨小伙到竹林中密談。傣族的婚禮也很有情趣,兩家請客,但婚禮在女方家里舉行,主要的儀式是為新郎新娘栓線(xiàn),表示把兩顆心栓在一起?! “婕{佛風(fēng) 西雙版納的原野隔絕了中原文化的教化,與泰國、緬甸等東南亞諸國卻近在咫尺,于是小乘佛教隨風(fēng)潛入,版納境內,人人都是俗家子弟,(男子少年之前都必須剃度侍佛,成年后還俗)。佛塔寺廟與傣家竹樓、翠竹古木交相掩映,一派神圣景象?! ∥麟p版納地區主要信奉自斯里蘭卡經(jīng)緬甸傳入的小乘佛教?!俺恕笔氰笪牡囊庾g,指運載工具,比喻佛法如舟,濟渡眾生。大乘佛教出現于公元1世紀左右,對之前的原始佛教和部派佛教貶稱(chēng)為“小乘”。如今斯里蘭卡、泰國、緬甸、老撾、柬埔寨等南亞、東南亞各國并不接受“小乘”的稱(chēng)號,而自稱(chēng)為“上座部佛教”?! “婕{佛風(fēng)有別中原而酷似東南亞,又融入傣族人的文化風(fēng)格,從寺廟建筑可見(jiàn)一斑。飛龍白塔是版納佛塔的典范,圓形尖頂,塔身如玉,塔尖金黃,到過(guò)曼谷的人們可似曾相識?景真八角亭亦是版納有名的佛教建筑,基座高筑,錐型屋檐,又酷似傣家竹樓?! “婕{人篤信佛教又不拘泥細節,因此,版納的寺廟并沒(méi)有很多清規戒律,對佛的信仰更體現在與大自然的和諧共處之中,真正是時(shí)時(shí)有佛,處處是佛。當地通訊 景洪以及版納一些大景點(diǎn)里,有IC卡電話(huà)和公用電話(huà)可以使用。手機在進(jìn)入森林后,信號可能會(huì )不好,影響使用。當地網(wǎng)吧 這幾年景洪發(fā)展的很快,網(wǎng)吧也隨之增加不少。位于景洪客運站附近的錦鵬大酒店樓下有一家大型網(wǎng)吧,或者去電信大樓也可以上網(wǎng)。當地銀行 在版納的活動(dòng)基本是以景洪為軸心的,景洪的銀行較多,比較方便。但是前往一些景區時(shí),建議帶上保證順利游玩的適量現金。特別提醒 1、版納機票緊俏,需提前預定?! ?、為防備蚊蟲(chóng)和強烈的日光,需準備驅蚊和防曬用品?! ?、游覽時(shí)要尊重傣族和其他少數民族的生活習慣?! ?、版納地區珠寶玉器較多,選購時(shí)需仔細甑別?! ?、赴邊境地區旅游,須特別注意安全和衛生?! ?、自助游就餐時(shí),基本到各處的普通餐廳自行就餐都能吃好,但最好不要去定點(diǎn)的旅游接待餐廳。