民俗風(fēng)情，在旅游中作為人文景觀(guān)的一個(gè)極為重要內容，以其美學(xué)風(fēng)貌，具　　有特殊的地位和作用。這一特殊的地位和作用的核心在于人的美的昭示和顯現?！　≡诼L(cháng)的歷史進(jìn)程中，尤其是開(kāi)放、改革的近十幾年來(lái)，我們又在如何開(kāi)展民俗　　風(fēng)情游、加強美育薰陶中，積累了一定的經(jīng)驗，很值得總結和發(fā)揚。本文圍繞以　　上的三個(gè)問(wèn)題，進(jìn)行論述?！　。ㄒ唬　≈袊糜蔚膶徝缹ο?，一般依次排列有：山水風(fēng)光、名勝古跡、民俗風(fēng)情…　　…等。民俗風(fēng)情，次于山水風(fēng)光、名勝古跡，排列老三，不是沒(méi)有道理的。這是　　因為我國幅員十分廣闊，地質(zhì)地貌多樣，名山大川遍布，山水美一直享有盛譽(yù)，　　列為榜首，理所當然。同時(shí)，我國又是四大文明古國之一，有著(zhù)璀璨無(wú)比的歷代　　的文化遺產(chǎn)；帝王將相、名哲圣賢、道長(cháng)高僧、文人雅士等在名山大川留下了眾　　多的名勝古跡。所以，我一直堅持中國旅游中“自然景觀(guān)與人文景觀(guān)密不可分”　　的觀(guān)點(diǎn)。如今要把“排行老三”單挑出來(lái)，改變傳統的模式，開(kāi)拓新的旅游領(lǐng)域　　和項目，具有一定的理論價(jià)值和實(shí)際意義?！　穆糜螌徝纴?lái)看，民俗風(fēng)情與山水風(fēng)光、名勝古跡等，在總體上是一致的，　　都是“全身心”的感官開(kāi)放和接納、高級的精神享受，都是動(dòng)靜結合的休閑、娛　　樂(lè )的活動(dòng)。但是，民俗風(fēng)情，與山水風(fēng)光、名勝古跡相比較，在旅游審美中，在　　其自身的特點(diǎn)：　　第一、陌生新奇?！　∥覈形迨鍌€(gè)民族組成一個(gè)大家庭，平等和睦，繁榮昌盛。就旅游資源的　　分布來(lái)看，五岳、佛教四大名山、道教四大名山，都在漢族居住地，少數民族的　　民俗風(fēng)情游，比山水風(fēng)光游的開(kāi)發(fā)、利用，更占優(yōu)勢。就國內旅游客源的組成來(lái)　　看，由于漢族在全國人口中占絕大多數，他們到漢族文化復蓋的旅游風(fēng)景區，與　　到少數民族的民俗風(fēng)情游覽區相比，憑添了由新奇、神秘引起的陌生感，大有不　　到異域勝異域的感受。本來(lái)，旅游，就是生存和生活時(shí)空的一種移動(dòng)或更換。由　　新奇、神秘引起的陌生感，相對于日常生活、工作的環(huán)境來(lái)說(shuō)的。蔡元培曾揭示　　了人有一種“習久的心理”，“常住繁榮城市的人，一到鄉村，覺(jué)得格外清幽?！　　保ā恫淘嗝缹W(xué)文選》，第172頁(yè)）美在發(fā)現中得以開(kāi)拓，又經(jīng)過(guò)對照，變　　得更加強烈和新鮮。要知道人類(lèi)不會(huì )倒退到舊石器時(shí)代，以良好環(huán)境能定居下來(lái)　　為滿(mǎn)足了。游人的陌生新奇感，既可以擴大“新知”，又可以激起游興。正如沈　　明編著(zhù)《旅行》一書(shū)所指出的：　　我國是個(gè)多民族地區，各民族都有著(zhù)獨具一格的誘人的習俗，到少數民族聚　　居區作風(fēng)情旅游，了解那里的歷史變遷、生活現狀和風(fēng)情民俗，采集那里的民間　　文藝珍品，直接感受特定的民族文化氛圍，會(huì )對中華民族大家庭有著(zhù)更為形象的　　知識?？傊?，旅游處處皆學(xué)問(wèn)，只要留意學(xué)習，定會(huì )得益非淺。（廣西民族出版　　社1990年版，第29頁(yè)）　　第二、參與親切?！　∩剿亲匀晃?，古跡雖能“睹物思人”，畢竟是伴隨著(zhù)歷史的回聲，游人無(wú)　　法直接參與，進(jìn)行面對面的交流、溝通。而民俗風(fēng)情則不一樣，它是一種多功能　　的群眾性的活動(dòng)，可以把游人裹夾進(jìn)去，士農工商，全心投入，忘乎所以。如火　　把節的習俗，至今在我國西南十幾個(gè)少數民族中廣泛流傳。節日那天，人們穿起　　民族盛裝，殺牲慶賀，舉行各種文體娛樂(lè )，晚上舉著(zhù)火把，排成火龍，在山間田　　野上漫游，并互相“潑火”，互換吉祥。這個(gè)“潑火”，與云南傣族的“潑水”，　　形成了鮮明對比，提供了人人參與的特定氛圍。這樣，“旅游經(jīng)歷就將新鮮程度　　和親切程度聯(lián)系起來(lái)，將舊習慣的可靠性與環(huán)境變化所產(chǎn)生的興奮聯(lián)系起來(lái)”（　　〔美〕羅伯特?麥金托金和夏?？咸?格波物《旅游學(xué)》，第81頁(yè)），促使整　　個(gè)身心健康，獲得美的享受?！　〉谌?、喜慶認同?！　∪魏螌徝阑顒?dòng)都是通過(guò)審美主體個(gè)體進(jìn)行的，其目的在于發(fā)現美、體驗美、　　認同美。這種發(fā)現美、體驗美、認同美，在山水風(fēng)光、名勝古跡、民俗風(fēng)情等的　　旅游活動(dòng)中，是相同的。香港華莎《母女浪游中國》一書(shū)中，就對山水風(fēng)光、名　　勝古跡、民俗風(fēng)情等方面，作了一系列的發(fā)現美、體驗美、認同美的忠實(shí)的記錄，　　充分體現了“龍的傳人”尋根探美的心跡。如，敦煌的鳴沙山從“單純一致”的　　形式美的角度，描繪了這座傍晚下的金黃色的山的色彩，線(xiàn)條和整個(gè)畫(huà)面，鮮明、　　晶亮，沒(méi)有深淺，沒(méi)有參雜，沒(méi)有滲透，給人一種美的驚奇、愛(ài)的震攝。于是，　　她說(shuō)：“如果草原象征了青春的歡樂(lè )，荒漠象征了暮年的悲苦，那么鳴沙山就象　　征了壯年勝利的喜悅了?！保ǖ?8―99頁(yè)）但是，民俗風(fēng)情，與山水風(fēng)光、　　名勝古跡在審美認同方面，還有差別。主要在于從美學(xué)的范疇來(lái)講，山水（如，　　桂林、西湖）偏于優(yōu)美，古跡（如，萬(wàn)里長(cháng)城、秦始皇兵馬俑等）偏于崇高，而　　民俗風(fēng)情大多與節日活動(dòng)聯(lián)系在一起，則偏于喜劇性的范疇了。普天同慶，其樂(lè )　　融融，使審美認同，比其他旅游審美對象來(lái)說(shuō)，來(lái)得輕松、自如，不費什么心思?！　∵@從中央電視臺一年一度的春節聯(lián)歡晚會(huì )，越辦越火紅，就看得出這個(gè)審美認同　　的感召力和凝聚力，而被稱(chēng)為“新民俗”。（《廈門(mén)晚報》1995年2月16　　日刊《新華社發(fā)表春節晚會(huì )筆談，認為電視觀(guān)眾欣賞心理成熟了》）　?。ǘ　∶袼罪L(fēng)情美屬于社會(huì )美的一種。但它又與社會(huì )美中社會(huì )事物的美，有所不同?！　∩鐣?huì )事物（如，勞動(dòng)產(chǎn)品、工具）一般取物化形態(tài)，很難直接看到創(chuàng )造的過(guò)程?！　《袼罪L(fēng)情，多為一種社會(huì )的群體活動(dòng)，有著(zhù)創(chuàng )造者本身的全過(guò)程的參與，可以　　進(jìn)行直接溝通、交流和對話(huà)。因此，作為人的美是社會(huì )美的核心來(lái)看，社會(huì )事物　　美的顯現程度，當然不如民俗風(fēng)情美了。具體說(shuō)來(lái)，大致有四方面：　　第一、民俗風(fēng)情與人的形體美?！　∶袼罪L(fēng)情中，保留了不少遠古的遺跡。那時(shí)，在生產(chǎn)力極度低下的情況下，　　遠古人面臨著(zhù)生存和生活的艱難和困苦。為了社會(huì )生產(chǎn)和自身生產(chǎn)，必須具有健　　壯的體魂。這在一些民俗風(fēng)情的藝術(shù)表演中充分體現出來(lái)。如，泉州的拍胸舞?！　　氨硌菡呱仙沓嗖?，頭帶草帽，上肢隨著(zhù)節拍有節奏地拍擊胸膛、腋窩、大腿，　　時(shí)而上跳，時(shí)而下蹲，頭部詼諧地搖擺。舞蹈音樂(lè )配以膾炙人口的南曲《三千兩　　金》或其他車(chē)鼓樂(lè )?；緞?dòng)作有擊掌回音，八拍雄姿、玉驢顛步、金雞獨立、善　　才搶牌、青蛙出洞、小閹雞行、大閹雞行，等”（廈門(mén)市思明區文藝聯(lián)誼會(huì )《閩　　臺民俗風(fēng)情》，鷺江出版社1989年版，第219頁(yè)）試想，如果表演者都是　　些魯迅筆下的“駝背五少”，豈能赤裸干癟的上身，又豈能進(jìn)行如此的高難度的　　舞蹈動(dòng)作呢？同樣，民俗一些節日，本身就含有旅游的審美意義，也與參與主體　?。ㄓ稳耍┑男误w的健康、壯實(shí)有一定的關(guān)系。我在《登高、踏青、遠足（旅游別　　稱(chēng)的審美意義）》一文中，指出：　　中國古代旅游的大眾化的趨勢，與西方不完全一樣。西方現代旅游，依托著(zhù)　　交通工具中火車(chē)的出現、組團的經(jīng)營(yíng)手段。中國宋元明以后，旅游大眾化的趨勢，　　主要是利用民間節日。登高與重陽(yáng)節、踏青與清明節，早已成為民間習俗。遠足，　　一般也安排在公休假日。（《中國旅游報》1992年3月24日）　　至于有的民俗的體育競技項目，成為健、力、美的象征，規模宏大，深入人　　心?！叭缍宋缳慅堉?，近年發(fā)展為跨縣跨省的大型體育競技活動(dòng)，得到跨國公司　　的贊助。1988年廣東番禺縣舉辦的蓮花杯和希爾頓杯龍船大賽，觀(guān)看者達二　　十萬(wàn)人之眾。近幾年來(lái)每年重陽(yáng)節到白云山登高者，也在三十萬(wàn)人左右?！保ㄈ~　　春生《民俗美》，海南人民出版社1987年版，第3―4頁(yè)）　　第二、民俗風(fēng)情與人的裝飾美?！　》検侨说难b飾主要方面。服飾，不僅是人的“第二肌膚”，是文化的表征，　　而且是各少數民族相互區別的外部特征。我國55個(gè)民族中，除了西北幾個(gè)少數　　民族為白種人外，大都為黃種人。我讀一本人類(lèi)學(xué)的書(shū)，說(shuō)中國黃種人，北方為　　蒙古種，南方為馬來(lái)種。這就是說(shuō)，一個(gè)標準的北方人和一個(gè)標準的南方人，在　　體質(zhì)上還是有區別的。而我們的少數民族的聚居地散布在全國各地，無(wú)法用是北　　方人，還是南方人這個(gè)標準來(lái)衡量。服飾往往成了少數民族外部標志?；蛘哒f(shuō)，　　什么民族有什么樣服飾，什么樣服飾就是什么民族。這在民俗風(fēng)情游的審美對象　　中，也是十分突出的?！　【S吾爾族的小花帽、傣族的統裙、滿(mǎn)族的旗袍、瑤族的花褲、藏族的哈達、　　蒙古族的馬靴，等等，無(wú)不裝點(diǎn)著(zhù)旅游的景觀(guān)，制造了特定的審美氛圍，保留著(zhù)　　誘人的魅力。有的經(jīng)過(guò)一定文化教育或長(cháng)期生活在他鄉城鎮內，不愿意穿本民族　　的服飾，作為一種文化現象，我也不想也不可能在這里討論。但有一條，既然作　　為旅游部門(mén)組織的民俗風(fēng)情游，在接待地的各少數民族應該依據民俗要求來(lái)著(zhù)裝，　　才能體現出一定的風(fēng)情來(lái)，這是肯定的?！　〉谌?、民俗風(fēng)情與人的風(fēng)度儀表美?！　≡诿袼罪L(fēng)情美中，有兩大部分，即社交風(fēng)俗美和婚嫁民俗美，涉及人的風(fēng)度　　儀表美。我國素稱(chēng)為禮儀之邦。無(wú)論在行為、舉止上，還是在待人接物上，均有　　優(yōu)良的傳統和現行的規范。其中有一部分沉積在民俗風(fēng)情上，時(shí)而清醒，時(shí)而狂　　迷，烘托出人自身和人與人之間的美。如，廣西金秀瑤族自治縣的花蘭瑤胞，是　　個(gè)很講禮節的民族，他們有一種迎客儀式，瑤語(yǔ)叫“離貫侯棋”，直譯為“遠方　　的朋友”，意譯為“禮歌會(huì )”。又如，我國許多民族都有“打同年”的風(fēng)俗。苗　　語(yǔ)稱(chēng)為“嘎江”，直譯為“老樹(shù)的根”，意思是“結交最知心、最忠實(shí)可靠的朋　　友”，俗稱(chēng)“拜把”、“結義”。不但在同一民族中，在不同民族中也相當盛行?！　∷闪藞F結的紐帶，友誼的橋梁，在生活中留下了許多佳話(huà)?！　〉谒?、民俗風(fēng)情與人的精神美?！　∶袼罪L(fēng)情的形成、流傳，與其蘊含的民族的深層心理有極大關(guān)系，張揚一種　　人格精神。清明與紀念介子推、端午與紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原，老幼共知，耳熟能詳?！　≈劣凇霸谖覀冊催h流長(cháng)的民俗禮儀中，婚姻習俗，最為繁縟，也最為有趣。千百　　年來(lái)，這些禮俗隨著(zhù)人們觀(guān)念的更新而不斷變化，它從生活的一個(gè)側面反映了人　　民的心理、德行和品格，包含著(zhù)豐富的社會(huì )內容，具有強烈的地方和民族色彩?！　≡S多場(chǎng)面本身，就是一幅美好的民俗風(fēng)情畫(huà)，具有較高的審美價(jià)值?！保ā睹袼住　∶馈?，第141頁(yè)）　　以上只是簡(jiǎn)單地將民俗風(fēng)情與人的美的四個(gè)不同層次，作了一點(diǎn)探討和研究，　　無(wú)非是說(shuō)民俗風(fēng)情在旅游中真正能夠發(fā)揮使用的，在于人的美。人的美是民俗風(fēng)　　情美的核心。作為民俗風(fēng)情游的組織、策劃和實(shí)施者應該明白這一點(diǎn)。否則，這　　一活動(dòng)，不是搞成徒具形式的大轟大嗡，就是搞成庸俗、獵奇的走火入魔?！　。ㄈ　〈罅﹂_(kāi)展民俗風(fēng)情游，深層發(fā)揮旅游審美中的人文資源?；谝陨系恼J識，　　結合開(kāi)發(fā)、利用的實(shí)踐，大致說(shuō)來(lái)，要注意處理好三組關(guān)系?！　〉谝?、拳頭產(chǎn)品和聯(lián)片開(kāi)發(fā)?！　∶恳幻褡?、每一地域都應該把自身民俗風(fēng)情的旅游資源，作一次全面的模底　　排隊，進(jìn)行學(xué)者、專(zhuān)家的論證，什么是這一民族、這一地域民俗風(fēng)情的拳頭產(chǎn)品，　　力爭做到“你無(wú)我有，你有我優(yōu)”。前一段，廈門(mén)市文化界一次聚會(huì )，討論到南　　音問(wèn)題。泉州有南音，廈門(mén)也有南音。兩地南音在長(cháng)期歷史發(fā)展過(guò)程中已有所不　　同，開(kāi)始形成流派。有人主張有。有人主張不分。這說(shuō)明已是個(gè)客觀(guān)存在。廈門(mén)　　南音就應該助長(cháng)自身流派的更加成熟，拿出整套、整臺的節目出來(lái)，形成拳頭產(chǎn)　　品?！　∪欢?，旅游有日程安排，不能過(guò)于單調。要在形成拳頭產(chǎn)品后，相應地進(jìn)行　　聯(lián)片開(kāi)發(fā)，點(diǎn)面結合，才能留得住游人。這里民俗風(fēng)情自身有寬度和深度以外，　　還可與山水風(fēng)光、名勝古跡等積極地配合、穿插地進(jìn)行，不能單打一?！　〉诙?、維護傳統和開(kāi)發(fā)新項?！　∪毡具M(jìn)入現代化以后，十分重視民俗風(fēng)情的發(fā)揚光大，將傳統注入新的時(shí)代　　意義。在東南亞，民俗風(fēng)情，是他們旅游中的強項。近幾年，山東曲阜的祭孔、　　濰坊的國際風(fēng)箏節、廣東春節花市、廣西三江口的歌圩和福建媽祖文化節，公祭　　客家母親河（汀江）、土樓文化節等，為我國旅游事業(yè)增加了異彩。我們應該看　　到，民俗風(fēng)情有雙重性。一面有變異性、革新性，另一面有陋俗惡習，有惰性?！　筝d：“我國禁放煙花爆竹的城市今年已達到40多個(gè)，其中主要是北京、南京、　　沈陽(yáng)、石家莊等大中城市?！保ā稄B門(mén)晚報》1995年2月13日），就是革　　除陋俗惡習的一例。我們在組織、策劃和實(shí)施民俗風(fēng)情游中，要堅持這一審美標　　準和審美理想，更好地為社會(huì )主義精神文明建設服務(wù)?！　〉谌?、旅游搭臺，經(jīng)貿唱戲?！　氯A社電訊，“國家統計局和國家旅游局的最新統計結果表明，1994　　年我國旅游外匯收入達73．23億美元，國內旅游收入達950億元人民幣，　　兩項合計折合1600億元人民幣，說(shuō)明旅游業(yè)已成為我國新興的重要產(chǎn)業(yè)?！　　瓝澜缏糜谓M織統計，我國已在全球十大旅游目的地中躍居第八位?！保ā稄B　　門(mén)日報》1995年2月10日）這說(shuō)明，旅游業(yè)本身給社會(huì )既帶來(lái)了經(jīng)濟效益，　　又帶來(lái)了社會(huì )效益。由于民俗風(fēng)情這一旅游審美資源，與山水風(fēng)光、名勝古跡相　　比，它具有強烈的民族性、地域性和參與性，幾乎是它所依附的那一民族、那一　　地域的人民，都須介入其中，更應該注意在開(kāi)發(fā)、利用這一旅游項目時(shí)，給那一　　民族、那一地域帶來(lái)經(jīng)濟上的實(shí)惠。而“旅游搭臺，經(jīng)貿唱戲”，是個(gè)較好的組　　織形式。上引的新華社電訊中，還有一段話(huà)說(shuō)，“我國具有非常豐富的旅游資源，　　改革開(kāi)發(fā)以來(lái)，旅游業(yè)發(fā)展得到各級政府的重視，旅游資源優(yōu)勢正在逐步轉化為　　現實(shí)生產(chǎn)力?！保ā稄B門(mén)日報》1994年2月10日）這段話(huà)中的第二句話(huà)，　　“各級政府重視”，也得到了旅游為經(jīng)貿的發(fā)展提供了充足的條件的回報。既然　　旅游搭臺，經(jīng)貿唱戲，已為實(shí)踐證明了的較好的活動(dòng)方式，就應該把民俗風(fēng)情游　　盡量納入其中，要風(fēng)得風(fēng)，要雨得雨，構成良性循環(huán)。當然，任何問(wèn)題不能絕對　　化。我們強調旅游與經(jīng)貿的相互依存、相互促進(jìn)的關(guān)系，并不否認民俗風(fēng)情游有　　獨立的審美價(jià)值。

旅游民俗文化1、民俗及民俗文化的涵義它是一個(gè)民族中的廣大人民所創(chuàng )造、享用和使承的生活文化。2、旅游與民俗文化“入鄉隨俗”、“入國問(wèn)俗”、“入國問(wèn)禁”，早已成為旅游中的常識，旅游與民俗歷來(lái)就有十分密切的聯(lián)系，諸多的文人學(xué)者，為了探索各民族歷史變遷、民俗風(fēng)情，行萬(wàn)里路，越千重山，進(jìn)行旅游采風(fēng)，觀(guān)風(fēng)察俗，考察民間文化。妙不可言的神話(huà)故事、宗教祭祀、民間娛樂(lè )等，大大地充實(shí)和豐富了旅游的內容和內涵。 3、民俗文化的構成民俗文化是社會(huì )共同體在勞動(dòng)中，順乎自然、征服自然、發(fā)展自己的人類(lèi)活動(dòng)的過(guò)程里自發(fā)形成的一種文化形態(tài)。研究者一般將“民俗文化”分為“生產(chǎn)民俗”、“生活民俗”、“禮儀民俗”、“歲時(shí)民俗”、“信仰民俗”等。4、民俗文化的特點(diǎn)（l）社會(huì )性和集體性風(fēng)俗習慣是人們在共同生活中約定俗成的，它是集體創(chuàng )作的結果，即使最初是個(gè)人的生活習慣和愛(ài)好，但個(gè)人的行為只有得到社會(huì )的認同，才能融于社會(huì )民俗之中，才有生命力，也才能由集體的行為實(shí)現流傳。 （2）類(lèi)型性和模式性社會(huì )民俗現象存在不是個(gè)性的而是類(lèi)型的。社會(huì )民俗文化現象一旦形成，社會(huì )每個(gè)成員都必須共同遵守，并成為約束行為的標準，具有相對穩定性，在穩定發(fā)展中形成一定的模式，并按照這一模式代代相傳。 （3）傳承性和傳播性社會(huì )民俗文化現象在時(shí)間上是傳承的，在空間上是播布的。當然傳播性決非被動(dòng)地、平鏡式的復制，運動(dòng)場(chǎng)跑步式的單調重復，而是“揚棄”式的貫通，是辯證否定基礎之上的繼承創(chuàng )新，兼容并蓄基礎上的推陳出新。（4）穩定性和變化性 相對穩定性是指和上層文化相比，民俗文化具有較大的穩定性。但是從來(lái)無(wú)所謂“天不變，道亦不變”，民俗盡管具有較大的穩定性，．但是民俗在時(shí)空中傳承、播布、演進(jìn)，也必然受到社會(huì )的、政治的、生活的種種因素的影響而呈現出種種變形變異和消亡的現象。如傣族潑水節，稱(chēng)為“浴佛”節，但現在淡化宗教的成分，而加人娛樂(lè )的內容，取其吉祥潔凈，對境內外游人有了吸引力。