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綠蟻新醅酒,紅泥小火爐;晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)?這是詩(shī)人白居易寫(xiě)的五言絕句。詩(shī)人和朋友圍爐暢飲的愜意,使我想起小時(shí)候拜年的歡樂(lè )。
在我的家鄉習俗中,逢年過(guò)節待客都講究先茶后飯。
所謂茶,其實(shí)是自己釀的糯米酒。蒸好的糯米,拌上自己用幾種草藥做的酒粬,配合適當溫度,不過(guò)幾日,滿(mǎn)屋就有了酒香?,F在市面上的孝感米酒,大致上就是這類(lèi)。
過(guò)年的時(shí)候,客人來(lái)了,主人家執意挽留。女主人早已悄悄進(jìn)了廚房。不一會(huì )兒,熱氣騰騰的米酒就端上桌了。里面臥著(zhù)荷包蛋,還放了油條。這碗香甜的茶,足夠你吃個(gè)飽。細心的客人,發(fā)現主人家有老人小孩的,就吩咐主人另拿一只碗來(lái),分出去幾個(gè)雞蛋,給老人或者小孩吃。這樣推來(lái)推去,表現的都是濃厚的情意。
回憶起這些,都成了久遠的往事。但回憶里總有著(zhù)幸福甜蜜的感覺(jué)。
春節快到,年味來(lái)了,中華民族大江南北各有哪些習俗?
春節快到了,你還未來(lái)了,中華民族大江南北各有哪些習俗?
全國各地對過(guò)年的習俗都差不多,過(guò)年就是親朋好友聚在一起,拉拉家常,對今年所做的總結肯定和對來(lái)年美好生活祝愿期盼。
臘月二十六或二十八搞衛生把一年里所有不如意都掃干凈。
在俺山東老家臘月二十八是蒸大饅頭,大饅頭是圓的,還有就是在重大節日或喜慶日子用才做的饅頭,饅頭頂上摳個(gè)鼻子串一片大棗,周?chē)礀|西南北方位摳四個(gè)鼻子鼻子串上一片大棗,寓意五福。也是女性過(guò)年回娘家必須拿的?,F在就不太清楚了。大年三十吃過(guò)晚飯后開(kāi)始包餃子,過(guò)去都叫圓寶。拜年時(shí)不說(shuō)吃了幾個(gè)餃子,而是都會(huì )問(wèn)吃了幾圓寶。并且餃子里一般都會(huì )放一枚硬幣,通常都是八枚,寓意來(lái)年順順利利平安是福。
廣州這里臘月二十八炸煎堆,煎堆寓意著(zhù)人丁興旺。過(guò)年或重大喜慶必須品。
每個(gè)地方風(fēng)俗習慣都不同。不過(guò)過(guò)年除舊迎新對來(lái)年幸福生活期盼是一樣的。
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