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順便介紹一下英國人的生活習俗與飲食習慣

2022年01月29日 10:06:1710

風(fēng)俗習慣

倫敦的星期天,不是所有的商店都停止營(yíng)業(yè),但是大多數(尤其是個(gè)人的)徽閉店所有的劇場(chǎng)和大多數電影院也都關(guān)門(mén)。因為倫敦人都喜歡在星期天出城去郊游。

英國,送禮時(shí)最好送較輕的禮品。由于所費不多就不會(huì )被誤認為是一種賄賂。英國人也象其他大多數歐洲人一樣。喜歡高級巧克力、名酒和鮮花。對于飾有客人所屬公司標記的禮品,他們大多并不欣賞。 -同意

飲茶,是英國各階層人民都喜愛(ài)的茶,幾乎可稱(chēng)為英國的民族飲料,特別是婦女嗜茶成癖。英國人愛(ài)好現煮的濃茶,放一、二塊糖加少許冷牛奶。 -不是現煮的茶,而是立頓紅茶,泡著(zhù)喝的。也是加兩勺糖,一點(diǎn)奶,看個(gè)人口味吧?

下午茶在鄉間,也叫葷茶,或飽茶,喝茶時(shí)附帶吃魚(yú)、肉等菜肴,代替正餐。 -現在喝茶已經(jīng)沒(méi)有什么菜肴了。如果餓了,由面包圈之類(lèi)的東西代替。

英國還有五時(shí)茶,是有親階級婦女的社交活動(dòng),與其說(shuō)飲茶,不如說(shuō)約朋友下午五時(shí)茶敘,見(jiàn)見(jiàn)面,談?wù)勑?,相當于歐洲大陸婦女們的咖啡招待會(huì )。 -現在好像是沒(méi)有了已經(jīng)。



英國人見(jiàn)面時(shí)不愛(ài)講個(gè)人私事,而愛(ài)談?wù)撎鞖?,否則會(huì )受以冷遇。 不是愛(ài)談?wù)撎鞖?,而是以天氣為開(kāi)頭,化解都不說(shuō)話(huà)的尷尬場(chǎng)面。

在英國翹大拇指是攔路要求搭車(chē)之意。 -現在已經(jīng)沒(méi)有人這樣做了,比較危險。

在英國,如果戴口罩上街,人們會(huì )認為是傳染病者跑出來(lái)了,也許還會(huì )有人叫救護車(chē)。 -這個(gè)可是不知道,沒(méi)有試過(guò)。



--衣著(zhù):

英國人在穿戴上依然比較講究,因此在會(huì )客、拜訪(fǎng)或參加酒會(huì )、宴會(huì )、晚會(huì )時(shí)仍要穿西服打領(lǐng)帶。在夏天,可以不穿西服,只穿短袖襯衫,但也得打領(lǐng)帶。 -看場(chǎng)合吧,一般情況下都不穿正裝,都是以休閑為主的服飾。

--約會(huì ):

英國人的時(shí)間觀(guān)念較強。對安排好的約會(huì )一定要準點(diǎn)。無(wú)故遲到很不禮貌,到得太早也不必要。如因故延誤或臨時(shí)取消約會(huì ),要設法用電話(huà)通知對方。英國的電話(huà)可以直撥全國各地及世界許多城市。 -哈哈,現在的英國人能夠晚半個(gè)小時(shí)都算是早的啦,當然, 商務(wù)活動(dòng)和婚禮葬禮等除外。

節假日:

絕大部分英國商人每周工作5天,星期六和星期日是假日。8月份最好不要訪(fǎng)英,因大部分人都去休假。另外,還要避開(kāi)12月20日至次年1月2日,因人們都準備過(guò)圣誕節和新年。3月底至4月中旬是復活節。5、8兩月還有假日。 -有時(shí)候一周工作4天,別忘了還有個(gè)BANK HOLIDAY。

英國人一般要喝啤酒及不加冰的威士忌。此外,他們喜歡成群結隊去取較遠的地方旅行。因此這個(gè)假期對英國人來(lái)說(shuō)是十分重要的,他們必須先吃一份杏仁布丁,然后吃別的東西。如果在這個(gè)星期內收到別人的禮物,覺(jué)得不合用或不滿(mǎn)意時(shí),還可以拿著(zhù)禮物到原來(lái)的商店,換一些自己喜歡而價(jià)格相若的東西。這樣,送禮物和收禮物的人都會(huì )感到很方便。

煤塊 英格蘭人新年到別人家拜訪(fǎng)時(shí),必須攜帶一塊煤,并且親手把煤放進(jìn)人家的爐子里,作為敬賀新年的禮品。同時(shí)還說(shuō)一句祝福的話(huà):“祝你家的煤炭,長(cháng)燃不息不能加塞 英國人有排隊的習慣。你可以看到他們一個(gè)挨一個(gè)地排隊上公共汽車(chē)、火車(chē)或買(mǎi)報紙。加塞是一種令人不齒的行為。
不能問(wèn)女士的年齡 英國人非常不喜歡談?wù)撃腥说墓べY和女人的年齡,甚至他家里的家具值多少錢(qián),也是不該問(wèn)的。如果你問(wèn)了一位女士的年齡,也是很不合適的,因為她認為這是她自己的秘密,而且每個(gè)人都想永葆青春,沒(méi)有比對中年婦女說(shuō)一聲“你看上去好年輕”更好的恭維了。毫無(wú)疑問(wèn),每個(gè)女士的發(fā)型、化妝和衣著(zhù)都是為了讓自己看起來(lái)更美麗、更年輕,但是如果她的打扮讓人感到太刻意,那么別人就會(huì )帶著(zhù)非難的口吻說(shuō)她“顯得俗氣”。
不能砍價(jià) 在英國購物,最忌諱的是砍價(jià)。英國人不喜歡討價(jià)還價(jià),認為這是很丟面子的事情。如果你購買(mǎi)的是一件貴重的藝術(shù)品或數量很大的商品時(shí),你也需要小心地與賣(mài)方商定一個(gè)全部的價(jià)錢(qián)。英國人很少討價(jià)還價(jià),如果他們認為一件商品的價(jià)錢(qián)合適就買(mǎi)下,不合適就走開(kāi)。
盥洗室與去“100號”
盥洗室一詞的本意為洗手或洗臉的地方,但其實(shí)際含義則是廁所,英國人上廁所時(shí)不會(huì )直截了當地說(shuō)“去上廁所”,在提醒別人時(shí)也是如此,都不直接提到“廁所”二字。如果你想要上廁所,可以說(shuō)“去男人的房間”,或“去女人的房間”,也可以說(shuō)“請原諒幾分鐘”或“我想洗手”等等。小孩子們想要大小便時(shí)便說(shuō)“我要去那個(gè)地方”。在朋友之間和家庭內部,“100號”則是最常用的說(shuō)法。
英國的元旦風(fēng)俗:
元旦前一天,家家戶(hù)戶(hù)都必須做到瓶中有酒,櫥中有肉。英國人認為,如果沒(méi)有余下的酒肉,來(lái)年便會(huì )貧窮。除此之外,英國還流行新年“打井水”的風(fēng)俗,人們都爭取第一個(gè)去打水,認為第一個(gè)打水人為幸福之人,打來(lái)的水是吉祥之水。英國人在除夕的深夜,常帶上糕點(diǎn)和酒出去拜訪(fǎng),他們不敲門(mén),就徑直走進(jìn)親友家去。按英國人的風(fēng)俗,除夕千夜過(guò)后,朝屋里邁進(jìn)第一只腳的人,預示著(zhù)新的一年的運氣。如果第一個(gè)客人是個(gè)黑發(fā)的男人,或是個(gè)快樂(lè )、幸福而富裕的人,主人就將全年吉利走好運。如果第一個(gè)客人是個(gè)淺黃頭發(fā)的女人,或是個(gè)憂(yōu)傷、貧窮、不幸的人,主人在新的一年中將遭霉運,會(huì )遇上困難和災禍。除夕在親友家作客的人,在未交談前,要先去撥弄壁爐的火,祝福主人“開(kāi)門(mén)大吉”。在英國中部的一些地區,新年早上出門(mén)時(shí),不管熟識還是陌生,都會(huì )互送銅錢(qián),他們認為這樣做,不但對方一年有財氣,同時(shí)也會(huì )給自己帶來(lái)幸運。
英國人在日常生活中,經(jīng)常飲用英國早餐茶及伯爵茶。其中英國早餐茶又名開(kāi)眼茶,系精選印度、錫蘭、肯亞各地紅茶調制而成,氣味濃郁,最適合早晨起床后享用。伯爵茶則是以中國茶為基茶,加入佛手柑調制而成。香氣特殊,風(fēng)行于歐洲的上流社會(huì )。

英國人熱愛(ài)紅茶的程度世界知名。在一天中許多不同的時(shí)刻,都會(huì )暫停下來(lái)喝杯茶。英國女皇Queen Anne愛(ài)好飲茶并深深地影響了英國人喝早餐茶的風(fēng)氣。英國女爵安娜瑪麗亞于1840年代帶動(dòng)了喝下午茶的習慣;維多利亞女皇更是每天喝下午茶,將下午茶普級化。


飲食習慣


在飲食上英式菜是世界公認的名流大菜,它歷史悠久、工藝考究,很得世人青睞。與此相關(guān),英國人在用餐上也是很講究的。一般的英國家庭一天通常是四餐:早餐、午餐、午茶點(diǎn)和晚餐。有極個(gè)別地區的人還要在晚上九點(diǎn)鐘以后再加一餐。


  英國人講究口味清淡,菜肴要求質(zhì)好量精,花樣多變,注意營(yíng)養成分。他們喜歡吃牛肉、羊肉、蛋類(lèi)、禽類(lèi)、甜點(diǎn)、水果等食品。夏天喜歡吃各種水果凍、冰淇淋,冬天喜歡吃各種熱布丁。進(jìn)餐時(shí)一般先喝啤酒,還喜歡喝威士忌等烈性酒。


  中國茶葉自從十七世紀傳入英國,當時(shí)的英國人不懂得飲茶,竟把茶葉當成好吃的菜吞下肚子。但當他們了解之后,便和茶結下了不解之緣,一改過(guò)去只喝咖啡、啤酒等飲料的習慣。


  如今,真正的英國人都有早上喝“被窩茶”,午后喝“下午茶”的習慣。并一般以紅茶為主。英國人的早餐通常在七點(diǎn)到九點(diǎn)之間,他們少不了喝麥片粥,此外還有咸肉、雞蛋、面包、果醬等食品。午餐通常在下午一點(diǎn)左右。有各種熟肉、沙拉、面包、餅干、奶酪、黃油等食品。以為下午大多數人還要工作,所以絕大多數人不在進(jìn)餐時(shí)喝烈性酒、晚餐一般在晚上7點(diǎn)到8點(diǎn)之間。主要食品為湯、魚(yú)、肉類(lèi)、蔬菜、布丁、黃油、甜點(diǎn)、水果以及各種酒類(lèi)和咖啡。這是極為講究的一餐,因而時(shí)間也較長(cháng)些,至于午茶點(diǎn)一般都在下午四點(diǎn)左右。


  早餐


  傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做“煎食”。但現在多數人都很忙,沒(méi)辦法每天都吃這種豐盛的早餐,所以現在最流行的早餐種類(lèi)有:


  ·一碗玉米片加牛奶;


  ·一些優(yōu)格加新鮮水果;


  ·土司涂果醬,通常在早餐時(shí)喝茶、咖啡、或果汁。


  英國人仍在周未享用傳統的英式早餐。各個(gè)旅館或飯店,尤其是大家所熟知的家庭式旅館(B&B's)皆有供應傳統的英式早餐。


  午餐


  英國人的中餐很快就解決,不像意大利人,通常午餐只需三十到四十分鐘,許多英國人吃三明治,或許是因為三明治是英國發(fā)明的。通常人們早上在家做好三明治,然后在午餐時(shí)間食用,三明治是英國人的便當。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。


  點(diǎn)心在英國相當普遍,特別是巧克力,且特別在早上約十一點(diǎn)和下午三點(diǎn)。英國兒童是世界上吃甜食最甚者,這使得英國牙醫非常忙碌。


  晚餐


  晚餐是一天中的主餐,且通常有兩道菜--肉或魚(yú)加蔬菜,之后有甜點(diǎn)(也就是布?。?。英國小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。


  冷凍熟食在英國相當普遍,幾乎每個(gè)家庭都有微波爐,且通常英國人(尤其是學(xué)生會(huì )買(mǎi)一份冷凍熟食,放進(jìn)微波爐,邊看電視邊吃--這叫做吃“電視晚餐”。


  外國食物也相當受英國歡迎。超市里擺滿(mǎn)了琳瑯滿(mǎn)目的印式、中式、意式、希臘式和日式食物--事實(shí)上是來(lái)自世界各地的食品。


  晚餐后通常要來(lái)上一杯茶(當然要加牛奶?。?/p>