1、把電磁爐調到1500瓦的檔位，直接的燒開(kāi)水，然后放入各種調料就可以吃火鍋，這種火鍋的優(yōu)點(diǎn)，就是能夠隨時(shí)的讓溫度，保持恒定不變的狀態(tài)，不會(huì )出現冷卻的現象，如果是要吃豬排骨鍋，可以提前的用高壓鍋，把那些湯汁煲好，然后多放點(diǎn)水放到電磁爐的鍋上就可以。

2、電磁爐在使用的時(shí)候，由于體積太輕薄，所以?xún)Υ娴哪芰恳彩欠浅５挠邢?，如果需要做一些熱炒，就要加大火力，對于有些菜品的要求還是很低，炒出來(lái)不太好吃，在吃火鍋的時(shí)候，由于不需要任何的翻炒，所以傳遞熱量很快，在水開(kāi)之后可以把火調到1000瓦就可以。

3、吃火鍋之前首先要準備凳子和圓桌，然后是把電磁爐放到中間，購買(mǎi)好底料熱菜，如果要放紅薯的話(huà)，一定要提前的把皮削好切成片，肉也是提前的做成薄片的樣子，等到水完全開(kāi)了之后，才可以放置肉類(lèi)，對于羊肉，牛肉來(lái)說(shuō)，煮的時(shí)間要長(cháng)一些，千萬(wàn)不要吃生冷的食品。

清淡菜譜家常菜做法？

食材

淡菜 若干

油、鹽、醬、醋、料酒 少許

生姜、蒜頭、辣椒干 少許

準備若干新鮮的淡菜，將其放入水中養一會(huì )，讓其吐出沙子之類(lèi)。

將淡菜清洗干凈，然后去除胡須部分；打開(kāi)膨排電磁爐，加入適量的水，加入少許鹽，將水燒開(kāi)。

水開(kāi)溝沒(méi)濤之后放入淡菜，一會(huì )淡菜開(kāi)了之后將其撈出，放入冷水過(guò)一下，瀝干。

準備少許躲掩輔料：生姜、蒜頭、辣椒干，分別處理一下；將鍋清洗干凈，然后重新加入少許油，爆香輔料。

將淡菜放入大火快炒一陣。

一會(huì )加入調味料，將其炒勻，然后試試，合適后即可關(guān)火裝盤(pán)。

蒜蓉西蘭花

處理好的西蘭花放入燒開(kāi)的水里燙一下，燙的過(guò)程中加入色拉油，八成熟撈起控干。

熱鍋油熱放蒜蓉爆香，下入西蘭花，翻炒幾下調味裝盤(pán)。

也可以在出鍋前加點(diǎn)小蝦米。

電磁爐煮什么好吃

煮酸菜魚(yú)，海帶燉雞，干筍燒牛肉都可以發(fā)揮它的特長(cháng)??！

在寢室用電磁爐做飯，推薦幾個(gè)好吃好做的別致菜式！

酸辣土豆絲
麻婆豆腐
香菇燉雞
只要你想做,什么都有可能
只要用心了,吃得才開(kāi)心,尤其在寢室這個(gè)大家庭