不一樣，魚(yú)露起源于東南亞，比較腥聞起來(lái)，你可以理解成臭魚(yú)+料酒+一點(diǎn)點(diǎn)醬油的味道。
蒸魚(yú)豉油是，醬油和豆豉的混合味道。

前者主要是做東南亞菜當醬油用，調味。
后者蒸鱸魚(yú)啥的好吃。