1. 洛陽(yáng)市欒川十大特產(chǎn)

01/ 欒川八大碗

02/ 廟子炒牛肉

03/ 玉米面蝌蚪

04/ 橡子涼粉

05/ 烙土豆

06/ 欒川燴菜

07/ 玉米糝湯

08/ 欒川面食

09/ 欒川時(shí)令蒸菜

10/ 欒川菜盒

在許多人的記憶里，家中的老一輩常常制作這樣的菜盒，蘸著(zhù)蒜汁，一口氣能吃下三四大塊！皮薄餡鮮，綠色健康，美味爽口。

家鄉菜的味道，是與生俱來(lái)的，因時(shí)因地而生，載著(zhù)家鄉人民特有的勤勞、儉樸、忠厚、誠信，一直走到今天，走在通向未來(lái)的路上，滋養著(zhù)小城百姓。

以后不管過(guò)多久，不管走多遠，鄉味兒還是鄉味兒，而且歷久彌新……

個(gè)人意見(jiàn)，不分排名，只是當地小吃?。。?！

2. 洛陽(yáng)欒川土特產(chǎn)有哪些

固始雞，笨蛋，固始茶葉，柳編，王腦蘿卜，板栗等。

河南土特產(chǎn)：南陽(yáng)玉雕、洛陽(yáng)仿唐馬（唐三彩）、滑縣點(diǎn)錫壺、濟源盤(pán)硯（古稱(chēng)天壇硯）、河南盧氏、欒川木耳，信陽(yáng)毛尖茶，靈寶大棗，封丘石榴，杜康酒，淮陽(yáng)金針菜，黃河鯉魚(yú)，以及豫北四大懷藥（生地、牛漆、山藥、菊花）等。

3. 欒川的土特產(chǎn)

簡(jiǎn)介：洛陽(yáng)欒川鉬業(yè)集團銷(xiāo)售有限公司成立于2011年06月29日，主要經(jīng)營(yíng)范圍為鎢、鉬系列產(chǎn)品、化工產(chǎn)品（不含化學(xué)危險品、易燃易爆、易制毒品）銷(xiāo)售、出口、機電產(chǎn)品、鋼材、土特產(chǎn)品購銷(xiāo)等。

法定代表人：姜忠強

成立時(shí)間：2011-06-29

注冊資本：5000萬(wàn)人民幣

工商注冊號：410324000004451

企業(yè)類(lèi)型：有限責任公司（非自然人投資或控股的法人獨資）

公司地址：欒川縣城東新區畫(huà)眉山路

4. 介紹欒川的特產(chǎn)文化及景點(diǎn)

1.欒川豆腐 地理標志產(chǎn)品

欒川豆腐是最負盛名的地方小吃，產(chǎn)于洛陽(yáng)欒川縣，欒川豆腐選料嚴格，加工精細，并配以當地自然酸漿點(diǎn)成，因而欒川豆腐豆腐質(zhì)地細膩嫩滑，筋而松軟，味道鮮美，佐以青紅辣椒，色香俱全，歷來(lái)為人們所喜食。產(chǎn)于洛陽(yáng)欒川縣的豆腐，可謂欒川當地以及整個(gè)洛陽(yáng)地區最富盛名的地方小吃了，近些年洛陽(yáng)對外旅游的開(kāi)放，使得這一小吃……

2.欒川山茱萸 地理標志產(chǎn)品

欒川山茱萸，河南省洛陽(yáng)市欒川縣特產(chǎn)，全國農產(chǎn)品地理標志。山茱萸又名蜀棗、棗皮，為茱萸科植物山茱萸的果肉，每年秋、冬季果實(shí)顏色變紅后采摘。欒川山茱萸鮮果果實(shí)橢圓形，表面光滑，色澤鮮紅，晶瑩剔透，狀如瑪瑙；干品肉厚、色紫紅、油潤，品之微酸微甜微澀。內在品質(zhì)指標欒川山茱萸干燥品中莫諾苷和馬錢(qián)苷有效成分總量……

3.伊河魴魚(yú) 地理標志產(chǎn)品

 魴魚(yú)即鳊魚(yú)，亦稱(chēng)長(cháng)身鳊、鳊花、油鳊，在中國，鳊魚(yú)也為三角魴、 團頭魴（武昌魚(yú)）的統稱(chēng)。因其肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，是中國主要淡水養殖魚(yú)類(lèi)之一。河南洛陽(yáng)伊河的魴魚(yú)在古時(shí)就比較有名，唐代有“洛鯉、伊魴，貴于牛羊” 一說(shuō)，《詩(shī)經(jīng)》上也有“豈其食魚(yú)，必河之魴”之說(shuō)，說(shuō)明魴魚(yú)在古代是很名貴 的食用魚(yú)之一。魴魚(yú)富……

4.伏牛山連翹 地理標志產(chǎn)品

河南欒川橫跨長(cháng)江、黃河兩個(gè)流域,屬暖溫帶向亞熱帶過(guò)渡地帶,適宜連翹等藥材的生長(cháng),連年產(chǎn)量都在1000噸以上,其藥用屬性也特別地道。國家有關(guān)部門(mén)在將欒川確定為連翹生產(chǎn)基地后,又于去年9月在欒川召開(kāi)全國連翹及中藥材生產(chǎn)會(huì )議,并于日前通過(guò)欒川“伏牛山連翹原產(chǎn)地認證”?！?/p>

5.欒川核桃 地理標志產(chǎn)品

欒川核桃，河南省洛陽(yáng)市欒川縣特產(chǎn)，全國農產(chǎn)品地理標志。欒川縣是河南省核桃主產(chǎn)區之一，土壤富含多種微量元素，適宜欒川核桃生長(cháng)。欒川核桃果型圓正，殼仁易分，果仁豐實(shí)、皮色黃白，果肉乳白；生食酥脆。含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素。外在感官特征欒川核桃果型圓正，殼仁易分，果仁豐實(shí)、皮色黃白，果肉乳白；生食……

6.洛陽(yáng)燕菜

洛陽(yáng)燕菜是洛陽(yáng)獨具風(fēng)格的風(fēng)味菜。相傳，武則天居洛陽(yáng)時(shí)，東關(guān)一塊菜地里，長(cháng)出一個(gè)幾十斤的大蘿卜，菜農認為是神奇之物，獻給女皇武則天，御廚師把它切成絲、拌粉清蒸，配以鮮味湯汁，女皇吃后，其味異常鮮美，大有燕窩風(fēng)味，贊不絕口，賜名“燕菜”。后傳入民間，日久天長(cháng)，大家都叫做“洛陽(yáng)燕菜”，流傳至今。

7.欒川紅色獼猴桃

欒川紅色獼猴桃是河南省洛陽(yáng)市欒川縣的特產(chǎn)。欒川山區廣泛分布著(zhù)野生的獼猴桃，其中具有紅色果肉的獼猴桃。欒川縣地處豫西山區，為典型的內陸深山縣，由于具有獨特的氣候和水質(zhì)條件，特別適宜獼猴桃的生長(cháng)繁殖。1996年，我們和中國農業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所聯(lián)合選育的野生獼猴桃新品種“天源紅”和“寶石紅”及其配套的……

8.欒川板栗

欒川板栗是河南省洛陽(yáng)市欒川縣的特產(chǎn)。欒川板栗生產(chǎn)歷史悠久，是著(zhù)名板栗之鄉，為秦嶺板栗重要產(chǎn)區。其特點(diǎn)是個(gè)頭大，果皮呈紫紅色，外皮薄，栗仁細膩，糖分高，炒熟之后內膜與果仁分開(kāi)，香醇甘美，齒頰留金。板栗(Castanea mallissima)，屬殼斗科(Fagaceae)，是深受消費者喜愛(ài)的優(yōu)良干果，……

9.重渡溝柿子醋

重渡溝柿子醋是河南省洛陽(yáng)市欒川縣的特產(chǎn)。重渡溝柿子醋回味微甜，醋香味濃，綿長(cháng)醇厚，酸而不澀。具有降壓、清熱、消毒、殺菌、養顏、促進(jìn)血液循環(huán)，活化人體細胞、軟化血管等特殊作用。重渡溝自然風(fēng)景區位于洛陽(yáng)市欒川縣潭頭鎮西南10公里的熊耳山，是國家AAAA級旅游景區，區內竹茂林密，野生動(dòng)植物繁多，800畝竹……

10.欒川白土無(wú)核柿

白土無(wú)核柿主產(chǎn)于洛陽(yáng)欒川縣白土鄉，這里海拔高、氣溫低、晝夜溫差大，對植物的單性結實(shí)非常有利。因此，白土所產(chǎn)柿子都不形成種子，故稱(chēng)無(wú)核柿子。白土無(wú)核柿品種多，色澤美觀(guān)，味甜多汁，營(yíng)養豐富?！　?據測產(chǎn)品特性，每百克鮮柿中含胡蘿卜素0．16毫克、核黃素0．02毫克、維生素C16毫克、鈣10毫克、磷19毫……

走遍欒川

5. 河南省欒川縣9大特產(chǎn)

欒川特產(chǎn)主要有蝌蚪面、橡子涼粉、欒川八大碗、欒川豆腐、欒川紅色獼猴桃、欒川板栗、洛陽(yáng)燕菜、欒川柿子醋、欒川白土無(wú)核柿、連湯肉片等。

6. 欒川特產(chǎn)干貨有哪些

偃師銀條，欒川豆腐，洛寧蘋(píng)果，汝陽(yáng)麻花，伊川小米，嵩縣陸渾水庫大魚(yú)，新安燙面角，孟津酥梨，宜陽(yáng)韓城牛肉

7. 洛陽(yáng)市欒川縣特產(chǎn)

1、拳菜（蕨菜：適宜鮮炒、涼拌、干菜（焯水曬干，食用時(shí)泡發(fā)））

2、山蔥（

玉簪葉韭：炒菜、做面條均可放，拌玉米面蒸菜味道佳）

3、被韭、野韭菜（不知道學(xué)名叫什么，跟山蔥食用方法一樣）

4、小蒜（

小蒜：功用與大蒜相似。豫西諺語(yǔ)：八月小蒜，香死老漢。）

5、琿春芽（

香椿：野生于深山或栽培于庭院、四旁，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷和維生素。香味獨特、醇厚，適于葷素配菜，是很好的調味佳品。名菜：香椿炒雞蛋。）

5、木蘭芽（

木蘭：野生于深山，焯水涼拌效果最佳）

7、洋槐花（

洋槐花：洋槐花既可以鮮食，亦可干制儲存；既可單獨成菜，也可與其它葷素料搭配。鮮槐花以花瓣尚未綻放時(shí)的口感為佳）

8、龍百芽（

龍百：鮮菜、干菜俱佳）

9、榆錢(qián)（

榆錢(qián)：涼拌、蒸菜、炒菜、煲湯均可）

10、葛蘭葉（不知道學(xué)名，

欒川的葛蘭葉玉米粥堪稱(chēng)一絕）

11、金針（

黃花菜：干鮮菜味道俱佳）

12、銀欠（

野莧菜：炒菜，焯水涼拌，做湯）

13、灰灰菜（

灰灰菜：炒菜，焯水涼拌，做湯）

14、麻子菜（

馬齒莧：做湯、熬粥、炒菜。麻子菜饅頭是豫西美食一絕）

15、水芹菜（

水芹：與芹菜相比葉子更多，桿更細，營(yíng)養更豐富，使用方法相同）

16、面條菜（

面條菜：多以蒸食為主。也可以炒食,涼拌、做湯，風(fēng)味頗佳）

17、老鴰筋（不知道學(xué)名，嫩時(shí)可水炸吃，有麻嘴感）

18、以下是一些藥食兼用的山野菜。

（1）、雞頭根（

雞頭參：主燉湯，營(yíng)養效果好。有養陰潤肺、補脾益氣的功能。）

（2）薄荷（

薄荷：薄荷的食療作用：薄荷味辛，性涼；歸肺、肝經(jīng)；清香升散；具有疏風(fēng)散熱，清頭目，利咽喉，透疹，解郁的 功效；主治風(fēng)熱表癥，頭痛眩暈，目赤腫痛，咽痛聲啞，鼻淵，牙痛，麻疹不透，隱疹瘙癢，肝郁脅痛脘脹，瘰疬結核。）

（3）黃黃苗（

蒲公英：它具有活血消痛，清熱解毒，消積化痰等作用?？芍?，增食欲，治療胃病及十二指腸潰瘍，可防治肺癌、胃癌、食管癌及各種腫瘤）

（4）蒿（

柳蒿：柳蒿食用可涼拌、炒臘肉、炒豆干等，它是一種藥食兼用的野菜，不但美昧可口，還能降血壓、降血脂、養肝健胃、清熱解毒消炎、瘦身輕身、生毛發(fā)，民間常用于治療傳染性肝炎、高血壓、癌癥等癥病。）

（5）紫蘇（

紫蘇：主要用于藥用、油用、香料、食用等方面，其葉 (蘇葉)、梗 (蘇梗)、果(蘇子)均可入藥，嫩葉可生食、作湯，莖葉可淹漬）

這里列舉的只是常見(jiàn)的一部分欒川山野菜，欒川特產(chǎn)木耳、香菇等菌類(lèi)沒(méi)有列舉，還有很多具有極高藥用價(jià)值的山野菜不是一朝一夕能列舉出來(lái)的，大家在生活中慢慢發(fā)掘。

8. 洛陽(yáng)市欒川十大特產(chǎn)有哪些

一元游欒川，是為了感恩回饋社會(huì )而推出的惠民活動(dòng)。

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從一元午餐到一元游欒川，一元雖不多，但卻代表著(zhù)來(lái)客和迎客者滿(mǎn)滿(mǎn)的誠意，這份誠意唯奇境欒川專(zhuān)屬。

欒川是一座正在騰飛中的旅游城市。未來(lái)，在這座城里的每一個(gè)人，在此生活的百姓和在此旅居的人，都會(huì )以欒川旅游而驕傲自豪。面對考驗，我們手拉手共同度過(guò)；面對成績(jì)，我們相互擁抱著(zhù)歡呼。