1. 山東的蝦是什么蝦

烏蝦是一種淡水蝦，可以養在淡水缸中，但不能養在海水缸中。它們在高鹽度的水中無(wú)法生存，養殖的時(shí)候不需要往缸中加鹽。

它們可以以藻類(lèi)為食，具有除褐藻、絲藻等藻類(lèi)的能力。

它們可以和一些性情溫和的小型熱帶淡水魚(yú)養在同一個(gè)魚(yú)缸里面，但不能和攻擊魚(yú)或者大型魚(yú)養在同一個(gè)魚(yú)缸里面。

2. 山東產(chǎn)蝦嗎

蜢子蝦醬是山東省威海市特產(chǎn)，產(chǎn)于山東威海初村鎮，具有鮮美清香，制作需要經(jīng)過(guò)三至八年的天然發(fā)酵

3. 山東的蝦是什么蝦種

、藍條蝦虎魚(yú)

藍條蝦虎魚(yú)身體為黑藍色，有條亮麗的藍條紋。水族箱飼養可以幫助其他魚(yú)清除寄生蟲(chóng)，可以控制一些疾病的發(fā)生。

2、六點(diǎn)蝦虎魚(yú)

六點(diǎn)蝦虎魚(yú)也叫做藍點(diǎn)蝦虎，有一個(gè)淺藍的身體，在鰓部有數個(gè)藍色斑點(diǎn)。喜歡在底沙中覓食，會(huì )含住一口沙子，過(guò)濾出其中的生物。

3、櫛蝦虎魚(yú)

櫛蝦虎學(xué)名叫做子陵吻鰕虎魚(yú)，屬于回游性魚(yú)類(lèi)，魚(yú)個(gè)體雖小，但群體數量較多，魚(yú)味鮮美，為食用魚(yú)類(lèi)。原產(chǎn)于西北、青藏、云貴高原以外的個(gè)大水系的江河湖泊。

4、橙色蝦虎魚(yú)

橙色蝦虎魚(yú)體黑色至橙色，變化大，體側有細藍線(xiàn)。只棲息在活的鹿角珊瑚叢中，離水也如此，故人稱(chēng)檸檬珊瑚蝦虎魚(yú)。在水族箱飼養要放有珊瑚。

4. 山東什么蝦出名

1、體形和膚色不同：

竹節蝦的表面是淺黃色，有藍褐色的水平條紋，蝦的尾巴是鮮藍色的，殼比較硬，前角看起來(lái)像弧形的弓形，而且身體形狀很大。

金鉤蝦的殼相對較薄，幼蝦的顏色為深綠色至深綠色，成年蝦為淺棕黃色，并且身體被致密的淺棕色斑點(diǎn)覆蓋，金鉤蝦的體形通常是中指的大小，不及竹節蝦大。

2、捕捉時(shí)間不同：

竹節蝦的產(chǎn)地主要分布在我國的沿海城市。在我國的沿海城市中，1-3月和9-10分鐘是捕撈成年蝦的最佳時(shí)間。

金鉤蝦主要分布在山東半島南部和廣東省，捕撈的最佳時(shí)期是每年的五月至八月。

5. 山東的蝦還能吃嗎

1、皮皮蝦

每年夏季是皮皮蝦的產(chǎn)量旺季，此時(shí)它的肉質(zhì)最為飽滿(mǎn)。一般來(lái)講，母的皮皮蝦的個(gè)頭沒(méi)有公的那么大，而另一個(gè)區分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會(huì )有一個(gè)白色的“王”字，公的皮皮蝦在大爪下分別有一個(gè)細細的小爪。

2、章魚(yú)

章魚(yú)有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(cháng)人類(lèi)壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養不良之人食用。

3、扇貝

7、8月份是扇貝的盛產(chǎn)季節。無(wú)論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類(lèi)食物。營(yíng)養學(xué)家認為，扇貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養成分，蛋白質(zhì)含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠在魚(yú)翅、燕窩之上。

4、花蛤

夏季的蛤蜊肥厚，吃起來(lái)口感更好。蛤蜊的吃法很多，這個(gè)季節最好選擇清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐湯。需要特別提醒的是，無(wú)論是清水煮還是做湯，蛤蜊都要涼水下鍋，在預熱的過(guò)程中，蛤蜊就會(huì )慢慢的張開(kāi)口，這時(shí)肉也熟了。如果熱水下鍋的話(huà)，剛一下鍋，蛤蜊就會(huì )馬上張口，等煮熟了，肉就變老了，失去鮮嫩的口感了。

5、海膽

在六月尾七月頭的時(shí)間，時(shí)令海膽就有馬糞膽，七月尾到十月則有較貴價(jià)的紫海膽。海膽卵不但味道鮮美，營(yíng)養價(jià)值也很高，所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有效。中醫認為海膽卵味咸，性平，具軟堅散結、化痰消腫功效。

6、龍頭魚(yú)

龍頭魚(yú)也叫豆腐魚(yú)、蝦潺，身體乳白色，肉質(zhì)很嫩，蛋白含量和鈣含量高。龍頭魚(yú)一年中很多時(shí)候都能在市場(chǎng)上買(mǎi)到，農歷七月的龍頭魚(yú)，數量多，價(jià)格低，也新鮮。

7、鲅魚(yú)

當今鲅魚(yú)的主要漁場(chǎng)在舟山、連云港外海及山東南部沿海，4至6月為春汛，7至10月為秋汛，盛漁期在5至6月份。在資源充沛的五六十年代，5至6月份的渤海灣是捕鲅魚(yú)的好季節。

8、海螺

海螺的產(chǎn)期大概在5～8月，這段時(shí)期海域水溫較高，適宜海螺等生活繁衍。海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤(pán)中明珠”的美譽(yù)。它里面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。

9、海虹

貽貝，也就是我們常說(shuō)的“海虹”，它是一種食用價(jià)值和藥用價(jià)值都比較高的海產(chǎn)佳品。早在2000多年前，我們的祖先就開(kāi)始食用它。因為它富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖等營(yíng)養成分，因而有“海中雞蛋”的美譽(yù)，還被尊稱(chēng)為東海夫人。

10、蟶子

夏天是盛產(chǎn)蟶子的季節。蟶子肉味甘、咸，性寒，具有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、解酒毒等功效;蟶子除了含大量蛋白質(zhì)和鈣以外，還富含碘、硒、鋅、錳等微量元素，據介紹常食用蟶子有益于腦的營(yíng)養補充，有健腦益智的作用。

11、赤甲蟹

煙臺赤甲紅是出了名的好吃，漁民常說(shuō)“麥黃蟹”“豆黃蟹”就是指的這兩個(gè)季節的蟹子。不過(guò)現在吃是有一點(diǎn)小著(zhù)急啦，再等上一個(gè)月會(huì )更肥美！不是說(shuō)“八月蟹子頂蓋肥”！