1、冬陰功湯 詳細介紹:冬陰功湯絕對是泰國菜中最具代表性的,里面的食材豐富,加入了海鮮、檸檬以及辣椒、蔥和魚(yú)露,味道超級鮮美,口感酸辣入味,搭配米飯吃是最合適的。2、油炸羅勒豬肉 詳細介紹:油炸羅勒豬肉是要和米飯搭配一起吃的,這道菜的辣椒味會(huì )很重,特別下飯,也是泰國很受歡迎的一個(gè)特色美食。3、香辣青木瓜沙拉 詳細介紹:青木瓜沙拉的風(fēng)味比較獨特,喜歡的人會(huì )特別愛(ài),不喜歡的人是避而遠之,也是比較典型的泰國菜味道,屬于酸辣中還帶著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)甜味,不同的飯店還會(huì )加入不同的材料,口感會(huì )很清爽。4、辣牛肉沙拉 詳細介紹:辣牛肉沙拉看起來(lái)和中國的鹵牛肉很像,但是味道還是不太一樣,因為制作方式不同,里面回啊擠入湘菜、薄荷、檸檬以及一些干辣椒,而且牛肉的口感會(huì )更加嫩一些。5、椰子冰激凌 詳細介紹:椰子冰激凌絕對是去泰國必吃的一道甜品,椰子的清甜口感加上冰淇淋濃郁的味道,超級好吃超級爽口,當地炎熱的天氣也很適合吃冰淇淋。6、芒果糯米飯 詳細介紹:芒果糯米飯在泰國街邊很常見(jiàn),芒果上面還會(huì )有一層特別濃郁的椰子果漿,層次感十足,味道甜甜的。7、咖喱炒螃蟹 詳細介紹:咖喱炒螃蟹這道菜的螃蟹是用油炸制作而成,完全炸熟之后再放入鍋中,加入咖喱、椰奶、以及辣椒和其他的醬汁進(jìn)行烹飪,非常具有風(fēng)味的一道美食,真的色香味俱全,味道很不錯。8、泰式炒面 詳細介紹:泰式炒面是非常具有特色的街邊美食,和中國的炒面比較類(lèi)似,但是里面會(huì )加入磨碎的花生粉末、魚(yú)露以及糖,味道非常好,價(jià)格也是很便宜的。9、泰式黃咖喱雞 詳細介紹:咖喱在東南亞國家是非常受歡迎的一種香料,這道美食也是比較受外地人喜歡的泰國菜,相較于其他的咖喱味道會(huì )更加的清淡柔和一些,雞肉也很入味很好吃。10、椰湯燉雞 詳細介紹:椰湯燉雞屬于比較符合大部分中國人口味的才,椰汁加上雞肉的燉出來(lái)的湯非??煽?,味道是甜甜的,加上辣椒、檸檬和薄荷,會(huì )有很好的提鮮作用,非常推薦給大家,比較日常的一道美食。
炸雞Fried Chicken, Gai Tod在曼谷的街頭,你一定不能錯過(guò)這些炸至金黃甚至有些橙色的炸雞,他們的味道甚至比開(kāi)封菜好吃十倍。巧克力香蕉薄餅Chocolate and Banana Roti拉伸至如紙片一般的薄餅上,加入新鮮的香蕉片,再淋上糖漿、巧克力醬和煉乳。泰國魚(yú)餅Thai Fish Cakes (Tod Mun Pla Krai)魚(yú)餅炸制得軟嫩度剛剛好,最好吃從熱油鍋里剛炸出來(lái)的,在淋上泰國風(fēng)味十足的辣椒醬。泰國蒸餃Thai Steamed Dumplings (Kanom Jeeb)這個(gè)看起來(lái)像顏色豐富的燒麥。泰式的蒸餃內餡料種類(lèi)很多有肉配鮮蝦,香菇搭配炒蒜,還有馬蹄混合醬油。鵪鶉蛋Quail Eggs你可以在大街小巷、美食廣場(chǎng)上找到它,有煎的,也有煮的??倦u肉、豬肉串Grilled Chicken / Pork Skewers和新加坡的沙爹很像,但份量確是沙爹的三倍。將腌制過(guò)的豬肉放在炭火上燒烤,配以燒烤醬。而雞肉串則是配上花生醬。鹽烤魚(yú)Salt Grilled Fish (Pla Pao)看到魚(yú)表面的粗鹽,你可能有顧慮這貨會(huì )不會(huì )太咸???其實(shí)正是這些鹽封鎖住了魚(yú)的水分,使它在被木炭熏烤的時(shí)候,不會(huì )流失過(guò)多湯汁,保持魚(yú)的鮮嫩??倦u肉Grilled Chicken (Gai Yang)泰國版的雞排,先將雞肉拍平、拍軟,然后再腌制,用炭火用不高的溫度慢慢烤制。泰國人一般會(huì )配糯米或辣椒來(lái)吃。泰式椰絲煎餅Thai Crispy Crêpe (Khanom Bueang)香脆的餅皮里包裹著(zhù)甜甜的椰絲,想吃咸版也可以選擇搭些蝦米,這真是最完美的組合。椰餅Thai Traditional Sweet Rice Cake (Kanom Krok)這種甜餅圈外面是一層甜甜脆脆的餅干,里面一層白色的黏黏的甜霜。有些放了椰絲,吃起來(lái)滿(mǎn)嘴香香的椰子味道。