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蘇州旅游人文特色(蘇州旅游人文特色有哪些)

2023年01月24日 10:03:481網(wǎng)絡(luò )

1. 蘇州旅游人文特色有哪些

占地面積不大,但以意境見(jiàn)長(cháng),以獨具匠心的藝術(shù)手法在有限的空間內點(diǎn)綴安排,移步換景,變化無(wú)窮。

蘇州古典園林,一向被稱(chēng)為“文人園林”。白居易在《草堂記》中說(shuō):“覆簣土為臺,聚拳石為山,環(huán)斗水為池”,這是文人園林的范式。蘇州園林充分體現了“自然美”的主旨,在設計構筑中,采用因地制宜,借景、對景、分景、隔景等種種手法來(lái)組織空間,造成園林中曲折多變、小中見(jiàn)大、虛實(shí)相間的景觀(guān)藝術(shù)效果。通過(guò)疊山理水,栽植花木,配置園林建筑,形成充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意的文人寫(xiě)意山水園林,在都市內創(chuàng )造出人與自然和諧相處的“城市山林”。

蘇州園林是時(shí)間的藝術(shù)、歷史的藝術(shù)。園林中大量的匾額、楹聯(lián)、書(shū)畫(huà)、雕刻、碑石、家具陳設、各式擺件等等,無(wú)一不是點(diǎn)綴園林的精美藝術(shù)品,無(wú)不蘊含著(zhù)中國古代哲理觀(guān)念、文化意識和審美情趣。

“雨驚詩(shī)夢(mèng)來(lái)蕉葉”,這是對蘇州園林生動(dòng)的寫(xiě)照;“風(fēng)載書(shū)聲出藕花”,這是對園林意境最好的描摩。一面面古典之窗,一道道歲月之門(mén),引領(lǐng)著(zhù)我們走進(jìn)“蘇州園林”。

2. 有關(guān)蘇州文化的特色

  蘇州飲食文化  蘇式食品是我國傳統食品幫式中重要的一支,在我國食品發(fā)展史和世界飲食文化史上占有重要的地位。蘇式食品與蘇州絲綢、園林、工藝并列為蘇州四大文化支柱?! √K式食品歷史悠久,它早在古代江南青蓮崗文化時(shí)期(約公元前4500-前4000年)就已形成。在蘇州、吳縣等地出土的文物,如炭化谷粒、加工糧食的陶杵、數量眾多的動(dòng)植物殘骨、殘骸,及與飲食有關(guān)的食器遺物鑒定情況來(lái)看,食品初加工已在當時(shí)人們的經(jīng)濟生活中起著(zhù)重要的作用?! √K式食品品種繁多,經(jīng)過(guò)幾千年的發(fā)展,至今已有12個(gè)大類(lèi),1200多個(gè)著(zhù)名品種。12個(gè)大類(lèi)分為6個(gè)幫式和6種特色,即蘇式菜肴、蘇式鹵菜、蘇式面點(diǎn)、蘇式糕點(diǎn)、蘇式糖果、蘇式蜜餞、蘇州小吃、蘇州糕團、蘇州炒貨、蘇州名菜、蘇州特色醬菜、蘇州特色調味品?! √K州素稱(chēng)魚(yú)米之鄉,“魚(yú)鮮蝦蟹”、“粳糯稻米”便是蘇式食品的主調。它的烹調和制作技藝歷經(jīng)代代名廚師因襲與發(fā)明,至今已達到爐火純青的境地。蘇式食品具有四大特色:  一、講究時(shí)令時(shí)鮮。蘇州四季分明,季季物產(chǎn)不同,傳統飲食素來(lái)因時(shí)制宜,即使是家常便飯亦很講究春嘗頭鮮、夏吃清淡、秋品風(fēng)味、冬講滋補。蘇幫名菜則更是如此,如春有碧螺蝦仁,筍腌鮮,夏有西瓜雞、清炒三蝦,秋有鲃肺湯、大閘蟹,冬則有母油雞、青魚(yú)甩水等等。蘇式糕點(diǎn)更有春“餅”、夏“糕”、秋“酥”、冬“糖”的傳統產(chǎn)銷(xiāo)規律。時(shí)令食品還有現做現賣(mài)現吃的風(fēng)味特色,如春季“酒釀餅”、秋季“鮮肉月餅”等。蘇州食品美就美在時(shí)鮮?! 《?、講究選料做工.蘇州傳統飲食以“生活鮮嫩”、“寧缺不代”為選料原則,雞鴨魚(yú)肉選用既講究部位,如青魚(yú)一條要滿(mǎn)四五斤重,用豬肉要選腿精肋條。制作講究刀工、火工、做工,蘇式菜肴以燉、燜、煨、焐為主,兼融炸、爆、留、炒、煸、煎、烤、蒸等烹調手段。精工細作,為蘇式食品的風(fēng)味特色?! ∪?、講究色香味形。色澤美、香味美、味道美、造型美四者融為和一體,這又是蘇式食品傳統風(fēng)格。利用食物的天然色素,點(diǎn)綴食品菜肴,利用花卉的自然芬芳,增進(jìn)誘人的食欲。尤其是名菜中“松鼠桂魚(yú)”,“孔雀蝦蟹”等,船點(diǎn)中枇杷桃子,糕團中園林造型等等更是匠心獨到,巧奪天工,將繪畫(huà)雕塑藝術(shù)手段運用于食品制作之中,令人嘆為觀(guān)止?! ∷?、講究花色品種。蘇式食品繁花似錦,品種翻新層出不窮,同樣一條魚(yú),紅燒、白燒、清燉、白篤,烹調成冷盆菜,也可制作一道湯,魚(yú)頭、魚(yú)尾、魚(yú)身分開(kāi)可翻出種種菜肴。一碗面,有緊湯(指面湯少一點(diǎn))、寬湯(指面湯多一點(diǎn))、冷拌、熱炒及軟、硬、爛各種講究,更不用說(shuō)“澆頭”不同的花色面了?! √K式食品花色品種多,甜酸咸辣品味廣,可謂老少咸宜,贏(yíng)得五湖四海朋友贊美。蘇州美,美在青山綠水,亦美在飲食文化。

3. 蘇州旅游文化特色

蘇州市寧靜安詳與世無(wú)爭的消費性城市。

蘇州人溫吞水,當地人脾氣普遍較柔弱,不剛硬。

城市文化很像水。

一,歷史悠久。史學(xué)家顧頡剛在他的《蘇州史志筆記》中說(shuō):“蘇州城之古為全國第一,尚是春秋物,其次為成都,則戰國物……”;  

二,水系獨特。2500年來(lái),肇始于蘇州段的大運河,從郊外流入蘇州城區后形成了完整、網(wǎng)狀的水系網(wǎng)絡(luò ),城外、城內水系通過(guò)環(huán)古城河互聯(lián)互通,構成了氣息相應的有機整體,而且至今仍在交通運輸、文化旅游等方面發(fā)揮重要作用,堪稱(chēng)中國大運河水道的奇觀(guān);  

三,格局完整。蘇州古城區如今仍基本保持著(zhù)宋代《平江圖》中水陸并行、河街相鄰的雙棋盤(pán)格局,顯示了杰出的城市規劃水平和典型水網(wǎng)城市所獨具的鮮明特色;  

四,重視保護。蘇州歷代、歷屆決策者和社會(huì )各界大多對這座城市充滿(mǎn)感情,深切意識到蘇州古城彌足珍貴的價(jià)值。特別是上世紀80年代以來(lái),在加快經(jīng)濟發(fā)展,擴大對外開(kāi)放的同時(shí),蘇州始終認真貫徹國務(wù)院關(guān)于保護古城的批復精神,對古城的基本格局、建筑高度、建筑容量、建筑造型、建筑色彩和建筑環(huán)境設計進(jìn)行了全面控制,以確保古城風(fēng)貌不再受到損害?! ?/p>

正因如此,蘇州古城的保護成為國內歷史文化名城保護的范例。著(zhù)名古城古鎮保護專(zhuān)家阮儀三教授評價(jià):“目前為止,蘇州古城在所有中等規模以上的城市中保護得比較好,而且做的工作最認真?!?/p>

4. 蘇州旅游人文特色有哪些方面

蘇州城市精神『崇文、融和、創(chuàng )新、致遠』

崇文:作為全國首批24個(gè)歷史文化名城之一,蘇州是名副其實(shí)的人文薈萃之地。據統計,自唐至清1300年間,全國共出文狀元596名,其中蘇州一地就占了45名。流風(fēng)所及,綿延至今,在重文風(fēng)氣的熏陶下,現代蘇州也已涌現了百余名兩院院士,最終形成了蘇州特有的“狀元群”、“院士群”現象,這些都極大地促進(jìn)了蘇州尚文崇教鄉風(fēng)民俗的養成。

融和:是指博采眾長(cháng)、協(xié)調發(fā)展。蘇州所要宣示的是開(kāi)放與包容并存的理念以及和諧的發(fā)展追求。同時(shí),融和還體現了繼承和創(chuàng )造,既把蘇州人2500年儒學(xué)思想、人文特色充分地表現了出來(lái),又體現了一種動(dòng)態(tài)追求,借鑒吸收一切先進(jìn)文化所創(chuàng )造的有益成果,并在繼承和吸納的基礎上,不斷開(kāi)拓、發(fā)揚光大。

創(chuàng )新:蘇州改革開(kāi)放幾十年來(lái)的巨大變化,堪稱(chēng)奇跡。而創(chuàng )造奇跡的根本原因,就是蘇州人民在改革開(kāi)放的進(jìn)程中,敢于植根于現實(shí),踏出一條條符合當地實(shí)際、大發(fā)展大變革的創(chuàng )新之路。改革開(kāi)放初期,蘇州憑一股“四千四萬(wàn)”精神,叩開(kāi)了工業(yè)時(shí)代的大門(mén);經(jīng)濟國際化階段,蘇州摸索出了一條依靠外向型經(jīng)濟發(fā)展的新路;在全面推進(jìn)“兩個(gè)率先”的進(jìn)程中,蘇州在生動(dòng)實(shí)踐“三創(chuàng )”精神的同時(shí),創(chuàng )造了“張家港精神”、“昆山之路”、“園區經(jīng)驗”三大法寶。蘇州在與時(shí)俱進(jìn)中不斷賦予創(chuàng )新以新的內涵,使蘇州發(fā)展保持了強大的生命力。

致遠:受吳地文化的影響,蘇州一直在探尋和追求“寧靜致遠、內斂不張揚”的境界。人與人、人與社會(huì )、人與自然協(xié)調發(fā)展的社會(huì )狀態(tài),成為了蘇州人和蘇州城市永恒的價(jià)值目標。在當前實(shí)踐“兩個(gè)率先”的進(jìn)程中,需要各種生活要素、生產(chǎn)因素和環(huán)境要素相互依存、相互協(xié)調、相互促進(jìn)、共同發(fā)展,更需要我們發(fā)揚著(zhù)眼長(cháng)遠、開(kāi)拓創(chuàng )新、勇往直前的奮進(jìn)精神搶抓機遇,爭先發(fā)展,“張家港精神”、“昆山之路”和“園區經(jīng)驗”都是致遠精神不同形態(tài)的反映。同時(shí),這種“不露也鋒芒”、有深度的闖勁、韌勁也是蘇州人一貫的追求風(fēng)格。

5. 蘇州旅游人文特色有哪些地方

景點(diǎn):蘇州樂(lè )園森林水世界、蘇州樂(lè )園森林世界(夜場(chǎng))、華誼兄弟電影世界、黎里古鎮、蘇州盤(pán)門(mén)景區、寒山寺(含大鐘苑)、蘇州古運河游船(新市橋碼頭)、

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