大家好,我是探索西域之旅。休閑農業(yè)度假村模式恰好適應了后工業(yè)時(shí)代背景下體驗經(jīng)濟、休閑經(jīng)濟、創(chuàng )意經(jīng)濟、低碳經(jīng)濟的發(fā)展潮流,將休閑農業(yè)這個(gè)原本帶有“土”味的產(chǎn)品,融入了流行概念和時(shí)尚元素,提升為文化型、休閑型、地產(chǎn)型的增值產(chǎn)品,做出一個(gè)符合市場(chǎng)需求的品質(zhì)生態(tài)度假村。而作為生態(tài)型休閑度假村,農業(yè)仍是核心產(chǎn)業(yè)基礎,因此農業(yè)應當繼續作為園區的主導產(chǎn)業(yè),而農業(yè)休閑旅游,乃至旅游地產(chǎn)項目,均是由農業(yè)這一基礎產(chǎn)業(yè)衍生而來(lái)的,不應當“反客為主”。那么該如何將休閑農業(yè)度假村如何挖掘特色,樹(shù)立品牌?建議從以下幾點(diǎn)來(lái)參與:
賞——休閑農業(yè)基本的構成要素。觀(guān)光游覽、體驗農業(yè)美必然是休閑農業(yè)基本的構成要素。專(zhuān)家經(jīng)反復斟酌,認為“賞”比“游”更能體現休閑農業(yè)體驗給人心靈上帶來(lái)的愉悅,而且休閑農業(yè)中“賞”的內容和方式都很廣泛,可以無(wú)限挖掘和創(chuàng )新。如農業(yè)嘉年華 中的各類(lèi)創(chuàng )意景觀(guān)往往是游客聚集拍照的地方。
采——吸引游客和盈利的抓手。采摘作為近年迅速興起的新型休閑業(yè)態(tài),以參與性、趣味性、娛樂(lè )性強而受到消費者的青睞,已成為現代休閑農業(yè)與鄉村旅游的一大特色。采摘聚人氣、帶財氣、成本低、收益高,是休閑農業(yè)園吸引游客和贏(yíng)利的抓手。農業(yè)采摘不僅類(lèi)型可以豐富多樣,而且還可以深度挖掘,進(jìn)行細分,比如針對兒童、情侶、殘疾人士等各類(lèi)人群打造不同的采摘環(huán)境。
嘗——為消費者帶來(lái)味蕾綻放之旅。近年來(lái),伴隨著(zhù)人們對健康飲食方式的日益推崇,城市居民越來(lái)越崇尚鄉村美食的生態(tài)自然和簡(jiǎn)單樸實(shí),對于一些出游者而言,品嘗特色鄉村美食,滿(mǎn)足味覺(jué)享受,就是到鄉村去的原動(dòng)力。
在休閑農業(yè)中,“吃”應該超越基本的生活需求,提升為“嘗”,為消費者提供 “地產(chǎn)地銷(xiāo)”的特色美食,從食材、調料、做法、容器、飲食環(huán)境、飲食文化傳承等各方面打造不一樣的“食”體驗,體現鮮明的本地特色和不可帶走性。
玩——休閑農業(yè)趣味化?!巴妗笔乾F代休閑旅游業(yè)的一個(gè)重要的方面,也是大多數旅游者踏上旅途的第一目標。發(fā)展休閑農業(yè)必須要與“玩”相融合,用“玩”的功能讓休閑農業(yè)更加的趣味化。在休閑農業(yè)園區中要適當的增加“玩”的功能和“玩”的設施,例如兒童游樂(lè )場(chǎng)、水上游樂(lè )場(chǎng)等,這些項目不僅會(huì )使游客粘度增加,還能更好的為休閑農業(yè)創(chuàng )造利潤空間。
學(xué)——發(fā)揮農業(yè)的教育功能。缺少科普教育的休閑農業(yè)體驗是殘缺的、不完美的,因為從城市人需求的視角來(lái)看,久居城市的人們渴望了解農業(yè)的奧秘及農村的生活方式,這種農村和城市的差異性、互補性是發(fā)展旅游的基本條件。而在休閑農業(yè)中,“學(xué)”無(wú)處不在,如農業(yè)科普、農業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)中滲透出的人們的智慧和勤勞、人與自然的和諧。如北京國際都市農業(yè)科技園的科普活動(dòng)室,為廣大青少年提供了近距離接觸農業(yè)、了解農業(yè)科技的絕佳場(chǎng)所,真正做到了寓教于樂(lè )。
耕——休閑農業(yè)的靈魂。農耕是休閑農業(yè)與鄉村旅游區別于其他休閑類(lèi)產(chǎn)品最本質(zhì)的體現。農耕文明作為中國幾千年的歷史沉淀和傳統文化的核心組成,在發(fā)展現代休閑農業(yè)的過(guò)程中,應對其精髓加以繼承、弘揚和創(chuàng )新。在現實(shí)中,除了農耕博物館、農耕勞動(dòng)體驗、親子小菜園等形式,探索更為豐富多彩的體驗方式,是休閑農業(yè)園出彩制勝的關(guān)鍵。
戲——快樂(lè )農業(yè)。輕松有趣的玩耍、嬉戲活動(dòng),對青少年有著(zhù)強大的吸引力,也很容易將成年人帶回到無(wú)憂(yōu)的童年時(shí)代,引起情感上的共鳴,延長(cháng)旅游者停留時(shí)間,提升游客滿(mǎn)意度。農業(yè)是快樂(lè )的,如果我們深入挖掘,還可以營(yíng)造出更多的快樂(lè )元素。如遼寧農業(yè)嘉年華里的農業(yè)體驗活動(dòng),吸引了許多游客排隊體驗。
憩——放松心情、釋放壓力。休閑農業(yè)中的“憩”不僅指住宿體驗,而是從各個(gè)方面,給消費者帶來(lái)身體和心靈的放松與享受,契合旅游者出游目的。對于發(fā)展旅游必不可少的住宿,在休閑農業(yè)中應淡化住宿設施本身的功能,植入農村文化和農業(yè)特色元素,強調鄉村特有的住宿體驗。
養——發(fā)現農業(yè)的健康功能。農村不僅可以為游客提供新鮮的空氣,輕松的氛圍,原生態(tài)的食品等有利于身心健康的環(huán)境,更重要的是農業(yè)生產(chǎn)豐富性、完整性和前后關(guān)聯(lián)的連續性,給勞動(dòng)者的生活帶來(lái)了變化和節奏,是完整人性的體現。而當今霧霾成為常態(tài)天氣,城市環(huán)境污染日益嚴重,讓很多人都無(wú)比向往自然的綠色,逃離城市、尋找天然氧吧,成為人們休閑的熱點(diǎn)。
淘——快樂(lè )“淘寶” 。在休閑農業(yè)中,“淘”實(shí)現了農產(chǎn)品的直銷(xiāo),使鄉村生產(chǎn)者與城市消費者直接對接,減少了中間銷(xiāo)售環(huán)節,生產(chǎn)者的利潤大幅度提高。而且,出游者大多都有購買(mǎi)體驗的需求。因此,如何打造類(lèi)型豐富又具有自身特色的商品,并讓游客快樂(lè )地把商品帶回家,也應該是園區經(jīng)營(yíng)者最關(guān)注的問(wèn)題。
隨著(zhù)鄉村休閑農業(yè)的發(fā)展,旅游化步伐的加快,鄉村旅游產(chǎn)品也整經(jīng)歷著(zhù)有“觀(guān)光”到“休閑”的發(fā)展,由觀(guān)光型向體驗型轉變,特色經(jīng)營(yíng)理念來(lái)創(chuàng )造自己品牌。