福清簡(jiǎn)稱(chēng)“融”，地處福建省海峽西岸經(jīng)濟區中部樞紐和省會(huì )中心城市福州南翼，是一座古老而又年輕的城市。早在4000多年前的新石器晚期，就有先民在這塊土地上繁衍生息。公元699年置縣，1990年12月撤縣建市，現轄20鎮1街，市域總面積2430平方公里，其中陸地面積1519平方公里，人口121.7萬(wàn)，是全國首批綜合改革試點(diǎn)縣市、全國村鎮建設試點(diǎn)縣市?！　∫?、福清區域特色　　一是山海資源豐富。福清西北多山，東南瀕海。山地面積102萬(wàn)畝，盛產(chǎn)枇杷、龍眼、荔枝等四時(shí)佳果；淺海灘涂92萬(wàn)畝，放養著(zhù)蟶、蛤、蠣、魚(yú)、蝦等海味珍品；并有儲量較大的礦藏資源。福清海岸線(xiàn)長(cháng)達348公里，占全省的13%，建港條件優(yōu)越，可建5-30萬(wàn)噸深水優(yōu)良泊位100多個(gè)?，F已建成5000噸位融僑集裝箱碼頭、3萬(wàn)噸級元洪通用碼頭、5萬(wàn)噸級江陰港區1號泊位集裝箱碼頭，在建中的還有元洪碼頭二期、江陰港區2、3號泊位及火電項目等專(zhuān)業(yè)碼頭，是國家一類(lèi)開(kāi)放口岸?！　《菂^域位置特殊。國道和福泉高速公路縱貫南北，把福清與省會(huì )福州及廈漳泉等省內經(jīng)濟最活躍區域連成一片。東臨臺灣海峽，最近處與臺灣新竹市僅距84海里，是福建省對臺、對外合作交流的重要窗口?！　∪菒?ài)鄉賢達眾多。福清人素有愛(ài)拼敢贏(yíng)、重情重義的精神特質(zhì)?，F有海外華僑和新移民78萬(wàn)多，分布在東南亞、歐美、澳洲、非洲等112個(gè)國家和地區，還有近10萬(wàn)玉融兒女活躍在全國各地經(jīng)濟建設主戰場(chǎng)上。廣大旅外鄉親致富不忘造福家園，或回鄉捐建公益、投資辦廠(chǎng)，或積極牽線(xiàn)搭橋協(xié)助招商引資，對福清經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )進(jìn)步貢獻卓著(zhù),建功至偉。四是人文勝跡薈萃。境內有國家4A級旅游風(fēng)景區石竹山、日本三大佛教之一黃檗宗祖庭萬(wàn)福寺、南少林寺遺址、靈石國家森林公園以及國家級重點(diǎn)文物瑞巖山彌勒佛造像等諸多名勝古跡。福清是“睜眼看世界第一人”民族英雄林則徐的祖籍地，鄭俠、葉向高等一大批杰出歷史人物，為玉融古邑贏(yíng)得“文獻名邦”的美譽(yù)?！　《?、福清發(fā)展現狀　　改革開(kāi)放20多年特別是建市10多年以來(lái)，伴隨共和國前進(jìn)步伐，百萬(wàn)福清人民領(lǐng)開(kāi)放風(fēng)氣之先，借政策驅動(dòng)之利，揚僑臺區位優(yōu)勢，在改革開(kāi)放、富民強市的道路上勇立潮頭，闊步向前，構筑起了福清新世紀經(jīng)濟騰飛的堅強基石。2004年福清經(jīng)濟社會(huì )繼續保持強勁的發(fā)展勢頭，主要經(jīng)濟指標延續了近年來(lái)不斷增長(cháng)的上升勢頭，達到了進(jìn)入新世紀以來(lái)的最好水平，福清各項事業(yè)又登上了新的更高的發(fā)展平臺，全市上下呈現出了風(fēng)正氣順、人和業(yè)興的良好氛圍。 一是經(jīng)濟總量大幅攀升。全面超額完成2004年初市委提出的經(jīng)濟發(fā)展“234”目標任務(wù)，其中財政總收入達到20.38億元，實(shí)現地區生產(chǎn)總值303.28億元，規模以上工業(yè)產(chǎn)值達到470.97億元，分別增長(cháng)23%、15.56%和45.06%，主要經(jīng)濟指標的增量、增幅均位居福州各縣市區前列。特別值得一提的是，去年國民經(jīng)濟實(shí)現了“三個(gè)歷史性跨越”：　　一是地區生產(chǎn)總值從2001年突破200億到2004年突破300億元大關(guān)，僅用了3年時(shí)間；二是財政總收入在2001年10.27億元基礎上基本實(shí)現了翻一番，也僅用了3年時(shí)間，成為全省第二個(gè)財政收入過(guò)20億元和國稅收入過(guò)10億元三個(gè)縣市之一；三是全市人均地區生產(chǎn)總值去年接近2.5萬(wàn)元，折合3000美元，這意味著(zhù)福清已經(jīng)提前16年率先實(shí)現了中央提出的建設全面小康社會(huì )的人均國內生產(chǎn)總值的經(jīng)濟指標。能夠實(shí)現這些突破，工業(yè)經(jīng)濟所起的作用最為明顯，工業(yè)主導地位更加突出，去年全市實(shí)現工業(yè)產(chǎn)值624.3億元，增長(cháng)32.28%，以工業(yè)為主體的第二產(chǎn)業(yè)增加值占地區生產(chǎn)總值的比重高達58.96%?！　《恰叭笮枨蟆睆妱菰鲩L(cháng)。投資、消費和出口，作為拉動(dòng)經(jīng)濟增長(cháng)的“三大需求”，都得到快速增長(cháng)。全社會(huì )固定資產(chǎn)投資強勢增長(cháng)，全年累計完成投資總額66.94億元，增長(cháng)53.4%；“親情工程”成效逐步顯現，在海外、在國內和在福清的“三支福清人隊伍”已經(jīng)成為推動(dòng)福清經(jīng)濟發(fā)展的中堅力量，去年全年內資實(shí)際到資達到21.49億元，增長(cháng)52.53%，實(shí)際利用外資2.03億美元。外貿出口增勢迅猛，全年實(shí)現出口總值34.15億美元，增長(cháng)64.95%。商貿市場(chǎng)日趨繁榮，引進(jìn)了國美電器、拓福建材超市等大型連鎖商貿企業(yè)，福清商貿流通現代化水平進(jìn)一步提升，全年實(shí)現社會(huì )消費品零售總額72.28億元，增長(cháng)10%?！　∪枪I(yè)園區快速推進(jìn)。融僑開(kāi)發(fā)區“國家級”的品牌優(yōu)勢進(jìn)一步凸顯，南部片區開(kāi)發(fā)和顯示器產(chǎn)業(yè)園申報、建設工作穩步推進(jìn)，出口加工區建設已經(jīng)啟動(dòng)；以電子信息、汽車(chē)玻璃為代表的產(chǎn)業(yè)集群已初具規模，規模以上工業(yè)產(chǎn)值達到366億元，占全市規模以上工業(yè)產(chǎn)值的77.7%；冠捷、捷聯(lián)顯示器產(chǎn)量突破2000萬(wàn)臺躍居全球第一；福耀汽車(chē)玻璃實(shí)現了我市“中國名牌產(chǎn)品”零的突破，浮法玻璃第一條生產(chǎn)線(xiàn)順利試產(chǎn)，福耀公司入選第六屆中證?亞商中國最具發(fā)展潛力上市公司50強，并名列第7位。元洪投資區鎮街捆綁招商和“飛地”工業(yè)發(fā)展成效顯著(zhù)，許多經(jīng)濟指標實(shí)現了倍增式增長(cháng)，第一期10萬(wàn)平方米標準廠(chǎng)房已全面竣工并基本招商完畢。江陰工業(yè)集中區各項基礎設施建設全面展開(kāi)，2、3號泊位碼頭和鋼鐵前期項目、國電一期等重點(diǎn)項目已正式動(dòng)工，以?？?、福興醫藥為代表的新興產(chǎn)業(yè)正在形成，各類(lèi)項目正在加速集聚；江陰港對外開(kāi)放工作通過(guò)國家驗收，新辟了美西、歐洲地中海和日本三條國際航線(xiàn)，加上2003年開(kāi)通的西非航線(xiàn)，目前共開(kāi)通了四條國際航線(xiàn)。重點(diǎn)鄉鎮工業(yè)集中區建設取得新的進(jìn)展，工業(yè)集聚、產(chǎn)業(yè)集聚效應更加明顯，成為推動(dòng)鎮域經(jīng)濟發(fā)展的有效載體?！　∷氖前l(fā)展格局更加協(xié)調。三次產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展，農業(yè)和農村經(jīng)濟穩中有升，實(shí)現農業(yè)總產(chǎn)值60.94億元。城鄉居民收入持續增長(cháng)，群眾生活進(jìn)一步改善，城鎮居民人均可支配收入10964元，農民人均純收入5963元，分別增長(cháng)9.4%和10.28%，居民本外幣儲蓄余額達到233億元。全面實(shí)施科教興市戰略，去年高考上線(xiàn)率和中考優(yōu)秀率達到近年來(lái)的最好水平，提前一年在全省率先實(shí)現基本普及高中階段教育的目標；亞通公司設立了福清首個(gè)國家級博士后科研工作站，高新技術(shù)企業(yè)產(chǎn)值（含捷聯(lián)）占工業(yè)總產(chǎn)值的比重達到52.7%。城區面貌進(jìn)一步改觀(guān)，市政基礎設施建設力度不斷加大，啟動(dòng)了清盛大道、福業(yè)大道、中環(huán)路等城區主干道建設，完成了元洪路拓寬改造工作，建成了龍山公園等群眾休閑活動(dòng)場(chǎng)所；城區交通狀況進(jìn)一步改善，“暢通工程”達到國家二等城市標準。先后榮獲全國科技進(jìn)步先進(jìn)縣市、全國食品工業(yè)強市和省級衛生城市等榮譽(yù)稱(chēng)號?！　∩盍曀住　〉谝还?服 飾　　明、清時(shí)代，福清男女分別上著(zhù)對襟和大襟的粗布衣，袖寬，衣長(cháng)到膝蓋；下穿至腳面的褲子，褲腳口寬大。富室男子穿長(cháng)衫、馬褂，頭戴珠帽。冬夏衣著(zhù)變化鮮明，而春秋只在冬夏裝中減增。布料織工細密，顏色有藍、青、紅、綠、黃、白等。衣褲顏色的搭配，相互交錯，對比色顯明，多為藍衣、青褲。一般未婚女子穿褲子，不穿裙子，已婚婦女均穿紅裙。龍高半島至今，還可見(jiàn)丈夫健在的老年婦女穿紅裙。女人婚后喪偶，則終身不穿紅衣、紅裙，前三年守孝，須著(zhù)青衣、白裙，后三年改為青衣、青裙，裙子須遮住腳面。沿海多風(fēng)沙，婦女出門(mén)耕種或討海，常用毛巾包頭，圍脖子；男子所穿褲子的褲筒比較寬大，利于討海作業(yè)。少女留單辮或雙辮，并插上一二朵花或在辮梢扎紅絨繩，已婚婦女留長(cháng)發(fā)髻，還以金銀首飾點(diǎn)綴?！　∶駠鴷r(shí)期，中山裝在城鎮和知識界中開(kāi)始流行，婦女穿棉布長(cháng)衫的也不少。大、中學(xué)生中，男有穿西裝，女有著(zhù)旗袍的?！　」埠蛧闪⒊跗?，崇尚蘇聯(lián)生活方式，女理短發(fā)，男理“一邊倒”發(fā)型。農村中，老年農民多穿布扣對折便衣和不帶褲袋的便褲，顏色以藍、青為主；中、老年婦女多穿大襟衣服，下穿便褲。隨著(zhù)農民生活的改善，50年代末期起，中山裝、青年服、軍式便服流行全縣?！　　拔幕蟾锩逼陂g，草綠、黃、灰軍式便服風(fēng)靡全縣?！　?978年后，特別是進(jìn)入80年代，時(shí)裝不斷更新。福清作為僑鄉，受?chē)鈺r(shí)裝的影響，尤為明顯。春、秋、夏、冬在福清流行的主要時(shí)裝有春秋裝、夏季和冬季時(shí)裝。女春秋裝外上衣的衣領(lǐng)多為小立領(lǐng)或圓西裝領(lǐng)，直腰、墊肩，衣長(cháng)至大腿膝部，褲子為直筒長(cháng)褲。裙服多在夏天流行，80年代后期，有的年輕姑娘，穿連衣裙，外套一件毛背心。男春秋裝上衣多為直領(lǐng)、寬肩、排扣式，或拉鏈式，褲子為直筒褲?！　∠募緯r(shí)裝，女的喜穿連衣裙，1985年后出現大對比度，即黑、灰、白互相搭配。裙服中還有西裝裙、背心裙、吊帶裙、牛仔裙和三角裙等。此外各種西裝短褲、牛仔短褲、百慕大褲、毛巾衫、幸子衫等亦甚流行。男性流行服仍為立領(lǐng)襯衫配以西裝短褲?！　《緯r(shí)裝，女性多喜歡顏色各異的風(fēng)衣、長(cháng)短呢大衣、蝙蝠衫和滑雪衫。此外還有花樣繁多的棒針織品。毛衣外衣化是一個(gè)新趨勢。男性一般穿西裝、獵裝、騎裝、旅行衫、滑雪衫或運動(dòng)衣褲，還有長(cháng)短呢大衣。農民多穿中山服和軍式便服?！　r(shí)裝易為青年男女所接受，但廣大農村，特別是邊遠、貧困地區服裝變化不大，至80年代有的還保留50年代的服飾?！　〉诙?飲食　　福清人日進(jìn)三餐，一般早晚為稀，中午為干，有的地區三餐皆稀。主食為大米、番薯(薯片)，副食主要是肉類(lèi)、海產(chǎn)品及蔬菜。佐料為醬、□、味精和少量的糖、酒?！　∪澦丶媸?，沿襲于今。除了僧人和信佛教之人禁忌葷腥，只吃素齋之外，福清多數人喜食豬、羊、牛肉和魚(yú)、蝦等葷味。1984年后，富裕家庭更講究營(yíng)養。一部分家庭食物由粗食型逐步轉入以魚(yú)、肉，禽、蛋、奶為主的細食型?！　★L(fēng)味小吃豐富多彩，主要有扁肉、魚(yú)丸、芋粿和蠣餅等。福清餅松脆可口，香酥宜人，久負盛名。由福清餅演變的其它風(fēng)味小吃，有在光餅中間夾上熟肉、熟蟶、熟蛤或海苔等，味道更加鮮美。以燕皮或面粉為皮，配以瘦肉當餡，制成的扁肉，備受歡迎。福清魚(yú)丸，以精魚(yú)為皮，瘦肉為餡，優(yōu)質(zhì)魚(yú)丸富有彈性，香脆可口。1978年后，龍田一帶的魚(yú)丸，還遠銷(xiāo)香港等地，為國家創(chuàng )匯。番薯粉拌制的肉粉、魚(yú)粉、蠣粉、蟶粉等，也是福清人喜歡的風(fēng)味小吃?！　』榧尴矐c、辦喪事、歲時(shí)節日或其它宴會(huì )、酒席的規格，80年代后日趨高檔。油膩過(guò)多、制作粗糙的已被淘汰，代之以“高、精、清、尖”的瘦肉、豬肝、豬肚和魚(yú)翅、海參、發(fā)菜、蟳、蝦、香菇、章魚(yú)等山珍海味入宴。出現了搭擋盤(pán)菜(即合盤(pán))、形象盤(pán)菜，還伴有四果(梨、蘋(píng)果、香蕉、柑桔)、四碟(瓜子、糖果、橄欖、蜜餞)。精制的鳳凰冷盤(pán)、八寶全雞、鴛鴦魚(yú)絲、孔雀開(kāi)屏等花樣應運而生。酒宴一般為10盤(pán)，多則16盤(pán)。中間和尾聲分別有兩點(diǎn)心(名糕點(diǎn))和兩甜湯(花生湯和菠蘿湯、枇杷湯)。在盤(pán)菜中，必有黃瓜魚(yú)、太平蛋，寓平安長(cháng)壽和年年有余之意?！　★嬃戏矫?，福清人普遍飲用熱茶和開(kāi)水，嗜茶者幾乎遍及全縣。有人還專(zhuān)營(yíng)茶館，招徠茶客?？腿斯馀R，主人離不開(kāi)茶水相請。但福清人飲茶的習慣是大口大口地喝，不善于品嘗。1985年后，各種可樂(lè )、咖啡、果汁充斥市場(chǎng)，成為富家飲料。東張、一都山區盛產(chǎn)白梅，加工成酸梅，亦是盛夏季節的一種好飲料?！　【?，福清有人三餐離不開(kāi)酒，有的婦女坐月子也少不了酒。在拜神祭典或宴會(huì )上，酒的消耗量更是驚人。一般人以飲米酒、地瓜酒為多，1985年后也有不少人愛(ài)飲啤酒、果子酒、白酒或進(jìn)口酒?！　〉谌?住宅　　福清農家房屋，大多是舊式四扇房，一般中為廳，兩側為房，兩邊相向為耳墜房，廳前有小庭院。多為土、磚木結構。房屋四周為夯實(shí)的土墻(內外敷殼灰粉)，或砌紅磚墻，多以青石為基，房頂均為瓦片。多數房屋為兩層。龍田、高山地區因海風(fēng)大，多石木結構，牢固美觀(guān)?！　「辉Ｈ思医ㄓ写罅?，其設計基本與四扇房相同，廳的兩側各有兩房，空間更為開(kāi)闊。有的六扇房三座并列，三進(jìn)相連，個(gè)別多達十五進(jìn)?？h城的“十五落”，就是這種群體建筑的遺跡。它們通常占地二三千平方米，甚至上萬(wàn)平方米。屋門(mén)前立有牌坊、石獅，如今多已無(wú)存?！　∨c莆田交界的新厝、漁溪，受莆田建筑風(fēng)格的影響，大多建造宮殿式的房子，雕梁畫(huà)棟，富麗堂皇?！　|張、一都山區就地取材，內屋架、椽、墻，幾乎全用木料?！　」埠蛧闪⒑?，特別是進(jìn)入80年代，四扇、六扇的古建筑形式逐漸被淘汰，代之以四面有窗戶(hù)、前面有陽(yáng)臺的現代房屋。房屋層數一至五六層不等。80年代后期，城鄉建筑中鋼筋混凝土結構的房子大批出現。機關(guān)、企事業(yè)單位的集體宿舍還建有套房?！　〉谒墓?行走　　古代，福清人行走，主要靠徒步跋涉。歷朝赴京考試的福清舉人，也離不開(kāi)步履肩挑。只有富豪官宦之家，才能騎馬，坐篼或坐轎。依山臨溪地區，滑竿(篼)、竹轎和擺渡的獨木舟是重要的交通工具。平原地區，富貴人家坐兩人或四人抬杠的涼轎或大轎。官府長(cháng)途傳遞信息、軍情靠“飛馬”，中途設站，稱(chēng)驛站，亦稱(chēng)驛館、官驛?？h城官驛巷，即是昔日驛站的舊址?！　∶駠鴷r(shí)期，出現板車(chē)，后黃包車(chē)、自行車(chē)、自行車(chē)背和四輪車(chē)(俗稱(chēng)“老鼠銜尾”)相繼使用，既可載人，又可運貨。利用畜力和風(fēng)力的交通工具在福清也很普遍。平坦公路用馬、驢拉車(chē)，海上用舢板、篷船和木帆船，客、貨運皆可用?！　」埠蛧闪⒑?，機動(dòng)車(chē)漸漸代替民間的古老運輸工具。尤其1978年以后，交通運輸體制實(shí)行改革，個(gè)體、集體、國營(yíng)一齊發(fā)展，大型拖拉機、手扶拖拉機、大中型貨運汽車(chē)日夜奔馳在全縣各條公路上，各種客車(chē)更是川流不息?！　∪藗兺獬?，隨時(shí)可以購票乘車(chē)。赴港、澳的可以乘坐豪華的大巴士汽車(chē)。不少機關(guān)、企事業(yè)單位自備吉普車(chē)或大小汽車(chē)。80年代，私人用車(chē)，當以自行車(chē)為最多，幾乎遍及每個(gè)家庭。國產(chǎn)、進(jìn)口的摩托車(chē)亦漸趨風(fēng)行?！　⌒袠I(yè)習俗　　第一節 農 事　　清代，福清婦女多纏足，只能料理家務(wù)，或紡紗織布，農活全由男人承擔，有男耕女織之說(shuō)。民國時(shí)期，纏足的女子逐年減少，到田里幫助男人干活的婦女隨之逐年增多。窮家女子為了生計，女的也頂男的用，但人數不多。共和國成立后，男女平等。婦女與男人一樣，同工同酬，成為農活主要勞力之一?！　「Ｇ宓乃锊逖?，不管田大塊與小塊，都由中間開(kāi)行插起，先下田的人必是幾個(gè)人中較為熟練的插秧老手，插幾行后，其他人才下田跟著(zhù)插。有的插秧里手不用牽線(xiàn)，可以筆直地往后插，顯示出農事技術(shù)的高超。薅草時(shí)，雙膝跪于秧苗之間，往前用手拔草根。晚季稻，于白露前要在稻田田埂邊挖水圳(水溝)，排去田里的水。插秧與收割，因較為勞累，每晚都備有豐盛的飯菜。早、晚稻收成結束，也都備幾碗好菜飽餐，以慶賀豐收?！　〉诙?建房　　建房，福清多數人家都選擇吉日破土奠基。鄉村，鄰里鄉親主動(dòng)出來(lái)幫工，俗稱(chēng)贈工。房屋落成時(shí)，親友備燭炮、面蛋或布聯(lián)等祝賀。上梁時(shí)，房主大放鞭炮慶賀。梁上掛有親戚所送的紅布和籃子(現改為紅燈)，梁頭和大門(mén)邊系上紅布香袋，以圖吉利。晚上(有的在完工后)設筵席，俗稱(chēng)辦上梁酒、完工酒，宴請土木石匠、贈工的鄰里鄉親及賀客，意表酬謝。在農村，房屋一建成，雖未裝修，房主就應有人搬進(jìn)去居住，說(shuō)是有人居住，不被鬼神占據，家能興旺。喬遷新居，親朋戚友都送蛋面或其它禮物，表示慶賀?！　〉谌?行船　　福清沿海漁民，每月初二、十六兩天，都要備上豐盛的酒菜，面向大海，在沙灘或海神廟、龍王廟前擺供，一來(lái)酬謝海神、龍王以往的恩典，二來(lái)祈求海神、龍王保佑他們以后出海行船的安全。根據海龜在漁船遇險時(shí)能浮游海面，拯救漁民脫險的傳說(shuō)，以海龜為圖騰。每當漁民無(wú)意中捕到海龜時(shí)，總是在海龜的殼上刻上自己的姓名和放生的時(shí)間，然后把海龜放回海里，希冀萬(wàn)一遇險之時(shí)，可得海龜相救。在行船時(shí)，一旦發(fā)現海面有漂浮的尸體，便會(huì )想方設法把尸體打撈上岸，并把尸體按習俗安葬好。漁民們還把船只視為圣潔之物，不允許女性上船，甚至不許女性跨越船的纜繩，認為這樣才會(huì )利于行船安全?！　《Y儀習俗　　第一節 婚 嫁　　舊時(shí)，男女婚姻都聽(tīng)父母之命，媒妁之言，農村還普遍存在童養媳及早婚現象?！　?951年，頒布《婚姻法》，實(shí)行婚姻自主，父母和他人不得干涉包辦。然而民間青年男、女婚事仍多由媒人先提親。根據婚俗，媒人提親三日內，兩家平安無(wú)事，算是吉兆。若是“合婚”，女家就向男方查家當，男方到女家相親。雙方同意后，男方要過(guò)“上半禮”(聘金的一半)給女家，算是定下婚事。農村訂婚，男女雙方多由鄰里(或親戚)青年男女陪同，前往城鎮拍訂婚照片，并由男方買(mǎi)日用品給女方，作為訂婚標志?！　〗Y婚前，男家要修理房屋，做家具?；榍耙欢?，男女兩家換桃符，貼紅聯(lián)，男家布置一新。雙方賓客盈門(mén)。女方的賓客多以衣物為禮(即添箱)，男家的賓客皆以錢(qián)為禮?！　?0年代，福清婚嫁大都比較簡(jiǎn)單，其中帶迷信色彩的結婚儀式幾乎革除殆盡。曾出現女方不要男方聘金，男方不要女方嫁妝的新風(fēng)尚。60年代后期，舊習漸起，不少人套俗行事。女方向男方要聘金，要縫紉機、自行車(chē)、手表、收音機等禮品，稱(chēng)“三轉一響”。至80年代，要求更高，男方要給高聘金，城鎮迎親時(shí)雇小汽車(chē)。女方配以電視機、電風(fēng)扇、洗衣機、雙用收錄機、大立柜、五斗櫥、沙發(fā)等十幾杠送往男家?！　∶耖g結婚，有以下幾種獨特習俗：　　一、攔花轎　　新郎到女方家去迎親，福清叫做邀新人?；貋?lái)的路上，人們可以用條椅等攔住去路，新郎、新娘不得生氣。舊時(shí)新娘坐轎，有樂(lè )隊伴奏，新郎要向攔轎的人分瓜子、糖果等?，F在不坐轎了，樂(lè )隊也改作錄音機，攔路的人或要求新郎、新娘唱歌，或者要他們向攔路者分發(fā)香煙、糖果。無(wú)論過(guò)去還是現在都只有讓攔路者滿(mǎn)意，才讓通過(guò)。一路上攔路的人越多，越說(shuō)明新娘的才貌聞名遠近，新郎也就越光彩?！　《?、避沖　　新郎迎新娘到自己家門(mén)口，男家便放鞭炮迎新。此時(shí)由男方親族中或鄰居中福貴雙全的年長(cháng)婦女和喜娘扶新娘進(jìn)門(mén)，男家的其他女眷暫時(shí)回避，等新娘進(jìn)了大廳后才能見(jiàn)面。這種習俗叫避沖?！　∪?、關(guān)新人房　　在新娘未到男家前，新郎家挑一個(gè)聰明伶俐的男孩候在門(mén)口，待接親的隊伍一到，這男孩便上前將嫁妝中的新馬桶接過(guò)來(lái)，這叫摜(提)馬桶。這男孩還應先進(jìn)新房，與預先在里頭的男女孩子一起關(guān)緊房門(mén)要新郎付香煙、糖果，方肯開(kāi)門(mén)。這時(shí)，新郎、新娘拜過(guò)祖先和父母、翁姑，舉行過(guò)婚禮后由喜娘為前導引進(jìn)新房，于是便要拍房門(mén)。舊時(shí)拍房門(mén)還要由喜娘唱《拍房門(mén)歌》，現在多由新郎與關(guān)房門(mén)的人討價(jià)還價(jià)。討價(jià)還價(jià)的時(shí)間越長(cháng)，新郎、新娘越有耐性，則意味著(zhù)今后夫妻恩恩愛(ài)愛(ài)的日子越長(cháng)。最后新郎答應關(guān)房門(mén)的小孩要求，小孩才打開(kāi)房門(mén)，讓他們進(jìn)屋。新娘的新馬桶里有不少禮品，這是給摜馬桶男孩的酬勞?！　∷?、鬧房　　是晚，兩家都備豐盛宴席招待賓客。賓客中，新郎的舅父最尊貴，招待須至敬盡禮，宴會(huì )中應坐首席。是夜，各地大都興鬧房。鬧房多由諸親朋好友參加。鬧房?jì)热菔浅鲆恍┳屝吕?、新娘難為情的題目，戲謔一對新人?！　∥?、回門(mén)　　舊時(shí)，新娘出嫁后第三天，娘家就派人請新婚夫婦回娘家。福清各地均有此習俗，舊稱(chēng)歸寧，也叫請回門(mén)，俗稱(chēng)“請頭行”。50年代后期，不是嫁后第三天請回門(mén)，而是第二天即請回娘家。這天由女方派家人請新郎、新娘回娘家。女方家中設宴款待女婿、女兒。席前先進(jìn)蛋面，讓女婿用湯匙切開(kāi)煮熟的雞蛋才可開(kāi)宴。家宴多在下午或晚上進(jìn)行，陪伴的多是女方親眷，席間由家長(cháng)向女婿逐一介紹見(jiàn)面，并告訴稱(chēng)謂。按照舊例，請回門(mén)后，新郎回家，新娘要留住娘家一個(gè)月?，F在則多改成第二天或當日即回?！　〉诙?生育　　婦女分娩坐月子，福清叫做月里。這段時(shí)間外人一般不能進(jìn)入產(chǎn)婦房間，俗稱(chēng)禁沖。實(shí)際上是怕外人帶進(jìn)病菌，引起產(chǎn)后疾病?！　‘a(chǎn)后14日，福清民間有報喜的風(fēng)俗，即由產(chǎn)婦家向親友分送紅蛋和一碗面(現改為分糖果)。親戚朋友則要在滿(mǎn)月前給產(chǎn)婦送雞、肉、蛋和面等禮品，民間俗稱(chēng)送月。滿(mǎn)月時(shí)，娘家要送童衣、童帽和搖籃等禮品給新出生的外孫。其他親友也要送禮物給小孩以示祝賀。按舊時(shí)習俗，添丁要設宴款待來(lái)賀喜的親友，叫辦滿(mǎn)月酒。宴后，給親友回贈紅蛋，表示大家同喜?！　笙?、送月、辦滿(mǎn)月酒、分紅蛋等風(fēng)俗，在重男輕女的封建社會(huì )里只限于添男孩。共和國成立后，雖然仍有些偏遠地方沿襲舊習，而多數城鎮則生男育女都一樣操辦?！　〉谌?做壽　　福清有女兒給上壽父母做壽誕的風(fēng)俗。凡上壽(即年屆50以上)的老人，每年生日，其已出嫁的女兒均應在老人生日這天給父母送蛋、面、豬腳以及衣物等。還有男做九、女過(guò)十的習俗，逢十壽誕更是熱鬧。做壽主要由兒女操辦。壽誕前，凡已嫁的女兒都要做壽禮餅，分發(fā)給娘家親戚朋友，有幾個(gè)已嫁女兒就要分幾份。親友接到壽禮餅后，就備紅包、燭、炮、面等禮品，在做壽的那天前去賀拜。有的還送壽屏、壽軸等物。女婿、孫女婿須送壽桃，取蟠桃延年益壽、長(cháng)命百歲之意。主人家要掛紅燈、貼壽聯(lián)。舊時(shí)，還要設置宴席，上壽的老人端坐廳堂接受子孫和親友拜賀?！　〉谒墓?喪葬　　福清民間把喪事稱(chēng)作白喜事(與婚事相對而言)。喪事從□喜壽到出殯、入葬、伏山，有許多獨特的風(fēng)俗，并沿襲至今?！　∫?、喜壽　　福清鄉間多為土葬，因此制棺木是一件大事。老人上了壽，就有資格預制棺木，稱(chēng)為□喜壽(有的□壽板)?！鯄蹠r(shí)，已出嫁的女兒要買(mǎi)蛋、面祝賀?！　《?、出廳　　上壽的老人在彌留之際要從臥室里移到祖廳上，俗稱(chēng)出廳。親屬要陪伴守護。在異鄉的親人，也盡可能趕回來(lái)與之見(jiàn)上最后一面，聆聽(tīng)遺言。若老人在外面逝世，來(lái)不及趕在死前移到祖廳，一般也不能出廳。未上壽者逝世，則無(wú)資格上祖廳，只能在屋外搭一簡(jiǎn)棚，置放遺體?！　∪?、入殮　　死者臨終時(shí)，親屬要為之梳頭、更衣、穿鞋、戴帽。死者穿的衣服叫壽衣，壽衣一般由已出嫁的女兒縫制。民間風(fēng)俗穿單不穿雙，忌穿毛類(lèi)。舊時(shí)有臉蒙白紙，眼蓋銅錢(qián)之俗，現已逐漸廢除。入殮時(shí)，長(cháng)子抱頭，女、媳、孫等抱腰、膝、腳。入殮后，兒女子孫圍繞柩前哭泣，然后男先女后，各執蠟燭，向左繞棺三圈，再向右繞三圈，俗稱(chēng)環(huán)棺。最后親屬再睹死者一面，然后蓋上棺材蓋。環(huán)棺是一種向遺體告別的形式，現仍沿襲。入殮后，要把死者生前睡過(guò)的草席和用過(guò)的東西放在路旁焚燒?！　∷?、出殯　　出殯在福清民間是件大事，多在中午舉行。出殯儀式由較有聲望的人主持。出殯前，家人親屬先在靈堂前哭祭，子女兒孫按俗規披麻戴孝，依次在靈柩前跪拜，親友行三鞠躬禮，然后起柩出門(mén)。有些地方還由親友中有聲望的人致祭文。親友等靈柩出門(mén)后在門(mén)前或路上致祭，叫路祭。出殯隊伍一般是白色靈旗為前導，接著(zhù)是親友送的花圈、挽聯(lián)，還有札魂轎(內置遺照)；接著(zhù)是樂(lè )隊和親友族人。子女扶棺跟著(zhù)送葬隊伍而行，靈柩后是死者其他親屬。送葬親友到大路口，接受了死者子女謝孝之禮后，便可散去。死者子女、親屬須送到墳山。路上過(guò)溝、圳、橋，死者子女都得哭喚一番，既表哀痛，又可提醒抬棺者注意路障?！　∥?、安葬　　子女親屬將靈柩送到墳山，放入已挖好的墓穴。接著(zhù)由長(cháng)子引路，率其他子孫親屬繞墓穴向左轉三圈，向右轉三圈，邊轉邊向靈柩上撒少許泥土。這種儀式也叫環(huán)棺，意在表示子女對死者的悼念，然后才覆土掩埋?！　×?、回龍　　安葬完畢后，白靈旗換成紅彩旗，孝服換穿吉服，埋葬死者工具都貼一塊紅紙，列隊回返，俗稱(chēng)回龍?；氐綇d堂后再祭靈，由長(cháng)者領(lǐng)全家向死者遺像跪拜或鞠躬。晚上設酒席宴謝參加吊唁和出殯的親友，這餐酒席叫下山飯?！　∑?、伏山　　葬后第二天，喪家到墳地燒紙祭奠和培土，叫伏山。喪葬活動(dòng)到此結束?！　∈悄贽r歷除夕，喪家門(mén)上貼藍紙，寫(xiě)守制兩字，不參加慶賀活動(dòng)?！　蕦俣家餍?。兒子及媳婦必須服孝三年。女兒周年脫孝，換穿吉服。妻為夫亦服孝三年，夫為妻一年就可脫孝。兒子待百日后方可剃發(fā)，俗稱(chēng)留百日?！　「Ｇ暹€有拾骨之俗，即死人葬后若干年，因基建、水利等用地，或改選好風(fēng)水的地方，遺族挖出祖宗骸骨，改葬另處?！　‖F提倡喪事從簡(jiǎn)和殯葬改革，一些迷信色彩的舊俗已漸廢除，逐步改成以追悼會(huì )等形式來(lái)悼念死者，火葬也開(kāi)始取代土葬　　第五節 分家　　多數家庭或為發(fā)家致富，或為處理好妯娌、婆媳關(guān)系，到一定階段都行分家。分家由父、母主持，請舅父或族親中有聲望的長(cháng)輩裁決，長(cháng)孫按尾仔對待，亦分一份家產(chǎn)。80年代，《繼承法》公布后，城鎮按繼承法分家的漸多，長(cháng)孫不享受尾仔待遇。分家后，親戚都送線(xiàn)面、蛋等禮品；兒媳娘家送一套廚具給女兒、女婿，俗叫辦壓賀?！　q時(shí)節俗　　第一節 春 節　　一、拜年　　正月初一日，又稱(chēng)元旦，午夜剛交，就有人放鞭炮。有初一起得早，全年都起早之意。初一這天的早飯，各家各戶(hù)都吃線(xiàn)面，還配上太平蛋一雙，希望一年中福壽綿長(cháng)，太平如意。這餐第一口多吃面或蛋，不先喝湯，這也成了習慣。因而有出門(mén)便逢下雨是因喝面湯的說(shuō)法?！　★埡蠖汲鋈グ菽?，主人或主婦留在家中接待客人。拜年時(shí)客人向主人作揖，祝主人萬(wàn)事如意，合家平安。主人也要作揖回賀，然后請客人享用果品、瓜子。這一天，凡在路上遇到熟人，無(wú)論友善與否，均應點(diǎn)頭致意，還要互道恭喜，互祝平安、發(fā)財?！　〕跻磺逶绲慕珊芏?，主要有：　　(一)忌掃地。怕掃掉財氣。后來(lái)改成從大門(mén)口往里掃，垃圾不往外倒，等初三開(kāi)假后倒?！　?二)忌操刀?？謩?dòng)刀不吉。這一禁忌是防止初一日不慎傷了手腳，破壞了節日的歡樂(lè )氣氛?！　?三)忌說(shuō)晦氣話(huà)。免

福清人很隨和、直率。講話(huà)的時(shí)候總帶著(zhù)一副風(fēng)趣感，因此也得到了一個(gè)雅稱(chēng)－－福清哥，福清是中國著(zhù)名的僑鄉，福清人愛(ài)看報紙。而摩的是福清的必備交通公具，因為福清小巷太多了，更是福清的一大亮點(diǎn)，福清人酷愛(ài)閩劇，當然老年人居多，假如晚上去逛街的話(huà)，如看到街心公園圍著(zhù)一大堆的人，這種情景大部分是在看戲，福清也有一些特色的小吃如：光餅、蠣餅、番薯丸等。早上如去買(mǎi)菜或去吃早點(diǎn)，那你會(huì )看到另外一番風(fēng)味，砍價(jià)聲，呦喝聲特有趣。而且福清東西便宜，在這里你會(huì )以最少的錢(qián)買(mǎi)到最好的貨，如果想逛街購物的話(huà)向高街是個(gè)不錯的選擇。至于在旅游景點(diǎn)福清也不遜色：東門(mén)的瑞云塔、宋井、黃閣坊，明朝宰相葉向高府邸，石竹山風(fēng)景區更是了得，還有?？阪偟膹浝諑r彌勒坐像據說(shuō)是中國第二大，還有高山鎮，漁溪鎮，城頭鎮等。福清交通方便在這里你就不用怕迷路。