1. 自貢旅游美食攻略圖
自貢特產(chǎn)有水煮牛肉、富順豆花、冷吃兔、自貢掌盤(pán)牛肉、五寶花生等。
水煮牛肉是四川自貢的傳統特色小吃,選用瘦黃牛肉為主要原料,輔料豆芽、鴨血、肉湯、萵筍等制作而成,所制作出來(lái)的水煮牛肉麻辣味厚,滑嫩適口,香味濃烈。
富順豆花選用優(yōu)質(zhì)的大豆為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來(lái)的豆花口味滋潤、散酥、濃香、辣、麻、香、鮮、甜。
冷吃兔選用自貢本地所養的兔為主要原料,以辣椒,花生,料酒等為配料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來(lái)的冷吃兔美味十足,麻辣鮮香。
掌盤(pán)牛肉起源于清朝時(shí)期。掌盤(pán)牛肉選用優(yōu)質(zhì)的鮮牛肉為主要原料,再配以花椒粉、胡椒面、蔥花等各種調料制作而成,所制作出來(lái)的牛肉麻辣鮮香。
五寶花生外形為鷹嘴形,果殼薄,莢果大小中等,果粒細長(cháng)、條直勻稱(chēng),腰臍。吃起來(lái)口感細膩,口味甘甜。
2. 自貢有哪些美食可去嘗嘗
自貢家常館子前十名分別是:小李餐館,貢井橋頭三嫩,長(cháng)生面(紅旗路總店),電子廠(chǎng)餐館,廁所鮮鍋兔(同興路店),自貢味道父子涼皮卷,立玲夜宵,家會(huì )蘸水兔,老胡燒烤,鴻鶴鮮鍋兔。以上為平常館子。
自貢十大餐廳:自貢金陵檀木林酒店,何世榴,法悅望西餐廳,匯東天騎大酒店,高佳莊,鹽幫客棧,劉幺妹夜宵,英祥國際大酒店,巴厘島,宏發(fā)飯店。
3. 去自貢必吃美食
NO.1:牛佛烘肘自貢特色美食,肉質(zhì)肥嫩、味鮮回甜。
NO.2:冷吃兔自貢傳統美食,鮮香醇厚、回味無(wú)窮。
NO.3:火邊子牛肉自貢特色小吃,薄如紙片、異香綿長(cháng)。
NO.4:小煎鴨自貢特色美食,味道醇香、嚼勁十足。
NO.5:水煮牛肉自貢傳統美食,鮮嫩滑潤、麻辣味厚。
NO.6:泡菜自貢傳統小吃,口感脆生、味道咸酸。
NO.7:擔擔面自貢特色美食,鹵汁酥香、咸鮮微辣。
NO.8:鮮鍋兔自貢特色美食,入口爽滑、味道鮮美。
NO.9:富順豆花自貢傳統小吃,豆香濃郁、味道香美。
NO.10:花白糕自貢傳統美食,清香可口、口感味甜。
4. 自貢地方特色美食
自貢美食有鮮鍋兔,冷吃兔,火邊子牛肉,刀刀爽牛肉,牛佛烘肘,艾葉雞腳,富順豆花等等
5. 自貢特色美食圖片
自貢美食,冷吃兔,鮮鍋兔,火邊子牛肉,富順豆花兒,頭碗,鄧超手,美蛙魚(yú)頭,鹽幫菜系,牛佛烘肘,牛佛蒸籠兒……太多了!
6. 自貢美食推薦 大眾點(diǎn)評
有冷吃兔,火邊子牛肉,火鍋
7. 自貢旅游美食攻略圖片大全
自貢適合帶走的特產(chǎn)有自貢紅橘
紅橘產(chǎn)自我國各個(gè)地區,主產(chǎn)于四川、福建。其中以自貢紅橘較為出名。出名的主要特點(diǎn)是:果重100克左右,果皮薄,顏色鮮紅,皮容易剝,還有多汁,而且紅橘助消化功能強的功效。橘皮浸入白酒中可使酒味醇厚爽口,清肺化痰。