1. 河池周邊游攻略
河池市地級市,又名金城江,地處廣西西北邊陲、云貴高原南麓,國家“五縱七橫”國道主干線(xiàn)西南出海大通道穿境而過(guò),境內資源豐富,物華天寶,是“南貴昆經(jīng)濟區”、“泛珠三角經(jīng)濟圈”、和“東盟自由貿易區”人流、物流。河池是廣西實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)區域。河池附近有東蘭、巴馬、鳳山、天鵝、環(huán)江、宜山、百色、九圩、南丹、吾隘、
2. 河池旅游必去景點(diǎn)
1、巴馬長(cháng)壽村推薦理由:著(zhù)名的“世界長(cháng)壽之鄉”,依山傍水2、百魔洞推薦理由:洞中形態(tài)各異的鐘乳石,精美別致3、百鳥(niǎo)巖推薦理由:范冰冰主演的電影《二次曝光》的取景地4、長(cháng)壽水晶宮推薦理由:世界上唯一的非重力水成因晶花王國5、鳳山三門(mén)海推薦理由:目前世界洞穴協(xié)會(huì )確認為世界上唯一的水游天坑的景區6、河池小三峽景區7、賜福湖推薦理由:山青水秀,水體透徹,湖區景色秀美宜人8、盤(pán)陽(yáng)河推薦理由:巴馬的母親河,景色優(yōu)美,河水碧綠9、坡月村推薦理由:原生態(tài)的小村子,因為長(cháng)壽而出名10、命河推薦理由:巴馬長(cháng)壽的標志,是巴馬長(cháng)壽生命之源!
3. 廣西河池旅游攻略自由行攻略
K9322K780(總里程 885 公里 總耗時(shí) 15小時(shí)46分鐘)
車(chē)次 類(lèi)型 發(fā)站-到站 發(fā)時(shí)-到時(shí) 運行時(shí)間 里程 參考票價(jià)(元)
K9322 空調快速 始 金城江-柳州 17:15-20:00 2小時(shí)45分鐘 161公里 硬座 15 K780 快速 過(guò) 柳州-長(cháng)沙 22:40-11:41 13小時(shí)1分鐘 724公里 硬座 57 硬臥 109/112/116廣西河池到湖南長(cháng)沙火車(chē)票最便宜的多少錢(qián)?有哪些車(chē)次?
時(shí)間…
4. 河池旅游線(xiàn)路
巴馬縣是世界有名的長(cháng)壽之鄉,著(zhù)名的景點(diǎn)有石魔洞、水晶宮和盤(pán)陽(yáng)河最有名的景點(diǎn)“命河”等,巴馬的山翠色欲流,水清如玉,空氣中負離子含量是普通地區幾倍之多,極適合人們養生需要,故有很多外地人來(lái)此地來(lái)養生健體,形成獨特"候鳥(niǎo)人"現象。
5. 河池旅游景區
廣西河池公園有:龍潭大峽谷國家森林公園,仁壽源景區,會(huì )仙山
6. 春節河池旅游攻略大全
廣西的春節習俗:
1、南寧崇左地區
每當春節來(lái)臨之際,南寧市民便會(huì )準備許多過(guò)年食品,其中,年糕、粽子、粉利是南寧人過(guò)春節必備的傳統食品,民間俗稱(chēng)春節食品“三件頭”。
年糕與粽子寓意“年年高(糕)中(粽)”,南寧人買(mǎi)年糕要印“發(fā)”字;而粉利則與春節期間擺設在門(mén)戶(hù)兩邊的盆桔組合成“歲歲吉(桔)利”之意。
2、桂林-柳州-河池一帶
舞龍舞獅拜年是桂柳人喜愛(ài)的傳統項目,因此每到春節前夕,舞龍舞獅隊都將龍和獅子裝扮一新,苦練龍和獅子舞的傳統套路。
3、北海-欽州-防城港北部灣一帶
春節──農歷年初一通通關(guān)門(mén)閉戶(hù),家家貼上紅對聯(lián)。慣例初一不街?!肮зR新禧,添丁發(fā)財”這句話(huà)隨時(shí)隨地可以聽(tīng)見(jiàn)。過(guò)年習俗“初一吃齋”,不得倒水落地,拜年道賀是新年見(jiàn)面的禮節,長(cháng)輩慣給封包給小孩。
正月初二頭牙要拜,生意老板特別盛大,新年出街要擇日,擇時(shí)辰,擇方向才有吉利。
4、桂平-玉林-梧州一帶
這一方向的人們過(guò)春節頗具地方色彩。年前數日,人們便開(kāi)始“三忙”:
一忙“潔戶(hù)”,家家要打掃衛生,去污除垢;
二忙“辦年”,準備過(guò)年所需的雞(閹雞為主,陸川一帶則以鵝為主)、鴨、魚(yú)、肉,各類(lèi)蔬菜。以及春聯(lián)、鞭炮、香紙蠟燭等;
三忙“炸食”,制作各種油炸食品如“白散”、酥角、脆子、薄脆之類(lèi)。
守歲至午夜零時(shí),家家戶(hù)家爭先恐后鳴放鞭炮,在一片喜氣洋洋之中辭舊迎新,并開(kāi)始以最美好的言詞互相祝福。 在容縣、博白等地除夕守歲大多徹夜不眠,守一個(gè)通宵。
5、百色-德保-靖西=隆林一帶
在桂西百色市不少縣農村,每每大過(guò)年的時(shí)候,至今仍然沿襲著(zhù)一些各地不一、各有特色、饒有興味、多姿多彩的古老舊習俗。
每年過(guò)年的時(shí)候,不少地方的農村都殺豬過(guò)年。
7. 河池市旅游攻略
1、從起點(diǎn)向東南方向出發(fā),沿五美路行駛230米,過(guò)右側的(蘇寧電器金馬店)右轉進(jìn)入中山中路
2、沿中山中路行駛580米,過(guò)(南門(mén)橋)進(jìn)入中山南路
3、沿中山南路行駛730米,過(guò)左側的(桂林銀行大廈)約140米后,朝環(huán)城西一路/機場(chǎng)方向,靠右
4、繼續沿中山南路行駛170米,在(上海路立交橋)右轉進(jìn)入上海路
5、沿上海路行駛160米,過(guò)(上海路立交橋)約160米后,直行進(jìn)入翠竹路
6、沿翠竹路行駛5.9公里,直行進(jìn)入魯山路
7、沿魯山路行駛3.3公里,朝機場(chǎng)高速/G72/G65/羅山湖水上樂(lè )園方向,由環(huán)島走第3出口進(jìn)入機場(chǎng)高速公路
8、沿機場(chǎng)高速公路行駛7.2公里,朝機場(chǎng)/柳州/梧州/G65方向,靠左
9、繼續沿機場(chǎng)高速公路行駛350米,在(僚田互通式立交中橋)朝柳州/梧州/G65/G72方向,靠右進(jìn)入桂林繞城高速公路
10、沿桂林繞城高速公路行駛500米,在(僚田互通式立交中橋)朝柳州方向,靠左(部分路段收費)
11、繼續沿桂林繞城高速公路行駛5.3公里,在(沖口村分離立交小橋)朝柳州/南寧方向,靠左進(jìn)入泉南高速公路(全路段收費)
12、沿泉南高速公路行駛69.0公里,靠左(全路段收費)
13、繼續沿泉南高速公路行駛20.5公里,在(垌口村分離立交小橋)靠左(全路段收費)
14、繼續沿泉南高速公路行駛20.5公里,在(愛(ài)東中橋)朝柳州北/宜州/重慶/G78方向,靠右進(jìn)入汕昆高速公路(全路段收費)
15、沿汕昆高速公路行駛47.3公里,朝宜州/重慶方向,靠右(全路段收費)
16、繼續沿汕昆高速公路行駛2.2公里,靠左(全路段收費)
17、繼續沿汕昆高速公路行駛39.1公里,在(大成小橋)靠左進(jìn)入蘭海高速公路(全路段收費)
18、沿蘭海高速公路行駛85.6公里,從河池東/環(huán)江出口離開(kāi)靠右(全路段收費)
19、行駛1.6公里,朝河池東方向,靠左
20、行駛70米,左轉進(jìn)入G323
21、沿G323行駛580米,朝河池市區方向,右轉進(jìn)入金城中路
22、沿金城中路行駛1.8公里,過(guò)右側的(上任)約120米后,左轉進(jìn)入百旺路
23、沿百旺路行駛160米,右轉
24、行駛150米,左轉
25、行駛70米,到達終點(diǎn)(在道路右側)
8. 春節河池旅游攻略圖
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江西省是少數民族居住的地區,有的仍保留著(zhù)濃郁的民族傳統風(fēng)俗.江西為我國畬族的主要分布區之一。畬族主要分布于貴溪和鉛山等縣山區,有自己獨特的服裝和民族風(fēng)俗習慣,分布于全南等縣的瑤族,居住在深山老林,擅長(cháng)打獵,使用本族語(yǔ)言而無(wú)本族文字。江西的居民以漢族為主,但在許多山鄉農村保留著(zhù)各自的傳統鄉土風(fēng)情習俗。南豐縣遍布各鄉、村的民間儺舞,為國內所罕見(jiàn),鄉人于春節期間頭戴面具、身穿仿樹(shù)皮或樹(shù)葉狀舞衣,走村串戶(hù)“跳儺“(即儺舞),據考為“中國原始舞蹈活化石”,對旅游者吸引力較大。此外,鄱陽(yáng)湖畔的漁村風(fēng)情,貴溪河上漁翁與鷺鷥捕魚(yú)、竹排載客以及古越族懸棺葬俗,宜春地區偏僻山鄉的傳統廟會(huì )以及物資交流集會(huì ),清江縣樟樹(shù)鎮的“藥墟”,南昌市西山萬(wàn)壽宮廟會(huì ),進(jìn)賢縣文港筆市和皮毛市,萍鄉市的煙花節,贛南興國縣的山歌賽會(huì ),等等。
招郎是井岡山土籍人傳統婚俗。招郎即是男嫁女方,既無(wú)三查、六禮,也無(wú)繁瑣的結婚程序,男女各方亦沒(méi)禮物過(guò)往,一般各人自理?;榍坝喠⒑贤瑫?shū) (俗叫合字),寫(xiě)明以后子女和財產(chǎn)的繼承問(wèn)題。解放前女方必須請家族長(cháng)輩前來(lái)商議招贅有關(guān)事宜,其中有關(guān)條件是男方必須改稱(chēng)女方姓氏,取個(gè)女方的輩份,這樣才可以得到女方家族兄長(cháng)的認同,獲得本族男人同等待遇。解放后,新事新辦,廢除了這些不平等的人生權利。但婚禮一般還是由女方承辦。并提倡獨女戶(hù)家庭男到女方落戶(hù)。
贛南自古盛產(chǎn)名茶,廣大茶區和鄉村,向有民歌性質(zhì)的采茶歌和民舞性質(zhì)的采茶燈活動(dòng)。明代中晚期,在安遠縣九龍山一帶茶區,由采茶歌、采茶燈發(fā)展成為采茶戲,其始祖劇目是《九龍山摘茶》。因此,俗稱(chēng)“茶燈戲”、“燈子戲”,又因它的角色過(guò)去一般是由三人(兩旦一丑或生旦丑)組成,故又稱(chēng)“三腳戲”、“三角班”,至二十世紀中葉統稱(chēng)為采茶戲。
儺舞是我國古代長(cháng)江流域流行的一種舞蹈,舞者戴著(zhù)各種質(zhì)樸而夸張的面具,帶有鮮明的巫術(shù)色彩,最早是一種祈福和禱告的儀式,后來(lái)逐漸發(fā)展成為民間舞蹈。在《論語(yǔ)》、《古今事類(lèi)全書(shū)》和《后漢書(shū)禮儀志》等書(shū)籍中均有記載。儺舞在婺源段莘鄉慶源村、秋口鄉長(cháng)徑村和李坑村一帶頗為盛行.
每當喜慶佳節,為增添歡樂(lè )氣氛,希冀美好愿望的實(shí)現,人們舞龍燈、采蓮船、挑花燈、打蚌燈,場(chǎng)面熱鬧,喜氣洋洋。鄱陽(yáng)湖漁民迎婚嫁娶,別有風(fēng)韻,迎新娘的漁船彩綢圍篷,山花插滿(mǎn)船舷,彩電置于船頭,鑼鼓,嗩吶一路高奏。 源于歷史的圖騰,在節令時(shí)祭儀所跳的儺舞俗稱(chēng)“跳鬼臉”。所戴面具如惡魔,變形夸張,色彩鮮明,舞蹈動(dòng)作簡(jiǎn)潔剛勁。 龍舟競渡,激人情懷;茶藝表演,沁人心脾;自行車(chē)登山賽,心潮迭起.
自古南昌人喜歡四季釣魚(yú),四季下釣,叫做四季得鮮。民間普遍有春釣鯽魚(yú),夏釣草魚(yú),秋釣鳊魚(yú)的習慣。據傳古時(shí)的南昌,家家有網(wǎng),戶(hù)戶(hù)有鉤,老少皆喜歡在垂柳掩映的湖中垂釣?!叭f(wàn)家燈火舞,漁船釣不收”。便是當時(shí)悠悠垂釣的寫(xiě)照。
千百年來(lái),南昌人們的釣魚(yú)習俗被沿襲至今。今天的南昌,江邊湖汊到處可見(jiàn)垂釣者的身影。他們之中不僅有年過(guò)花甲老翁,也有著(zhù)迷的青年人,甚至還有婦女。
“釣魚(yú)之樂(lè )不在魚(yú),而在治心遣興也?!爆F在南昌市成立了不同層次的釣魚(yú)協(xié)會(huì )并且經(jīng)常辦別開(kāi)生面的釣魚(yú)比賽。
壯族是中國少數民族中人口最多的一個(gè)民族,主要聚居在廣西、云南省文山,廣東連山、貴州從江、湖南江華等地也有分布。人口1700余萬(wàn)(2005年)。 壯語(yǔ)屬漢藏語(yǔ)系壯侗語(yǔ)族壯傣語(yǔ)支,分南北兩大方言。南宋時(shí),曾在漢字的基礎上創(chuàng )造出“土俗字”,但使用范圍不廣,多使用漢字。1955年創(chuàng )制了以拉丁字母為基礎的壯文。1957年11月,由周恩來(lái)總理親自主持召開(kāi)的政務(wù)院第63次全體會(huì )議批準了《壯文方案》,結束了壯族人民沒(méi)有自己合法文字的歷史。 在集中本民族民間文學(xué)、音樂(lè )、舞蹈、技藝的基礎上,壯族人民創(chuàng )造了壯戲。銅鼓是壯族最有代表性的民間樂(lè )器。 用壯錦工藝織成的披肩 飾品。壯錦主要產(chǎn)自廣西,是壯族民間流傳下來(lái)的一種獨特的織錦藝術(shù),已有一千年的發(fā)展史,與南京的云錦、成都的蜀錦、蘇州的宋錦并稱(chēng)“中國四大名錦”。 壯族在宋代史籍中稱(chēng)為“撞”、“僮”、“(彳+童)”。解放后稱(chēng)“僮”。1965年10月12日,經(jīng)廣西僮族自治區人民委員會(huì )報請國務(wù)院批準,改族名為“壯族”。壯族人民曾多次發(fā)動(dòng)反封建、反壓迫的農民起義,廣西桂平金田村是太平天國的發(fā)生地。1929年12月到1932年,在廣西建立的左右江革命根據地為中國革命作出貢獻。 壯族人忌諱農歷正月初一這天殺牲;有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉;婦女生孩子的頭三天(有的是頭七天)忌諱外人入內;忌諱生孩子尚未滿(mǎn)月的婦女到家里串門(mén)。 壯族以農業(yè)為主,馳名中外的三七、蛤蚧和茴油是壯族地區素負盛名的特產(chǎn)。甘蔗產(chǎn)量居全國首位。 壯族信仰原始宗教,祭祀祖先,部分人信仰天主教和基督教。著(zhù)名節日有一年一度的“三月三”歌節等。>>> 客人到家,必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿,對客人中的長(cháng)者和新客尤其熱情。用餐時(shí)須等最年長(cháng)的老人入席后才能開(kāi)飯;長(cháng)輩未動(dòng)的菜,晚輩不得先吃;給長(cháng)輩和客人端茶、盛飯,必須雙手捧給,而且不能從客人面前遞,也不能從背后遞給長(cháng)輩;先吃完的要逐個(gè)對長(cháng)輩、客人說(shuō)“慢吃”再離席;晚輩不能落在全桌人之后吃飯。路遇老人,男的要稱(chēng)“公公”,女的則稱(chēng)“奶奶”或老太太;路遇客人或負重者,要主動(dòng)讓路,若遇負重的長(cháng)者同行,要主動(dòng)幫助其代負并送到分手處。 壯族姑娘的繡球 解放后,1952年12月9日在廣西的西半部建立桂西壯族自治區,1956年春改為自治州。1958年3月5日建立以原廣西省地區為范圍的廣西壯族自治區。1958年4月1日建立云南文山壯族苗族自治州,1962年9月26日建立廣東連山壯族瑤族自治縣。 日常食俗 多數地區的壯族習慣于日食三餐,有少數地區的壯族也吃四餐,即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡(jiǎn)單,一般吃稀飯,晚餐為正餐,多吃干飯,菜肴也較為豐富。大米、玉米是壯族地區盛產(chǎn)的糧食,自然成為他們的主食。制作方法多種多樣,比如大米有秈米、粳米、糯米等品種。平時(shí)用于做飯、煮粥,也常蒸成米粉(類(lèi)似面條,有湯食、炒食之分)食用,味道鮮美可口。粳米、糯米還可泡成甜米酒即醪糟(方法與漢族同)。營(yíng)養豐富,在冬天常吃,能起御寒滋補作用。糯米常用做糍粑、粽子、五色糯米飯等,是壯族節慶的必備食品。玉米也有機玉米與糯玉米之別,機玉米用于熬粥,有時(shí)也煎成玉米餅。玉米粥乃山里壯族人最常吃的。有些地方還有吃南瓜粥的習慣,即先將瓜熬爛,加玉米面煮熟即可。糯玉米磨成面后,可做糯玉米粑,或捏成雞蛋大小的面團(內可包有糖、芝麻、花生等餡料),再用水煮熟,與其清湯同吃,相當于漢族元宵、色味俱美。甜食是壯族食俗中的又一特色。糍粑、五色飯、水晶包(一種以肥肉丁加白糖為餡的包子)等均要用糖,連玉米粥也往往加上糖。日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜(大白菜)、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿卜、苦麻菜,甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見(jiàn),也有腌菜的習慣,腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等??斐鲥仌r(shí)加入豬油、食鹽、蔥花。壯族對任何禽畜肉都不禁吃,如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等,有些地區還酷愛(ài)吃狗肉。豬肉也是整塊先煮,后切成一手見(jiàn)方肉塊,回鍋加調料即成。壯族人習慣將新鮮的雞、鴨、魚(yú)和蔬菜制成七八成熟,菜在熱鍋中稍煸炒后即出鍋,可以保持菜的鮮味。壯族自家還釀制米酒、紅薯酒和木薯酒,度數都不太高,其中米酒是過(guò)節和待客的主要飲料,有的在米酒中配以雞膽稱(chēng)為雞膽酒,配以雞雜稱(chēng)為雞雜酒,配以豬肝稱(chēng)為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時(shí)要一飲而盡,留在嘴里的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼,既可解酒,又可當菜。 “三月三”歌圩 節慶、禮儀食俗 壯族最隆重的節日莫過(guò)于春節,其次是七月十五中元鬼節、三月三、清明上墳、八月十五中秋,還有端午、重陽(yáng)、嘗新、冬至、?;?、送灶等等,幾乎每個(gè)月都要過(guò)節。過(guò)春節一般在臘月二十三過(guò)送灶節后便開(kāi)始著(zhù)手準備,要把房子打掃得窗明幾凈,二十七宰年豬,二十八包粽子,二十九做糍粑。除夕晚,在豐盛的菜肴中最富特色的是整煮的大公雞,家家必有。壯族人認為,沒(méi)有雞不算過(guò)年。年初一喝糯米甜酒、吃湯圓(一種不帶餡的元宵,煮時(shí)水里放糖),初二以后方能走親訪(fǎng)友,相互拜年,互贈的食品中有糍粑、粽子、米花糖等,一直延續到十五元宵,有些地方甚至到正月三十,整個(gè)春節才算結束。三月三按過(guò)去的習俗為上墳掃墓的日子,屆時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都要派人攜帶五色糯米飯、彩蛋等到先祖墳頭去祭祀、清掃墓地,并由長(cháng)者宣講祖傳家史、族規,共進(jìn)野餐。還有的對唱山歌,熱鬧非凡。1940年后,這一傳統已逐步發(fā)展到有組織的賽歌會(huì ),氣氛更加隆重、熱烈。其他節日食俗也都各有講究,各具特色,比如中元吃鴨、端午吃粽、重陽(yáng)吃粑等等。壯族的粽子分為包米粽(用浸泡后的糯米包扎)和包糕粽(經(jīng)浸好的糯米水磨成漿和過(guò)濾成“糕”后再包扎?!鞍恕币卜Q(chēng)“包生飯”,是三月三、四月八(?;旯潱┰S多壯族地區人們愛(ài)吃的節日食品。其方法新鮮別致,即用“包生菜”的寬嫩葉包上一小口飯,放入口中嚼吃。頗有獨特風(fēng)味。 壯族歌舞 壯族是個(gè)好客的民族,過(guò)去到壯族村寨任何一家作客的客人都被認為是全寨的客人,往往幾家輪流請吃飯,有時(shí)一餐飯吃五、六家。不管遠親近鄰來(lái)家做客,都要以禮相迎,熱情接待。平時(shí)即有相互做客的習慣,比如一家殺豬,必定請全村各戶(hù)每家來(lái)一人,共吃一餐。招待客人的餐桌上務(wù)必備酒,方顯隆重。敬酒的習俗為“喝交杯”,其實(shí)并不用杯,而是用白瓷湯匙。兩人從酒碗中各舀一匙,相互交飲,眼睛真誠地望著(zhù)對方?;閱始奕?、蓋房造屋,以及小孩滿(mǎn)月、周歲等紅白喜事,都要置席痛飲。一般要有扣肉、米粉肉、清煮白肉塊、豬肝、白斬雞、烤乳豬、豆腐圓、油炸蓉(用油豆腐加工而成)、筍片、魚(yú)生等8或10道菜。實(shí)行男女分席,但一般不排座次,不論輩分大小,均可同桌。并且按規矩,即便是吃奶的嬰兒,凡入席即算一座,有其一份菜,由家長(cháng)代為收存,用干凈的闊葉片包好帶回家,意為平等相待。每次夾菜,都由一席之主先夾最好的送到客人碗碟里,然后其他人才能下筷。壯族喪葬酒席多為素菜,只有出殯以后才能吃葷。 祭祀食俗 壯族過(guò)去信仰多神,崇拜自然,認為萬(wàn)物有靈,如果村寨中有一棵參天大樹(shù),往往被視為全村的保護神而加以崇拜,誰(shuí)家有人病重必定要到樹(shù)前燒香焚紙,祈求保佑;村后有個(gè)懸崖龍洞也被認為是顯靈圣地或鬼神棲息之所,而常去焚香超度,祭鬼消災。更多的是祭土地神,壯族地區幾乎每個(gè)村寨都在離村不遠的山腳下立一土地廟,每逢過(guò)節或是平時(shí)殺豬,都要以整煮豬頭去那里超度一番,若做烤豬則抬著(zhù)整豬前去敬祭。家神更是每節必祭,擺上酒、肉、整雞等供品,祭罷方能食用。一年之中最大的祭祀活動(dòng)是農歷七月十五日的中元節。過(guò)中元節時(shí),家家都要殺雞宰鴨,蒸五色糯米飯,祭祖、祭鬼神,以求免除災禍。?;旯澕琅;?,多在春耕以后的一天,有的地方固定于農歷四月初八進(jìn)行。這天,各家都帶著(zhù)一籃五色糯米飯和一束鮮草,到牛欄旁祭?;?,然后把一半食品及鮮草給耕牛吃。過(guò)去,桂西南一帶壯族要在霜降節殺雞宰鵝,做糍粑,蒸糯米飯,聚集在玉音廟宇供祭。相傳霜降節是紀念反抗外來(lái)侵略的英雄的節日,已有360多年的歷史。 典型食品 壯族有許多著(zhù)名的菜肴和小吃:馬腳桿,云南文山地區壯族特有食品,用糯米加臘肉絲及其他調料制作而成,形壯如馬腳得名;魚(yú)生,過(guò)去是壯族節日或待客的上肴;烤乳豬,壯族名菜,用小豬烤制而成;五色糯米飯,也稱(chēng)花糯米飯、五彩糯米飯,用優(yōu)質(zhì)糯米和各種植物色素或食用色素蒸制而成,是壯(瑤)族傳統節令食品,已有數百年的歷史,每逢節日,親朋之間都要相互贈送五色糯米飯,以表示盛情和敬意,祝福吉祥如意,愉快幸福, 成品并具有清熱解毒、健胃強身的功效;寧明壯粽,壯族春節特制傳統食品,是用糯米、豬肉等煮制成的一種大粽粑,以廣西寧明一帶的粽粑最具特色,故名,居住在廣西西靖西岳圩、湖潤一帶的壯族,每逢春節也有吃這種大粽粑之習,當地稱(chēng)“風(fēng)莫飯”。相傳吃風(fēng)莫飯之習,始于北宋,常在春節前幾天開(kāi)始制作。做好的寧明壯粽年初一時(shí)用以祭祀祖先;狀元柴把,用鹵熟的鴨肉等經(jīng)韭菜捆扎而成。白切狗肉,廣西壯族名菜,用狗肉煮熟拌以佐料而成,朋友聚會(huì ),有時(shí)僅憑此一菜猜拳敘飲,故有戲稱(chēng):“獨腳菜”(壯族有吃狗肉的習慣);壯家酥雞,廣西中部地區壯族傳統名菜,以雞為主要原料,經(jīng)炸后再加工而成,是壯家逢年過(guò)節常備菜式,已有一百多年歷史;清燉破臉狗,云南壯族傳統名菜,用破臉狗肉放入砂鍋內隔水燉熟而成。(破臉狗:又名圍子、花白臉,全身毛以黑白兩色組成,頭部黑白紋路突出,故名破臉狗,屬山中小野獸);⑩龍泵三夾,廣西西北部地區壯族傳統名菜,壯族有用豬小腸釀進(jìn)豬血制成的食品稱(chēng)“豬龍泵”;用豬龍泵配上豬肝、豬粉腸制成冷盆菜,食用時(shí)各拈一塊共三件,夾在一起吃,因而得名。已有300多年歷史,是當地辦喜慶筵宴的壓席菜。此外還有豆腐肴,廣西河池地區壯族流行菜,也是仫佬族、毛南族的風(fēng)味菜。 壯族的居住 干欄式的建筑,這種“干欄”建筑不單是我國南方許多民族普遍傳統居住的一種建筑,在南太平洋不少?lài)乙灿??!案蓹凇笔鞘裁匆馑寄?用壯族語(yǔ)言來(lái)翻譯,“干”是“上面”的意思,“欄”是“房屋”的意思,連接起來(lái)就是“上面的房子”。這種意思與文獻記載:“依樹(shù)積木,以居其上,名曰干欄”,“人棲其上、牛、羊、犬、豕、畜其下”相符合。(參考黃現璠著(zhù)《壯族通史》 ) 壯族的節日 蛙圖騰與螞節 同許多民族一樣,壯族也曾普遍存在過(guò)圖騰崇拜。其圖騰物像種類(lèi)很多,如太陽(yáng)、月亮、星星、雷電、鱷魚(yú)、蛇、犬、牛、虎及榕樹(shù)、竹、木棉等。蛙類(lèi)也是其中之一。 蛙最早是壯族先民甌部落的圖騰,春秋戰國時(shí)代,在西甌人中已占據保護神的地位。直到近現代,一些地方的壯族人對蛙仍然敬若神明,認為它是雷王公子,被作為天使派到人間來(lái)的。所以壯族先民鑄造的銅鼓鼓面上常有蛙的立體雕塑,東蘭、巴馬、天峨、鳳山等地還保留有祀蛙的“螞節”。 北流型六蛙銅鼓 “螞節”也稱(chēng)“青蛙節”、“敬蛙節”、“蛙婆節”等?!拔洝睘榉窖?,即“青蛙”。節期在農歷的正月。正月初一一大早,人們便奔赴田野,拔草翻石,四處尋找冬眠的螞,第一個(gè)找到者被尊為“螞郎”(即天女之婿),并成為節日的首領(lǐng)。人們把螞拐接回村,裝入“寶棺”(即竹筒),放入花樓(彩色紙轎),送往螞亭(涼亭)。從這一天開(kāi)始至正月二十五左右,白天由孩子們抬著(zhù)花樓寶棺,游村串戶(hù),唱古老的《螞歌》。晚上全村男女老少聚集涼亭為螞守靈。人們敲起銅鼓,歡歌勁舞。從二十五日起,各村先后葬螞。在埋葬螞前,還要打開(kāi)上一年的螞寶棺驗看。如果尸骨呈黑色或灰色,便認為這是年景不佳的征兆,人們立即焚香叩頭,祈求新螞上天后務(wù)必多多關(guān)照。而若呈金黃色,則是風(fēng)調雨順的吉兆,頓時(shí),歡聲雷動(dòng),銅鼓、地炮齊鳴。在歡樂(lè )的氣氛中,人們將新螞拐安葬。之后,螞郎要邀請各家的長(cháng)者一起聚會(huì ),歡慶螞順利上天。晚上,全村人還要通宵達旦地歌舞狂歡,共慶螞節的結束。 六郎節 文山州境內壯族的六月節(農歷6月初一。因地域不同,有的地方是過(guò)農歷7月初一)又叫過(guò)小年,亦有“六郎節”、“七郎節”的不同稱(chēng)謂。是境內壯族儂支系一年一度最為隆重的節日。節日期間,三天不做任何農活(和春節一樣),村村寨寨、家家戶(hù)戶(hù)宰牛殺雞、染五色糯飯,進(jìn)行祭祀活動(dòng),極為熱鬧、歡快。屆時(shí),一般按族規規定,酒肉飯菜備辦就緒之后,先由寨主在村頭祭獻壯族首領(lǐng)儂智高,爾后各家各戶(hù)可在門(mén)前擺上竹榻祭獻、祈祝禱。這天晚上,還要舉行掃除“楊鬼”的活動(dòng)。以村為單位,殺雞、豬、鴨、狗和用谷草捆成形形色色的魔鬼,敲鑼打鼓,由“仆摩”念咒語(yǔ)進(jìn)行驅趕。在某些壯族村寨還舉行隆重的體育運動(dòng),如:搶花炮、打籃球、賽馬等等。在這一天,壯族婦女染五色糯飯,互相比較所染的顏色,看誰(shuí)的顏色最鮮艷。第二天以后還要將自己所染的五色飯背到娘家拜年,其表達的意思和春節差不多。 隴端節 富寧壯族農歷一至四月間的隴端節又叫隴端街,意為“到寬闊平坦的地方去?!毕鄠麟]端節至今已有700多年的歷史,起源于對壯族英雄儂智高的紀念活動(dòng)。節日期間,人們盛裝歌舞,熱鬧非凡,一臺臺壯戲連日連夜地表演,白天演武戲,夜里演文戲,俗話(huà)說(shuō):無(wú)戲不隴端。除了看戲對歌,年輕人在節日里異?;钴S,他們通過(guò)對歌跳舞互相認識,加深情誼,并根據才貌人品等的比試,推薦本年度最佳“風(fēng)流人”,所以,隴端節又被稱(chēng)為“趕風(fēng)流歌會(huì )”。
高山族是臺灣省境內少數民族的統稱(chēng),高山族民族來(lái)源是多源性的,但主要來(lái)自中國大陸東南沿海的古越人的一支。自漢族居民移居臺灣后,原住民族分化為兩部分:一部分定居平原,與漢族融合,稱(chēng)為平埔人,另一部分仍定居于山區,受漢族影響較少,至今保留著(zhù)原住民族語(yǔ)言、風(fēng)俗、習慣等特點(diǎn),現在所說(shuō)的高山族,一般指這一部分少數民族。大多分布在中央山脈和東南部的島嶼上,少數散居在福建、上海、北京、武漢等地。
高山族有自己的語(yǔ)言,沒(méi)有自己的文字。居住在臺灣的高山族同胞有自己獨特的文化藝術(shù),他們口頭文學(xué)很豐富,有神話(huà)、傳說(shuō)和民歌等。高山族人大多數從事農業(yè),少數捕魚(yú)、狩獵。有雕刻和編織等手工藝。
習俗
婦女懷孕后忌用刀斧,忌食猿肉、山貓肉、穿山甲肉和并蒂果實(shí)等;婦女用的織布機男人不能隨便摸弄。在歡慶的日子里常用一種木質(zhì)的、雕刻精美的連杯,兩人抱肩共飲,以表示親密無(wú)間,如有客至,必定要殺雞相待。宴客時(shí)先把雞腿留下來(lái),待客人離去時(shí)讓他們帶在路上吃,意為吃了雞大腿,走路更有氣力。
婚俗
婚慶時(shí),將小米磨成粉,加水攪糊,包入魚(yú)蝦(蝦露出尾巴),捏成雞蛋大小的團,置于沸水鍋中燒,熟后撈出食用慶祝。
食俗
以稻米為日常主食,輔以薯類(lèi)和雜糧。在主食的制作方法上,大部分高山族都喜把稻米煮成飯,或將糯米、玉米面蒸成糕與糍粑。
高山族蔬菜來(lái)源比較廣泛,大部分靠種植,少量依靠采集。常見(jiàn)的有南瓜、韭菜、蘿卜、白菜、土豆、豆類(lèi)、辣椒、姜和各種山筍野菜。高山族普遍愛(ài)食用生姜,有的直接用姜蘸鹽當菜;有的用鹽加辣椒腌制。
肉類(lèi)的來(lái)源主要靠飼養的豬、牛、雞,在很多地區捕魚(yú)和狩獵也是日常肉食的一種補充,特別是居住在山林里的高山族,捕獲的獵物幾乎是日常肉類(lèi)的主要來(lái)源。
高山族過(guò)去一般不喝開(kāi)水,亦無(wú)飲茶的習慣。泰雅人喜用生姜或辣椒泡的涼水做為飲料。據說(shuō)此種飲料有治腹痛的功能。過(guò)去上山狩獵時(shí),還有飲獸血之習。不論男女都嗜酒,一般都是飲用自家釀制的米酒,如粟酒、米酒和薯酒。
節慶 高山族性格豪放,喜在節日或喜慶的日子里舉行宴請和歌舞集會(huì )。每逢節日,都要殺豬、宰老牛,置酒擺宴。高山族節日宴客最富有代表性的食品是用各種糯米制作的糕和糍粑。不僅可作節日期間的點(diǎn)心,還可作為祭祀的供品。也將糯米做成飯招待客人。
高山族各族的祭祀活動(dòng)很多,諸如:祖靈祭、谷神祭、山神祭、獵神祭、結婚祭、豐收祭等種種,以五年祭最為隆重。屆時(shí)除擺酒席供品外,還伴以各種文體活動(dòng)?;槎Y及宴請的場(chǎng)面十分豐盛和壯觀(guān),尤其要準備大量的酒,屆時(shí)參加者都要豪飲,并有不醉不散的習俗?!柏S收祭”這天,族人自帶一缸酒到場(chǎng),圍著(zhù)篝火,邊跳舞、邊吃邊飲酒,慶賀一年的勞動(dòng)收獲,每年舉辦一次。
身體毀飾
過(guò)去在高山族各支系中普遍存在著(zhù)身體毀飾的習俗,如拔毛、鑿齒、穿耳、束腹、紋身等。40年代中期以后,這些習俗逐漸趨于衰退,但其殘余影響還在。
拔毛,指的是拔除體毛,有的支系是男性拔除,有的是女性拔除,有的是男女皆拔。男性用竹片夾子拔,女性以細麻線(xiàn)絞拔,有的甚至以火炭燎燒,并不覺(jué)得痛苦。
鑿齒,是在十二歲至十六歲時(shí),拔掉左右兩個(gè)門(mén)牙或兩個(gè)犬齒。有的直接用小鐵棒抵在牙上用石頭敲掉欲拔之牙。有些無(wú)拔牙缺齒習俗的支系,愿將牙齒染成黑色,以黑齒為美。
穿耳,尤以排灣人與阿美人的男子最為突出。他們耳垂穿孔較大,一般用鉛盤(pán),貝殼和竹管做耳飾,并將琉璃珠用絲線(xiàn)連在雕有花紋的竹管一端,結扎在腦后的頭發(fā)上,來(lái)防止擺動(dòng)掉落。
束腹,是一些支系男子的特殊習俗。束腹帶是用厚竹片彎成的,兩端鉆孔,穿麻繩以勒緊,勒扣在后腰。從十二三歲起直到五六十歲停止,晝夜都緊束在腰腹,以使胸部和腿部肌肉發(fā)達健康。
紋身,各支系具體情況不同,有的男紋女不紋,有的女紋男不紋。有的以紋身為美飾,有的以紋身為勇武的象征。受原始宗教的影響,認為紋身可以得到祖先靈魂的保佑,去災免禍。除紋身外,還有紋面的。無(wú)論以什么方式毀飾身體,其共同的目的都是為了美觀(guān)、勇武、聯(lián)姻、紀功、尊貴。
西藏是以藏民族為主的少數民族聚居的民族自治區。藏民族有一些獨特的風(fēng)俗習慣,進(jìn)藏游客應尊重。
獻哈達是藏民族最普遍也是最隆重的一種禮節。當好客的藏族主人向客人敬獻哈達時(shí),客人應躬腰接受;走進(jìn)普通藏民的家,切記不可用腳踩門(mén)檻;要稱(chēng)呼人名時(shí),一般在名字后面加“啦”字,以示對對方的敬重、親切。主人如請就坐,可盤(pán)腿而坐,切勿伸直雙腿,腳底向人。此外,不能隨便用手去撫摸藏族人的頭頂。
三口一杯是藏民族在會(huì )客時(shí)最主要的一種禮節。三口一杯的程序大概為這樣:客人先用右手無(wú)名指沾點(diǎn)酒,向空中、半空、地上彈三下,以示敬天、地和祖先(或者敬佛法僧三寶),然后小喝一口,主人會(huì )把杯子倒滿(mǎn),再喝一口,主人又會(huì )把杯子倒滿(mǎn),這樣喝完三次,最后把杯子中的酒喝完。
在西藏,馬肉、驢肉和狗肉是從來(lái)不吃的。有些地方的藏民連魚(yú)肉都不吃。因為藏族人認為狗和馬是通人性的,是不能吃的;而驢被視為一種很不干凈的東西,也不會(huì )食用。所以,在西藏千萬(wàn)不能提起吃驢肉、狗肉等事情。
西藏主要的旅游景點(diǎn)是寺廟。目前,西藏對游客開(kāi)放的很多寺廟都是藏傳佛教寺廟,藏民族普遍信仰藏傳佛教。所以,在轉經(jīng)時(shí)一定要按順時(shí)針?lè )较蛐凶?,切不可逆時(shí)針?lè )较蛐凶?。很多藏族老者在轉經(jīng)的時(shí)候,身后會(huì )跟著(zhù)一些掛著(zhù)紅綢子的羊,這種羊被稱(chēng)做“放生羊”,不可對這些羊進(jìn)行騷擾。同時(shí),在寺廟佛殿之內,不可大聲喧嘩和隨意觸摸佛像,在沒(méi)有允許的情況下,更不能在佛殿內錄像、照相等。
藏族人伸舌頭是一種謙遜和尊重對方的行為,而不是對他人不敬。雙手合十表示對客人的祝福