苗族習俗 苗族十分注重禮儀?？腿藖?lái)訪(fǎng)，必殺雞宰鴨盛情款待，若是遠道來(lái)的貴客，苗族人習慣先請客人飲牛角酒。吃雞時(shí)，雞頭要敬給客人中的長(cháng)者，雞腿要賜給年紀最小的客人。有的地方還有分雞心的習俗，即由家里年紀最大的主人用筷子把雞心或鴨心拈給客人，但客人不能自己吃掉，必須把雞心平分給在座的老人。如客人酒量小，不喜歡吃譏單罐竿忒放閨虱酣僵肥肉，可以說(shuō)明情況，主人不勉強，但不吃飽喝足，則被視為看不起主人。 苗族講究真情實(shí)意，非常熱情，最忌浮華與虛偽。主人路遇客人不搶走第一步，不走在前面；交談中用敬語(yǔ)稱(chēng)呼；迎客要穿節日服裝；對貴客要到寨外擺酒迎候；客人到家門(mén)，男主人要叫門(mén)，告知在家的女主人，女主人要唱歌開(kāi)門(mén)迎客；在客人面前，女主人不登高上樓；宴會(huì )上以雞、鴨待客為佳肴，尤以心、肝最貴重，要先給給客人或長(cháng)者，客人則分給眾人享用，次序是先長(cháng)后幼?？腿瞬灰Q(chēng)主人“苗子”，他們喜自稱(chēng)“蒙”。