菜單一：

風(fēng)味冷碟六份 10元/碟

瑞果呈祥合家歡 25元

什錦燴蔬菜 25元

花雕蒸紅毛蟹 120元

虱目魚(yú)丸湯 30元

黃油焗澳洲大龍蝦 155元

蜜豆澳帶北極貝 120元

香酥?zhù)?50元

清炒時(shí)令蔬 20元

迷你佛跳墻 50元

燉竹絲雞湯 30元

蝦仁鮮肉鍋貼 15元

澳洲雪花牛肋骨 100元

菜單二：

繽紛四碟 15元/碟

蒜蓉蒸龍蝦 70元

醬香拼盤(pán) 45元

玉環(huán)鴛鴦貝 70元

姜蔥炒飛蟹 80元

富貴肘子 60元

鹽水蝦 50元

四喜丸子 30元

團圓蓮子露 30元

紅鱘米糕 25元

日式吊燒雞 60元

蠔油牛柳 45元

清蒸多寶魚(yú) 65元

紅燒刺參扣魚(yú)肚 80元

芒果慕斯 30元

住酒店一般能吃到什么飯？

可以明確的回答：住酒店一般能吃到什么飯是不確定的。這是因為：酒店的檔次不一樣，所提供的飯菜也不一樣。

一般來(lái)說(shuō)，高檔酒店（星級以上）住宿費較高，提供的菜品則比較高檔，但價(jià)格也高。

普通酒店住宿費價(jià)格便宜，提供的菜品也比較簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜。但是，無(wú)論酒店檔次高低，一般酒店（小旅館除外）一般都免費提供早餐。

酒店餐飲經(jīng)營(yíng)的內容？

酒店餐飲的經(jīng)營(yíng)，包括菜品的選擇和定位，應該有一個(gè)很清晰的策劃和設計，包括酒店所處的位置（人流量）、客人的就餐標準、裝修的風(fēng)格與餐飲經(jīng)營(yíng)的檔次和內容、最大接待量、經(jīng)營(yíng)主流氛圍的營(yíng)造、餐飲文化主體、盈虧平衡點(diǎn)、崗位及人員設置等等。這些問(wèn)題在開(kāi)酒店之前就必須搞清楚，或者說(shuō)在投資餐飲這個(gè)項目之前，必須有一個(gè)整體經(jīng)營(yíng)策劃設計。根據設計選擇烹調師團隊選擇適合“這個(gè)”餐飲經(jīng)營(yíng)的模式、風(fēng)格和定位。