1. 2017黔東南旅游推介會(huì )視頻

凱里最有名的有“十八菜”

一、凱里酸湯魚(yú)

推薦理由：凱里地區最有名的一道菜品，歷史悠久，傳說(shuō)神奇。制作原料主要有酸湯、魚(yú)，分為白酸和紅酸兩種，其魚(yú)多選用當地出產(chǎn)的稻花鯉魚(yú)、角角魚(yú)、鯰魚(yú)、草魚(yú)等。白酸湯制法是以米湯自然發(fā)酵的酸湯為湯底，配以木姜子、西紅柿、蔥、姜、蒜等多種作料熬煮而成；紅酸湯則配以腌制西紅柿醬、糟辣椒等酸湯為湯底加多種香料熬煮而成。該菜魚(yú)肉鮮美、開(kāi)胃、酸辣可口。凱里酸湯魚(yú)屬于貴州“黔家特色菜”的代表菜之一，已馳名國內外，現全國各地都有專(zhuān)賣(mài)店。

二、香牛香羊癟

推薦理由：牛癟或者羊癟，又被稱(chēng)為“百草湯”，深受侗族苗族人民喜愛(ài)，是凱里以及黔東南地區非常獨特的一種美食，起初不了解情況的外地人較難接受，實(shí)際上是衛生、科學(xué)、可口的菜肴，嘗過(guò)后絕大多數都欣然接受了，并視為“黔東南一絕”。牛癟、羊癟的制作工序復雜，將牛羊宰殺后將其初步消化的胃料取出并過(guò)濾干凈，加入膽汁及佐料花椒、生姜、陳皮、香草等，放入鍋內煮沸，文火慢熬，將液體表面的泡沫及雜質(zhì)除掉，過(guò)濾回鍋加入食鹽、蔥蒜、辣椒即成。以癟作為調味料的牛、羊火鍋（干鍋、湯鍋），具有健胃、祛熱和助消化的功效，被黔東南少數民族視為待客上品。

三、青椒童子雞

推薦理由：本道菜采用自然放養的本地嫩土雞（俗稱(chēng)童子雞），和本地黃壤土生長(cháng)的青椒一起爆炒，肉質(zhì)鮮糯、鮮辣可口，令人大快朵頤。

四、牯藏肉

推薦理由：牯藏肉源自凱里巴拉河一帶的苗族村寨每隔13年過(guò)牯藏節，祭祀祖先需要用煮熟的大肉塊，苗族群眾食用時(shí)再切成一至兩寸左右大小肉塊，成長(cháng)方形或者正方形，也叫“坨坨肉”，不僅味道鮮美，還體現出苗族群眾熱情好客、大方曠達、豪放爽朗性格的一道地方菜。

五、血漿鴨

推薦理由：血漿鴨是凱里一道做法獨特的佳肴，殺鴨時(shí)，先將鴨血流入醋加清水的菜碗里，使其血漿不致凝固，然后選用2公斤左右重量的本地仔鴨，將鴨子切成小塊，將鴨塊放入鐵鍋中爆炒，炒至水分干，再放入備好的嫩姜、大蒜、新鮮花椒、辣椒等香料炒進(jìn)味，將血漿用鍋鏟絞碎倒入鍋中，邊倒邊炒，待血漿成熟后，即或出鍋上席食用，食用時(shí)還能加上魔芋，邊煮邊吃，味道香辣、鮮嫩可口。

六、九香蟲(chóng)

推薦理由：九香蟲(chóng)，即蝽科的瓜黑蝽，是一種會(huì )飛的青黑色昆蟲(chóng)，指甲般大小。春夏季節，爬在農作物的莖葉上吸食漿液，不留心碰上它，便放出一種奇臭難聞的氣體，使人避而遠之，因而落個(gè)“臭板蟲(chóng)”或“打屁蟲(chóng)”的臭名。九香蟲(chóng)含有九香蟲(chóng)油，一經(jīng)炒熟之后，即是一種香美可口、補腎壯陽(yáng)、祛病延年的藥用美食。

七、糟辣田魚(yú)

推薦理由：糟辣田魚(yú)的做法是采用凱里本地新鮮紅辣椒、生姜制作成的糟辣椒，用油煎出香味后加水熬湯，再放入本地自然放養的稻田魚(yú)煮熟，這道菜味道鮮美、魚(yú)肉細嫩、香辣可口的特點(diǎn)，具有顏色紅艷、吊人胃口。

八、腌魚(yú)腌肉

推薦理由：凱里有“宴席不離酸”的特點(diǎn)，腌魚(yú)腌肉是一道上品美食，無(wú)論是侗族，還是苗族、漢族等都喜歡用來(lái)招待客人的菜肴。做法講究，取秋收肥壯的稻田魚(yú)，破肚取出內臟撒鹽和適量米酒拌勻，浸透兩夜，將糯米飯、辣椒面、花椒、生姜拌勻成魚(yú)糟，放入魚(yú)腹內，將魚(yú)肚合攏碼于壇子或者木桶，一層魚(yú)一層糟，經(jīng)過(guò)一個(gè)月以上的密封腌制時(shí)間，即可取之食用，油煎、火烤或者生吃。腌肉做法相似。腌魚(yú)、腌肉味道酸、甜、咸、辣適度，

九、臘味三寶

推薦理由：臘味三寶是凱里市民過(guò)春節必不可少的一道美味佳肴，即臘肉、香腸、血豆腐，蒸煮熟后切片拼盤(pán)上桌敬客，具有凱里獨特而典型的地方風(fēng)味美食，敬客時(shí)主人要三種各夾一片，被國內外游客稱(chēng)為凱里的“三明治”，其營(yíng)養價(jià)值豐富，搭配好看，口感極佳，年味十足。

十、庖湯

推薦理由：庖湯是凱里農村宰殺年豬時(shí)必吃的一道主菜，一般是火鍋吃法。主料是新鮮的大塊薄片豬肉、粉腸、血旺等，有清湯、辣味兩種口味。庖湯的特點(diǎn)是味道鮮美、清醇甘香、油而不膩、營(yíng)養豐富，回味無(wú)窮。隨著(zhù)歲月的流逝，庖湯逐漸成為一道頗具地方風(fēng)味，深受人們歡迎的時(shí)令菜肴。

十一、涼拌折耳根

推薦理由：折耳根即魚(yú)腥草，具有清熱解毒、利尿除濕、健胃消食功效。外地人說(shuō)“凱里真奇怪，拿藥當菜賣(mài)”，指的就是凱里市民最喜歡的食材折耳根，它是凱里市民餐桌上的日常菜品，折耳根可以涼拌，也可以與凱里的熏肉、臘肉一起炒來(lái)吃，一般是采用涼拌，與辣椒、酸湯或者食醋，清脆可口，風(fēng)味獨特，據說(shuō)是預防非典的良藥，是一道食藥兼具的地方特色菜。

十二、酸湯菜

推薦理由：酸湯菜，是凱里地區群眾一日三餐離不開(kāi)的必需菜品。當地流傳一句民間俗語(yǔ)：“三天不吃酸，走路打躥躥”，意為如果三天吃飯沒(méi)有這道菜，人們就吃飯不香，走路沒(méi)有力氣，走路不穩。這道菜是用本地白酸湯煮開(kāi)，放入季節性的新鮮蔬菜煮熟即可，不需要放食鹽，具有生津開(kāi)胃之功能，味道清香鮮嫩。該菜起源具有悠久的歷史和各種民間傳說(shuō)。

十三、米豆腐

推薦理由：米豆腐原材料是稻米磨碎成漿，煮時(shí)用加入適量堿性石灰水，冷卻后凝固變成豆腐狀，故稱(chēng)為“米豆腐”，食用時(shí)加入各種佐料，如酸湯、糟辣椒、紅油、蔥花、蒜末、食鹽、醬油以及炒熟的黃豆、花生米等，一般在夏天做涼拌的菜肴，看起來(lái)顏色豐富，吃起來(lái)滑爽可口、酸辣可選、生津開(kāi)胃、消暑解渴，是一道富有地方風(fēng)味的美食。

十四、渣辣粑

推薦理由：渣辣粑又稱(chēng)“面辣”、“苗家面辣”，是凱里苗族群眾喜愛(ài)的一道美食，采用秋季本地新鮮紅辣椒打成面末，和上糯米粉拌勻后放入壇子腌制而成，食用時(shí)取出用油煎制，分割成塊狀裝盤(pán)，顏色紅艷，吊人食欲，入口酸甜，具有開(kāi)胃助消化的作用。

十五、雞稀飯

推薦理由：采用本地自然散養的土雞和大米慢慢熬燉而成，土雞切塊分盤(pán)裝，留下的稀飯醇香撲鼻，有良好的滋養身體和暖腸胃的作用。

十六、社飯

推薦理由：社飯是一道時(shí)令菜，清明節前后，即“春社”民間傳統祭祀節日，當地群眾摘取艾草剛長(cháng)出的嫩葉，加上煙肉、花生和糯米一起蒸煮，有一股艾草特有的清香，是一種具有春天味道的點(diǎn)心菜，具有祛濕清火、助消化的作用。

十七、七彩姊妹飯

推薦理由：七彩姊妹飯是凱里、臺江一帶的苗族群眾過(guò)“姊妹節”時(shí)做的一種美食，每年農歷三月十三，苗寨的姊妹們都上山去采擷花草樹(shù)葉等，分別用冷水浸漬和用水煮的方法，制成黑、紅、黃、綠等各種顏色的汁液，然后用這些汁液分別浸泡糯米。然后將這些分別浸泡好各色糯米上甑蒸熟，就成了晶亮芬香的五彩姊妹飯。不但色彩繽紛、芳香可口，還具有明目健身，滋補強身功效，是節日期間與親朋好友共享或者相贈的特殊食品。

十八、魔芋豆腐

推薦理由：魔芋豆腐是凱里乃至黔東南的綠色食品特產(chǎn)之一，做法是取材秋季成熟的魔芋，洗凈后磨成漿，煮時(shí)加入適量堿性石灰水，冷卻后凝固變成豆腐狀，故稱(chēng)為“魔芋豆腐”，食用時(shí)可以切成塊、條，可以素炒，也可以和鴨肉或者鵝肉、豬肉、魚(yú)肉一起煮、燉、炒，做法多種多樣。凱里產(chǎn)的魔芋豆腐筋多、有嚼頭、味美可口。魔芋的主要成分葡甘露聚糖是一種優(yōu)質(zhì)的膳食纖維，據說(shuō)經(jīng)常食用能提高免疫力防癌抗癌，可以幫助消化、降脂、降糖和排毒，是一種養生保健食品，也是兼具食藥功能的風(fēng)味食品。

2. 黔東南旅游網(wǎng)

黔東南是指貴州省東南部的黔東南苗族侗族自治州，共有一個(gè)縣級市和15個(gè)縣，面積是30339平方米。包括：凱里市、黃平縣、施秉縣、三穗縣、鎮遠縣、岑鞏縣、天柱縣、錦屏縣、劍河縣、臺江縣、黎平縣、榕江縣、從江縣、雷山縣、麻江縣。黔南是指貴州省南部的黔南州苗族布依族自治州。包括都勻市、福泉市、荔波縣、貴定縣、甕安縣、獨山縣、平塘縣、羅甸縣、長(cháng)順縣、龍里縣、惠水縣、三都縣。

3. 黔東南旅游宣傳片

貴州位于祖國的西南，旅游資源豐富，但相對來(lái)說(shuō)開(kāi)發(fā)程度不高，很多地方都保持著(zhù)原始的狀態(tài)，而這正是很多人所追求的旅行！如果以前一提起貴州就聯(lián)想到蠻荒之地，現在可是大不一樣了，貴州正在發(fā)生天翻地覆的變化。

2018貴州旅游宣傳片出現的貴州美景:

貴陽(yáng)，是貴州旅游的最佳中轉站，到哪都較方便。貴陽(yáng)市區景點(diǎn)不多，值得去的有黔靈山、甲秀樓、花溪。

黃果樹(shù)，可以說(shuō)是貴州旅游的一張名片。黃果樹(shù)景區是以黃果樹(shù)瀑布為中心，分布有陡坡塘瀑布、天星橋景區、滴水灘瀑布、霸陵河峽谷三國古驛道景區、郎宮景區、以石頭寨為首的黃果樹(shù)布依族十大村寨等景區的合稱(chēng)。

黔東南州，是貴州除黃果樹(shù)瀑布之外最吸引人的名地了，這是一片多情的土地，有自然山水、人文景觀(guān)，更有濃濃的民族風(fēng)情讓人心馳神往，是全球十個(gè)少數民族文化保擴圈之一。

4. 2017黔東南旅游推介會(huì )視頻播放

貴州省黔東南苗族侗族自治州，有苗族、侗族、水族、仡佬族、瑤族等少數民族。最有名的歌手是黃平縣苗族歌手，國家一級演員阿幼朵。在這里，推薦一些她的主打歌，都是歌唱黔東南的。

阿幼朵 - 飛向苗鄉侗寨

阿幼朵 - 貴州戀歌

阿幼朵 - 美麗鎮遠

阿幼朵 - 美人的故鄉

阿幼朵 - 苗嶺飛歌

阿幼朵 - 黔東南的七月

阿幼朵 - 太陽(yáng)鼓

阿幼朵 - 走進(jìn)黔東南

阿幼朵 - 醉苗鄉

5. 黔東南風(fēng)景視頻

肇興侗寨是黔東南侗族地區最大的侗族村寨之一，占地18萬(wàn)平方米，居民800余戶(hù)，4000多人，號稱(chēng)"黎平第一侗寨"。

肇興侗寨四面環(huán)山，寨子建于山中盆地，一條小河穿寨而過(guò)。寨中房屋為干欄式吊腳樓，鱗次櫛比，錯落有致，全部用杉木建造，硬山頂覆小青瓦，古樸實(shí)用。肇興以鼓樓群最為著(zhù)名，其鼓樓在全國侗寨中絕無(wú)僅有，被譽(yù)為"鼓樓之鄉"。2001年肇興侗寨鼓樓群被列入世界吉尼斯之最。

原生態(tài)民族文化底蘊深厚、文化氛圍濃郁。原生態(tài)民族項目鼓樓對唱、攔路歌、敬酒歌、唱侗戲、踩歌堂、行歌坐夜、大琵琶敘事歌、祭薩、“吃相思”、抬官人等民俗活動(dòng)十分濃郁；民族婚俗、喪葬習俗等獨具特色；民間節日有春社、掛眾清、烏米節、插秧節、天貺節、吃新節、蘆笙節等。

隨著(zhù)貴州旅游業(yè)快速發(fā)展，肇興侗寨的知名度越來(lái)越高，先后被《中國國家地理》評為“中國最美六大鄉村古鎮”之一，被《時(shí)尚旅游》、美國《國家地理》聯(lián)合評選為“全球最具誘惑力的33個(gè)旅游目的地”之一。相信會(huì )有更多的人，來(lái)到這個(gè)極富民族風(fēng)情、歷史文化魅力的美麗村寨觀(guān)光旅游。

6. 黔南旅游景區小視頻

、黔東南州鎮遠古鎮

2、黎平肇興侗寨

3、貴州西江千戶(hù)苗寨

4、安順市西秀舊州生態(tài)文化旅游古鎮

5、黔南州甕安草塘千年古邑旅游區

6、安順市平壩天龍屯堡旅游景區

7、黔東南州錦屏縣隆里古城旅游景區

8、黔東南州凱里下司古鎮

9、花溪青巖古鎮

10、丙安古鎮

7. 2017黔東南旅游推介會(huì )視頻直播

推薦：貴州旅游在線(xiàn) 微信公眾號。貴州旅游在線(xiàn)始建于2001年，以打造貴州旅游網(wǎng)絡(luò )咨詢(xún)中心為基礎平臺，通過(guò)建立寬帶旅游多媒體技術(shù)、專(zhuān)題旅游等網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)，把基于便利社會(huì )公眾互聯(lián)網(wǎng)的高效旅游宣傳營(yíng)銷(xiāo)和本地的旅游咨詢(xún)服務(wù)有機的結合在一起，為游客提供全程的周到服務(wù)，大大地提升貴州目的地城市的形象和旅游業(yè)的整體服務(wù)水平。