關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，大獅還是多少有些發(fā)言權的，因為大獅曾先后兩次去過(guò)印度，雖然沒(méi)有吃過(guò)牛糞餅，但曾大膽的喝過(guò)恒河水，并且在恒河之中泡了泡身體。萬(wàn)幸，我什么事兒都沒(méi)有。在印度，你會(huì )在任何角落看到熬制咖喱的大鍋，那些未成年的小童用雙手在大鍋中攪拌，口水、汗水直接流入鍋中。你也會(huì )看到無(wú)數人坐在路邊直接抓著(zhù)東西吃，而不用任何輔助工具。雖然現在印度政府提倡使用工具進(jìn)食，但印度人卻依舊喜歡傳統的手抓方式。
大獅也試著(zhù)入鄉隨俗，用手抓東西吃，但是很費餐巾紙，因為手上黏黏糊糊的很不舒服，因此不停的擦啊擦。而印度人則不會(huì )，他們吃的滿(mǎn)手油膩，然后將手指放入嘴里吮干凈。最后在衣角擦拭一下，繼續干自己的事情，很是“灑脫”。
通過(guò)觀(guān)看印度人的飲食，你會(huì )感覺(jué)他（她）們的手真的非常靈巧。他們會(huì )找一個(gè)大盤(pán)子將米飯和咖喱等物放在一起，然后快速用拇指、食指、中指將米飯和各種菜湯均勻攪拌，如同攪拌機攪拌水泥一樣，然后撮起一小堆，將三根手指連同食物一起送入口中。在咀嚼的同時(shí)，三根手指依舊不停的攪拌盤(pán)子中的食物。當然，有些人會(huì )五根手指同時(shí)用，動(dòng)作麻利到讓你心服口服。飯菜吃完之后，食客將滿(mǎn)是油膩的指頭逐個(gè)放入口中吮吸，直到徹底舔干凈之后才算罷手。需要說(shuō)明一點(diǎn)，他們在餐前和餐后從不洗手，你不得不佩服他們的腸胃功能，竟然百毒不侵。
就這樣，一頓美味的飯菜享用完成。如果你第一次看到這種吃法，你會(huì )非常不適應，而且會(huì )感到惡心。但久而久之，你也就習慣了。偶爾看到一些白色皮膚的高種姓印度人用刀叉吃飯反倒感覺(jué)不自然。
為何他們會(huì )采取這種飲食習慣，這是源于他們對事物的尊重。請記住，真的是尊重！印度人認為吃飯的快樂(lè )來(lái)自于觸覺(jué)，用器物會(huì )阻礙這種每秒的感覺(jué)。而且用手去直接接觸食物，是對大地之母的尊重。要知道，印度連一棵草都被認為是神，糧食就更別提了。另外用手直接抓取食物，還可以起到探試溫度的作用，口感取決于手感，手感適宜，口感的溫度也適宜。當然，這種方式不適合吃火鍋。給印度人來(lái)一鍋四川麻辣火鍋，那畫(huà)面簡(jiǎn)直不忍直視。
說(shuō)完吃，就必須要說(shuō)一下拉。印度人從不用廁紙，他們甚至沒(méi)有廁所。眼神不好的朋友勸你們不要來(lái)印度，因為就算是新德里這樣的大城市也會(huì )遍布人類(lèi)和神牛、神猴以及其它神級別動(dòng)物的糞便。稍不留神，就感覺(jué)腳底軟軟的。奇怪的是，滿(mǎn)大街的牛，竟然沒(méi)有牛肉可以吃。如果你去麥當勞買(mǎi)巨無(wú)霸漢堡，你得到的不是牛肉漢堡，而是羊肉漢堡。另外，你去餐廳點(diǎn)菜，如果向服務(wù)員要求吃牛肉，他們會(huì )驚恐的看著(zhù)你，用標準的印度腔英語(yǔ)大喊“NO、NO”。另外如果你的食物中不要咖喱和洋蔥，對方竟然不賣(mài)給你。他們認為飯菜離開(kāi)了洋蔥和咖喱就不再是食物，他們也不會(huì )制作這種“不可想象”的食物。
明明要說(shuō)“拉”，怎么又扯到“吃”上了。好吧，回到“拉”的問(wèn)題上面來(lái)。在印度的廁所中，有一個(gè)小塑料桶，那里面是用以便后所需的水。需要用手從里面取水清晰排泄處，請切記只用左手，因為右手是用來(lái)進(jìn)食的。洗干凈后，不需要擦干，上下起蹲幾下，就可以大致風(fēng)干，然后提上褲子走人即可。下一個(gè)人會(huì )繼續用這里面的水。這是大獅絕對不能容忍的事情，因此衛生紙要時(shí)刻帶在身邊。趕上吃完咖喱鬧肚子，恰好又沒(méi)有廁紙，那么你就委屈用那已經(jīng)“泛黃”的水吧。我有喝恒河水的勇氣，卻沒(méi)有用那桶水的勇氣。
另外，大獅告訴各位，印度人有“百毒不侵”的腸胃，但你卻不具備這個(gè)功能。在印度吃飯，你最好帶些胃腸安，因為他們的飯菜普遍大腸桿菌等病菌超標百倍，這源于他們不用廁紙的習慣。前不久看過(guò)一則新聞，一家在美國開(kāi)設的印度餐廳，客人在用餐后出現身體不適，最終發(fā)現老板是個(gè)虔誠的印度教徒，他的習慣就是從不用廁紙，而是用水洗洗即可。他會(huì )直接用這雙手去制作食物，因此那些抵抗能力不佳的客人就莫名中招了。美國當地政府對其進(jìn)行了20萬(wàn)美元的罰款，并且要求其必須放棄這種習俗。但很快，他的餐廳又出問(wèn)題了。原因很簡(jiǎn)單，他無(wú)法接受使用廁紙的習慣！
