東鄉族是中國甘肅地區頗具特色的一個(gè)少數民族，其歷史、民俗十分悠久，融合發(fā)展了多方文化，形成了今天的東鄉族。
東鄉族自稱(chēng)“撒爾塔”( Sarta ) ，是以撒爾塔人為主，融合當地回、漢、蒙古族等逐漸形成的。撒爾塔原始意思為“商賈”，指定居于中亞一帶信仰伊斯蘭教的各種人，主要有突厥人、波斯人，統稱(chēng)為色目人。東鄉族的來(lái)源和形成，一度觀(guān)點(diǎn)頗為分歧。其中蒙古人為主說(shuō)，多年來(lái)在史學(xué)界先入為主占據很長(cháng)時(shí)間，影響頗廣。隨著(zhù)研究的深入，東鄉族族源觀(guān)點(diǎn)趨于一致。早在明末清初，東鄉族人民就積極參加了以米刺英、丁國棟為首的農民起義。由于民族形成的特殊環(huán)境，所以東鄉族形成時(shí)，其社會(huì )結構即為社會(huì )制度。東鄉族語(yǔ)言屬阿爾泰語(yǔ)系蒙古語(yǔ)族，東鄉族的詞匯中，漢語(yǔ)借詞較多，也有不少突厥語(yǔ)、阿拉伯和波斯語(yǔ)借詞。東鄉族至今只有本民族的語(yǔ)言而沒(méi)有文字，現在使用的是漢文，絕大部分群眾懂漢語(yǔ)。
參考
其實(shí)就是和回族差不多，由多個(gè)名族聚居形成的名族，信奉伊斯蘭教！