河南的習俗有：祭灶節的祭灶送神活動(dòng)，結婚需要壓床，端午節包粽子和吃粽子，元宵節猜燈謎，龍抬頭節采野菜，包餃子等等，祭灶節的祭灶送神簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是臘月二十三小年的時(shí)候需要送灶神，也就是祭灶日，在這一天當地的人會(huì )去趕集買(mǎi)灶糖，然后晚上的時(shí)候就會(huì )祭灶神，過(guò)了小年之后，年味就會(huì )變得越來(lái)越濃，就會(huì )開(kāi)始清理灶臺，打掃房屋，并且購買(mǎi)各種年貨的。

河南的傳統風(fēng)俗習慣？

河南普通節日傳統風(fēng)俗習慣

1、河南春節習俗——送神慌年忙祭灶

2、端午節（五月初五）：而河南主要是角粽，有三個(gè)角的，也有四個(gè)角的。河南人不僅要吃粽子，還要吃 油炸食品。像油條、麻花、麻葉等，都是人們常做的油炸食品。在眾多的油炸食品中， 糖糕和菜角是最典型的。

3、重陽(yáng)節（九月初九）

在中國的傳統風(fēng)俗中，重陽(yáng)節就是一個(gè)登高節，，重陽(yáng)賞菊的活動(dòng)越來(lái)越盛行。因為菊花都在九月開(kāi)放，民間還把九月稱(chēng)為“菊月”，所以在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節里，觀(guān)賞菊花成了節日的一項重要內容。

4、河南中秋節的習俗有：鐵塔燃燈、夜設茶果月餅、面向月亮許愿

擴展資料河南人在過(guò)年時(shí)有“祭灶日”，需要買(mǎi)灶糖，在小年那天晚上祭灶;河南在結婚時(shí)也有壓床的風(fēng)俗習慣，新郎家需要請未婚的弟弟和自己一起在新床就寢;河南人的接風(fēng)酒文化里要求“敬一個(gè)、端兩個(gè)”。

風(fēng)俗是特定社會(huì )文化區域內歷代人們共同遵守的行為模式或規范。風(fēng)俗的多樣性，是以習慣上，人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規范差異，稱(chēng)之為風(fēng);而將由社會(huì )文化的差異所造成的行為規則之不同，稱(chēng)之為俗。

所謂百里不同風(fēng)，千里不同俗正恰當地反映了風(fēng)俗因地而異的特點(diǎn)。風(fēng)俗是一種社會(huì )傳統，某些當時(shí)流行的時(shí)尚、習俗、久而久之的變遷，原有風(fēng)俗中的不適宜部分，也會(huì )隨著(zhù)歷史條件的變化而改變，所謂移風(fēng)易俗正是這一含義。