老家有河南冬至吃了餃子后不怕冷這一習俗,我認為不是有沒(méi)有道理的問(wèn)題!發(fā)展到現在更多的是代表老祖宗傳承千年的一種文化象征!不管它有沒(méi)有道理我們都應該尊重和繼承發(fā)揚這一古老的文化!因為這一文化的傳承,餃子在中國發(fā)展到現在,已成為中國人民喜愛(ài)的傳統特色美食。
餃子在中國有漫長(cháng)的發(fā)展過(guò)程,三國時(shí)稱(chēng)為月牙餛飩,南北朝時(shí)期稱(chēng)為餛飩,唐代稱(chēng)為偃月餛飩,宋代稱(chēng)為角子,元代和明代稱(chēng)為扁食,到了清代才改為餃子的!起源是東漢河南南陽(yáng)的醫圣張仲景首創(chuàng ),當時(shí)餃子是藥用,在面皮上包上一些去寒的藥材,用手捏成月牙形狀,用開(kāi)水煮熟給病人服用!避免病人耳朵上生凍瘡!
隨著(zhù)歷史的變遷,朝代的更替發(fā)展,用餃子治病的的方法已走入歷史,經(jīng)過(guò)不同時(shí)代的發(fā)展,各種各樣改良的餃子已發(fā)展成中國人們喜歡的特色美食,發(fā)展成中華文化的一部分!這一文化一代一代的傳承,盛名傳播國內外!
兒時(shí)父親經(jīng)常冬至經(jīng)常對我說(shuō),今冬至,天漸寒冷,吃點(diǎn)餃子,不凍耳朵!當時(shí)不知道餃子還有這段傳承歷史!只知道很開(kāi)心!后來(lái)我了解了這一傳統文化歷史,感觸很大!現在父母親老了,每到冬至我都會(huì )給父母親說(shuō),今冬至,咱們吃餃子,馬上快過(guò)年了!冬至十天陽(yáng)歷年!準備迎接新年的到來(lái)!
以上我對這個(gè)問(wèn)題的解答都是個(gè)人的意見(jiàn)與建議,感觸分享!希望我分享的這個(gè)問(wèn)題的解答能夠幫助到大家,希望大家一代代把這個(gè)文化永久傳承!發(fā)揚光大!