1. 曲靖旅游名吃有哪些
曲靖的小吃有蒸餌絲、沾益辣子雞、會(huì )澤稀豆粉、燒餌塊、曲靖韭菜花
1、蒸餌絲
蒸餌絲是云南省曲靖市的一道特色小吃，曲靖蒸餌絲的主料為當地產(chǎn)的筒子餌塊。它是用曲靖沿江、珠街一帶產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)稻米，按傳統工藝加工而成的。該小吃可謂是中國獨有的一道小吃，享譽(yù)大西南。
2、沾益辣子雞
沾益辣子雞是中國著(zhù)名餐飲特產(chǎn)，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣傳名片，產(chǎn)于云南省曲靖市沾益縣西平鎮，有百年歷史，因其選料精殊挑剔、制作道序復雜、味道辣香爽口而名震四海。較具代表性的是龔氏辣子雞。
3、會(huì )澤稀豆粉
會(huì )澤稀豆粉是云南曲靖市會(huì )澤縣著(zhù)名的小吃稀豆粉，制作原料主要有稀豆粉、米線(xiàn)等。
4、燒餌塊
曲靖人酷愛(ài)米制品，光餌塊一樣就有很多品種，筒狀的，餅狀的，絲狀的等等。有一種餌塊，做得很薄，形狀是圓的，盤(pán)口般大小。這種餌塊是專(zhuān)門(mén)拿來(lái)燒吃的，所以約定俗成稱(chēng)之為“燒餌塊”，獨曲靖所有。
5、曲靖韭菜花
韭菜花”是曲靖頗有名氣的傳統名特食品。據傳，“韭菜花”的生產(chǎn)起源于清末，韭菜花是用新鮮韭菜花與蕪藍絲、辣椒混合在一起，經(jīng)腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名為韭菜花。
2. 曲靖旅游名吃有哪些店
1、外灘夜市 一條街
晚上8點(diǎn)，夜幕降臨，華燈初上，在曲靖經(jīng)開(kāi)區的外灘夜市，炒飯、手抓餅、小龍蝦等小吃攤位一個(gè)連著(zhù)一個(gè)，另一半的水果、玩具、日用品等攤位也一個(gè)個(gè)錯落有致地排列著(zhù)，整個(gè)夜市充斥著(zhù)吆喝叫賣(mài)聲，熱鬧卻井然有序。 在曲靖外灘這個(gè)長(cháng)約500米的夜市上，已有特色小吃類(lèi)攤販近百個(gè)，商品百貨攤販近400個(gè)。在規范化的管理下，夜市深受市民的支持和歡迎。
2、麒麟巷夜市 一條街
麒麟巷的夜市，總是豐富多彩的，五彩斑斕的，烤地瓜、燒洋芋、胡辣子雞腳......這些接地氣的美食，還有各種酒吧、服飾、奶茶......夜色中的巷子很小，卻總是讓人想來(lái)逛一逛。在麒麟巷的旁邊，還有一個(gè)熱鬧的夜生活市場(chǎng)——曲靖老電影院里面，看電影之余，還有各種臭豆腐砂鍋米線(xiàn)、炒粉、串串燒烤等讓你味蕾大開(kāi)，逛吃逛玩停不下來(lái)。
3、古城新巷夜市一條街
去年11月，一條集曲靖老字號品牌餐飲、特色小吃、特色餐飲、休閑娛樂(lè )、兒童娛樂(lè )、教育培訓、美容養生、生活配套、文化藝術(shù)空間九大業(yè)態(tài)于一體，以曲靖本地文化與情懷為主的美食、餐飲、休閑、娛樂(lè )特色文旅商業(yè)街——古城新巷走入曲靖人的視野，為市民們提供了又一個(gè)放松身心的好去處。 據了解，古城新巷夜市街將于5月1日正式開(kāi)街，共有商家約126家，包含特色小吃、潮流精品百貨、文玩收藏、手工藝品、外貿商品、花卉養殖等多種業(yè)態(tài)，消費者到這來(lái)可以邊吃邊逛，犒勞一下忙碌的自己。
總之，曲靖的美食街太多了，各人的口味不同，只有自己親自去嘗試一下，才是最好的。
3. 曲靖旅游名吃有哪些特色
不是，曲靖的特產(chǎn)都是一些美食，沒(méi)有簡(jiǎn)筆畫(huà)，比較出名的有宣威火腿、樂(lè )業(yè)辣椒、富源大河烏豬、富源魔芋、師宗薏仁米、高良苡仁米、火紅黑山羊、會(huì )澤洋芋、會(huì )澤寶珠梨、羅平黃山羊。
4. 曲靖特產(chǎn)有哪些吃的
我是一個(gè)廣東到曲靖創(chuàng )業(yè)的人，說(shuō)起曲靖特色小吃，應該是米線(xiàn)、餌塊、餌絲、洋芋！它們非常受本地人歡迎。
5. 曲靖必吃的美食
美食一：蒸餌絲
曲靖蒸餌絲的調配料非常豐富，而且相當考究。首先是選用新鮮的韭菜和綠豆芽，還有專(zhuān)門(mén)熬制的甜醬油和精心炒制的肉醬。
美食二：宣威火腿
宣威火腿吃法多樣，可炒、蒸、煮而食，也可切塊燒烤至焦黃，以排出肉表臘味，再洗凈煮熟，切片食用，色、香、味具佳。
美食三： 糊辣魚(yú)
也叫煳辣魚(yú)。如果說(shuō)你吃過(guò)煳辣椒，那么這種獨特的味道你一定不會(huì )陌生。如果你沒(méi)吃過(guò)，那么，我相信你一定會(huì )跟我一樣，愛(ài)上，無(wú)法自拔！那絕對是唇齒留香，欲罷不能的味道！
美食四：會(huì )澤稀豆粉
有人說(shuō)過(guò)，會(huì )澤人一天是從一碗稀豆粉開(kāi)始的。外地人到會(huì )澤，也率先品嘗此名特小吃，離開(kāi)桑梓的會(huì )澤游子，夢(mèng)牽魂縈的也是晨曦中熱騰騰的稀豆粉鋪子。以及那風(fēng)味獨特的餌塊泡稀豆粉，在低矮的稀豆粉鋪子中，其味，其趣也才能體會(huì )出童年的味道，故鄉的味道。
美食五： 富源酸菜豬腳
富源酸菜豬腳是一道美味的佳肴，營(yíng)養豐富，適合廣大人群，吃了一次的人，都想吃第二次，讓人提取曲靖，就想起了富源酸菜豬腳，在云南無(wú)論任何一個(gè)縣城，都會(huì )有那么一到兩家富源酸菜豬腳火鍋店，富源酸菜，具有獨特的氣質(zhì)與酸爽！
美食六：曲靖韭菜花
“韭菜花”是曲靖頗有名氣的傳統名物食品。韭菜花是用新鮮韭菜花與苤藍絲、辣椒混合在一起，經(jīng)腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名為韭菜花。韭菜花固有的濃郁清香，甜、咸、辣味俱佳，脆嫩味美，鮮香撲鼻，可口的特點(diǎn)。食之能生津開(kāi)胃，增強食欲，促進(jìn)消化。韭菜花炒洋芋絲特別好吃！
美食七：黑皮子
黑皮子是云南省曲靖市麒麟區的一道美食。皺皮肉，肥瘦兼有，除去部分油脂，肥而少膩；棕紅發(fā)亮有光澤，鮮香滋嫩存原味，看上去黑紅黑紅的，聞起來(lái)香噴噴的十分誘人，吃起來(lái)油而不膩。直接食用也可以，不過(guò)曲靖的人們更喜歡打個(gè)蘸水，蘸著(zhù)吃。
美食八：陸良麻衣馓子
陸良麻衣馓子是云南省曲靖市陸良縣的一種特色美食，或者說(shuō)是地方特色糕點(diǎn)吧。陸良的麻衣馓子從明朝至今至少有400多年的歷史了。陸良的麻衣馓子其特點(diǎn)是又香又脆又酥又甜，特別是馓子實(shí)體內灌滿(mǎn)了飴糖，外香內甜，香甜相間，分不清到底是香還是甜。
美食九：布依五色花米飯
五色花米飯是布依人的特產(chǎn),不但色彩鮮艷,而且味道悠遠。色彩有紅、紫、黑、白、黃五種,叫“五色花米飯”。
美食十羅平燒洋芋:
“云南十八怪，其中一怪洋芋街前燒著(zhù)賣(mài)”，燒洋芋也是羅平街邊?？吹降囊惶厣?，伴著(zhù)燒洋芋是邊上總是圍繞著(zhù)一配料，燒熟的洋芋配著(zhù)這些蘸料一起吃那叫一個(gè)美味！
6. 曲靖旅游名吃有哪些地方
蒸餌絲必須擁有名字，各個(gè)品牌的蒸餌絲遍布曲靖的大街小巷，配上一碗骨頭湯，是很多曲靖人早餐的不二選擇。燒洋芋，越來(lái)越多的燒洋芋小店提供多達二三十種的蘸水，烤品也不局限于洋芋了，包漿豆腐，宣威黃豆腐，雞蛋，鹵雞腳雞中翅雞腿，火腿腸等等，也算是曲靖特色下午茶了。西門(mén)老街的鄭涼粉算是一家，卷粉豌豆粉米線(xiàn)涼面木瓜水等各種涼品，暫不談味道，就憑它民國二十八年創(chuàng )的招牌，開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)到今日，它就算是曲靖的特色小吃。燒餌塊卷油條卷火腿腸卷洋芋粑粑，一段時(shí)間不吃就想。暫時(shí)想到這些，不齊全或者有誤的地方歡迎大家指正補充。
7. 曲靖的名吃
1.云南菜以擅長(cháng)烹制山珍、淡水魚(yú)鮮和蔬菜見(jiàn)長(cháng)，具有鮮嫩回甜，酸辣微麻，重油味厚的特點(diǎn)，適合云南多民族人民的口味，自成一格，多姿多彩的地理風(fēng)貌和干濕分明的立體氣候，極其有利于動(dòng)植物的生長(cháng)，得天獨厚的原料，為烹飪提供了豐富的來(lái)源。
2.滇菜由昆明匯集三個(gè)區域菜的風(fēng)味名菜組成，滇東北地區，烹調方法和口味相似川菜，滇西南和滇西地區，少數民族眾多，除具少數民族風(fēng)味外，還受清真菜的影響，具寺院菜風(fēng)味，滇南地區，是云南漢族菜發(fā)源地。
云南名菜有汽鍋雞、砂鍋魚(yú)、腌牛筋、香茅草燒雞、滕沖大救駕、酸筍煮魚(yú)等，馳名中外。云南風(fēng)味小吃過(guò)橋米線(xiàn)、云腿豆燜飯、蒸糕、燒餌塊、麗江耙耙、酥油茶等，深受游客歡迎。到云南旅游要吃地方風(fēng)味，應從分地區，分季節，分檔次三個(gè)方面來(lái)說(shuō)。
3.吃地區
滇南地區以通海、蒙自為代表。建水的蕈芽、石屏的豆腐度、蒙自的過(guò)橋米線(xiàn)都是以精制而著(zhù)名的。滇東北地區是云南進(jìn)入中原地區的必經(jīng)之路，商路商務(wù)發(fā)達，故而食文化也相對發(fā)達。菜豆花、連渣搞、酸辣雞、蕎涼粉、蘇紅豆等都是地方名產(chǎn)特色菜。
昭通的澆餌饌可算云南餌吃法之最，你只有親臨現場(chǎng)才能切身體會(huì )。滇西地區的大理一帶的沙鍋魚(yú)、酸辣魚(yú)非吃不可。麗江的麗江粑粑、八大碗也要嘗嘗。彌渡的卷蹄、風(fēng)吹肝、騰行的大救駕、炒餌，各種涼拌野菜、松尖、松花粉等都極具地方色彩。
4.吃季節
在云南吃山是許多到云南來(lái)的人總結出的一句名言。5月至10月是云南各種野生菌類(lèi)的生長(cháng)期，此時(shí)到云南千萬(wàn)別錯過(guò)吃菌類(lèi)菜的機會(huì )。干巴菌、雞宗菌、牛肝菌，青頭菌、奶油菌都是味美佳品，雞宗度更是把菌類(lèi)食文化發(fā)展到了極其精制的境界。另外，各種山毛野菜數為勝數，樹(shù)花、海菜都是很好的綠色食品。
8. 曲靖什么最好吃
美食一：蒸餌絲
曲靖蒸餌絲的調配料非常豐富，而且相當考究。首先是選用新鮮的韭菜和綠豆芽，還有專(zhuān)門(mén)熬制的甜醬油和精心炒制的肉醬。
美食二：宣威火腿
宣威火腿吃法多樣，可炒、蒸、煮而食，也可切塊燒烤至焦黃，以排出肉表臘味，再洗凈煮熟，切片食用，色、香、味具佳。
美食三： 糊辣魚(yú)
也叫煳辣魚(yú)。如果說(shuō)你吃過(guò)煳辣椒，那么這種獨特的味道你一定不會(huì )陌生。如果你沒(méi)吃過(guò)，那么，我相信你一定會(huì )跟我一樣，愛(ài)上，無(wú)法自拔！那絕對是唇齒留香，欲罷不能的味道！
美食四：會(huì )澤稀豆粉
有人說(shuō)過(guò)，會(huì )澤人一天是從一碗稀豆粉開(kāi)始的。外地人到會(huì )澤，也率先品嘗此名特小吃，離開(kāi)桑梓的會(huì )澤游子，夢(mèng)牽魂縈的也是晨曦中熱騰騰的稀豆粉鋪子。以及那風(fēng)味獨特的餌塊泡稀豆粉，在低矮的稀豆粉鋪子中，其味，其趣也才能體會(huì )出童年的味道，故鄉的味道。
美食五： 富源酸菜豬腳
富源酸菜豬腳是一道美味的佳肴，營(yíng)養豐富，適合廣大人群，吃了一次的人，都想吃第二次，讓人提取曲靖，就想起了富源酸菜豬腳，在云南無(wú)論任何一個(gè)縣城，都會(huì )有那么一到兩家富源酸菜豬腳火鍋店，富源酸菜，具有獨特的氣質(zhì)與酸爽
美食六：曲靖韭菜花
“韭菜花”是曲靖頗有名氣的傳統名物食品。韭菜花是用新鮮韭菜花與苤藍絲、辣椒混合在一起，經(jīng)腌制而成的。因韭菜花味突出，故取名為韭菜花。韭菜花固有的濃郁清香，甜、咸、辣味俱佳，脆嫩味美，鮮香撲鼻，可口的特點(diǎn)。食之能生津開(kāi)胃，增強食欲，促進(jìn)消化。韭菜花炒洋芋絲特別好吃！
美食七：黑皮子
黑皮子是云南省曲靖市麒麟區的一道美食。皺皮肉，肥瘦兼有，除去部分油脂，肥而少膩；棕紅發(fā)亮有光澤，鮮香滋嫩存原味，看上去黑紅黑紅的，聞起來(lái)香噴噴的十分誘人，吃起來(lái)油而不膩。直接食用也可以，不過(guò)曲靖的人們更喜歡打個(gè)蘸水，蘸著(zhù)吃。
美食八：陸良麻衣馓子
陸良麻衣馓子是云南省曲靖市陸良縣的一種特色美食，或者說(shuō)是地方特色糕點(diǎn)吧。陸良的麻衣馓子從明朝至今至少有400多年的歷史了。陸良的麻衣馓子其特點(diǎn)是又香又脆又酥又甜，特別是馓子實(shí)體內灌滿(mǎn)了飴糖，外香內甜，香甜相間，分不清到底是香還是甜。
美食九：布依五色花米飯
五色花米飯是布依人的特產(chǎn),不但色彩鮮艷,而且味道悠遠。色彩有紅、紫、黑、白、黃五種,叫“五色花米飯”。
美食十羅平燒洋芋:
“云南十八怪，其中一怪洋芋街前燒著(zhù)賣(mài)”，燒洋芋也是羅平街邊?？吹降囊惶厣?，伴著(zhù)燒洋芋是邊上總是圍繞著(zhù)一配料，燒熟的洋芋配著(zhù)這些蘸料一起吃那叫一個(gè)美味！
9. 曲靖有哪些出名的美食
1.富源全羊湯鍋
富源全羊湯鍋香飄兩省，重在一個(gè)“全”字。羊肉集百草精華，全羊湯鍋薈萃羊身之寶，就此擺開(kāi)一場(chǎng)味覺(jué)的盛宴。富源美食文化氛圍濃厚。在眾多美食中，全羊湯鍋是其中的一朵“奇葩”。
2.曲靖蒸餌絲
曲靖蒸餌絲,時(shí)間可以追溯到上個(gè)世紀80年代。當時(shí)在曲靖市學(xué)院街口有一家餐館，雖然門(mén)面不大，但因該店供應的主要小吃品種蒸餌絲制作精細，風(fēng)味獨特，故每天都引得顧客盈門(mén)，幾年間便聲名大振。
3.會(huì )澤灰豆腐
灰豆腐，也叫灰豆腐果,以黃豆為原料，將磨制成的豆腐切成小塊，形狀正方、長(cháng)條、三角、菱形不等，肉質(zhì)成海綿狀或空心狀。
4.高良壯家牛干巴
當你置身在壯家的吊腳樓里品嘗壯家風(fēng)味食品的時(shí)候，別具特色的牛干巴定會(huì )使你久久不能忘懷。
5.富源酸菜豬腳
富源酸菜豬腳是云南省曲靖市富源縣的特色美食。富源酸菜豬腳是一道美味的佳肴，營(yíng)養豐富，適合廣大人群，具有很多的食療作用，酸菜酸爽，加上豬腳，也不會(huì )覺(jué)得膩。
6.花山帶皮羊肉
花山帶皮羊肉是云南省曲靖市沾益縣的特色美食?；ㄉ綆ぱ蛉?，其實(shí)便是黃燜羊肉。做好的黃燜羊肉湯汁濃稠，色澤金黃，全無(wú)膻腥，香辣柔韌，舒適可口。
7.會(huì )澤稀豆粉
會(huì )澤稀豆粉是云南省曲靖市會(huì )澤縣的特色小吃。每次到會(huì )澤，當地朋友招待大家的首選早餐食品一定是稀豆粉，特別是會(huì )澤老街這家老字號稀豆粉店，更是味道正宗干凈。
8.羅平煙熏肉
煙熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉與其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鮮豬肉撒上鹽巴后使勁搓揉，然后再讓鹽水浸泡一定時(shí)間，最后拿出來(lái)自然晾干。
10. 曲靖哪里吃的比較多
龔氏辣子雞，在沾益縣，曲靖城坐3路
陳氏洋芋雞，曲靖市翠峰路107號。小肥羊，
老晏砂鍋飯(曲靖)曲靖市珠源花鳥(niǎo)市場(chǎng)37號
旺鳴軒湘菜館，曲靖市教場(chǎng)東路下段
福滿(mǎn)樓花園餐廳，曲靖市開(kāi)發(fā)區翠峰西路西苑小區外，這家貴點(diǎn)，但是絕對物超所值，相當的好吃，本人強烈推薦
金百家麻辣地帶餐廳(曲靖)，教場(chǎng)東路原釘場(chǎng)(近一汽紅塔)
源一茶餐廳，麒麟巷，偶喜歡吃里面的酸辣面，辣爽飯
