邛崍方記奶湯面

奶湯面因面湯如奶而得名。店家在頭天晚上將豬骨、雞骨放進(jìn)鍋里，用微火熬煮，一直熬到清晨，湯由清變白咸了奶狀。此時(shí)，一掀鍋蓋，那縷縷的香氣就會(huì )撲鼻而來(lái)。用這種奶湯煮面，加上雞絲、酸菜肉絲等臊子，吃起來(lái)非?？煽?。

?位置：涪城區健安街6-7號

大骨仔骨湯鋪蓋面

鋪蓋面在面條本身上做了徹底改變，因其加工方式獨特，面片韌性十足，口感極佳，而面紹一樣特色鮮明，或麻辣，或清淡，川味十足。

?位置：涪城區西山東路84號

重慶擔擔面

擔擔面因常由小販挑擔叫賣(mài)，由此得名。面條色澤紅亮，青菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱(chēng)川味面食中的佼佼者。

?位置：高新區

梁家面

這家面條味道不錯，關(guān)鍵是面有韌性，吃起來(lái)香滑柔軟帶有嚼勁。

?地址：綿陽(yáng)市人民醫院對面的巷子里

鯽魚(yú)面

鯽魚(yú)是現點(diǎn)現殺，一碗面煮一條鯽魚(yú)。營(yíng)養又好吃。

?地址：順河街

老字號豆花面

豆花面味道的好壞，關(guān)鍵在肉梢。清朝末年，豆花面是一種素食，后來(lái)經(jīng)過(guò)改進(jìn)，加上了肉梢。吃時(shí)，可以選擇干吃蘸著(zhù)蘸水，美味無(wú)比，還配有一碗豆漿；也可以選擇有有糖的吃法，就是將豆花面和豆漿混合，在倒入做好的蘸水，也很美味。

?地址：涪城區御安街46-2號

楊四陽(yáng)刀削面

這算得上是綿陽(yáng)的老面館了，應該有20年了吧。生意一直很火爆，味道一直很不錯。

?地址：科委立交橋往安昌橋方向左側，橋下面

山西面館

這是綿陽(yáng)很老的一家面館了，原來(lái)開(kāi)在翠花街上，后來(lái)搬遷到成綿路。最有特色的應該是炒刀削面，分量足味道好！

?地址：成綿路內成綿路小學(xué)斜對面

光頭雜醬面

四川的炸醬面調料豐富，并且以加入了用芝麻油調制的芝麻醬為特色，再澆上用芽菜、甜面醬炒制的豬肉末，鮮咸香辣，吃起來(lái)十分過(guò)癮。光頭雜醬面是綿陽(yáng)非常出名的一家面館，特色就是炸醬面，分量不多但味道很好。

?地址：綿陽(yáng)七中正大門(mén)左側

來(lái)自掌上綿陽(yáng)