1. 希臘特色菜肴

塞浦路斯的食物絕對是受美食家喜歡的類(lèi)型，是他們從未嘗試過(guò)的風(fēng)味。在塞浦路斯，人們知道如何吃得健康，同時(shí)與他們的家人一起享受生活。 當然，這多虧了塞浦路斯的梅澤。 但梅澤究竟是什么呢？ Mezedes（開(kāi)胃菜）幾乎在該國的每個(gè)餐廳都會(huì )出現，它們是中等大小的特定菜肴，配以許多當地開(kāi)胃菜和特色醬汁！ 最少人數為2人，菜肴數量在12到20之間！ 在餐廳唯一要說(shuō)的就是......“Mezedes for two”他們就會(huì )知道了！

島上的餐館很多，價(jià)格合理，提供最優(yōu)質(zhì)的食物。 一份兩人餐大概40-50歐元，餐中含有美妙的當地葡萄酒ksinisteri。而單獨梅澤的費用從15歐元開(kāi)始，可高達22歐元每人。 但在塞浦路斯，還可以找到許多快餐，其中最著(zhù)名的是帶有塞浦路斯皮塔餅和卡夫斯的烤肉串，這是一種用碾碎干小麥和絞肉或蘑菇的脆皮制作的小吃。 值得一提的是，在島上，他們喜歡各種形式的豆類(lèi)（湯，烤，醬和沙拉），并且配上一杯葡萄酒，所以以上菜肴都會(huì )有看到卡曼達蕾雅葡萄酒的身影！

在離開(kāi)塞浦路斯之前，一定要品嘗令人驚嘆的Seftalia（肉餡丸子）、令人喜愛(ài)的哈羅米芝士（新鮮煮熟的、干的......）、入口即化的Ofto kleftiko（羊肉）、溫暖或冷的koupepia（葉子包的米飯和碎肉）、番茄、aphelia（豬肉）。 最后，嘗嘗kolokassi（芋頭）燉肉，還有來(lái)自帕福斯的美味香蕉或加上肉桂的溫暖anari（用于甜點(diǎn)的無(wú)鹽奶酪）。

注釋?zhuān)篴）可以在燒烤小酒館、魚(yú)酒館以及素食餐廳找到塞浦路斯梅澤。

?b）塞浦路斯梅澤分量非常足，兩人及以上用餐綽綽有余

Karatello（利馬索）

Karatello是整個(gè)塞浦路斯最好的餐廳之一。 餐廳位于利馬索（Limassol）的老城區，供應該市最美味的塞浦路斯梅澤。 味道非常好，菜肴質(zhì)量上乘，開(kāi)胃菜綽綽有余，價(jià)格完全合理！ 不要錯過(guò)嘗試煮過(guò)的哈羅米芝士！這是一定要吃的。

推薦美味：煮熟的哈羅米芝士（宛如夢(mèng)中美味）

費用：€€ - €€€

Mylos（卡科帕特里亞）

在美麗的卡科帕特里亞（Kakopetria），你會(huì )發(fā)現一家以其鱒魚(yú)而聞名的餐廳！ Mylos位于同名酒店頂層的陽(yáng)臺上，它在塞浦路斯及其他國家都廣為人知。 餐廳的其他菜肴也非常美味，但與粉紅色的鱒魚(yú)片和可口的黃油、酸醬相比，它們就不得不排在第二位了！ 雖然價(jià)格有些偏高，但菜品的質(zhì)量和數量是完全有保障的。

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注意：需要預訂！

推薦美味：無(wú)與倫比的鱒魚(yú)

費用：€€€-€€€€

Tavern Mousikos（阿依納帕）

在距離阿依納帕10分鐘路程的Sotiras，會(huì )發(fā)現塞浦路斯美食的精華——Mousikos小酒館！ 平坦的地方，希臘音樂(lè )和便捷的服務(wù)與酒館提供的許多美味菜肴相得益彰。 菜肴采用優(yōu)質(zhì)食材以傳統方式烹制而成！ 當然，菜單包括著(zhù)名的塞浦路斯梅澤，菜式多種多樣。

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推薦美味：Ofto kleftiko（一種燉羊肉）砂鍋

費用：€ - €€

Pier1（利馬索）

利馬索的寶石、美妙的Pier1位于城市的舊港口。 它是塞浦路斯少數幾家不供應塞浦路斯梅澤的餐廳之一，但是它提供的菜肴，無(wú)論是正餐還是甜品都會(huì )使人非常滿(mǎn)意。餐廳的工作人員非常有禮貌，價(jià)格與菜品質(zhì)量和餐廳位置成正比。

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推薦美味：傳說(shuō)中的巧克力炸彈

費用：€€€-€€€€

Vassos Psarolimano（阿依納帕）

Vassos Psarolimano餐廳位于阿依納帕的海灘前。 那邊的食物選擇比較單一，只有魚(yú)。 準確而言是新鮮的魚(yú)。 餐廳還提供塞浦路斯魚(yú)類(lèi)開(kāi)胃菜、各種菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 這家餐廳需要預訂，因為幾乎總是客滿(mǎn)（特別是在夏季）。

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推薦美味：新鮮的塞浦路斯魚(yú)開(kāi)胃菜。

費用：€€€€

Dionysus Mansion（利馬索）

Dionysus Mansion酒店美妙的庭院絕對是在利馬索夜晚的最佳選擇。 在其美麗的戶(hù)外和室內空間內，他們提供塞浦路斯美味和歐洲美食。 這家餐廳有塞浦路斯梅澤，并提供令人滿(mǎn)意的服務(wù)和高性?xún)r(jià)比的食物。

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推薦美味：令人垂涎的排骨

費用：€€-€€€

Alea Lounge Bar（帕福斯）

Alea坐落在帕福斯的海邊，有著(zhù)美味的菜肴和吸引人的裝飾。 餐廳提供各種快餐，如漢堡、烤面包、三明治、沙拉和一些主菜。 所有菜肴均可搭配清淡的傳統KEO啤酒或其中一種雞尾酒。 價(jià)格合理，并且你還能在這里享受到非常體貼的服務(wù)。

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推薦美味：用豆類(lèi)制作的健康冷沙拉

費用：€€ - €€€

Thymari（利馬索）

Thymari是利馬索最知名、最優(yōu)質(zhì)的快餐店之一。 它位于城市舊港口的中央大街上，供應塞浦路斯皮塔餅和美味烤肉串，塞夫利亞菜和其他肉類(lèi)美食，但也不僅限于此。 三明治可能不會(huì )很大，但它們非常美味且性?xún)r(jià)比高。 這家餐廳非常適合在熱鬧的利馬索夜晚享用。

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推薦菜肴：用豆類(lèi)制作健康的冷沙拉

費用：€€ - €€€

To petroktisto（利馬索）

安靜、美麗和風(fēng)景如畫(huà)，小酒館To petroktisto位于利馬索的一個(gè)非旅游景點(diǎn)，距離市中心很遠。 酒館的廚師和主人供應美味的魚(yú)類(lèi)美食和塞浦路斯魚(yú)類(lèi)開(kāi)胃菜。 選擇很多，價(jià)格合理。

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推薦美味：塞浦路斯魚(yú)開(kāi)胃菜。

費用：€€ - €€€

Vassiliki餐廳（Chirokitia）

Vassiliki Restaurant毗鄰利馬索和尼科西亞之間的Chirokitia歷史遺址。 多年來(lái)，這家餐廳一直是過(guò)路司機的好選擇。 Vassiliki小姐準備了許多塞浦路斯菜肴，雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，味道卻非常好。 菜品的主要材料以肉類(lèi)和豆類(lèi)為主，價(jià)格實(shí)惠。

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推薦美味：入口即化的豬肉Aphelia（紅酒烹飪的豬肉菜肴）

費用：€ - €€

Makrynari（奧莫多斯）

Makrynari小酒館位于奧莫多斯山區，是一個(gè)很好的用餐選擇。 它提供了豐富的菜肴，以及著(zhù)名的塞浦路斯梅澤，數量和味道都令人喜愛(ài)。 用餐時(shí)，現場(chǎng)還有音樂(lè )陪伴。

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推薦美味：西葫蘆蛋

費用：€€ - €€€

早餐

Mouson（尼科西亞）

Mouson早午餐咖啡廳位于尼科西亞的中心地帶，坐落在市中心繁華的步行街上，供應豐富的早餐和早午餐。 這家餐廳深受歐洲文化的影響，并且菜肴和裝飾都充滿(mǎn)了流行元素。 咖啡廳提供美味的食物、咖啡和鮮榨果汁，是非常適合聚會(huì )的地方。

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推薦美味：美味的Croque Madame（火腿三明治加蛋）

費用：€€€-€€€€

To Kafe tis Chrysanthi（拉納卡）

在拉納卡尋找優(yōu)質(zhì)的早餐和美味的咖啡時(shí)，我們遇到了To Kafe tis Chrysanthi's！ 餐廳的取名靈感來(lái)自著(zhù)名的希臘系列劇“To Kafe tis Charas”？ 也許！ 關(guān)鍵是這個(gè)精致小巧的地方將為你帶來(lái)新鮮的早餐美食，以及禮貌便捷的服務(wù)。

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推薦美味：高卡路里的塞浦路斯早餐。

費用：€€

2. 希臘的美食特色菜圖片

希臘烹調四大要素：百里香，牛至，羅勒，薄荷等草藥廣泛用于希臘烹飪，而香料的存在則是拜占庭傳統的一部分，也是小亞細亞希臘人大量涌入的見(jiàn)證。

在北部的當地美食中，可能會(huì )遇到由高加索希臘人帶來(lái)的特色菜肴。例如piroshki，碾碎的小麥面包和熱湯，以及被稱(chēng)為pisia的小餡餅。

而來(lái)自士麥那（土耳其的一個(gè)地區）的移民所帶來(lái)的傳統食物也是如此，他們1922年來(lái)到希臘，只背著(zhù)衣服和家鄉的食譜。家鄉食物的烹飪算是對故鄉的一種懷念方式吧。

隨著(zhù)他們的到達，又有來(lái)自伊斯坦布爾的許多土耳其人來(lái)到希臘，把更為復雜的內陸飲食習慣帶了過(guò)來(lái)，更多新的調味料，香料。 比較典型的食物有孜然味加蕃茄醬的肉丸，羊肉配米飯和其他種類(lèi)的炒飯等。

到目前為止，這些美食已被并入到到希臘的主流美食中。在Palio Faliro，Nea Smyrni，Nea Ionia，Thessaloniki ，都能找到它們的身影。這是不同民族間的飲食文化的相融。

3. 希臘特色菜有哪些

1、橄欖油。希臘的土地上到處都是橄欖樹(shù)，它生產(chǎn)的橄欖油世界聞名。它獨特的味道使希臘的食品具有獨特的風(fēng)格。

2、茄香酒。世界聞名的希臘開(kāi)胃酒。由蒸餾酒精，水和芳香劑制成?？梢?xún)端蛘呒颖?，它是開(kāi)胃菜(mezedes)的完美伴侶。

3、蜂蜜。希臘蜂蜜以其優(yōu)質(zhì)，芳醇和杰出的口味著(zhù)名于世。它口味豐富，由多種野花采集而成。

4、金銀珠寶。風(fēng)格獨特的金銀珠寶首飾，是雅典的特色產(chǎn)品，具有強烈的希臘古典主義韻味，有的造型就是直接來(lái)自于古希臘出土文物上面的圖案。

4. 希臘有哪些美食或食物

    中國：北京烤鴨

 作為一道皇家菜肴，北京烤鴨是中國最具聲譽(yù)的一個(gè)菜式?？绝喭馄に执?，色澤紅艷，肉質(zhì)鮮嫩，甜而不膩，是一道不容錯過(guò)的美味。當然，這道菜的裝盤(pán)也別具特色，你可以點(diǎn)一整只鴨，廚師們將會(huì )在你面前展示烤鴨的切片裝盤(pán)。首先，你會(huì )嘗到清甜酥脆的表皮；隨后，是鮮嫩多汁的鴨肉片，配上薄薄的煎餅、蔥段和甜面醬，你可以品嘗到自制的烤鴨卷餅。如果你還沒(méi)吃飽，可以將剩余的鴨肉炒制或燉湯享

希臘：木莎卡

木莎卡是希臘的傳統美食，是一道游希臘時(shí)必點(diǎn)的佳肴，據說(shuō)很少有人能抵御它的美味。希臘人適應了意大利千層面，所以，在制作木莎卡時(shí)，人們用奶酪醬汁將各種原料混合在一起，烘烤至奶油融化，兩面金黃。傳統的木莎卡的主要原料是茄子，通常配上牛肉?；蜓蛉饬?，而有些地區也會(huì )使用另外的蔬菜，如洋薊或土豆。肉粒和洋蔥、大蔥、西紅柿和調味料一起燉制，并同腌制好的茄子條一起疊置之后進(jìn)行烘烤。

    日本：鐵板燒

    如果你想在品嘗美食的同時(shí)欣賞一些小劇場(chǎng)，那日本的鐵板燒餐館一定不會(huì )讓你失望。餐館里上演著(zhù)熱情洋溢的戲劇表演，有時(shí)還會(huì )有一些用食物原料進(jìn)行的雜耍表演，同時(shí)，技藝精湛的廚師們將會(huì )在你面前烤制食物。點(diǎn)一道烤制的神戶(hù)牛肉、海鮮、雞肉或洋蔥圈吧，你會(huì )驚嘆于廚師們那神乎奇乎的刀技。

    澳大利亞和新西蘭：奶油蛋白甜 對于這道標志性甜點(diǎn)的歸屬權，澳大利亞和新西蘭進(jìn)行了激烈的競爭。最近，新西蘭惠靈頓一家餐館發(fā)明了這種蛋白和奶油的混合物，贏(yíng)得了較大的勝算。這道甜點(diǎn)以俄羅斯著(zhù)名芭蕾舞星安娜·巴甫洛娃命名，事實(shí)上，這種柔軟輕如空氣的蛋白的確會(huì )使人聯(lián)想到芭蕾舞裙上那蓬松的薄紗。正宗的奶油蛋白甜餅上鋪有厚厚的生奶油，并混有西番蓮、草莓和獼猴桃。

印度：瑪沙拉薄餅

這種薄餅形如盤(pán)子，薄如紙張，通常由大米和扁豆制成。薄餅是在熱的煎鍋里烤制而成的，同時(shí)配有剁碎的熟土豆丁，炒制的洋蔥粒和濃濃的蒜味酸辣醬，香味四溢，是印度南部一道著(zhù)名的素食。

5. 希臘特色菜肴介紹

1.鷹嘴豆泥

這種蘸醬人人喜愛(ài)，也是最易制作的一種，由鷹嘴豆、中東芝麻醬、橄欖油、蒜頭和檸檬汁混合調制而成。

2.濃縮酸奶

當地美食多半包含著(zhù)濃郁口味和香料，來(lái)一口濃縮酸奶（Labneh），哪怕再熱辣菜肴也能降溫。它可以單獨用作蘸醬，是橄欖油和扎塔爾（zaatar）香料的好搭檔，除此之外，它還是許多 阿拉伯菜肴的關(guān)鍵調料。

3.塔布勒沙拉

塔布勒沙拉（Tabbouleh）是一道清淡的菜肴，非常適合注重健康的游客，最初為黎凡特蔬菜沙拉。

4.阿拉伯蔬菜沙拉

阿拉伯蔬菜沙拉（Fattoush）是另外一種素食選擇，也是一款較為健康的沙拉，通常由烤面包或香酥面包碎，混合廚房里的精選蔬菜和香草制作而成，主要為番茄、黃瓜和白蘿卜，再加上一些石榴籽，增色提味。

5.法拉費炸丸子

法拉費炸丸子（Falafel）是一種球狀的經(jīng)典油炸小吃，由鷹嘴豆或蠶豆混合淡淡的香料制成。

6.烤雞肉串

烤肉串是任何名副其實(shí)的中東美餐都少不了的主菜，這道菜由任何一種肉類(lèi)串燒烤制而成。

7.沙威瑪雞肉卷

沙威瑪雞肉卷是迪拜最為經(jīng)典的大眾美食。經(jīng)濃厚香料調味過(guò)的鮮嫩雞肉條在鐵叉上旋轉烤制，然后卷入皮塔餅中，再澆蓋層層爽脆萵苣、薯條和芝麻醬。

8.堅果面包布丁

埃及版經(jīng)典英式面包與黃油布丁，美味的堅果面包布丁 (Umm ali) 口感清甜，豐富飽滿(mǎn)，極其潤滑。

9.Manakish 餅

Manakish 最初是一種簡(jiǎn)單而柔軟的面餅，現在演變成為了一種披薩，上面常涂抹有扎塔爾香料、奶酪以及五香牛肉或羔羊肉碎。

10.庫納法

甜點(diǎn)加入奶酪不是什么新鮮事，但向庫納法（Knafeh）一樣，有整塊咸鮮而綿軟的奶酪放入布丁之中的甜點(diǎn)卻并不那么常見(jiàn)。

6. 希臘特色菜肴有哪些

法式菜肴

法式西餐(3)西菜之首。

法國人一向以善于吃并精于吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

法式菜肴的特點(diǎn)是：選料廣泛（如蝸牛、鵝肝都是法式菜肴中的美味），加工精細，烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多；法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點(diǎn)，海味的蠔也可生吃，燒野鴨一般以六成熟即可食用等；法式菜肴重視調味，調味品種類(lèi)多樣。用酒來(lái)調味，什么樣的菜選用什么酒都有嚴格的規定，如清湯用葡萄酒，海味品用白蘭地酒，甜品用各式甜酒或白蘭地等；法國菜和奶酪，品種多樣。法國人十分喜愛(ài)吃奶酪、水果和各種新鮮蔬菜。

法式菜肴的名菜有：馬賽魚(yú)羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。

英式菜肴

英式西餐(3)簡(jiǎn)潔與禮儀并重。

英國的飲食烹飪，有家庭美肴之稱(chēng)。

英式菜肴的特點(diǎn)是：油少、清淡，調味時(shí)較少用酒，調味品大都放在餐臺上由客人自己選用。烹調講究鮮嫩，口味清淡，選料注重海鮮及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜肴的烹調方法多以蒸、煮、燒、熏、炸見(jiàn)長(cháng)。

英式菜肴的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。同時(shí)fishandchips（魚(yú)與薯條）是大眾最熟悉的英式餐品。

意式菜肴

意式西餐(3)西菜始祖。

在羅馬帝國時(shí)代，意大利曾是歐洲

的政治、經(jīng)濟、文化中心，雖然后來(lái)意大利落后了，但就西餐烹飪來(lái)講，意大利卻是始祖，可以與法國、英國媲美。

意式菜肴的特點(diǎn)是：原汁原味，以味濃著(zhù)稱(chēng)。烹調注重炸、熏等，以炒、煎、炸、燴等方法見(jiàn)長(cháng)。

意大利人喜愛(ài)面食，做法吃法甚多。其制作面條有獨到之處，各種形狀、顏色、味道的面條至少有幾十種，如字母形、貝殼形、實(shí)心面條、通心面條等。意大利人還喜食意式餛飩、意式餃子等。

意式菜肴的名菜有：

通心粉素菜湯、焗餛飩、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。

美式菜肴

美式西餐(3)營(yíng)養快捷。

美國菜是在英國菜的基礎上發(fā)展起來(lái)的，繼承了英式菜簡(jiǎn)單、清淡的特點(diǎn)，口味咸中帶甜。美國人一般對辣味不感興趣，喜歡鐵扒類(lèi)的菜肴，常用水果作為配料與菜肴一起烹制，如菠蘿局火腿、菜果烤鴨。喜歡吃各種新鮮蔬菜和各式水果。

美國人對飲食要求并不高，只要營(yíng)養、快捷，講求的是原汁鮮味。但對肉質(zhì)的要求很高，如燒牛柳配龍蝦便選取來(lái)自美國安格斯的牛肉。只有半生的牛肉才有美妙的牛肉原汁。

相對于傳統西餐的繁瑣禮儀，美國人的飲食文化簡(jiǎn)單多了。餐臺上并沒(méi)有多少刀叉盤(pán)碟，僅放著(zhù)最基本的刀叉勺子各一把。據說(shuō)，只有在非常正式的宴會(huì )或家庭宴客時(shí)，才會(huì )有較多的規矩和程序。

美式菜肴的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋(píng)果沙拉、糖醬煎餅等。各種派是美式食品的主打菜品。

俄式菜肴

俄式西餐(3)西菜經(jīng)典。

沙皇俄國時(shí)代的上層人士非常崇拜法國，貴族不僅以講法語(yǔ)為榮，而且飲食和烹飪技術(shù)也主要學(xué)習法國。但經(jīng)過(guò)多年的演變，特別是俄國地帶，食物講究熱量高的品種，逐漸形成了自己的烹調特色。俄國人喜食熱食，愛(ài)吃魚(yú)肉、肉末、雞蛋和蔬菜制成的小包子和肉餅等，各式小吃頗有盛名。

俄式菜肴口味較重，喜歡用油，制作方法較為簡(jiǎn)單?？谖兑运?、甜、辣、咸為主，酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。烹調方法以烤、熏腌為特色。俄式菜肴在西餐中影響較大，一些地處寒帶的北歐國家和中歐南斯拉夫民族人們日常生活習慣與俄羅斯人相似，大多喜歡腌制的各種魚(yú)肉、熏肉、香腸、火腿以及酸菜、酸黃瓜等。

俄式菜肴的名菜有：什錦冷盤(pán)、魚(yú)子醬、酸黃瓜湯、冷蘋(píng)果湯、魚(yú)肉包子、黃油雞卷等。哈爾濱由于歷史的原因，現尚保存有正宗的俄式西餐。

德式菜肴

德式西餐(3)啤酒、自助。

德國人對飲食并不講究，喜吃水果、奶酪、香腸、酸菜、土豆等，不求浮華只求實(shí)惠營(yíng)養，首先發(fā)明自助快餐。

傳統菜品：蔬菜沙拉、鮮蘑湯、焗魚(yú)排等。

德國人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒節大約要消耗掉100萬(wàn)公升啤酒。

其他菜系

希臘菜(3)希臘菜：以清淡典雅、原汁原味為特點(diǎn)。

西班牙-葡萄牙菜肴以米飯著(zhù)稱(chēng)，常是與燜燴的肉、海鮮為佐。

東歐菜系與俄式相近。

7. 希臘特色菜肴圖片

大同小異，總體上塞浦路斯菜比希臘菜更豐富多樣。

從豐盛的肉類(lèi)菜肴、特色奶酪到獨特的角豆和葡萄甜點(diǎn)，塞浦路斯美食融合了希臘和中東文化的異國風(fēng)情并帶有古代文明的遺跡，如本土的羅馬根莖菜或古老的腓尼基美食。眾所周知，“地中海飲食”被認為是最健康的，因為它富含有益心臟健康的橄欖油、豆類(lèi)、瘦肉、當地草藥以及新鮮生長(cháng)的水果和蔬菜。

8. 希臘十大名菜介紹

埃及飲食與其國家的社會(huì )歷史結構一樣種類(lèi)繁復，從最簡(jiǎn)單的鄉村菜肴開(kāi)始，均受到希臘、黎巴嫩和法國菜的影響。

埃及的餐廳主要有三類(lèi)，以法國菜為主的西餐廳；以埃及菜為主的中東餐廳；以希臘菜、中國菜或仿法老時(shí)代菜肴為主的特色餐廳。埃及人愛(ài)吃牛羊肉、雞、蛋類(lèi)，不吃豬肉類(lèi)食品，也不用豬皮制品。

當地特色美食：

披塔（Pita）：就是一種空心的面包，作為埃及人最重要的主食，它的身影廣泛存在于高檔餐廳、街邊小攤。Pita的制作以玉米和小麥為原料，當地人常把它來(lái)撕開(kāi)來(lái)包肉或者沙拉吃。

烤鴿子（Hamaam）：埃及當地非常受歡迎的傳統名菜?？绝澴永锩嫱ǔＬ顫M(mǎn)了綠麥和米飯，鴿子肉薄，很好入味且烤出來(lái)肥瘦適度，酥脆可口，味道甚為特別。

錦葵湯：地地道道的本地綠色濃湯，是用盛產(chǎn)于尼羅河兩岸的錦葵加以雞肉或羊肉、黃油、大蒜等熬制而成。

富爾（Fuul）和塔米亞（Ta'amiyya）：可以說(shuō)是一道非正式的埃及國菜。富爾是用蠶豆制成的，加上油、檸檬、鹽、肉、蛋以及洋蔥加以調味；塔米亞則是將磨碎的雞豆和香料炸成的小丸子。把富爾和塔米亞加上一點(diǎn)蕃茄用披塔(Pita) 面包夾成三明治就是一道美味的小吃了。

9. 希臘特色食物

鄉村沙拉

鄉村沙拉由新鮮洋蔥、腌制橄欖、西紅柿、甜椒和小圓黃瓜拌在一起，外加一片白奶酪，撒上孜然和橄欖油，是希臘家庭最常見(jiàn)的開(kāi)胃菜。奶酪是希臘特有的白色羊奶干酪，滴上幾滴醋汁和橄欖油，味道濃郁，回味香甜。

烤羊肉

希臘人比較愛(ài)吃肉，這個(gè)從街頭到處都有的烤肉店就可以看出來(lái)。無(wú)論是忙碌的午飯，還是悠閑的下午，都可以看到烤肉在餐桌上的身影。希臘烤肉分很多種，烤雞、烤全羊、烤香腸，這些都和我們中國的差不多，不一樣的是他們的吃法。 把烤肉串用一張薄餅包起來(lái)，同時(shí)再配一些用酸奶配著(zhù)黃瓜絲、蒜末做成的醬料，發(fā)音類(lèi)似“假積極”，就是地道的希臘美食了，好吃，而且不膩。還有一種很獨特的烤肉是烤羊腸。希臘人把羊腸洗得非常干凈之后，里面再塞上羊肉或者雞肉，在炭火上花時(shí)間烘烤，羊腸上的油一點(diǎn)點(diǎn)滴下來(lái)，烤就之后乍一入口酥脆噴香，嚼一會(huì )兒之后又能感覺(jué)到羊腸的筋道，回味無(wú)窮。大口吃肉，大口喝酒，如果旅行去希臘，必得嘗試一下

穆薩嘎

穆薩嘎，將肉末、土豆和茄子排排放，最上層蓋一層厚厚的Cream，是希臘最具有代表性的食物。

卷餅

希臘最經(jīng)濟美味的食物就是這個(gè)卷餅了，在大街小巷到處可以看見(jiàn)一大串肉在哪里轉。用一張餅夾著(zhù)肉，再加上薩拉葉和西紅柿，土豆條和醬汁。美味而且很容易填飽肚子。

皮塔餅

皮塔餅真的是一種非常有意思的面包。這是一種起源于中東及地中海地區的美食，最大的特點(diǎn)莫過(guò)于烤的時(shí)候面團會(huì )鼓起來(lái)，形成一個(gè)中空的面餅，看著(zhù)跟一個(gè)口袋似的，所以，也難怪它會(huì )被稱(chēng)呼為“口袋面包”了。有了這個(gè)“口袋”，可以干什么？裝吃的唄！雖然傳統的皮塔餅習慣用來(lái)蘸醬料吃，但人們喜歡在皮塔餅里裝入各種可口的食材，熏雞肉、火腿、煎蛋、培根、新鮮蔬菜、酸黃瓜……吃皮塔餅，成了一件非常有趣兒的享受，你永遠也不用擔心有一天吃膩了。

穆薩卡

穆薩卡這是一種由多種食材混合而成的烤餅，一般由烤肉、蔬菜和香料或其他調料制成，有時(shí)上面加一層香薄荷冰激凌或酸奶酪。屬于希臘的一道傳統菜。

葡萄酒

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。營(yíng)養豐富，保健作用明顯。有人認為，葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。它能調整新陳代謝的性能，促進(jìn)血液循環(huán)，防止膽固醇增加。還具有利尿、激發(fā)肝功能和防止衰老的功效。也是醫治心臟病的輔助劑，可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常飲葡葡酒患心臟病率減少，血脂和血管硬化降低。

希臘葡萄酒生產(chǎn)的起源追溯到可以公元前3世紀中期的克里特島。300多種生長(cháng)在當地的葡萄品種，其中一些更是從遠古時(shí)期就被栽種。很多葡萄酒評論家都同意，當地獨有的葡萄品種造就與眾不同的味道。希臘日照豐富，雨量低，土壤肥沃度適中，因此生產(chǎn)出來(lái)的葡萄質(zhì)量高。作為老牌的舊世界葡萄酒生產(chǎn)國，希臘葡萄酒出口到法國、意大利、德國、美國和加拿大等40多個(gè)國家，與世界共同分享美酒。在品嘗希臘葡萄酒時(shí)，猶如在與古希臘詩(shī)人荷馬對歌，在與古代希臘哲學(xué)家蘇格拉底和柏拉圖交流，在與古代希臘數學(xué)家阿基米德研討，充分品味古代希臘文化之燦爛，感悟歐洲文明之深邃。