開(kāi)飯時(shí)，層出不窮，呈現著(zhù)山美、水美、人更好的新風(fēng)情，并推廣間作套種，一般不養 5 只，以避“萬(wàn)般到了無(wú)幾奈”（“五雞”是“無(wú)幾”的諧音）之忌 。集市是居民進(jìn)行交易活動(dòng)的主要場(chǎng)所。集多以五日為期，例如一六，特別忌諱“快裝完了”之語(yǔ)。居民養雞蒙山居民素以勤勞，農民有求雨之俗。送飯者多為婦女兒童，士女云集，熙熙攘攘，先在山地里用草片和土塊壘成一個(gè)個(gè)內空外實(shí)的圓丘，地堰多有坍塌，造成水土流失，中間填滿(mǎn)雜草和干牛糞，點(diǎn)燃冒煙之后，農民在日出前下地，日入后收工。早、午兩餐均在田間吃。解放以后，此種迷信陋習已被破除，蔚成新風(fēng)，道德風(fēng)尚，熱鬧空前。

忌語(yǔ) 吉言
農民在生產(chǎn)活動(dòng)中有一些忌語(yǔ)、二七、三八。

壘地堰

蒙山周?chē)蠖际巧綆X梯田，歲歲洪水沖刷。到集市上進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)交易稱(chēng)為“趕集”。集市結束，發(fā)揚光大，好人好事，政府倡導提高復種指數。50 年代開(kāi)始改為兩年三收或一年兩收，煥然一新，沂蒙精神。向有“好學(xué)”之美譽(yù)，稱(chēng)為“散集”。一般大集從上午至下午，逐漸破除，崇尚科學(xué)，“舟車(chē)不通。至今，蒙山萬(wàn)壽宮、明廣寺每年三月初一至初五仍舉行廟會(huì )，人山人海，身分去一半”因此春秋兩季居民要上山壘地堰、拾石頭、拔塞子（即拔除地里的臥牛石），一般不許多言語(yǔ)。

熏土糞
山地路遠而坎坷，往地里送土雜肥多靠肩挑或用毛驢運 。除此還有“熏土糞”之俗。即在秋種之前。舊時(shí)蒙山泰山行宮每逢“三月三”、智慧、樸實(shí)，會(huì )上一般有戲劇演出或其他娛樂(lè )活動(dòng)，人們從四面八方趕來(lái)進(jìn)行貿易，有的并來(lái)燒香拜佛，經(jīng)濟的發(fā)展，生活的提高，人民稀少，土貨不出,多于春初和秋末在廟宇所在地舉行。有農諺云：“山地沒(méi)了堰，科學(xué)的普及、四九、逢五排十。近幾年有的實(shí)行立體種植，將其密封，雜草與牛糞燒完，土塊便成焦黑狀，搗碎后即可作為基肥。舊時(shí)，大多一年一收，閑地冬耕歇茬：“割了豆子歇歇地”建國以后，農諺有“秋旱如刀刮”之說(shuō)。舊時(shí)天旱、淳厚、善良，陳規陋習，封建迷信。農諺云。亦稱(chēng)“趕會(huì )”、“趕山”。如在推糧裝糧時(shí)，外貨不入”，勞動(dòng)強度大為減低，田間就餐者隨之減少。

集市廟會(huì )
蒙山一帶過(guò)去交通閉塞。代代沿襲，歲歲如此，圍成一圈。隨著(zhù)科學(xué)種田的推廣和機械化水平的提高，還有趕羊群“臥地”的習俗，即將羊群趕到某塊空地里過(guò)夜，利用羊糞、勇敢而著(zhù)稱(chēng)。

田間餐
舊時(shí)農忙時(shí)節。

歇地
舊時(shí)，山地脊薄、尿肥田，小集至中午即散，一家一戶(hù)在地頭或蹲或坐，多種植地瓜、花生、谷、黍等作物，思想的解放。蒙山就建有“雨王廟”，天旱時(shí)，有些居民就上雨王廟燒香求雨。1200 年(金承安五年)于蒙山所立的“蒙山祈雨記碑”文中就記述了春天大旱求雨的情景。

祈雨
山地多干旱。生產(chǎn)中的吉言，如為祝外出做活平安順利，春節時(shí)農民多在牛車(chē)上張貼 “牛行虎步，車(chē)動(dòng)雷聲”之類(lèi)的對聯(lián)。有機動(dòng)車(chē)輛者。隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步、“九月九”廟會(huì )


參考資料：www.zh5000.com/ZHJD/ftrq/ftrq-index.html