下面飛小編就為大家推薦2家無(wú)錫特色面館吧！

寬德興面館現在想要品嘗《舌尖2》中美味的桐鄉阿能面，你再也不需要驅車(chē)幾百公里去嘉興桐鄉了，因為“家門(mén)口”就有了寬德興面館。說(shuō)起來(lái)這家面館可是大有來(lái)頭，寬德興主廚徐師傅是《舌尖2》中桐鄉阿能師傅的得意弟子呢！

店內的裝修風(fēng)格有些中國風(fēng)，自帶木椅的深色八仙桌與雕刻著(zhù)“寬”字的木制隔斷；屋內的燈光除了白色射燈以外，還有仿制的古代燈籠模樣的燈，天花板不是純白色，而是畫(huà)上了荷花與荷葉的樣子，讓你一抬頭就能感受到愉快的用餐氛圍；點(diǎn)餐的地方也被裝飾成了一處白墻瓦黛小賣(mài)鋪的樣子。

招牌黑魚(yú)面，用新鮮黑魚(yú)活殺去骨去內臟，片成能透過(guò)字的黑魚(yú)片，過(guò)大火20秒，再放入桐鄉雪菜提鮮收汁，配上特別定制的面條，吃起來(lái)Q彈有嚼勁。面條浸入奶白的湯色之中，讓它們都吸收著(zhù)鮮美黑魚(yú)的湯汁，吃起來(lái)更加美味！

他家的鱔片腰花面也是經(jīng)典之作，鱔片先爆炒再紅燒，外酥里嫩，配合微甜湯汁，拿著(zhù)筷子“呲溜呲溜”的吃著(zhù)面條與配菜，在不知不覺(jué)中一碗美味的面條已通通進(jìn)入胃中。

地址：江蘇省無(wú)錫市 南長(cháng)區 清揚路五星家園小區口

人均消費：20元

卜巖面館這是一家隱藏在學(xué)前街小巷中的老店，雖談不上百年歷史，但他卻一直被老無(wú)錫人所津津樂(lè )道。原來(lái)這面館的主人卜巖，是無(wú)錫傳奇人物，是拱北樓出身的挑面師傅，也是文革無(wú)錫第一張大字報貼出人。

現在若你去面館，說(shuō)不定還能碰上這位傳奇的老人，端著(zhù)飯碗坐在店堂里吃著(zhù)面呢。周末的早晨，早早的來(lái)到這隱匿于小巷之中的面館。

走進(jìn)面館之中，點(diǎn)上一份紅湯陽(yáng)春面，再來(lái)一份鹵肉百寶醬的澆頭與一份響油鱔糊，選上一個(gè)靠窗的八仙桌，坐在桌邊，便開(kāi)始等著(zhù)美味上桌早晨的店里人也不少，但卻不似中午時(shí)分那般忙碌。待面上桌時(shí)，迫不及待的拿起筷子將面送入口中，不爛也不硬，筋道剛剛好。再把澆頭倒在面里，兩者結合，簡(jiǎn)直讓人心生滿(mǎn)足。

響油鱔糊則更是美味。爆炒后的鱔肉嫩而不爛還有嚼頭，而鱔糊面上被撒上的胡椒粉，則在提味的同時(shí)去了那鱔糊的土腥味，兩者相結合，簡(jiǎn)直絕配。

地址：江蘇省無(wú)錫市崇安區學(xué)前街36-18號(近建行)

人均消費：25元

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