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傳統節日的習俗有哪些?

2021年08月15日 14:51:42350

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  一、“四時(shí)八節”
  “四時(shí)八節”,是益陽(yáng)本地人常說(shuō)的一句口頭禪。
  原來(lái),一年四季--春、夏、秋、冬便是“四時(shí)”?!鞍斯潯蹦??并非指二十四個(gè)個(gè)節氣中的春分、秋分、立春、立夏、夏至、東至、立秋、立冬此八節,而是指流行于民間的八個(gè)重大的傳統節日。它們分別是春節、元宵節、清明節、端午節、中元節、中秋節、冬至日(重陽(yáng)節)、過(guò)年(除夕日)。
  二、過(guò)年、春節習俗
  春節,俗稱(chēng)新年。原本僅指農歷正月一日這一天?,F在泛指從農歷十二月(舊稱(chēng)“臘月”)二十四日過(guò)“小年”起至正月十五日鬧完元宵節才告結束。春節是中華民族最隆重的傳統節日。其特征有四個(gè)方面:一是廣泛流傳于漢、壯、蒙、滿(mǎn)、侗、瑤、白、黎、納西等近二十個(gè)民族之間;二是歷史悠久,源遠流長(cháng),舊時(shí)與新時(shí)代節慶活動(dòng)交相輝映;三是風(fēng)俗古樸,禮儀頻繁,形式多樣化;四是節慶時(shí)間長(cháng),歲末年初前后共長(cháng)達二十多天,天天都是春節節慶日,且氣氛熱烈,喜慶祥和,令人陶醉。
  這期間有許多禮儀習俗和活動(dòng)內容,現摘要簡(jiǎn)述如下:
  1、家家辦年貨
  2、戶(hù)戶(hù)大清掃
  3、祭祀灶神爺
  農歷十二月二十四日(又稱(chēng)“小年節”,或稱(chēng)“祭灶節”,“新年”)這天,舊有“祭灶神”的習俗。據說(shuō),灶神爺(又稱(chēng)“司命菩薩”)是天皇玉帝派到人間來(lái)監督和獎懲人們的善惡之神。家家都有,每年在過(guò)小年的晚上,上天堂向玉帝匯報人間的善惡情況。信奉佛教和道教的鄉民為其設祭送行,謂之“祭灶”。4、貼春聯(lián)
  春聯(lián),是我國最早出現且應用范圍最廣的對聯(lián)形式之一。多用來(lái)表達人們除舊迎新的喜悅和繼往開(kāi)來(lái)的奮斗精神。每當春節來(lái)臨,家家戶(hù)戶(hù)都要在大門(mén)兩側貼上一幅春聯(lián)(現在凡有門(mén)窗處都貼對聯(lián)),還有橫披。這樣就給本來(lái)熱鬧祥和的節日增添了更加濃郁的喜慶氣氛。
  春聯(lián)是對聯(lián),門(mén)對的一種常見(jiàn)形式。古時(shí)有“桃符”、“門(mén)貼”之稱(chēng)。古時(shí)候,限于人們的認識水平,因而對自然現象或自然災害無(wú)法正確理解。一旦遇到天災人禍時(shí),就總認為是有鬼神在作祟。于是,在臘月里多數人家用兩塊桃木削成一兩寸寬、七八寸長(cháng)的木條,上面畫(huà)著(zhù)神荼、郁壘二神的形象,掛于門(mén)側。這實(shí)際上就是將門(mén)神與春聯(lián)合在一塊了。
  5、掛年畫(huà)

  春節來(lái)臨之際,湖鄉人民家家戶(hù)戶(hù)除了貼春聯(lián)之外,還有掛年畫(huà)的傳統習俗。其中有一首描述年畫(huà)的詩(shī)特別有趣:“蘭荷菊梅開(kāi)滿(mǎn)墻,滿(mǎn)屋似聞花芬芳。引來(lái)燕雀檐前鬧,直沖屋里抖翅膀?!贝嗽?shī)借詠年畫(huà),描繪了春節將到之時(shí),民間普遍掛年畫(huà)的新氣象。

  6、吃團年飯:
  等待外地的親人趕回家中之后,家家戶(hù)戶(hù)在大年那天中午要張羅一桌特別豐盛的宴席。雞鴨魚(yú)肉,山珍海味等十多盆美味佳肴,擺滿(mǎn)大圓桌。白酒、啤酒、飲料款款齊備。全家圍席而座,大吃大喝,謂之“吃團年飯”。
  7、守歲、關(guān)財門(mén):
  大年之日,團年飯一般都吃得慢也吃得多,時(shí)間拉得很長(cháng)。有的人家吃上2~3小時(shí)不散席。因此,平常有人責怪別人吃飯慢吞吞時(shí),就比喻說(shuō)他是“吃年飯”--慢條斯里的,一點(diǎn)也不性急的。吃過(guò)年飯,天色漸晚,這時(shí)家家戶(hù)戶(hù)便在堂屋里或烤火房?jì)榷哑鸲K柴燒起大火,把屋內外所有的燈都點(diǎn)亮。七仙湖區農家流行俗語(yǔ)道:“三十的火,十五的燈”。
  8、拜年:
  拜年是春節期間最普及又極富人情味的傳統禮儀。新年伊始,人們扶老攜幼,出門(mén)走訪(fǎng)親戚朋友。
  9、耍龍舞獅打花鼓:

  10、元宵節
  農歷正月十五日是新年的第一個(gè)月圓之日,稱(chēng)“上元”(古稱(chēng)“上元節”),又叫“燈節”。
  三、三月三
  農歷三月初三日是我國古代的“上巳節(又稱(chēng)‘修鍥節’)”。傳說(shuō),這是西王母的生日,古時(shí)以農歷三月上旬巳日為“上巳”,魏晉后始定為農歷三月三日。南朝宋范曄在《后漢書(shū)·禮儀志》上載:“星月上巳,官民皆潔與東流水上,曰洗滌拔除、去宿垢痰,為大潔?!闭f(shuō)的是古代人們在這天要在清水河邊洗滌,目的在于衛生與保健,后來(lái)便演變?yōu)樵谒咃嬔?,郊外春游的節日。宋代吳自牧在《猛梁錄·三月》中載:“賜宴曲江,傾都楔飲、踏青”?,F在,我國漢族及許多少數民族地區仍傳承著(zhù)“三月三”這個(gè)傳統節日。
  四、清明節
  清明節(又稱(chēng)踏青節)是每年公歷4月5日前后(農歷24個(gè)節氣中的第5個(gè)節氣)。作為民間傳統節日始于春秋時(shí)代。后逐漸與之前1~2日的“寒食節”①融為一體,成為悼念先人、祭祖掃墓和踏青春游的節日。
  五、 端午節
  端午節,又稱(chēng)“端陽(yáng)節”、“重午節”或“天中節”。在農歷五月初五日,它是漢族民間隆重的傳統節日。
  六、天貺節
  農歷六月初六日,人們簡(jiǎn)稱(chēng)“六月六”,為“天貺節”。始于北宋真宗年間(998-1022)“天貺”即“天賜”之意。真宗以第二次降“天書(shū)”至各地之六月六日定為“天貺節”,并于岱廟修筑“天貺殿”。
  八、乞巧節
  “乞巧節”又稱(chēng)“少女節”、“女節”,或“七夕節”。在農歷七月初七日。源于古代的民間神話(huà)傳說(shuō)--“牛郎織女天河相會(huì )”的故事。最早記載于《詩(shī)經(jīng)·小雅·大東》里。
  每年農歷七月初七,據說(shuō)那天是牛郎織女在天河鵲橋相會(huì )的日子。且每年只有一次。人們在晴朗的夜晚,牛郎織女兩顆星星才看得真切。因為織女心靈手巧,人間女子都希望能在這一天向織女乞取智巧。節日里,民間有曬物、乞巧等習俗。在這個(gè)節日里,古時(shí)候的人們還在庭院里搭起彩樓,謂之“乞巧樓”。婦女們擺設香案,陳列瓜果,穿針引線(xiàn),乞求智巧。
  乞巧的方式很多。有的登上彩樓,對著(zhù)月亮,用五彩線(xiàn)穿九孔針。先穿好的叫“得巧”,后穿好的叫“輸巧”。有的地方在那天中午的太陽(yáng)下放一碗水,把繡花針?lè )旁谒嫔?,根據針在碗底的影子?lái)確定是輸巧還是得巧。還有的地方以此日為“少女節”。年輕的姑娘舉行“慕仙盛會(huì )”。江南一帶,在這天解開(kāi)孩子們脖子上的五色彩絲,甩于屋頂,謂之送健繩。廣州一帶甚重七夕節。家家戶(hù)戶(hù)陳列瓜果以及各色香花,化妝用品,少女盛裝,于月下祭拜七姐(毛藍七姊妹)。廣西等地的人民在這天儲水,叫做“雙七水”。據說(shuō)用此水洗浴,可以避邪祛病,達到潔身美容效果。古時(shí)臺灣、福建等地的人民把農歷七月七日作為“情人節”。
  如今,中國人較普遍地將七月七日定為中國的“情人節”。
  七仙湖區人民喜歡民間故事傳說(shuō),據說(shuō)牛郎織女在七仙湖邊結舍成親,生兒育女,因此,“牛郎織女”的故事人人講得繪聲繪色。每年到了七月初七的晚上,許多人就會(huì )自然地聚集在一起,觀(guān)看喜鵲搭橋、牛郎織女相會(huì )……
  人們一邊納涼一邊講著(zhù)古老而神奇的愛(ài)情故事。習習的晚風(fēng)帶走了白天的熾熱,神奇的故事表達了人們對美好生活的無(wú)限憧憬與向往。唐代詩(shī)人林杰的《乞巧》詩(shī)最為有名,請看:
  七夕今宵看碧霄,牽??椗珊訕?。
  家家乞巧望秋月,穿盡紅絲幾萬(wàn)條。

  九、中秋節
  中秋節又叫“仲秋節”、“團圓節”。是漢民族古老而傳統的節日。在農歷八月十五日。此日恰值三秋之半,故名“中秋”。古代帝王有春天祭日、秋天祭月的禮制。魏晉時(shí)期已開(kāi)始中秋賞月。唐代有登臺觀(guān)月、泛舟賞月、飲酒對月之風(fēng)俗。北宋太宗年間(988-1003),始定八月十五日為中秋節。有祭月、拜月、賞月、吃月餅的習俗。如今與春節、端午節一起并稱(chēng)中國三大傳統佳節。此節在許多少數民族當中也很盛行。
  中秋時(shí)節,正值秋高氣爽、丹桂飄香、百果成熟之際,又因此時(shí)月亮與地球相距最近,故有“一夜明月今宵多,月到中秋分外明”之感慨。因此,“花好月圓”是中秋節的一大特色。該節日的節慶活動(dòng)以及民俗心理是極為有情致、頗具詩(shī)情畫(huà)意的。雖然不同地區,不同民族各自習俗有異,但有許多方面大致是相同的。
 ?、侔菰沦p月:每當明月升起,清輝曬滿(mǎn)大地之時(shí),人們便在露天或桂花樹(shù)下擺設桌椅,把圓形的果子(蘋(píng)果、葡萄、棗子等)和圓形的食品(月餅、糖果等)端上桌子。全家老小圍在桌邊,默默地仰視著(zhù)明月,肅然站立片刻,以示祭月拜月。之后,全家人圍桌而坐,共享美味的食品和明月的清輝。文人墨客或雅士大家此時(shí)此刻往往會(huì )詩(shī)興大發(fā),搜索枯腸,吟詩(shī)唱對。因故不能回家團聚的夫妻、情侶,身處異鄉,仰望圓潤的明月,勾起對故鄉親人無(wú)限思念之情。宋朝大詩(shī)人蘇軾“但愿人長(cháng)久,千里共嬋娟”的詩(shī)句,無(wú)疑是給天下所有不能如期團聚的有情人的最美好的祝福?!叭耸枪枢l親,月是故鄉明”。人們把中秋明月當作團圓的象征,因此“獨在異鄉為異客”者,總是在中秋佳節之夜,每當看到“床前明月光”時(shí),便會(huì )“疑是地上霜”,然后情不自禁地“舉頭望明月,低頭思故鄉”起來(lái)。無(wú)疑,唐朝詩(shī)人李白這首《靜夜思》淋漓盡致地表達出了自古以來(lái)獨處異鄉之人對自己家鄉及親人的無(wú)限思念情結,深刻揭示了人們對美滿(mǎn)生活的深情向往。
 ?、谄穱L月餅:中秋節吃月餅的習俗始于宋代,流行于元朝。相傳,元朝末年,各地災荒嚴重,民不聊生,各地人民紛紛起來(lái)反抗官府。為了秘密聯(lián)絡(luò )起義平民,泰州張士誠把寫(xiě)有八月十五日殺敵起義的秘密傳單夾制在月餅里面,送給平民。起義平民吃到月餅后,就知道了起義的時(shí)間、地點(diǎn),從而一呼百應,舉行了民族大起義并取得了勝利。后來(lái),在八月十五這天就流行互贈月餅,吃月餅的習俗,以示對前人的紀念和對親朋好友的節日祝福。
 ?、鬯投Y拜節:中秋節這天,民間盛行走親訪(fǎng)友,互贈禮品,特別是青年男子要趁中秋節日拜會(huì )岳父母大人。禮物不拘輕重,但月餅是不能少的。另外還有糖果、酒類(lèi)、水果、糕點(diǎn)等。最好是成雙成對,表示吉利。如當代月餅有“七星伴月”,“八仙團圓”,“九龍戲珠”等等。均是雙數,又是名牌,價(jià)格也不菲喲。
 ?、苤星锛瘯?huì ):每年中秋佳節,現代人們會(huì )聚集在城市的廣場(chǎng),或公共綠地,舉行大型的集會(huì )。內容有文藝表演、武術(shù)競賽、篝火晚會(huì )、情侶化妝舞會(huì )、集體婚慶大會(huì )等。還有的地方在山地湖邊宿營(yíng),海濱舉行自助式燒烤集會(huì ),露天夜食集市和服飾貿易集市等。內容豐富,形式多樣,讓人目不暇接。場(chǎng)面盛大而熱鬧非凡。有的地方節日集會(huì )自?shī)首詷?lè ),通宵達旦,樂(lè )此不疲。

  十、重陽(yáng)節
  農歷九月初九日是重陽(yáng)節。又稱(chēng)“重九節”、“茱萸節”?!兑捉?jīng)》中把九定為陽(yáng)數,兩九相重為“重九”。兩陽(yáng)相重為“重陽(yáng)”?!爸仃?yáng)”一詞最早見(jiàn)于戰國時(shí)屈原的《楚辭遠游》之中?!凹仃?yáng)入帝宮兮,造旬始而觀(guān)清都?!笨梢?jiàn)重陽(yáng)節在戰國時(shí)代已形成風(fēng)俗。到漢代重陽(yáng)節在民間流行。起初,重陽(yáng)節俗的主題內容只是“登高避難”而已。在代代傳承過(guò)程中,其內容不斷變得豐富多彩起來(lái)。
  農歷九月九,正是天高云淡,秋高氣爽的美好季節。人們喜歡在這些日子里扶老攜幼,登高望遠,觀(guān)賞無(wú)邊的秋景。放風(fēng)箏、賞菊花、吃重陽(yáng)糕、飲酒對歌等?!安删諙|籬下,悠然見(jiàn)南山”正是對秋天美好景色的描繪。重陽(yáng)節這天,有的地方舉辦廟會(huì ),趕集等活動(dòng)。有的學(xué)校組織學(xué)生進(jìn)行登山秋游活動(dòng)。有的單位還組織職工或退休老人進(jìn)行爬山、登高比賽等活動(dòng)。
  根據東方健身長(cháng)壽中心的建議,1986年,國家把重陽(yáng)節定為“老人節”。這天,各單位開(kāi)展敬老活動(dòng),并發(fā)動(dòng)全社會(huì )為老年人創(chuàng )造一個(gè)良好的生活環(huán)境和社會(huì )環(huán)境,真正做到“老有所養、老有所想、老有所為、老有所樂(lè )”。尊老敬老已成為重陽(yáng)佳節活動(dòng)的一項重要新內容。

  十一、臘八節
  農歷十二月(古稱(chēng)臘月)初八日,是漢族的傳統節日。有吃“臘八粥”的習俗。在漢代,以冬至后第三個(gè)戊日為“臘日”,南北朝時(shí)改為十二月初八日,謂之“臘八節”。人們在這天進(jìn)行祭祀活動(dòng),祈求豐收和吉祥。臘八粥的做法:紅小豆、胡桃、松子、柿、粟、黃米、糯米、小米、菱角米、去皮棗泥等合水煮熟,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生及白糖、紅糖等。
  臘八節這天也是佛教節日--“成道節”。相傳,釋迦牟尼在比哈爾邦的尼連河附近遭難被牧女所救,在菩提樹(shù)下得道成佛。此后,佛門(mén)弟子便于臘八節舉行誦經(jīng)活動(dòng)。并用干果、雜糧煮成“臘八粥”。后來(lái)民間爭相仿效,合家聚食,還饋送親友鄰里。今北方絕大部分地區和江南部分地區,特別是洞庭湖南部地區人民仍保留著(zhù)過(guò)臘八節、吃“臘八粥”的習俗。雖然原料上有些變化,但營(yíng)養健身的理念越來(lái)越深入人心。
  現在我們吃的“八寶粥”、“八寶飯”,就是源于我國古代的“臘八粥”。不過(guò),如今物質(zhì)豐富了,原材料一年四季都有賣(mài)?!芭D八粥”--八寶粥(或八寶飯)不一定非要等到臘月初八才得有吃??梢哉f(shuō),只要你愿意做,一年四季都可以吃。有的地方在舉辦婚宴,特別是生了孩子辦喜酒時(shí),常常供食八寶飯或八寶粥之類(lèi)。它有三層意思:首先源于民俗中的宗教信仰--佛教,人們認為能辟煞祛邪,保佑平安;二是可增加食品花樣,讓客人享受多種口味的食物;三是可增添節日喜事氣氛,顯示主人的殷勤好客,因此人們樂(lè )此不疲,一家比一家做得好看又好吃。

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