牛肉菜名字大全

回鍋肉··東坡肉··烤肉肉丸子鍋包肉水煮牛肉魚(yú)香肉絲 肉糜燉蛋 鐵板牛肉 百葉結燒肉 栗子燒肉 糖醋肉排 白切羊肉 蜜汁叉燒肉~糖水肉~魚(yú)香肉絲~京醬肉絲~梅干菜扣肉 古老肉 紅燒獅子頭牙簽牛肉~麻辣牛肉 水煮肉片

牛肉的菜名大全

答，顆顆入心口，粒粒皆牛氣，霸氣牛粒粒

牛肉菜名好聽(tīng)名字大全

傳奇一點(diǎn)蠻牛燴鳳凰，通俗一點(diǎn)牛肉炒雞丁，還可以牛雞爭艷，難兄難弟，牛雞共鳴，小弟獻丑了。

牛肉菜名字大全集

番茄牛肉

北京市的傳統名菜

番茄牛肉是北京市的傳統名菜，屬于北京菜系。此菜汁濃味香。酸甜可口。既有蛋白質(zhì)又有維生素。做法實(shí)在簡(jiǎn)單。放在飯上，分外賞心悅目。勾起食欲。

主要原料是牛肉、西紅柿，口味是咸鮮，工藝是燒、燉?；鸷蚝苡锌季?。

基本信息

中文名番茄牛肉外文名Tomato beef口味酸甜

牛肉菜名字大全四個(gè)字

螞蟻上樹(shù)，又名肉末粉條，是四川省的特色傳統名菜之一。因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹(shù)枝上而得名。這道菜具體的歷史，已不可考。但在四川省、重慶市一帶，該菜很常見(jiàn)。 螞蟻上樹(shù)通常由粉絲（或者粉條）、肉末為主料，輔以胡蘿卜、姜、蔥、豆瓣醬等輔料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色澤紅亮，食之別有風(fēng)味

牛肉菜名字大全及圖片

牛最好吃的部位是牛腩

牛腩最好吃牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱(chēng)。若依部位來(lái)分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進(jìn)口的部分是以切成條狀的牛肋條為主，是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。

牛肉的菜名字

法式大餐至今仍名列世界西菜之首。正式的法國大餐，原則的上菜次序，是由開(kāi)胃菜開(kāi)始，湯、魚(yú)、果凍、間菜，然后是燒烤、沙律、甜品和咖啡。點(diǎn)菜時(shí)，面包一欄不用填寫(xiě)；而點(diǎn)酒時(shí)，每道菜式的配酒都要清楚指明。

沒(méi)有必要全部都點(diǎn)，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點(diǎn)前菜的客人。前菜、主菜（魚(yú)或肉擇其一）加甜點(diǎn)是最恰當的組合。點(diǎn)菜并不是由前菜開(kāi)始點(diǎn)，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

牛肉菜譜名字大全

孕婦食譜-紅燒牛肉

食譜名稱(chēng)：紅燒牛肉

食譜屬性：孕早期 / 中晚餐 / 主食

食譜原料

牛肉75克，豆瓣醬10克，白蘿卜30克，花椒1 5克，鹽2克，花 生油10克，白糖、八角各適量。

制作方法

1、牛肉選肋條切成塊，用沸水焯一下?lián)瞥?，切成方塊。白蘿卜切方 塊?；ń?、八角用紗布包好。

2、鍋坐旺火，下花生油燒至3成熟，放入豆瓣醬炒至油呈紅色。

3、加入鮮湯150克和牛肉、香料包 、鹽、糖燒開(kāi)，潷棄浮沫，改用小火燒至熟爛。

4、將蘿卜塊入沸水焯一下下鍋，放鹽燒，至汁 濃肉爛，取出香包，吃時(shí)撒上香菜。

適用人群

孕早期婦女

健康提示

此菜香軟可口，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核苷酸，為孕早期婦女營(yíng)養食譜。

牛肉 名菜

1、鹽蘸牛肉

看似普通但奧妙就在用了幾十斤牛骨湯熬制而成，鮮味浸到了每一道縫隙里。

2、藏花燉牛鞭

男人補生的極品，其中加入了蟲(chóng)草花和藏紅花等藥材。

3、清湯牛頭肉

濃濃的湯香，加上厚厚的肉塊，吃得停不下來(lái)。

4、皮蛋拌牛眼

將牛腩切成小塊，加上皮蛋拌碟