特色菜：青島十大特色風(fēng)味 瀛州鲅魚(yú)小吃： 青島飯店傳統小吃，已有50余年歷史。 清蒸紅島海蠣子： 青島小紅樓餐飲中心特色品牌，佐姜醋食用尤佳。 美格涼粉： 青島新亞美食城海鮮美食。 　　谷香村大蝦面： 青島谷香村面館獨家推出。 瀛州蛤蜊套餐： 青島飯店海鮮品牌。 美達爾烤魷魚(yú)： 美達爾燒烤店專(zhuān)營(yíng)。 大船光魚(yú)套餐： 餛飩大王快餐店獨家推出，唯青島獨具。 　　砂鍋全魚(yú)： 萬(wàn)和春飯店特色品牌。 鮑島海鮮翡翠面： 由鮑島酒家獨家推出。 長(cháng)城海鮮爐包： 由長(cháng)城飯店獨家經(jīng)營(yíng)，已成公眾性特色美食。